作者:理性蒸FA型咸鱼
墨白刚在白梓淑处受到伤害的幼小心灵瞬间在章余这里受到了爱的灌溉!
“您说。”墨白直接呼叫小白录屏。
“想要了解麟级,就得知道什么是麟级。”龙头很受用墨白敬仰的目光。
“相信师侄已经明白特级和麟级的巨大差距,也见过了无数卡在特级顶峰的天才厨师。”
墨白听着一阵狂点头。
他所见过的卡级厨师那可真是多了去了,连他自己在今天之前同样是苦逼的留级人士。
“要说这个问题,还得从一切的源头说起。”龙头脸色流露出一丝的缅怀和向往。“在刘家先祖行走于世的时候,等级其实没有那么多的画风。”
“那时候最基础层次的是普通的厨师,他们没有评级,现在为了方便区分可以用下级厨师来称呼。”
“接着上一等的厨师经过了官方的重重考核,有了上级厨师的称谓。”
“再往上,则是厨师的顶点,无数厨师一辈子渴望的头衔,特级厨师。”
“麟级这个称谓实际上只是黑暗料理界弄出来的称谓,境界等同于特级厨师,并没有实际意义。”
“下级、上级、特级,这便是古时候华夏料理界厨师的区分。”
虽然只有寥寥三级分类,但龙头和墨白却能感受到那座高峰上无数厨师身影向上攀爬的身影——一如今时今日无数厨师所缔造的美食盛世。
“下级厨师以独到的食材、香料制作出料理获取料理界一席之地。”
“上级厨师以厨心催动料理,演化出美食幻境引人入胜,足以稳坐一方巨擎。”
“特级厨师……那就不再是厨心了。”
“那是什么?”龙头在关键时刻断章,让墨白急的抓耳挠腮。
“那是升华!”龙头话语宏亮。
“升华?”墨白心中猛然有所触动。
“没错,厨心的本质是精神。”
“那一刻,没有缺陷的厨艺会带动精神,再接着精神上的升华再带动厨艺的升华!”龙头双眼圆睁,墨白立刻感受到了那股和特级截然不同,与他心之具显领域有所类似的力量。
墨白目瞪口呆,他从来没想过做个菜居然能够达到言出法随的程度。
“到了那个地步,厨师能够造成的破坏不比金牌猎人差劲。”
“也正是到了那个时候,能够将个人对料理的理念、经历、厨心、热血等等全部融入到料理之中。”
“飞景鲥白吗?”墨白脑海中立刻蹦出了这道让他印象深刻的料理。
“没错,你二舅的飞景鲥白是最符合麟级料理的料理,身心意完美统一加之二十多载意难平的心火锻造,终成这一道极致锋利的飞景鲥白。”
“这道料理连老夫都为之震撼。”弥漫在书房的无形领域缓缓停歇,龙头满脸感慨。
“如今IGO评级虽为厨师有了更好的分配和更显眼的身份,不过却平添了几分误导性。”
“卡在特级顶峰的厨师或许并非天赋没有到位,只是单纯的还留有之前一级一级突破的残留概念,认为自己只需要进行下去就能突破,殊不知眼前的鸿沟可不是用小木梯就能迈过去的。”
“下上特三分虽然简朴,但胜在每级一大跳都是质变。”
“那……”墨白眼睛一亮刚想说些什么的时候,龙头摆了摆手。
“提醒没有用的,唯有真正看到那条鸿沟才方能自己明白。”
“若非食戟中你切实看到了那条天地鸿沟,如今我这番话也只是起到安慰的效果而已。”
“额。”墨白双眼一暗。
好吧,薅羊毛计划大破灭。
想来也是,要是真那么有用,华夏早就麟级遍地走了……虽说现在帝都不到麟级都不好意思出门的一众大佬也和麟级遍地走没什么区别。
“那什么是麟级禁忌?”心中困惑稍微解的墨白好奇道。
“你不都做出来了吗?还问老夫?”龙头眉头一挑,他也好奇墨白怎么做出麟级料理来的。
“我只是尽力把料理的各个环节做到完美。”墨白不好意思的挠了挠脸,然后比出一个大拇指和食指的一丢丢手势。“可能,再加那么一点点运气。”
“那你这一点点运气可真不得了。”龙头多年的养气功夫竟有些按捺不住抽搐的脸庞。
指间,有宇宙。
第698章.白云观来邀
“之前食戟的时候看你熟练的模样,你应该用过不少的梦幻食材。”龙头尽力忽略这让他有些想打人的指尖宇宙。
“嗯呐。”墨白压根没想隐瞒。
材料都是远东神社拿来的,关我墨白什么事?
突出一个理直气壮。
“梦幻食材和普通食材一样也有品质、等级的优劣之分。”
“很久之前就有厨师发现比起普通的梦幻食材,拥有更高等级的梦幻食材食用后对人体造成的冲击会更加强大。”
“区别于普通【禁忌】可能会对食客造成味觉上的依赖和主观判断上的干扰,麟级【禁忌】能够对人体造成更加强烈的效果。”
“就像今天你和墨天衡的两道料理一样。”
“【飞景鲥白】若是让特级……”望着墨白的龙头眼皮一跳,立马改口。“若是让普通特级品尝,少说当场厨心碎裂吐血三升,就算侥幸捡了一条命,恐怕余生再也无法触碰厨刀。”
“而你的那道【东方既白】虽然已经主动通过猛烈地烘烤削减了大部分特性,但同样今天评审席上换个健康的普通人,食用后气血徒然沸腾奔走,结局恐怕也好不了多少。”
“其实麟级的厨心也足够被称之为禁忌。所以到了麟级,除非食戟日常中很少会真正的动用厨心。”龙头特意提醒了墨白一句。
怪不得酒佬和刘雪怡料理中没有厨心,原来是害怕食客撑不住。
墨白恍然大悟的同时,郑重的点了点头。
心之具象领域有多么恐怖的精神量他是最清楚不过。
厨心的本质是精神,一个个拥有类似这样恐怖精神量的麟级厨师要是将其完全融入一道料理中——食客食用后的那画面想想都感觉恐怖。
“还有什么问题吗?”见墨白将自己说的话放在了心上,龙头脸色颇为赞许的重新坐回太师椅上。
“没了,多谢龙头解惑。”墨白深深地抱拳一鞠躬。
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