作者：理性蒸FA型咸鱼
顺着绘里奈视线望去的绯沙子同样惊讶。
毕竟在三星烘焙师考核上御使三种梦幻食材一战成名的【炼金の魔女】，五更瑠璃在他们年轻一辈中算得上是顶流。
“不做拿手的烘培品？看来五更主厨在料理方面有着不俗的自信啊。”绯沙子赞道。
“只是这种搭配，五更主厨要做什么料理呢？”
“西班牙土豆鸡蛋饼，Tortilla。”绘里奈视线落到了片装火腿的包装上。
那是出产自西班牙伊比利亚黑猪的伊比利亚生火腿。
第740章.审核进行时
“西班牙土豆鸡蛋饼？”听到了名字绯沙子恍然大悟。
作为系统培育的厨师，绯沙子可能一时间分不清别人在做什么，但只要听到料理的名字，她立刻能如数家珍。
听上去有些高大上，实际上在西班牙，这道Tortilla的地位与普及度大致于在华夏街边早晨来个煎饼。
是一道普罗大众的美食。
“只是西班牙土豆鸡蛋饼的味道，实际上来源自添加的食材，常见的有虾仁、墨鱼汁、菠菜等等。”
“五更主厨的土豆鸡蛋饼材料上似乎不够丰富。”绯沙子道。
“不，够了。”绘里奈摇了摇头。
“？”绯沙子不解。
“别忘了，今天即不是食戟比试，也不是随堂考，更不是料理的品评。”
“想要通过入学考核——最便捷的不是争奇斗艳，而是展露出牢固的基础能力。”
“要是能够把料理做到我的舌头也挑不出毛病，自然算是一种成功。”
绯沙子恍然大悟。
料理台上，五更瑠璃切洋葱、土豆，热锅倒橄榄油，炒洋葱加入盐、黑胡椒稍稍调味，待洋葱软化后再将土豆下锅炒熟。
一系列动作可谓是行云流水。
绘里奈面露赞赏之色。
看来除了烘培上的天赋之外，五更瑠璃料理上的天赋也不差。
基本确认了五更瑠璃不会出岔子，绘里奈转移了目光。
虽说嘴上百般嫌弃，可扫了一通后绘里奈的视线还是落到了爱丽丝身上。
爱丽丝的料理台上一边是用玻璃器皿扣起来烟雾缭绕中做烟熏的三文鱼，另一边爱丽丝则亲自操控着料理机揉着黑色面团。
“爱丽丝小姐想要做黑麦面包吗？”绯沙子愕然道。
“哼，看来她脑子还没有坏掉。”绘里奈过了眼食材，傲娇着抬起了下巴。
“她想做的应该是丹麦的传统美食：开放式三明治。”
“这里面有一个问题，丹麦的特色则是需要Rugbr？d——一种口味偏酸的特色裸麦杂粮的面包做底，只是这种面包在发酵过程中花费的时间有些久。”
“所以她才会用同样的酵种来做基础黑麦面包来代替。”
接着看向下一个目标。
北条美代子把豆浆冲入鸡蛋中打散，滤出蛋絮使蛋液丝滑后，倒入底部平整的耐高温玻璃盒送入蒸锅。
“鸡蛋豆腐？”绘里奈心中有所猜测。
打量了一圈，绘里奈不得不承认你大爷永远是你大爷，料理台上食材繁多，又是蔬菜，又是海胆的墨白一如既往地看不明白。
白梓淑那边偌大个砂锅，一时间绘里奈同样无法辨别要做什么。
至于又煮饭又炖汤的幸平创真，则在两个大目标的牵扯下被华丽丽的无视了。
“我的料理完成了。”众人各自料理的环境中，五更瑠璃举起手臂率先完成。
“好快！”幸平创真和境×拐鸷车奶鹆送贰�
一时间，料理室内的大家都徐徐停下手中进程。
约莫两指厚的土豆鸡蛋饼带着焦香的焦褐层，在灯光下闪着金灿灿的光芒，让人分不清到底是料理在发光还是油花在闪耀。
相较于有些挪不开样的幸平创真、黑木场凉两人，其他人早就见怪不怪了。
绘里奈没有多说什么，拿起了刀叉。
锋利的餐刀无需多大力气就陷入到松软的土豆鸡蛋饼中，带着芝士奶香、火腿鲜香、土豆浓香的馥郁香气喷涌而出。
绘里奈眼睛一亮，迅速的从类似派饼的土豆鸡蛋饼中切出一块，分割成入口的小块送入口中。
料理入口，绘里奈心都要化了。
由蛋液成熟后组成的外壳酥嫩可口，炒制过的土豆更是绵软到一抿即化。
唇齿间美妙的酥嫩绵软刚过去，味蕾上惊艳得鲜美如夜空中的绚丽烟花般绽开。
伊比利亚火腿鲜美中带着些许橡果香气的味道迅速占据口腔。
正如绯沙子所讲解的那样，西班牙土豆鸡蛋饼的核心味道并非源于土豆和鸡蛋两样核心食材，更多的则是添加的食材的味道。
土豆和鸡蛋只是起到承载的作用。
但五更瑠璃在这道料理中，伊比利亚火腿的鲜香味却并不单调，奶香浓稠的味道是芝士，而还有另一种隐藏在火腿之下使得整道料理更加融洽的甘美芬芳……
“是洋葱！”
“怪不得你第一个把洋葱下锅，就是为了让洋葱的味道更充分的释出，让洋葱甘美的汁水充盈在之后的土豆、鸡蛋中，使得火腿鲜香的主调更有层次感。”
“加大了洋葱的量，又上调了一个步骤，整道基础的料理立刻焕发出了不同的光彩。”
“虽然看上去是道简单地料理，事实上你应该没少钻研吧？”绘里奈称赞道。
“是的。”受到绘里奈夸赞的五更瑠璃小圆脸上浮起两朵红晕。“无论是墨白师傅、还是沙佩尔导师，又或是玛丽太太都说过，越寻常越普通的料理就越是需要细心地钻研。”
“这些细微处的钻研有时候能够堆砌出一座真正高大的城堡。”
“就好像绘里奈小姐您的料理一样，无懈可击、精准且优雅。”
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