作者:大哥火啊
还有叶风这么定价是给自己的黑松露树立品牌,如果两份一样价格的黑松露摆菜单上,同样的价格,一份是黑松露皇后,一份是海子农场黑松露,任谁都要好奇一下这个海子农场黑松露。
这就是一份免费的广告。
最后就是叶风对黑松露品质的绝对自信,只要有这份品质,那么海子农场黑松露的名气势必会达到黑松露皇后的地位。
........ ......... ...
如果定价过低,那么叶风的黑松露想超越黑松露皇后,就不太现实,因为你价格低,你就没那个逼格。
就和奢侈品一样,奢侈品看的不是质量,而是价格!
萨沙深吸一口气,大有深意地看了一眼叶风,道:
“想不到叶风先生有如此雄心壮志!但是这样定价你就不怕卖不出去吗?”
叶风呵呵笑道:
“我既然敢订这个价,自然有我们的考量,我肯定不会让他卖不出去,我们完全可以实行先售货再付款的方式进行交易。”
“就是不知道萨沙先生有没有这个兴趣了。”
萨沙道:
“你们海子农场的食用级黑松露好像都是常规的3-5厘米大小的松露,有没有更大的呢?”
“就像是发国普罗旺斯每年都在拍卖的那些10厘米直径以上大小的松露。”
这下连库尔维奇都投来了好奇的目光。
作为一种奢侈品级别的食材,黑松露的名气更大的是来自于他的拍卖价格。
每年都会在发国普罗旺斯黑松露出产之后进行体积比较大的黑松露的拍卖。
而且价格基本都是天价!
10厘米直径以上的那些黑松露一个拍卖出几万到十几万欧元都不是稀罕事。
“当然有!”三.
第284章
“当然有!”
叶风自信道。
“我的最终目的就是在我们海子农场今后也可以像普罗旺斯一样,每年都举办黑松露的拍卖!”
“凭借我农场出产黑松露的优秀品质我相信这一天并不遥远,当然,这只是我的计划之一。”
维拉和克莉丝看着叶风一脸痴迷,他们发现叶风说这种计划并且实施的时候特别有魅力,稍不留神竟要陷入其中无法自拔。
而萨沙也是十分欣赏的看着叶风的论述。
他知道叶风这么说并不是吹牛比,而是真的有可能做到,因为送给他的那些黑松露品质驱车是相当优秀,这种优秀的产品什么时候都不会缺乏出头的机会。
当然,前提是他的老板能够抓住这些机会。
而眼前八九三的叶风无疑正在试图攫取这些机会。
他沉思片刻道:
“叶风先生,我可以在我们酒店的菜单中加入海子农场的黑松露,价格也可以和发国的黑松露皇后齐平,但是我们合作的前期,我希望我们可以先货后款。”
“毕竟这个东西的市场接受度我现在也不好把握,所以我们前期只能当做他是一种试探,如果可以的话,那么我们可以再转变为货款两清的合同。”
叶风笑道:
“当然可以,我们农场为了打开市场愿意付出这样的代价。”
萨沙道:
“那行,我们可以签合同了。”
叶风摆摆手道:
“不忙,我们还有东西可以谈,我们农场也出产优质的西伯利亚鲟鱼子酱和贝加尔湖的渔产,难道你们酒店没有兴趣么?”
萨沙笑道:
“你终于说出来了,我还以为你不打算做这笔生意呢!”
叶风哈哈一笑道:
“有生意我怎么会不做,只是我们的重头戏不还是在松露上面嘛……”
“既然你们酒店对我的鱼子酱和渔产都有兴趣,那我可以给你们透露一下我们向华夏出口时的价格。”
“我们的鱼子酱出口价格是4000卢布/10g,品质都是最顶级的。”
“至于水产的价格现在市面上的价格我也就不用说了,你们这边应该也有贝加尔湖的出产。”
“秋白鲑,大马哈鱼这些都是常见的,其他的品种一般都是一物一价,我们可以在合同上签署供货协议就行。”
萨沙点点头道:
“看来叶先生确实是有备而来,也不瞒叶先生,我们酒店真正看重的只有黑松露,其他的东西都只是添头。”
“我们的订单数量也不会太多,每个月一两吨应该就是极限了,我们和其他的产地也是有合作的,除非你们能在将来凭借渔产的质量打败他们,我们就可以增加需求。”
“所以必须保证渔产和鱼子酱的质量。”
叶风道:
“那是自然!我们农场现在的渔产多是用来出口到华夏,现在如果能够打开欧洲市场,那么我们就会增加捕捞船,扩大产量,并且建立自己的贝加尔湖渔业养殖基地。”
“相信一定不会让贵酒店失望的!”
萨沙笑道:
“那就好!那我们现在签订协议可以吗?”
“当然可以!”
这笔生意就这样谈成了!
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