作者:大哥火啊
“我听说你们农场出产的黑松露有个特色,可以全年不间断供应,是不是?”
叶风点点头,“对,我们农场的黑松露可以全年无间断供应,和发国普罗旺斯的黑松露只能在每年12月到次年3月出货不一样。”
“而且,如果想要新鲜的刚采摘的黑松露,那问题也不大,我们农场可以提供飞机直接配送,但是,价格会翻番。”
克洛泽深吸一口气道:
“这样的话,对我来说倒是一个好消息,只是为什么之前一直没有听过有这样的黑松露产出呢?”
“你们农场的黑松露我是尝过的,品质绝对是顶尖的,如果之前就有这种,那普罗旺斯那帮家伙也不会一直搞垄断了!”
叶风笑道:
“这是我们华夏培育出来的黑松露新品种,不过我把它的技术专利全部垄断了!”
“而且,我的黑松露无法繁育同样优秀的下代菌种,所以和普罗旺斯的黑松露差不多,都具有绝对的垄断权!”
克洛泽听到叶风的话里似乎有所暗示,双目精光一闪,问道:
“听叶先生的意思,好像是有意和普罗旺斯一较高下?”
叶风道:
“当然,做人如果没有 梦想,和你们仰望星空里的鱼有什么区别?”
克洛泽一懵,这和仰望星空有什么关系?
不过转念一想就想到了自己老妈以前给他经常做的土豆泥烧鱼。
那些在土豆泥中头朝天的鱼们可不就是一点梦想都没了吗?
他笑道:
“很好,叶先生,如果你真的想和普罗旺斯打擂台,那么我可以为你提供这个舞台。”
“我认为他们坐拥黑松露定价权实在让我们这些酒店业很不爽,利润太高了!”
叶风内心一阵吐槽,信你才有鬼,明明是你给人家带了绿帽子,这会儿说的好像人家把你怎么样了一样。
不过叶风可不会这么说,他笑道:
“既然克洛泽先生愿意提供舞台,那我自然会唱好这出戏。”
“可以向克洛泽先生透露一下,如果你有兴趣的话,我们可以和驾驶的拍卖行联手举办一次大型的黑松露拍卖展销会。”
“倒是我可以提供大个的黑松露拍品,以此来扩充我们农场黑松露的名气。”
“我们要玩,就该玩个大的!”
克洛泽目光一凝,卧槽!
黑松露展销拍卖会?
如果要是办成了,那岂不是掘了普罗旺斯黑松露理事会那帮家伙们的祖坟?.
第291章
发国的普罗旺斯每年在黑松露成熟季的时候回举办松露的拍卖会。
包括黑松露和白松露。
每年如此,最后形成的格局就是普罗旺斯松露理事会对松露的品质有这最终解释权。
而慢慢的,这种松露渐渐也成为了一种奢侈品。
普罗旺斯的黑松露年产量在1500吨左右,叶风的农场却不能产那么多,100亩的黑松露大棚,每年六季,一季一百五十吨,全年下来就是900吨。
这些产量绝对可以对普罗旺斯的黑松露形成价格冲击。
这就是叶风敢举行拍卖会的信心来源。
本来是没有这个打算的,因为海子农场的名气还不足,但是现在有纳德酒店这个和普罗旺斯有仇的来搭台子,那他肯定敢唱这个戏。
在农场里选一些生长时间长的,个头比较大的精品出来拍卖也符合他农场的利益。
克洛泽很兴奋,他问道:
“你能保证品质?”
叶风笑道:
“当然可以,我们农场的东西绝对都是精品。”
“难点不是黑松露怎么怎么样,而是如何让全球的黑松露炒家愿意来你的酒店这里拍卖。”
“不知道克洛泽先生懂我的意思吗?”
叶风的话让克洛泽稍稍清醒了一些,对啊,这才是难点,现在的普遍认知是只有发国的黑松露才是最好的,其余的地方根本就没有能力和名气来冲击这个。
如果现在有人说有个不知名的地方来的黑松露竟然要进行和普罗旺斯一样的松露拍卖,那不得被人笑掉大牙?
所以看来还得好好计划一番。
思索片刻后,克洛泽沉吟道:
“叶先生,这个事情只要筹划还是有可能实现的,不过立即上马却有些不现实。”
叶风笑着道:
“哦?那克洛泽先生的意思是我们的生意要谈成了?”
克洛泽笑道:
“当然!”
“我得好好做一番准备工作,不瞒你说,我们酒店业食材这一方面只占我们行业极小的一部分,但是高端食材却依然是我们酒店行业培育名气必须的东西` 々。”
“所以我今天才会亲自和叶先生会面,对叶先生的到来非常重视。”
“上次库尔维奇大师带来的那些黑松露给了我新的希望!”
“至于黑松露的价格,刚才叶先生说的那番话已经表明了要和普罗旺斯一争高下,那价格自然也要和他们比肩。”
“不然又如何比肩呢?”
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