我，比企谷，邪神搜查 第435章

比企谷吃第一口的时候就眼睛一瞪，意识到自己连名字都没看、随便进的路边小店恐怕还真是个宝藏小店，这口味绝赞，来对地方了！

没多久，俩人刚才点的烤麻糬也被端上来，中野舅舅很喜欢吃这个。

烤香至微焦，沾上黄豆粉裹得满满当当，洒进嘴里时先是黄豆粉的颗粒感，再是糯米的甜香，兼具脆和软的双重体验，黏黏的糯米塞满嘴巴超有满足感。

……可是，完全不够吃。

烤猪肉串几下就吃完了了，烤麻糬也根本吃不了多久，之后的菜还没跟上来，肚子里的馋虫才刚刚被勾起来，胃口大开的两人手里却已经空空如也了。

——这怎么能行呢？

比企谷正打算提前要两碗米饭充饥，还好这时店家的老板娘同时端上来了两份菜。

这次不是烤串，而是浇淋厚厚一层红烧酱汁的日式烧烤汁炒芦笋就和兼具肉与菜的日式洋葱芦笋烧烤肉卷。

和它们一起被端上来的还有两碗颗粒分明的白米饭。

炒芦笋清脆爽口，可偏偏烧烤汁偏向重口，咬在嘴里嘎吱嘎吱，吃的汁水从嘴角溢出来，比企谷连忙抬碗扒了口米饭。

别看炒芦笋是素菜，但据老板说，这东西却是店里卖得最火爆的招牌菜，关键的奥秘就在上面浇淋的烧烤汁里。

……甜米酒、味淋、酱油、米醋、芝麻油、白砂糖、大蒜末、鲜姜碎、红椒粗粉、黑胡椒粉混合做成的烧烤汁，店家似乎从来不怕被人知道这东西的成分，只要有人问就会说。

可真正的精华部分只在于没人知道、精确到克的配料比例，那才是碰撞出最后化学反应的核心机密……就像每个人不同的秘密造就不同的际遇，成就不同的神秘魅力一样。

反正只要有这种烧烤汁，别说淋上去的是清爽可口的炒芦笋了，就是蘸鞋垫子上都好吃。

比企谷这边的两盘菜还没吃完，又有三盘菜端了上来。

一个是撒了芝麻碎的椒盐烧烤鸡块，味道就像是加了椒盐口味的日式串烤鸡肉的味道，入口感觉咸香还带点微麻……是麻油！老板娘加了麻油！

一个是用少许新鲜柠檬汁，葱花、淡酱油锁住精华味道的日式烤三文鱼，鲜而没有半点腥气，戳一筷子进去，露出的鱼肉白的像有纹理的玉石，冒着腾腾的香气。

一个是金黄软内、流油欲滴的小烧鸟串，口感滑嫩半点不柴，一口就能直接撸掉一整串，咸香的孜然和刺激的辣椒伴随鸡肉在舌尖炸开，极其适合搭配冰镇的啤酒或饮料。

这样再加上前两个，这就是五盘菜两碗饭同时摆在桌子上，摆的满满当当，看着就很有食欲，让人食指大动。

中野舅舅看着满满当当又赏心悦目的桌面，像个孩子似的吃地开心了，脱掉身上的薄西装挂在椅背，露出里面清凉的短袖，抬起手招了招。

“打扰一下！”

“老板娘，请给我酒！”

……

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第二百四十四章 “这是我外甥”；孤高的美食家

“好~这就来，请客人稍微等下可以吗？”老板娘正在另一桌那边忙，好像是有客人在点单，所以一时间过不来。

“我好像很少见到舅舅在外面喝酒。”

一边说话，比企谷拿筷子挑起一块撒了芝麻碎的椒盐烧烤鸡块塞进嘴里，鸡块连骨头都是焦脆的，嘎吱嘎吱的脆响在嘴巴里响起，咸香与麻辣的感官在舌尖绽放，油花让比企谷的嘴巴反光。

比企谷又扒了一口米饭中和，大米纯正温和又带点香甜的味道混着鸡块翻滚在口腔，咽下去的时候简直是至高的享受。

“因为你本来就很少和我在外面吃饭。”中野舅舅摇摇头，也慢条斯理地吃了一块椒盐烧烤鸡块。

盘子里的鸡块已经不剩多少了，如果不是怕吃不了，比企谷真想再点一份。

“其实这个时间喝酒不是好事情。”等老板娘过来的功夫，舅舅一本正经地给比企谷上课。

“为什么？”

“很多人都觉得冰镇啤酒和烧烤是绝赞的搭配，可其实啤酒不能和烧烤同食……白酒当然也不行，都是一回事。”

“哎？这是为什么？”

这就触及到比企谷的知识盲区了。

“虽然冰镇啤酒这东西清凉爽口，而且听说还含有多种人体必需的氨基酸和丰富的维生素，乍一听简直是再好不过的东西。可其实吃烧烤的时候，最好还是不要喝酒。”

“因为烟熏食品中含有机胺及因烹调而产生的多环方烃、苯并芘和氨基酸衍生物，当饮酒过量而使血铅含量增高时，那些东西和铅结合，会诱发消化道疾病甚至肿瘤。”

“啊……竟然还有这种事情。”比企谷有被吓到，虽然他不是很喜欢喝酒，可是喝冰镇啤酒吃烧烤的人实在是太多了，确切地说他知道太多人都很推崇这种吃法。

“作为医生，总会知道一些比较奇怪的事情。”舅舅点点头，“可其实有些时候知道的少点不是坏事，因为不知道的时候，吃了也就吃了，心里没有负担，得病的概率也没多高。”

“那你现在怎么又喝了？不害怕了？”

"你知道我是个自律的人……可今天我觉得可以破例一下。”

“嗯？”

比企谷好奇原因，

“那又是为什么？”

“今天啊，”

舅舅轻轻把盛米饭的碗放在桌上，从一边的抽纸盒里抽了张纸擦擦嘴上的油，说：

“我高兴。”

“看来这位顾客是真的高兴了。”老板娘终于得了空闲走过来，风韵犹存的四十出头的老板娘还保存了不错的身材，姣好的面容笑眯眯地说，“那确实要喝点酒庆祝庆祝了。”

“——所以客人要喝点什么？啤酒？米酒？我们这里就连红酒也有哦。”

“先接两大杯冰镇的啤酒，然后再开一瓶清酒吧。”

严格来说白酒不是很适合搭配烧烤，不过日本的清酒可口甜美，烈度不高，是各种日本菜肴的最佳搭配，搭配日式烧烤倒也还还好……就是因为喝不出烈度而容易饮用过量，反应过来的时候已经醉倒如烂泥了。

“好，我们这里有月桂冠、日本盛、大关、菊正宗这几种不错的清酒，要是您要便宜些的酒，我们这还有店里自己酿的米酒，虽然度数不高但是香甜的很，顾客们都很喜欢，喝了一次一般还下次来还会点呢。 ”

听了这些品牌，中野丸尾想了想，皱皱眉头问，“有贺茂鹤吗？”

“有有有，当然有啦！”老板娘既开心又有点惊讶，“竟然喝这么好的酒，看来您最近是真的遇见好事了。”

贺茂鹤酒造株式会社已经有差不多四百多年的历史了，初期是专为皇室供酒的酒藏，长期以来一直遵循“日本第一品质”的理念，诞生了日本第一款“大吟酿”。在每年的新酒评鉴会中，荣获金奖数目都是全日本第一，在日本清酒界具有很好的口碑，目前也是特定名称酒生产量最大的酒藏，在清酒爱好者里面有很高的名气。

相比较老板娘刚才说的那几款单瓶价格差不多都在两千多日元的清酒，这款清酒即使是最普通的款式，在专卖店里也能卖到一小瓶七八千日元的价格，在老板娘这种店里买价格更高，能赚的中间利润丰厚地让老板娘喜笑颜开。

比企谷也觉得惊讶，毕竟以中野舅舅这两年困难至极的经济情况来说，过年都未必会给自己买这么好的清酒喝。

“是，确实是遇到好事情了。”

中野舅舅坦然地点点头。

看出来中野丸尾似乎并没有遮掩的意思，老板娘就顺着问了下去，“哦？是什么事情，可以分享分享吗？”

中野丸尾指指面前的比企谷，声音低沉却又压不住的欣慰，

“他是我的外甥，是我姐姐的儿子。”

比企谷眨眨眼睛，因为猝不及防而手足无措地看着舅舅。

中野丸尾的表情仍然一丝不苟的近乎面瘫，可语气却在渐变，他继续说道，

“现在，他出息了。”

“有大出息！我这个做舅舅的都要沾他的光。”

“我没办法不高兴。”

被这份喜悦感染，也不知道老板娘到底是理解了些什么，爽朗的笑声简直要把屋顶震下来，吸引旁边的顾客们朝这边看，

“哈哈哈！那是值得庆祝庆祝！您的酒我给您打个折扣！”

比企谷更觉得手足无措了。

……老板娘转身去接拿酒，舅舅像是什么都没做一样安静吃菜。

比企谷挠挠头，觉得有点尴尬，目光游离向四处到处看人。

——有个埋头认真吃饭的中年男人吸引他的视线。

明明是在炎热的八月份的夏天，这个瘦高的男人却一丝不苟地穿着薄西装——就像比企谷以前工作时，夏天穿风衣那样。

这个男人像是刚结束了一天认真而严肃的工作，脸上有点疲惫，可又仍然带着一丝不苟的表情。

——除了西装以外，吸引比企谷视线定在他身上的还有两点，

一个是他是全场吃饭的人里唯一一个的坐在椅子上腰背挺的笔直、没有半点曲躬的人，比企谷这样的人心里都一定认真而骄傲。

一个是他虽然是一个人吃饭，可面前的饭桌上却有一大堆菜——

无骨刷上蜂蜜的鳗鱼，外皮酥脆香甜，肉质有油脂却半点不干柴；烤得鲜嫩多汁的牛横膈膜，口感爽脆，搭配蘸料口感层次非常丰富；

简简单单撒了粗盐颗粒的盐烤猪肉，可以用手撕开成条，里面的纹理简直像大理石似的；隔着老远就逸散浓浓蛋香的厚切玉子烧，弹软爽口又滚烫馨香。

店里特色拿手的招牌煎牛肉，要求煎烤的牛肉要特别特别嫩，一般都是选用臀尖上的肉，然后在平底锅倒少许油，中火烧至6、7分热的时候，放入牛肉两面煎至变色即可……这道菜最重要的就是选材的取用和火候的把控，吃的就是一个口感，路边小店硬是吃出东京高级会所才制作地出的口感。

还有日本四国传统的名菜——用稻草烧炙的鲣鱼。沾酱使用淬酿日式和风酱油露，搭配姜末蒜末和葱花，吃进嘴巴里的时候，还有稻草的芳香和微微焦糊的味道，总而言之是很地道的日式口味。

最后当然还少不了老板娘最得意的日式烧烤汁炒芦笋，烧烤汁的香味弥漫开来肆虐在整个开了空调冷气的屋子里。

——最后，在他的手上，还托着一碗白米饭，正埋头专心地吃。

一个人，七份菜，一碗米饭，桌子上还有一大杯喝去一半的冰镇乌龙茶，这听起来很有些不可思议，先不说饭量，一般来说一个人也没有兴致点这么多才对。

在一大桌菜的面前，那个高瘦的背影显得孤高而自由，沉浸在一个人享受美食的过程中，似乎心里除了美味心无旁骛，填饱肚子后任何烦恼疲惫都能一扫而光。

他的筷子简直就像流水线上的机器一样一刻不停，大口大口的菜在盘子里、米饭上、嘴巴里传递，他吸溜吸溜地吃，吭哧吭哧地扒裹满菜汁的米饭，动静不大但是咀嚼起来很香。

他两腮鼓起塞得满满当当，吃的动作也很快，可不知道为什么，却不给人以粗鲁的印象，反而让人觉得他的吃相十分有素质。

这个男人吃饭的时候，总感觉应该搭配一些激昂像是战曲似的音乐，因为他吃饭的专心程度让人感觉他不像是在吃饭，倒像是在战斗。

比企谷看着看着，发现自己嘴里不知道什么时候已经分泌满了唾液……这个男人就像是有种莫名的魔力，看着他吃饭就莫名有食欲，即使是厌食症的人遇见他说不定也能把病治好。

……注意到有人在看他，那个男人停下端碗扒饭的动作，端着饭碗悬在半空，咀嚼不停的鼓起的两腮不再抖动，转头过来，错愕的视线对上比企谷。

比企谷忙歉意的低头一笑。

那个男人眨眨眼，意识到比企谷没有恶意，似乎是不太习惯地勉强回以笑脸，朝比企谷笑笑，点了点头，再次回过头去专心致志地和饭桌上的饭菜较劲。

这一定是个热爱生活的男人……比企谷想着。

一个人也要好好吃饭，是生活的最高境界和最简单的浪漫。

不被时间和社会束缚，幸福地填饱肚子的时候，他在短时间内变得随心所欲，变得“自由”，又不被谁打扰，无所介怀地大快朵颐，这种孤高的行为，正可谓是平等地赋予现代人的`最佳治愈！

——可谓是游走于现代社会的孤高的美食家。

比企谷很向往这个男人的生活方式，可他没有去打扰，更没有去攀谈。

一方面是比企谷不习惯和陌生人攀谈，更重要的另一方面是他觉得，对于这样的人，不在他享受生活的时候打扰他，就是对他最大的尊重。

……

这边回过神来，两杯超大杯的冰镇啤酒已经被端上桌，还有一瓶包装精美的贺茂鹤清酒。

“咣宕”一声，两个带把手的超大杯碰杯，透心凉的冰啤酒顺着食道下肚，比企谷浑身一个激灵，能清楚地感觉到那份冰凉刺激的涌流在体内的运行轨迹。

从喉咙深处“哈”的一声呼出来，比企谷抬手拿了一串流油欲滴的小烧鸟串，横放在嘴边，顺着一口气撸掉一整串，这才压住那份凉意和酒精的刺激。

中野丸尾和比企谷继续吃饭，俩人边吃边喝，很快就喝完了啤酒，于是又继续喝清酒。

一瓶的量实在太小，还没感觉到什么就没了，于是中野丸尾就又要了两瓶。

——这在老板娘的意料之中，毕竟要清酒的客人基本就没有只喝一瓶的，要了一瓶就意味着更多，比企谷和中野舅舅没能免俗。

在酒精的刺激下，一向沉默寡言不苟言笑的舅舅说话渐渐多起来。

“八幡，多亏了你，我终于能松口气了。”

“舅舅你这是哪里的话……”

“你不明白，你不明白……”

中野丸尾的脸上泛起红晕，张开嘴的时候有酒气吐出……他醉了。

比企谷张开嘴巴欲言又止，他印象里完全不记得舅舅在他面前有过醉酒的经历，因为这是一个时刻都注意自己长辈形象的靠谱的成年男人。

可就是因为他是靠谱的成年男人，他才背负了太多太多的东西，以至于这么久以来，他明明已经被生活压得喘不过气，明明已经以及接近崩溃，却不敢释放哪怕一丝一毫，更不敢醉。

他背负的责任让他必须每天24小时都做稳重可靠的大人，不能有哪怕一丝一毫的懈怠。

而现在，因为比企谷，中野丸尾敢了，他终于可以放心的喝醉而不怕昏睡过去的时候，女儿外甥和外甥女出事却没人能依靠。