美食:从食戟开始成就厨神 第327章

作者:星见辰

他的外号就很能说明他的喜好了,而孟游这道料理加入了酒精,虽然只是助燃,但在料理之中存在了一些酒味。

说着,已经用脚微微一勾,将桌子重新移到他们两人面前,然后抽出一双筷子,朝着饺子夹去。

还没等送入口中,耳边传来了孟游的声音:“那可不一定完全符合你的喜好。”

酒鬼微微一愣,这话什么意思?

但当饺子入口的那一刻,心头一惊,他彻底明白到了孟游这话的含义。

香!

棉柔温和的香。

这是酒鬼的第一感觉。

他想象中的那种带着一点冲劲的酒味没有出现,反而是一种极其平和的香味,但酒鬼可以感觉出来,这种香味是一种酒的香气。

果酒?

没有那种甜香味,也没有水果自带的那种感觉。

米酒?

也不像,没有米香。

酒鬼的脑海中瞬间出现了数种答案,但在瞬间就被否决掉了,任何一种都不符合这特殊的酒香味。

这股酒香非常平和悠长,但没有任何的那种酒气,会让人感觉不舒服,就像是真的普普通通的果汁一般,哪怕是不喜欢喝酒的人,也不会抗拒这种酒香味。

这到底是什么酒?

酒鬼的兴趣被彻底激发了出来,急忙继续下口咀嚼,想要品尝出这种酒的来源。

而一侧的稻荷神,此时也已经夹起了一个饺子,因为孟游直接使用酒精的助燃,也没有加入太多的油,所以金黄色的饺子表面没有那种油腻感,反而很清爽,只是看着就让人很有食欲。

还没入口,一股饺子皮自带的面团香味已经飘逸到稻荷神的鼻尖,让她的眉头微微一挑,带着些许的兴致,送入了口中。

咔哧!

表面金黄的外皮在她的贝齿压下之后,像是不堪重负,发出一声轻轻的呻吟。

酥!

脆!

两种感觉直接涌上了她的心头,脸色缓缓的爬上了一丝红晕,原本就带着极具魅惑力的小脸,此刻就像是火力全开了一般,散发着可以无视性别,无视年龄的诱惑力,

那仿若世间万物都比不及的眼眸之中,闪动过一丝欲望,还有惊叹。

在她漫长的生命当中,品尝过的煎饺不计其数,霓虹本土的日式煎饺,华夏的花式煎饺,但她从没有感受到过如此酥脆的感觉。

酒精点燃的火焰在燃烧的过程中,已经彻底的将饺子表皮其中的大部分水分消除,烤制到一个堪称完美的程度。

而且让人惊奇的是,这种酥脆之感,却没有着太多的硬度,非常好咬,哪怕是一个年纪很大的老者,在品尝的过程中也不会感觉到牙齿疼痛,可以很轻松的咬合下来。

并且在咬合过程中,饺子表皮的那种香味就像是放出囚笼的猛虎,彻底释放,让人完全控制不住的就想要继续咬。

这是在煎制过程中对于水分,火候的一种完美控制!