我在东京肝经验 第463章

作者:mr寇德

刚才还傲气十足的宇集院明河蔫儿了:“你,你们两个,看起来很般配额!”

“是吗?我也这么觉得!”

伸手一拽少女的纤手,源田彻已经把彩子拉进了怀里,少女娇羞着打了他一下。

两个人打情骂俏间,一红发一金发两个女生携手经过,经过的时候,金发的那个不满的看了他们俩一眼:“太不像话了!在远月学院里居然这样拉拉扯扯!”

“要你管!没人要的男人婆!略略略!”源田彻不屑的对她吐着舌头,倒是旁边鲜红头发个头娇小的女生对着源田彻友好的笑了笑。

“呿!一看就是没人要的男人婆!太多管闲事了!”

一旁旁观的宇集院明河都要吓得瘫了:“完了!你完了!这位美女和这位小哥,我们都可以收拾东西准备回去了,你知道刚才那个男人婆,啊不,那个金发美女是谁么?”

“啊?!谁啊?不知道啊!”

“远月学院十杰之七!同时也是远月学院总帅草薙京的亲孙女,号称神之舌的草薙绘里奈大小姐!她来这里,肯定是为了担任插班生考试的考官的!有她在,进入远月基本上就是不可能的!没有人能够满足神之舌的!”

“啧!这家伙这么任性挑食的么?怪不得长成了一个男人婆,哦!对了我看你对这些人物记得挺清楚的,那那个男人婆身边那个红头发的又是谁了?”

“你说那个个子不高,头发鲜红的那个?”

宇集院明河美丽的惊色:“那是!那是远月学院最大的股东家族八尺琼家族的继承人八尺琼月姬大小姐!

她,她们八尺琼家跟草薙家不是势不两立的吗?她们俩怎么走到一起了?这!这太惊人了!今年的日本料理界要发生翻天覆地的变化了!”

“八尺琼家跟草薙家势不两立?”

彩子听到了感兴趣的东西,不由得追了下去,而看到美女发问,宇集院明河来精神了:“其实是八尺琼家当代的家主八尺琼庵和草薙家的家主草薙京两个人势不两立,说到他们两个的恩怨,那可是说来话长了,美女我们可以加个linen,然后好好聊,我跟你说,我知道的可多了,”

宇集院明河这么说,源田彻走了过去,伸手不客气的楼住了他的肩膀,脸上带着和煦的笑容:“我最喜欢听故事了,我们也来交个朋友吧!我的linen是xxxxxx,你的?”

在源田彻一米八六的身高和和煦的笑容下,宇集院明河不敢说自己只想加妹子的,乖乖的报出了自己的linen,然后眼巴巴的看着彩子,希望知道她的。

彩子对他笑了笑,没有多说什么,一牵源田彻的手“走了!应该要考试了!”

继续往前走,很快,前面远远的出现了一个高大的礼堂式建筑物,房顶上挂着巨大的条幅:“插班生考试选拔会场”。

进了会场,里面居然真的是个礼堂,只不过这个礼堂里放满了厨具炊具和各种原材料。

正如宇集院明河所料,会场正中间坐着的两个人一个是那位金发的男人婆草薙绘里奈,另一位就是身材娇小,头发鲜红的八尺琼月姬了。

看到考官是她们俩,有些认识她们的已经露出了绝望的神色。

源田彻看向宇集院明河:“八尺琼月姬本人即是学院十杰的第九位,同时也是igo的特级品尝专员,有她们俩联手考核,今天的考试算是完了。”

不管是不是完了,抵达会场的人还是越来越多,眼看得人数差不多了,草薙绘里奈站起来了,拿着话筒大声的喊:“好了!我现在宣布!远月茶寮料理学院,2000年的插班生考核,现在!开始了!”

没有人欢呼,场面一片安静,草薙绘里奈自己也觉得有点尴尬不由得有些不好意思:“经过我跟爷爷商量!我会把自己的标准适当降低的!你们用不着担心我这里,反而应该担心月姬那里通不过!”

考核现场的众人这才发出了一声欢呼,既然神之舌愿意放水了,总算是有希望了!

第466章 金丝大刀面

“我宣布!今天我的考核内容是拉面!”

草薙绘里奈大声的说,听到这个内容,许多人都自信的笑了,拉面而已,对于这些家里都是开餐馆的厨二代来说,不算什么。

然后,鲜红色头发,身材娇小可爱,脸上面无表情的八尺琼月姬也站了起来:“我的考核内容是冷面,而且,你们只能做一道料理,这道料理要同时满足我们两个才行。”

刚刚欢实起来的人群又傻眼了,拉面和冷面,貌似是两个完全不一样的东西吧?拉面吃的是汤底,而冷面吃的是酱汁,而且,一个冷一个热,这要怎么融合?

“上帝额!”自宇集院明河开始,众多考试开始抱着脑袋绝望了,倒是彩子拽拽源田彻:“大色狼,我们要怎么做?”

源田彻微微一笑:“还记得我之前教你的金丝大刀面么?用那个做。”

“嗯!我明白了!”

取澳大利亚的特高筋面粉,一把盐和几十枚鸡蛋/鸭蛋,把蛋清和蛋黄分开,然后用蛋清和蛋黄分别和面,和面的时候注意不要加入一滴水,纯靠蛋清蛋黄来和,因为没有一滴水,所以和出来的面硬的可怕。

这种面条源田彻还好,可以仗着体重和力量硬和。

彩子这样身材好,体重轻的姑娘就只能要来最大号的擀面杖,利用体重和冲击力坐着和面了。

所以这种面也被称作是“竹升面”,因为制作的时候需要用碗口直径的毛竹来帮忙制作。

简而言之,两个人就这么和着面,面团越和越大,也越来越薄,颜色呈现出了漂亮的金银两色。

“他们在做什么?还没放弃么?”

所有人都侧目而视,密切的关注着彩子和源田彻,其中就包括草薙绘里奈和八尺琼月姬她们两个:“不会吧,难道真的有人以为能同时满足拉面和冷面的要求么?”

等到把面团擀成了一米见方的一片之后,已经是薄如蝉翼了。

面皮分成三份,折叠成书页状,再在上面扑上一些干面粉,得,可以切了。

彩子的面皮是金色的,源田彻的是银色的,挥动菜刀,一刀刀的切着,用不着太细,但是因为面条太薄,切出来面还是细的像游丝一般。

“好了!吊汤的技巧还记得么?”

“当然记得。”

从礼堂里准备的食材里挑出老母鸡,火腿,鸭腿,干贝,鸡脯肉和猪排骨,倒入清水煮沸焯水,而后把鸡脯肉和猪肉剁成肉蓉装成布袋备用。

食材处理干净之后,倒掉血水,然后重新放入清水,料酒,食盐,葱姜开始炖汤。

水沸之后炖了一会儿,汤里的杂质和浮沫开始出现,这时候把装进了布袋里的鸡肉蓉和猪肉蓉放进去,一方面增加味道,另一方面,就是用这些肉蓉吸附汤里的杂质和浮沫。

反复的吊了几次之后,汤里的杂质,浮沫,甚至是油脂已经全部被肉蓉吸附干净了,这时候把肉蓉提出,汤底清澈如水,澄澈如泉。

接下来,把已经做好的金银两色的面条事先煮熟,下锅之后,五秒钟就可以捞出,放进清澈见底的汤碗里,彩子的那碗面条根根仿佛金针,源田彻的这碗,根根仿佛银毫。

各自盛了两碗端着汤面往主席台走去源田彻先上,把面条往前一推:“请品尝,银毫汤面。”

看着这卖相极佳的拉面,草薙绘里奈满意的点点头,就算是还没吃进嘴里,冲这华丽的卖相,她已经打算让这个人通过了,更何况,还能让身边的这家伙不高兴呢?

“吸溜~!”

草薙绘里奈还在打量着的时候,八尺琼月姬已经开始吃面了。

“这!这是什么?如此筋道的口感!如此浓郁的味道!除了没有醋!完全就是我们八尺琼家冷面的味道呵!”

“怎么样?月姬?你的意思如何?我的意思是让他通过就好了!没办法!这碗拉面看起来实在是太好吃了!”

“吸溜~!”八尺琼月姬脑袋都不抬,不停的吸溜着碗里的拉面。