作者:看广告养我
“不知道。”
“水户同学到底会拿出什么样的料理来呢?”多纳托梧桐田等人也同样期待望着朝着评审席走出去的水户郁魅。
不过。
多纳托梧桐田他们与其说是水户郁魅的料理好奇,不如说是对水户郁魅之前拿出来的草莓野猪肉。
“嗯,唔!”关守平点了点头。
很快。
水户郁魅就将自己的料理呈到了神田总司等人面前,然后缓缓的打开了菜品的盖子……
“噢噢噢……”
“这是意大利料理么?”看着料理餐盘中搭配着沙拉的大一块煎肉排,多纳托梧桐田摸着自己的下巴说道。
绝大部分的西方料理都有着相同点。
例如。
这种烤肉搭配着沙拉的料理,不只是意大利料理,在西班牙料理、法式料理也是常见的菜式。
只不过。
由于水户郁魅摆盘的不同,多纳托梧桐田还是很轻易分辨出来。
相比较其他西方料理。
意大利料理对于料理的摆盘,甚至连料理人的长相都有着独特的要求。
在意大利人的眼中。
意大利料理除了好吃的还是好看的,如果料理人长的如同一个艺术家的话,那么这也会让食谱的香味更突出。
甚至。
他们认为连料理的名字都会影响食物的风味。
“说到意大利料理的话。”
“我们当中最擅长应该就是水原了吧?”多纳托梧桐田的目光落在一旁蹲在了椅子上的水原冬美。
“不只是我。”
“四宫他也同样擅长意大利料理!”水原冬美面无表情的回答道。
“哼哼。”
在听到水原冬美的话后,四宫小次郎的指尖轻轻的推了一下眼镜,准备开口夸奖一下水原冬美。
然而。
水原冬美接下来的话,瞬间就让四宫小次郎脸色一黑。
“不过。”
“只要想到到四宫这种恶劣的家伙也擅长意大利料理,我就想要重新换一种料理学习。”
“嗯嗯嗯!”
“水原前辈说得没错,如果四宫前辈也擅长霓虹料理的话后,我或许也不会专研霓虹料理的。”乾日向子附和的说道。
“是么?”
“那可真是抱歉了啊!”四宫小次郎拳头不由的捏紧了起来。
四宫小次郎他们之间的事。
评审席上。
幸平城一郎等人完全一个人没有理会,注意力全部都放在了水户郁魅呈上来的菜品上面……
如同西班牙料理一样。
意大利料理多以海鲜作主料,常用煎、炒、炸、煮、红烩或红焖的方式进行料理,肉类和蔬菜更多是辅料。
然而。
即便在经常食用的肉类中。
猪肉。
这个食材出现的频率也远远不如牛、羊、鸡、鸭这些食材,更多是将其猪肉制作成培根,或者是火腿、香肠、腊肠进行料理。
水户郁魅的料理。
与其说是意大利料理,更准确的说是意大利风格的料理。
野猪肉排。
水户郁魅首先使用了橄榄油、七味酒、黑胡椒进行的腌制,在其中还加入了大量的香料。
至于一旁的蔬菜沙拉。
以这砂糖番茄为主,然后加入了杏仁卷心菜、黑橄榄、干白酪……
在意大利料理中。
橄榄油、黑橄榄、干白酪、香料、西红柿与Marsala酒(葡萄酒的一种)被称为意大利料理的灵魂所在。
无论什么样的意大利料理,都离不了这六种食材。
“香煎野猪排么?”
“真是让人期待的料理啊!”看着面前色彩鲜艳的料理,幸平城一郎拿起一旁的叉子将野猪肉排铲了起来。
草莓野猪肉。
幸平城一郎早就已经在薙切仙左卫门他们的口中说道过,对于这个食材,他可是早就已经期待许了。
牙齿咬下。
草莓野猪肉那爆出来的特殊肉汁和黑胡椒、七味酒交织在了一起。
不过。
料理入口后。
幸平城一郎的眉头有些微皱了起来,肉排的火候有些过头了,同时黑胡椒、橄榄油的量有些过多了。
对比乾日向子等人。
水户郁魅的水平还是太过稚嫩了一些。
如果这道料理是第一道呈上来的话,那么幸平城一郎认为这道料理会是很不错的料理。
而现在。
在乾日向子等人的料理陪衬之下。
水户郁魅。
她这道料理上的种种缺陷被放大的格外明显,完全可以说就是依靠着草莓野猪肉这些食材本身的味道支撑的。
这也幸平城一郎忍不住的感叹。
梦幻食材。
这不愧是所有人料理人都梦寐以求的食材,即便料理人的水平不够,食材本身也将料理人的厨艺提升数个档次。
串起一旁的蔬菜沙拉。
幸平城一郎心中的这种感慨变得愈发的强烈起来。
很快。
随着幸平城一郎等人品尝自己的了后,水户郁魅忍不住的捏住自己的双手,一脸紧张等着薙切真凪她们的评价。
在刚刚审评过程中。
只有薙切真凪、安两人会开口点评这些料理。
擦了擦嘴巴后。
薙切真凪仿佛感受到水户郁魅的目光后,然后毫不客气对着水户郁魅给出她这道料理上的评价。
“腌制时间过长!”
“黑胡椒、橄榄油完全破坏了野猪肉的口感,煎烤的时间就更不用说了,食材本身的味道完全被破坏了!”
“很难想象!”
“到底是什么样的料理人,才能够将这些食材料理成这个样子。”
“果然。”
“老头子的远月根本就没有必须开下去的必要,老头子还不如将地皮腾出来,用来种植这些食材……”
“这样一来。”
“我想全世界都会记住老头子做出来伟大贡献的。”薙切真凪的话如同毒液一样直接洒落在了水户郁魅的心上。
对于水户郁魅的料理。
薙切真凪评价就是自己曾经生吃草莓野猪肉,都比经过水户郁魅烹饪出来的菜品来得还要美味上一百倍!
“虽然你的厨艺是我见过最差。
“只是看在这些食材上,我还是准备给你这道料理二星的评价!”
虽然安给出的评价十分的简短,不过安给出的评价对于水户郁魅造成的打击完全不输给薙切真凪。
安的评价。
从根本上直接否决了水户郁魅的料理水平。
“怎么会?”
在安两人的评价完自己的料理后,水户郁魅眼睛变得一阵的无神起来,然后有些失神落魄朝着一旁走了过去。
二星评价。
如果换成之前。
水户郁魅知道自己的料理能够在WGO中取得这种评价后,那么水户郁魅恐怕会兴奋难以入眠。
然而。
这一次的审核中不同。
二星评价与其说是一种称赞,还不如说是一种的耻辱才对。
……
“日向子,这就是你看好的后辈么?”
“WGO二星评价。”
“这对于区区的新人来说,确实是了不起的成绩了,即便是使用了这些食材得到的评价……”
四宫小次郎摊了摊自己的双手。
“……”
乾日向子脸上的表情,就仿佛一副看到一头刚刚从下水道里跑出来蟑螂的样子。
“水原前辈。”
“四宫前辈刚刚令人感到无比厌恶就好像是下水道里蟑螂的样子,你们都看到了么?”
“嗯!”
“四宫的表情比那还要恶心!”水原冬美点了点头。
“我都听到了。”
“你们这两个混蛋给我说够了没有啊!”四宫小次郎脸上的青筋暴起,咬牙切齿的说道!
第117章 世界的差距
话音落下。
四宫小次郎单手托着呈着自己料理的餐盘,缓步朝着评审席的位置走了过去,将料理整齐的摆放在了上面。
“法式蔬菜浓汤!”
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