作者:看广告养我
“我们还是先关心这场联队食戟。”
“四宫前辈。”
“这些学生们后面的住宿研习,未来可也是会有着我们负责呢!我现在只是在为了后面的做准备而已。”乾日向子振振有词的说道。
“那你就好好准备吧。”
“不过。”
“这些小鬼们能不能顺利升入了高等部还是一个问题呢?”四宫小次郎说完后,也不在理会乾日向子。
大庭广众之下。
自己还是给乾日向子留点面子好了!
在薙切爱丽丝他们沉醉在梦幻食材香气的时候,久我照纪和斋藤宗明早就已经开始处理起挑选好食材。
不过。
久我照纪最先处理并不是龙虾鱼肉。
而是起锅烧火。
开始炸起了那些来自美食的俘虏世界的暴力辣椒、动力花椒!
红色火气散开。
“哼哼哼!”
“久我这个家伙拿出来的料理果然是水煮鱼呢?”看着久我照纪的动作,睿山枝津也的口中发出一声冷笑。
在食戟主题出来后
久我照纪烹饪的菜品,在睿山枝津也他们这些高等部的学生眼中根本就没有任何的悬念……
“不过。”
“斋藤前辈准备竟然是刺身么?”
“刺身料理。”
“这在擅长暴力的辣、麻面前的久我面前,选择刺身这种料理可不是什么明智的选择呢?”纪之国宁宁同样皱眉的说道。
……
这场食戟中。
久我照纪选择的主材是龙虾鱼,因为龙虾鱼鱼肉的清淡的口感,更容易将暴力辣椒、动力花椒形成的麻辣味道呈现出来。
即便龙虾鱼才是主菜。
不过。
在久我照纪的料理中,惟一的主角就只会是暴力辣椒、动力花椒!
至于斋藤宗明。
他所选择的主材则是横纹鲑鱼!
横纹鲑鱼。
在神田总司放在储藏室的食材里面,这是最适合用来制作刺身的食材了。
料理台上。
七彩斑斓的横纹鲑鱼静静躺在了上面,等待着斋藤宗明对自己的进行宰割!
望着横纹鲑鱼。
斋藤宗明并没有直接抽出自己的厨刀,而是对着面前横纹鲑鱼先进行一番食礼祈祷后,才缓缓将自己的厨刀抽了出来。
“嗯?”
“这把刀,很有趣呢?”在斋藤宗明将自己厨刀抽出来的时候,神田总司的眼底浮现了一丝淡淡的笑意!
在厨刀抽出来的时候。
神田总司就已经发现了斋藤宗明在自己厨刀上花费的小心思!
手臂挥舞!
厨刀在横纹鲑鱼的身上快速飞舞着,七彩斑斓的鱼鳞如同雪花一样飞舞而下,没有一丝停顿!
很快。
在处理好横纹鲑鱼一面后,斋藤宗明以着同样的手法继续快速处理起横纹鲑鱼的另外一面。
速度依旧惊人。
“好快!”
“斋藤前辈处理起横纹鲑鱼的速度怎么会怎么快?”
“那还用说么?”
“斋藤前辈。”
“他可是我们所有人中第一个成功处理好黏合韭菜的人,而且用时最短的时间记录也是由斋藤前辈保持的!”
在远月所有的学生中。
斋藤宗明的刀工无疑是最出色的那个人,即便连司瑛士、一色慧他们也比不上斋藤宗明!
这也是为什么。
斋藤宗明会选择横纹鲑鱼刺身作为自己食戟的菜品的原因!
刺身。
除了食材本身外。
最重要的就是料理人的刀工了!
在惊呼声。
斋藤宗明瞬间之间已经处理好横纹鲑鱼,并将横纹鲑鱼鱼鳞、鱼尾、鱼头全部分离出来……
厨刀继续挥动!
随着厨刀的起落,鱼肉被斋藤宗明顺着纹理切开,薄弱蝉翼的鱼肉一片片从横纹鲑鱼的身上飞落了下来……
很快。
鱼片就整齐的排列在餐盘中!
处理好横纹鲑鱼后。
斋藤宗明将横纹鲑鱼鱼肉放入了一旁的进行的冰镇,然后开始调配了使用横纹鲑鱼刺身所需要的酱汁……
酱油蝗虫的酱油!
芥末蜻蜓的芥末!
第196章 有没有想过使用冰刀呢?
另一边。
久我照纪也在认真处理自己拿到的食材。
水煮鱼。
这道的菜品最初是从火锅鱼演变而来的,同样的,水煮鱼其中最重要的就是的汤头……
正常情况下。
水煮鱼的汤头是使用烹饪水煮鱼本身食材的鱼头、鱼骨熬制出来的。
然而。
由于龙虾鱼的特殊性,神田总司自然不可能将完整的龙虾鱼带回食戟之灵的世界。
先不说。
龙虾鱼的特殊外表。
单单就龙虾鱼就是以吨为单位的体重,真的拿龙虾鱼鱼头、鱼骨来熬煮水煮鱼要使用的汤头的话。
那么这道水煮鱼恐怕也要变成的剁椒鱼头了!
而且。
这个鱼头还是不是普通的鱼头,而是鲨鱼头。(按照食戟之灵世界生物的大小)
这种情况下。
久我照纪自然而来选择了别的食材来代替龙虾鱼的鱼头、鱼骨……
巧合的是。
久我照纪用来熬制汤头也是横纹鲑鱼!
横纹鲑鱼的鱼头、鱼骨放入高压锅中,加入足量的水,然后就开始加热,熬制出来就是海鲜高汤……
趁着熬煮横纹鲑鱼的时候。
久我照纪的厨刀起落,很快就分割自己挑选好的那块龙虾鱼鱼肉,将鱼肉给片成自己接下来所需要的鱼片!
相比斋藤宗明。
久我照纪的刀工虽然没有那么的惊艳,不过还是引起不少观看这场食戟对决的远月学生们惊呼声!
即便远月的规则摆在那里。
只不过。
再好的规则执行的人还是学生。
这就好比同样是在一个学校上学,有的人能够上清北,而有的人却只能够上带专一样!
原著中。
塔克米、伊萨米两人料理的活鸭的那个时候,不同样也迎来了不少同组的远月学生们的惊呼声么?
处理活鸭都不会。
可想而知。
远月中等部的学生水平有多么的参差不齐!
处理好龙虾鱼。
久我照纪流畅将其龙虾鱼片放入一旁的大碗中,随后将那将热油中暴力辣椒、动力花椒捞了起来。
下一秒。
彻底炸透的暴力辣椒和动力花椒就被久我照纪给研磨成了粉末,然后和蝗虫酱油、七味酒这些食材倒入装入了龙虾鱼鱼片的碗中。
开始腌制起了龙虾鱼鱼肉。
“这?”
“久我前辈这是在做什么?”
“腌制鱼肉。”
“这个步骤根本就是不需要加入花椒、辣椒吧?”不少的学生们见到久我照纪的料理后,忍不住的惊呼起来。
“难不成。”
“这是久我前辈的秘方么?”
远月学园。
自然也是有着华夏料理相关的课程。
只不过在华夏料理中。
即便是同样的一道菜品,烹饪的方式也是多种多种,甚至根据地域,乃至所使用配菜不同都能够演变出不同的做法。
例如水煮鱼这道料理。
在华夏料理的课程上。
远月学生他们学习过的烹饪做法就有着整整六种。
然而。
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