作者:菲利斯
名正甚至说了当初祖上所在的渔村,民风彪悍。
如果有外国水军想要通过海岸线登陆,他们会非常倒霉。
这会导致出海,每次都特么跟出殡似的。
“……年轻人,我们要对于规则有所怀疑,保持野性。”
“你们小时候父母是怎么教育你们的呢?是不是不要闯祸,不要不听老师的话,对吧?”
四方堂名正侃侃而谈。
狮子神路和云予算面面相觑。
四方堂名正叹了一口气,“你们为什么要相信老师呢?你们为什么要相信规则呢?你们为什么要相信父母呢?你们为什么要相信亲友呢?你们为什么要相信别人都在做的事情是正确的呢?”
“你的亲友和父母未必是在骗你,但是他们有自己的局限性,这是眼界所决定的。”
“有时候,他们自己也被「骗」了,只是他们不知道而已,这也会导致他们虽然不想骗你,但也会把自己以为对的东西告诉你,如果那个经验本质是错的,那就是好心办坏了事,导致你跟他们一起被「骗」。”
“成功人士确实从来不是靠遵守规则成功的,这个世界从来不会奖励遵守规则的人。”
“成功人士应该靠合理的不遵守规则达到目的,上流社会的背后总会有那么一点下流的起点。”
“做生意,就得不要脸……”
……
听着四方堂名正惊人言论,狮子神路有些上头。
这老头真他么魔性,难怪树月要远离他爷爷。
因为他爷爷魔力是真的很大。
以至于把四方堂名正送到银月集团会客室的时候,狮子神路还是没打算走。
云予算则是警惕着四周,生怕又遇到「灵异袭击」事件。
当然,四方堂名正也没停下话头。
来到会客室之后,四方堂名正身上依然穿着病服,罩着外套。
颜珠其实也早早地来了,但是看到四方堂名正在那唾沫横飞地说话,颜珠也只能双手环臂,默默地听着。
“……名正先生,我啊,这些年在东瀛开了不少中华料理店,但是总是挣不到什么钱,但是我记吃不记打,还想开,您说我该怎么办呢?”
狮子神路继续请教开店的财富密码。
四方堂名正认真地询问了狮子神路的店铺名称,还有价格,之后就给了狮子神路一顿社会毒打。
四方堂名正跟狮子神路说:“小伙子,你要开高端料理店。”
狮子神路大惑不解。
“高端料理店。”名正再次强调。
“这开店,不都是价格亲民才合适吗?东瀛也流行便宜实惠啊。”狮子神路疑惑地说道。
“你要做高端料理。”名正继续说道。
连续三次强调,总算把狮子神路给镇住了,“老爷子,请问何为高端?”
“贵啊。”名正言简意赅。
狮子神路一脸疑惑。
却听名正说道:“你不好挣钱的原因,就是不够贵,什么川菜、粤菜、鲁菜、湘菜……一定要做贵的,你要揣摩客户的心理啊。”
“你想一下,你吃便宜的东西,你觉得不好吃,你会觉得是东西的问题。”
“你吃昂贵的东西,你觉得不好吃,你会觉得是你的问题。”
“便宜的东西,味道不对,你可能会怀疑,这玩意儿变质了。”
“昂贵的东西,味道不对,即使是变质了,你也会觉得这别有一番风味。”
“你看看华国的臭豆腐、豆腐乳、毛豆腐是不是比普通豆腐贵?这些都是变质的豆腐啊,有人觉得它们价格比没变质的都贵有问题吗?小子……这叫做被金钱蒙蔽了双眼。”
听着四方堂名正那魔幻的言论,狮子神路若有所思。
不知为何。
狮子神路从四方堂名正身上看到了树月的影子。
不不不,应该说,这是树月遗传到了四方堂名正身上的资本家血统。
四方堂名正依然在那说着:“原先定位客户目标群体就是昂贵客户群体的,能吃得起人均两万日元的,他就不那么在乎多一两千日元,这帮人虽然有钱又很嚣张,但是舌头其实还是普通人的形状。”
第305章 爷爷你要活着感受地狱
四方堂名正说,那些有钱人,舌头跟普通人形状并没有差别。
只要确保食材新鲜度,他们很多就吃不出区别了。
只要不变质就行了。
就算你给他们上什么山珍海味。
因为他们过去也没有吃过,也吃不出区别。
只要东西新鲜,口味就是主观设想。
你的价格足够贵,你就能保证食材新鲜度。
一万日元以上成本的食材跟两万日元的新鲜度,其实差别已经不大了。
基本吃不出区别。
狮子神路忍不住问道:“那您说我是定义人均消费多少才算合适?”
“300……”四方堂名正脱口而出。
“啊?”狮子神路瞪大了眼睛。
四方堂名正又接着说:“美金。”
狮子神路:“……”
四方堂名正继续说道:“相当于4到5万左右的日元价格,而且不包含服务费和税金,最好食材还是在本地自己种的,从华国进口路费成本太高。”
“这抢钱啊……”狮子神路忍不住吐槽。
价格都特么已经这么贵了,还不包含服务费。
而且还要继续压缩食材成本,这已经不是当不当人的问题了。
这特么合适吗?
“你不会觉得我用本地食材不厚道吧?我这也是要确保食材新鲜程度啊。”
四方堂名正义正言辞地说道:“你得为顾客身体健康着想,虽然东瀛与华国互通有无,但是蔬菜这种东西,是很容易变质的。”
“人家花了那么多钱,你为了进口,而让人吃不到新鲜的,过分了,你要做出口碑,扩张回头客,做生意,要厚道。”
狮子神路:“……”
行吧,眼前这老人家刷新了狮子神路对“厚道”的理解。
四方堂名正继续说道:“小伙子,我给你说啊,抢钱呢,是一种技术活。”
狮子神路挤出一个比哭还难看的笑。
这真的是从头到尾镇三关,从此抛弃东京湾。
只要足够穷,资本家就洗劫不了你。
名正这是明摆着要洗劫的是有点钱,但又不太聪明的人。
不求吃得最好,但求吃得最贵。
他们会承认这是个坑吗?
没人会承认自己愚蠢。
这所谓的高端,原来是坑有钱人的面子……人傻钱多。
“你觉得贵就有人买单吗?”四方堂名正一脸正色,“不是你乱叫价格就有人来买的,因为顾客虽然傻,但是也不至于那么傻,只要发育正常,智商多少还是有个底限存在的。”
狮子神路:“……”
四方堂名正仿佛憋了好多年似的。
好不容易找到了狮子神路这个捧哏,就拼命给狮子神路科普如何正确坑钱。
名正说,价格要贵,贵就是高端。
名正还说,你不能光贵,再怎么贵,食材价格就在那,你遇到了那些卖鱼佬成长起来的大亨,他比你还了解原材料的价格。
你要让你的贵变成合情合理的高端,那该怎么办呢?
那就要用文化来给产品赋能。
你要给人完全不同的文化体验。
要在整个就餐环节,设计一系列花里胡哨的流程和动作,卖出仪式感。
首先你要设定提前一周预约,表示厨师要准备应季食材,按需采购和准备,食材不多不少。
然后加入华国的二十四节气,东瀛的各种节日。
不同的节气,不同的节日有不同的菜单和菜谱。
这还是老头子从树月的动漫中得到的灵感。
结合树月的二次元,干碎客户所有钱包。
然后还要给所有厨师编一个热血魔幻的故事。
店里所有的食材都是木遁查克拉催生的。
加点儿钱又怎么了?
你还要带点异域风情,不要卖和食。
在东瀛,和风食品,众人从小吃到大,你怎么割韭菜哟。
所以要雾里看花花更美,距离产生美。
要做外国料理,卖的就是神秘,神秘就是逼格的一部分。
贵不贵不要紧,是否被坑不重要,重要的是逼格拉满,他们付钱的时候才爽快。
一直到颜珠打电话把树月给喊下来,名正这老头才特么消停。
“路叔叔,辛苦了,还有予算。”
树月微笑着跟两兄弟打招呼。
云予算轻声对树月说了什么。
树月点头表示自己知道了,让他不需要太担心。
树月又让颜珠帮忙招待一下狮子神路和云予算,树月之后还有事要跟他们商讨。
而现在,树月要先处理名正的事。
“爷爷饿了吗?要不要先给您准备吃的?”
树月在四方堂名正对面的位置坐了下来。
四方堂名正沉默地打量着树月好一会儿,他叹了一口气,“树月你又长高了不少,我们爷孙多久没这样见面了?”
树月看着四方堂名正,也不说话。
四方堂名正低头看着眼前的茶水,呢喃一般地自言自语:“从《零·镇墟》发布的那一年开始,是五年前……当时过年,你们母子就因为工作的原因,没有回本家,只是给我打了一通电话问好。”
“第二年,颜珠依然因为工作和新产品发布的原因不回家,而你,则是赶稿子……”
“你的漫画我都有看过,我知道你更新连载的速度确实比其他漫画家更快,我能理解你的工作强度。”
“我也去了解了颜珠的工作性质,知道她也确实很忙碌……”
“之后从两年前开始……你连电话都没再给我打了,是孙媳妇给我问候的。”
他话还没说完,树月抬眸打断了他的话,“爷爷,七年前我在学校门口被二舅妈派来的杀手割喉,你也没来救我,那时候的我,才六岁,弱小、可怜又无助……”
名正声音戛然而止,怔怔地看着树月。
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