作者:跳海的卡夫卡
“就你这种家伙也配和司学长相比?”薙切绘里奈一脸冷漠地说道:“我会用实力彻底击溃你,让你明白自己的斤两。”
依稀间,往日那个冷傲高贵的冰之女王仿佛再度回来了。
田所惠需要在这次食戟中证明自己,薙切绘里奈同样也要证明自己。
她知道选择自己成为十杰首席,令陆小天背负了不少怀疑的目光,她要用自己的实力,向所有人证明,陆小天的选择并没有错!
五代良作脸色冰冷,冷哼了一声,继续制作料理去了。
另一边。
短暂的思索过后,田所惠开始认真制作自己的料理。
将40度的温水倒入脸盆中,然后将玻璃容器放在温水上,接着放入鸡蛋和白糖,搅拌成酸奶般的糊状。
之所以要隔着40度温水,正是为了让白糖能更好的融化。
然后,依次放入牛奶,蜂蜜,黄油搅拌,最终再放入面粉,制作成面糊。
与此同时,另一边。
“喂,那个矮子。”
三鹰瞬叫道。
“你在找死吗?”久我照纪额头青筋暴跳,冷冷地道:“我警告你,这是最后一次!”
“哦,矮子。”
三鹰瞬淡淡地道,“听说你只擅长四川料理一种?像你这种只会用麻与辣的暴力手段支配食客的家伙,实在太粗鄙了。这次我会让你明白什么是真正的中华料理的。真正的中华料理,可绝不仅限于麻与辣!”
“呵呵。”
久我照纪气极反笑!
这还是第一次,有人敢在他的面前说让他明白什么是中华料理!
“你死定了。我很负责任的告诉你。”久我照纪非常认真地道。
他将早已焯好的五花肉一口气仍入了滚烫的油锅中,没过一会儿,薄薄的五花肉就被炸的表面金黄,边缘微微卷起,一股猪肉的浓香味转眼间就席卷了整个会场。
然后,他加入豆瓣酱炒匀,接着放入切碎的豆鼓,等香味飘出来后,一口气将一大把的青椒红椒放入了进去,翻炒了起来。
沉重的铁锅在熊熊燃烧的火焰中翻滚着,一股强烈的浓香如同一股龙卷风,将所有人都卷了进去!
“好香啊!”
“这道料理……难道是回锅肉吗?”
“应该是这道料理了!”
会场内,赶来加油的学生们脸上都露出惊讶的表情。
在远月中,久我照纪是名副其实的料理暴君,灵活运用麻与辣这两种味觉,将食客拖入地狱的火焰中,让他们在快乐与痛苦中挣扎。
虽然在上次与司瑛士的对决中,他证明了自己其实并不只是擅长四川料理,但没有想到,在这场食戟中,他并没有选择其他多余的手法,而是直接选择了回锅肉这一道料理!
难道他准备再次用麻与辣支配评委的味觉吗?
“久我学长的斗志很高昂啊。”薙切爱丽丝吃惊地道。
“废话,你要知道,他最讨厌别人说他矮了。”
纪之国宁宁撇了撇嘴。
“可是他真的很矮啊。”北条美代子道。
第四百六十六章 久我的暴力美学
“可是他确实很矮啊。难道不是吗?”
北条美代子挺了挺傲人的胸脯,奇怪的问道。
久我照纪的身高一直以来都是远月最大的未解之谜之一,从没有人知道他的准确身高。
不过,依据目测,他的身高应该是在160cm上下,当然,这还并没有减去他特意加厚的鞋底,以及翘起的头发。
所以,久我照纪的真实身高是多少,从没有人知道。
不过,大家都知道他很矮就可以了-。
正在翻炒中的久我照纪额头上全是黑线,翻过身咆哮道:“喂!美代子,我可全部听到了!”
“久我学长,你的五花肉快要烧焦了。”
薙切爱丽丝好心提醒道。
久我照纪疑惑的回过身看了一眼,随即一惊,刚刚一不留神,就让肉在锅中多停留了一会儿,差点烧焦了。
这令他一阵手忙脚乱。
三鹰瞬见状冷笑了一声,从小的时候,他就被送到华夏学习正宗的中华料理,很短的时间内就将多个菜系融会贯通,被誉为天才,因此,对于久我照纪只将四川料理中的辣味放大,粗暴的统治食客的味觉感到非常不满。
他想要在这一场食戟中,向所有人证明,究竟谁才是年轻一辈中当之无愧的中华料理第一人!
当然,陆小天早就已经被排除在外了。
自从前几天他一人单挑北海道料理界,将一众名厨压制的脸上无光之后,霓虹料理界的厨师们就明白,他早已不将任何同辈的对手看在眼里了。
三鹰瞬虽然自信,却也不敢将自己和陆小天放在一起比较。
他将猪肉全部剁成肉馅之后,加入藕片碎末,老豆腐,然后淋上料酒,盐,胡椒粉,少许白糖,以及姜末和蒜末,腌制了起来。
等时间差不多了,他就将处理好的肉馅包上蛋黄,搓成了一个个肉球。
北条美代子同样擅长中华料理,因此将主要的精力都放在久我照纪与三鹰瞬的对决上,看到这一幕,若有所思地道:“这家伙是要做狮子头吗?”
评委台上,薙切仙左卫门也饶有兴趣地问道:“那个同样擅长中华料理的少年,是要做狮子头吗?小天,你能看出来他要做的是什么吗?”
“不知道,狮子头的话,有很多种做法,清蒸,水煮,油炸,红烧,光从他做肉馅,我怎么可能看的出来他要制作什么料理。”陆小天摇了摇头。
“呵呵,三鹰可不是一般的人哦!他在还小的时候,就被经营中华料理店的父亲送到了华夏学习正宗的中华料理,可不是久我照纪那种只会将辣味无限放大的半吊子可以相比的。”
八神尾子阴沉地冷笑了起来,一副痛经的样子。
果然,单身了大半辈子的更年期妇女是很可怕的。
陆小天一边默默吐槽了一句,一边笑着回答道:“但你不要忘了,久我同样不是一般人,他有自己的暴力美学!”
当三鹰瞬将猪肉馅炸的金黄喷香,放在盘中等油流干的时候,久我照纪就已经做好了自己的料理。
他是整个会场中,第一个完成自己料理的人。
“这就是我的料理,麻辣回锅肉,请品尝!”
久我照纪将一大盘热气腾腾,浓香滚滚的回锅肉端到了三位评委面前。
肥瘦相间的五花肉油光发亮,点缀着绿红两色的辣椒,让人一看就食指大动。
“就是普通的回锅肉做法嘛。一点也没什么稀奇的。”
八神尾子不屑的说道、
刚才,她全程目睹了久我照纪的制作过程,真的就只是普通的回锅肉做法而已,并没有加入一点自己的创新改良。
“回锅肉需要什么变化?简单粗暴就是这道料理最正宗的吃法!”久我照纪不屑的道。
“哼!那就让我来尝尝吧。”
八神尾子不屑地说道,同时夹起了一大块五花肉,放入口中。
同时,陆小天和薙切仙左卫门也同样夹起了一大块,品尝了起来。
第一感觉是烫!
刚刚出锅的五花肉上全是滚烫的热油。
但第二个感觉,就是辣!
“好……好暴力的味道!”
八神尾子脸上泛红,口齿不清地道。
辣与烫这两种感觉就好像两个明火持杖的暴徒,将眼前所看到的一切都给统统摧毁了!
什么道理都不讲,就是这么简单,就是这么粗暴!
八神尾子瞬间明白了陆小天说的话的意思。
对于久我照纪而言,对于这种类型的料理,确实不需要加入什么改良变化,只要将辣味无限放大就可以了。
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这就是久我照纪的暴力美学!
无声无息间,薙切仙左卫门的衣襟绽裂了!
八神尾子也是吃的满头大汗,虽然非常不情愿,但手中的筷子还是不由自主的伸了出去,不断将一块又一块肥腻的五花肉夹到了口中。
她的脸颊泛红,表情带着一丝痛苦和满足,恍惚中,仿佛有好几个壮汉在对她轮番施暴。
可是她不但没有半分羞耻,反而觉得一阵前所未有的满足!
没过一会儿,三人面前的回锅肉就被消灭了一个干净。
八神尾子的脸上依旧带着那种极度诡异的表情。
也不知过了多久,八神尾子才从被麻辣的支配中逐渐清醒了过来。
她捧了一杯绿茶,一边喝着,一边缓解着舌头上的强烈不适,故作淡定地道:“这道料理,勉强还算是不错。”
睁开眼睛,忽然发现所有人看着她的表情很奇怪。
那种表情就好像刚刚吃了一只死苍蝇一样。
就连三鹰瞬他们几个新远月的学生,也同样如此。
“你们干嘛这么看着我?”八神尾子心中一慌,随即怒喝道。
“咳咳,没什么。只是希望你以后能不能别做出那种神情?”久我照纪一摊手,道。
第四百六十七章 料理分析的对决
“什……什么表情?”
八神尾子随即就想到了自己之前在美食幻境中的遭遇,眼前一黑,差点晕过去,觉得一阵无地自容。
想到自己之前可能做出了一些奇怪的表情,她的心中犹如一百万匹草泥马奔腾而过,连想死的心都有了。
从小到大,她还从没有这么丢人过呢!
陆小天也觉得一阵恶心,差点没将隔夜饭吐出来。
他连忙看向食戟台上的薙切绘里奈,在她娇艳的脸蛋上凝视了好一会儿,这才感觉心中平衡了不少。
薙切绘里奈正在制作自己的料理,并没有注意到刚才的情形。
这时候,她忽然感觉到一道视线停留在自己的身上,眉头一皱,抬起头来,正好遇到了陆小天的目光,双颊就是一红。
真……真讨厌!人家正在专心制作料理,结果一直盯着人家看,让人家莫名紧张。
她在心中羞涩的想着,然后白了陆小天一眼。
陆小天被薙切绘里奈这个妩媚的白眼弄得有点莫名其妙。
难道她是在暗示什么吗?
陆小天陷入了沉思中。
这时候……三鹰瞬也制作好了自己的料理。
“这是我的料理,特制狮子头,请品尝!”
三鹰瞬将自己的料理端到了三位评委面前。
狮子头的个头饱满圆润,经过酱油调色之后色泽红润,散发着浓郁的鲜香味。
陆小天等人正在品尝绿茶,以平复刚刚经过辣味冲击的舌头上的不适感,闻言,便伸出了筷子,夹起了一颗狮子头,直接送入了口中。
充满嚼劲的口感,带着一抹强烈的鲜味,扑面而来。
咬破外层酥脆的肉层之后,包裹在里面的咸蛋黄就露了出来,给人一种不一样的口感。
“哦,原来里面还有秘密啊。”
薙切仙左卫门不由惊异的道。
“没错。这个狮子头,并非普通的狮子头。”
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