作者:魔域k2
“明白。”
“一色惠前辈我处理好了。”田所小声说道。
“很好小慧,接下来帮忙处理龙卷果蔬的前菜,我要准备之后的调料。”
“我知道了。”
“还有丸井你那边的奶油果还有处理多久?”一色惠一边忙着手头的食材一边对丸井询问道。
“已经好了。”
“那就快点去处理大地溪香草,给你三分钟时间速度要快。”
“知道了一色惠前辈。”丸井大声说道。
“以前以为远月学园的合宿是地狱,和这里相比完全就是天堂啊。”丸井心中感慨了一番,赶紧拿起大地溪香草开始处理。
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大地溪香草捕获等级三十级,这可是美食人间界顶级的香草,价值高昂味道自然也不用说,不过同样它的处理方式也非常难。
“主厨。”
一个服务生端着一道料理来到戈鲁面前。
“嗯!合格。”
戈鲁判定这道料理合格,服务生将其端出去送上餐桌。
“太轻松了......!”
和特尼尔主厨那边完全不同戈鲁主厨在厨房可是异常轻松,只等料理从他面前经过时检查一下合不合格,其余事情全部交给一色惠统筹。
.... ..... ...
原本这个时候一色惠、田所惠他们也是应该进行特殊料理的考核,但自从昨天品尝了他们创新的特殊料理后,戈鲁主厨便直接让他们通过了,接下来两天时间继续完成他们的料理特训。
其实戈鲁主厨这边从第二个月开始,大部分事情就已经交由一色惠来处理了,他们几人完成所有客人点的料理,戈鲁主厨给其余厨师全部放假。
刚开始一色惠还忙的手忙脚乱甚至出了几次差错,没办法料理人前百的餐厅每天客人都是爆满的,他们制作料理的速度根本赶不上客人吃的速度,而且别看食材都是蔬菜但不少蔬菜处理起来可都是非常复杂的......!
不过自从小当家来了之后,有小当家的料理技术、速度总算是给一色惠分担了一些。
因为小当家他们并不是料理特训的人员,他们可以随意前三个主厨的餐厅学习,最开始小当家也是在特尼尔主厨那里学习刀工,之后是唐风主厨那里学习各种猛兽的料理,最后才是戈鲁主厨这里学习蔬菜的创新和味道的搭配。
“叮叮!”
“做好了。”
“上菜。”
“快点准备下一道料理。”
一个月多月时间的统筹已经让一色惠对厨房的一切掌管的十分好了,可以说他现在就是一名主厨。
......!凡.
第1078章
“戈鲁主厨......!”经理来到厨房朝戈鲁主厨招了招手示意他过来。
“什么事?”
“国王陛下和王妃来了,现在正在包间中。”
“不知不觉都已经三个月了啊。”
“走吧。”
戈鲁跟着经理前往林枫所在的包间,至于厨房中的事情倒是不用他过多的吩咐什么,一色惠会处理好的。
“砰砰!”
“林枫大人......!”
“戈鲁主厨三个月时间了,我这次来是询问一下在你这料理特训的那几位学生怎么样?”林枫开门见山直接询问道。
“他们绝对是我见过进步最出色的学生,我教导他们的料理技巧和烹饪方式,他们都能很快的掌握,其中一色惠是 进步最出色的,早在一个月前我就已经将后厨所有统筹工作交给他了,而他也完成的非常出色。”
“还有叶山亮对于香辛料和调味有其独特的见解,现在餐厅好几道特色的调味都是他创新的,得到了食客们的一致认可。”
“田所惠这个女孩虽然性格比较胆小,但厨艺方面却非常努力刻苦,虽然在天赋上比不上一色惠和叶山亮,但尤其对于各种蔬菜料理她都能完成的非常出色并进行创新,如果不是因为她是林枫大人您的学生,恐怕我都要将其收为传人了。”
“最后的丸井也是一个不错的少年,料理天赋比前面几人差体力也不行,但对于料理知识的掌握却是他们四人中最多的,我交给他们认知的食材和料理方式,他都可以全部记载脑海中,假以时日他也会成为一名出色的主厨。”
与特尼尔主厨不同戈鲁主厨的性格十分直爽,直接将一色惠、叶山亮、田所惠、丸井三个月的表现告知了林枫。
“还要多亏戈鲁主厨你这三个月的料理特训了。”
“那里,能教导他们我是非常满意的。”
戈鲁主厨也有不少学生,但自从叶山亮、一色惠......几人到来展现出非凡的厨艺进步速度,在对比自己以前教导的那些学生,感觉真是天赋上的差距。
当然还有一个原因戈鲁主厨不知道,一色惠他们来到美食世界,见识到如此多以前从未见过梦幻般的食材,改变了他们以前对于食材的认知,他们想要更加的了解这个世界,制作出更多梦幻般的料理。
这个世界对于他们来说才是厨师真正应该待的地方,对于这群热爱料理的人来说,没有谁比他们更想留在这个世界了。
再加上林枫告知他们不通过考核就要回到远月学园,你让一个见识过美食世界各种梦幻食材的厨师回到远月学园制作那些普通的食材的料理,这完全就是折磨他们,就冲这一点他们比谁都要更努力学习新的料理。
而美食世界那些厨师就不一样了,他们出生在这个世界从一开始就见识着各种梦幻般的食材,所以对于他们来说这些都是在平常不过的事情,这样的环境影响下他们前进的动力是肯定比不上一色惠他们的。
......!
“对了,还有那位小当家师傅,他的料理技术真的让我很吃惊,当时我给他布置了一个考题......!”
戈鲁将事情的详情经过告知了林枫。
原来一个月前,小当家要来他这里学习蔬菜的料理技巧和手法,戈鲁出于考验给小当家布置了一道考题,让他用奶油菇制作出三种味道的料理,不能添加其余配菜也不能破坏奶油菇本身的味道。
这种考题对于美食界许多大厨来说都是非常难的,奶油菇捕获等级五级,不是什么高级的食材,但这种奶油菇,顾名思义全都是奶油,一口咬下去就是奶油的奶香味,想要用这种食材制作出三种味道,还不能有任何冲突这绝对是一个不小难题。
原本戈鲁给了小当家三天时间,结果小当家只是想了想现场挑选好时间,花费了不到十分钟时间便呈现了一道创新的料理,三鲜味奶油菇料理。
“当时品尝完这道料理让我大开眼界啊。”戈鲁感慨道。
戈鲁觉得以那位小当家的厨艺,恐怕要不了多久就会进入料理排行榜前百的行列,因为就算是他也没办法在那么短时间完成自己出的考题. ........
“嘻嘻!小当家可是菊下楼的继承人,阳泉酒家的掌勺大厨特级厨师其厨师当然是很厉害的。”小埋笑着说道。
“阳泉酒家?特级厨师?”
戈鲁发誓他绝对没有听过菊下楼、阳泉酒家这些酒店,也根本没听过特级厨师。
“小当家他是另一个料理世界最年轻的特级厨师,他的料理天赋可以说是所有人中最出色的。”林枫对戈鲁说道。
“原来如此。”
因为梦幻之都的关系,现在美食世界的大多数人也都知道光幕和地球的世界。
“行了,戈鲁主厨让我们尝尝小当家的三鲜味奶油菇料理,当然还有一色惠他们的考核料理。”林枫对戈鲁说道。
“没问题。”
说完戈鲁返回厨房。
“一色惠、叶山亮、田所惠......!”
“主厨?”
“忙完你们手中的料理,马上准备五道你们的考核料理,还有小当家师傅你也准备五道三鲜味奶油菇料理。”
“好的。”
几人也没有询问为什么,准备好客人点的料理,便快速的将考核料理准备好让服务生端了出去,期间没有任何波 澜。
“这就是小当家的三鲜味奶油菇料理。”
林枫看着面前这道料理,没有任何华丽的装盘盘子中只有几个奶油菇和一点浓汤。
“那么......!开动吧。”
“唔唔!”
林枫刀叉叉起一个奶油菇入口,一股浓郁的奶香味充斥口腔,这是奶油菇原本的味道倒是没有什么新奇的,只是比原本的味道带有一点奶油的鲜味而已,很快味道转变原本奶油的鲜味转变为了海鲜的鲜味,大海的清爽的气息涌现。
等到将奶油菇完全吃进去,等待了一会最后一种鲜味涌现自然清新的芳香改变原本味蕾上的奶油鲜味,转变为大自然的芳香。
......!.
第1079章
“你们觉得怎么样?”林枫看着众女询问道。
“美味。”
“是一道非常不错的料理。”
“小当家的料理技术毫无疑问是比一色惠、幸平创真他们要厉害许多的,尤其是能在这么短时间制作出这样一道创新的料理。”
“你们吃出来了吗?”
“我知道,奶油菇原本的奶油让其变得更加浓郁这是一鲜味,其二加入了捕获等级十三级的沙滩海盐,这种海盐不会破坏其余食材的味道,反而会让加入的食材拥有海鲜的鲜味,虽然不是很浓郁,但对于奶油菇而言已经非常明显了。”
“最后一鲜,大自然的芳香,奶油菇本来就是在自然森林中成长的食材,本身就会有这种味道,但因为奶油的缘故,这种味道非常淡甚至忽略不计,小当家在奶油中添加了碧绿叶的粉末,这种调味料却是正好可以食材不明显的味道彻底激发出来的调味品。”绘里奈说道。
以前绘里奈的神之舌无法品尝出林枫给她制作18的料理,因为她就从来没吃过那些料理,也从未见过那些食材当然不知道,但现在绘里奈可是在短短三个月时间了解了美食人间界已知百分之八十多的食材。
现在的绘里奈吃下一道料理就能很快的分辨出来这道料理所用的食材,同样也可以对料理者本身提出改进的意见。
“嘻嘻!其实我觉得小当家师傅,如果将最后的沙滩海盐,改为添加一点百味果粉,水果的鲜味应该更能搭配奶油菇,林枫你说呢?”
“嗯!的确是这样,好了我们品尝下一道料理吧。”
“这应该是一色惠的料理吧。”
第二道料理简单的蔬菜搭配品种并不多,却在盘中摆放的十分精致,给人一种赏心悦目的感觉,好像不是在品尝料理,而是在看一幅画。
“咔嚓!”
一口咬下去口感清爽,汁水直接从蔬菜中溢出,这并不是一道顶级的料理只是几种难度较高的蔬菜进行合理搭配呈现的一道蔬菜沙拉料理,但吃起来却让人食欲大增。
“是一道开胃蔬菜料理,中午应该会有不少人点这道料理吧。”
“下一道。”
“轰!”
林枫用刀划开面前的料理,巨大浓郁的香辛料直接喷涌而出,香料中的味道有五种、十种、几十种......!
如此多香辛料不用说林枫也知道,这肯定是叶山亮的料理也只有他才会如此喜欢用香辛料。
“呵呵!看的出来三个月时间他真的掌握了不少香辛料啊。”
美食世界的香辛料远远不是其余世界可以比的,这里的香料种类繁多没有人知道具体数字,运用当然也比其余世界更加的复杂,能在如此短时间达到几十种香辛料混合产生这样的效果,不得不说叶山亮在香辛料运用这一点上远不是其余学生能比的。
......!
“品尝一下吧。”林枫说道。
“嗯!入口几十种的香辛料依次呈现而出,卷心蔬菜料理本身的味道一次次改变。”
“本身选择没有任何味道的白味卷心蔬菜,这种蔬菜非常普通捕获等级一级,本身没有任何味道但同样因为这样他也能兼容大部分的香辛料,而叶山亮选择搭配的这些香辛料却是非常适合白味卷心蔬菜的香辛料。”
“还不错。”
“还有待进步。”
小埋、小遥、子萱......几女已经吃过太多这种香辛料冲击的料理了,所以这道料理在她们看了是比较普通的。
下一道田所惠的料理,还是和远月学园一样制作的非常简单的料理啊,却也是几人中唯一添加了肉类蔬菜的料理,肉类蔬菜本身外表是蔬菜但味道却是是肉类,这种食材一般都是比较高级的,当然料理起来也不容易。
“闻起来清爽的山桔子鲑鱼,加上马萨拉茶风味的茶南瓜,还有多种水果搭配......!”
山桔子鲑鱼捕获等级十七级,外表是粉红色的山桔子味道却是浓郁海鲜清爽的鲑鱼味,茶南瓜捕获等级十一级,本身带着浓郁的茶香味,这种香味可以说是这道料理的点睛之笔。
“好吃。”
“是一种酸甜的清爽风味。”
“嘻嘻!相信不少女性都非常喜欢小慧这道料理吧。”子萱笑着说道。
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