作者：斯文客南宫恨
只不过品尝过赵扶余那三道完整料理的三位评委却不会这么看，如果仅仅是制作特定的炊具，赵扶余不会这么全神投入进去。
虽然他是一个对料理十分狂热的人，却也是一个懂得利用现代方便的料理人。
赵扶余的料理上可没有见到任何抗拒现代工具的意思。
所以这一步骤肯定是有什么不同寻常的作用。
可是本.戈登对这编竹子能够有什么意义，实在是没有看得明白，就连薙切绘里奈也只是有些懵懵懂懂。
感觉好像某些动作之中有些意境，她应该是学过或者是见过。
别说绘里奈了，就连蔡青这位见惯了大场面，就连赵扶余的‘点灵厨祭’之法也看出几分端倪的大美食家，如今也有些模模糊糊，不知道赵扶余到底是在料理什么东西。
但他能看得出来，赵扶余编织竹片的那个过程，并不是什么简单的编织炊具，更加像是一种仪式，就好像佛道法事一般的仪式。
一举一动都蕴含着古意的仪式！
每一个夹着竹片的手指，就好像结成了某种手印，那一个个编织好的竹片也仿佛烙印了什么气息一般，让蔡青老爷子也觉得一股凉意渐渐蔓延在精神当中。
‘不简单啊…’
‘这种东西，绝不是他自己能够弄出来的…难道是他的奶奶？’
疑惑一下就袭上了蔡青的心头，要知道中州讲究的就是一个传承有序，很多东西不是那个位置你根本接触不到。
赵扶余一直都在东樱，即便是他奶奶有心教授一些什么，没有回到中州怕是也没有那个能力。
那这充满了中州特色的手法，以及编织竹片的仪式感，到底是谁教授给他的？
难道赵扶余这么飞速崛起的背后，还有一个所有人都没有找到的存在？
然而自从赵扶余起势以来，他的那些经历就已经被扒得一干二净了。
哪里还有其他人教导的影子？更何况他最初的许多东西，也全凭的是家族的底蕴和自己的创意，根基上没有任何流派的影子。
这种天才自成一派，对于很多料理高手来说也没有教导的意义了。
就在众人还在疑惑间，赵扶余却已经似缓实快的，将那竹片都已经编织好了，一个碧绿通透，犹如翡翠雕琢而成的竹船就这么栩栩如生的出现在了在场所有人的面前。
也就是这个时候，他们才意识到了，这不是炊具，而是一个盛器！
可也就是这个时候，蔡青老爷子察觉到了赵扶余身上的气息沉静了下来，仿佛换了一个人一般的气脉。
开始将那个小盒子里的东西倒了出来。
只听到仿佛无数气泡不断被戳破的声响‘噗噗噗噗’。
一个满是气孔的黄色小面团，软趴趴的就这么铺在了砧板上。
也让蔡青的眼瞳闪了一下，极为意外的开口。
“百年老面？！”
第二百二十章 神打之术，四神面团
“百年老面？！”
讶然从蔡青老爷子的口里传出，虽然此时他已经是中年人的模样，可是那股子阅尽了沧海桑田的气质却不会被人误认。
也正是如此，赵扶余拿出的那团东西才真正让他有些意外。
之前看赵扶余拿的那些食材，他就知道这位是要做一道面点了。
不过他没有想到赵扶余竟然不是做他稍微擅长一些的面条类型，而是选择了他极少烹饪，可以说并不算是擅长的白案面点类料理。
加上之前一直没有现身的百年老面，赵扶余的料理食材可谓是完全的清楚了。
这明显不是馅饼，就是包子之类的路子去的。
而加上竹船这种盛器，那么用汤水煮的料理肯定可以排除，剩下的就是蒸的那些面点类了。
快速分析出赵扶余要烹饪的类型，蔡青的目光却很快被赵扶余所吸引过去。
不过这次，他看的不是食材，也不是赵扶余料理手上的动作，而是…赵扶余这个人！
“这是？？？”
“神打？！！”
难以置信，又有一些无法确定的话语从蔡青老爷子的口里说出，而他讲出的东西却让在场每个人都陷入了震撼当中。
…
“神打？”
“这种东西，怎么可能出现在料理当中。”
“蔡先生是不是看错了？！”
首先开口质疑的，不是在场的IGO和美食会围观的人物，而是作为主持人的光才老。
可是他的质疑却更像是在追寻答案。
“料理的世界是无限的。”
“什么都可能发生！”
没有直接给予答案，可是蔡青的目光直愣愣的盯着赵扶余，却好像已经倒吸了一口凉气。
现在他似乎已经渐渐明白，之前赵扶余花费时间在那里不断编织竹船到底是在干什么了。
那是神打的前期动作，就好像正式的神打需要开坛作法，献祭供品，拜祭神明（或者武艺超群的武魂），请之附身起到身上般若神明。
在编织竹船的时候，便等于是在做这些前期的工作，而当开始料理那百年老面的时候，赵扶余就好像拥有了某位料理人的附体一般，能够将自己的技艺发挥到极致。
甚至超过他平时的程度。
所谓的神打，无非就是解放自我之精神，与外界精神共鸣。
除了一些‘野茅山’类旁门法子，请的不知是什么来历的毛神妖魔魍魉之外，正统的自然神打之法，便是唤醒自身体内之神灵，自然而然的让身体与自然共鸣。
达到一种体内外康健，为之通透，进而天人合一的路子。
实际上就蔡青所知，真正的正统神打在佛道两门里一直有所流传，也是超凡之路的康庄大道。
可赵扶余用的显然并不是简单的自然神打一路，类似于神打，又有些像附体，可实际上是用某种共鸣的办法，将自己完全带入某个身份当中。
随之让自己的身体意识你最深层次的某些力量唤醒，借此来达到超越以往的能力。
这种手段其实也是比较安全的一些‘茅山派’神打的路子。
近似于祝由术的法门。
蔡青之所以会脱口而出神打二字，也是因为这门东西和祝由术确实太像，也无法完整的分辨其中的区别。
一时间就连他这样的老江湖也没有看明白。
当然，说是赵扶余如今的状态是神打倒也没有错。
毕竟从气息气脉上看，赵扶余简直就好像是整个人都换了一样，除了模样一样外，什么地方都已经不同。
这是赵扶余有意识的封闭了自己的自主意识，带入了一个虚拟人格之中，以第三者的角度，来学习吸收这种烹饪手法。
也是运用这种烹饪手法，以天生的性灵之法门，来遵循自然的行驶这近乎通古的料理之法。
可以说，赵扶余无意间便已经契合了这道料理真正的传承之法门！
这也是为什么当年罗根离开之前就说过，他已经把这道食谱传授给了那位厨神的原因。
白案料理境界到了一定程度，或者是修习这道食谱一定程度后，只要能够冥冥中有缘，按照他的制作办法，来烹饪一次这道料理。
便会无意中进入这种境界，进而真正掌握这道料理的精髓。
那属于…四神的秘密！
…
很多人在知晓这道食谱后，都会不由自主的将注意力全部都放在了老面上，毕竟那蜀汉老面的名头，超越了千年的时间历练，来到人世间中，实在是太过震撼人心。
即便这道料理有着何等不可思议的作用，在他们看来都是理所当然的。
哪怕是罗根已经把这道食谱真正的关键摆在了他们面前也一样，他们只会视而不见。
当然，这也是罗根这位白罗世家集大成者的最后一人给世人留下的最后一个玩笑。
让他们以为‘四神海鲜八宝包子’就好像千年的蜀汉老面从此消失后，就会再也不现人间。
赵扶余在练习的时候，也因为屡次没有达到预想中的效果，以为是使用的百年老面，始终差距着蜀汉千年老面，所以味道无法达到顶峰。
也属于是进入了知见障当中。
直到他在这次食戟的这一餐里，学习着当年那位面点王罗根，按照食谱上记载的，开始编织竹船，渐渐宁静下来的赵扶余，仿佛在内心处感受到了创造这道料理，改善这道料理的白罗世家先辈们的脉搏。
甚至是超越了时空，仿佛看到了那一张面带玩味笑意，垂垂老矣面容上的嘲讽。
似乎是看到了他的苦恼，让这位面点王十分的高兴。
也就是在这一刻，赵扶余终于意识到了所谓的千年蜀汉老面，不过是白罗世家给天下人，给知道‘四神海鲜八宝包子’的人，开的一个最大的玩笑！
老面重要么？当然重要，它是食材的核心之一，也是那面团口感惊人的关键。
可是老面真的无可取代么？那也并不竟然。
毕竟百年的老面，其实也足够制作类似那样惊人的面团口感了。
所以真正的关键是手法，是制作那四神面团。
那被所有人都以为仅仅是染色过后，用蜀汉老面进入后就自然呈现完美的面团！
白罗蛇转链不过是罗根展现在世人面前的白罗世家的奥义之一罢了。
真正的关键，正是那揉面之后，许多人都没有注意到的搓揉擀面的功夫上！
被称之为，白罗三叠浪！！
第二百二十一章 不可思议的手法
所有人都忽视了一个问题。
在当年烹饪这道‘四神海鲜八宝包子’原形的时候，白罗世家的先辈们，还没有掌握白罗蛇转链，也没有蜀汉老面。
可是他们依旧烹饪出了能够镇压怒江，祭祀上天的料理。
那么他们当时用的是什么手法呢？
要知道在行军途中，面食最困难的永远不是蒸煮烹饪…
而是顺利的，完好的，迅速的发酵！
大批量的松软的馒头包子外皮，需要的是提前许久的发酵时间，可是在行军的途中，哪里给人这样的功夫。
可是伙食上如果不佳，一旦引起士兵不满意，那伙夫也往往脱逃不了罪责。
于是乎白罗世家们的先辈们，使用的就是另外一种新的发酵办法。
可以迅速的让面团涨发开来，这就是白罗三叠浪！
一种瞬间让面团二次醒发，甚至是三次醒发的…特殊厨技！
…
“百年老面，这种东西居然还有人要用…”
“真是好笑。”
眼看赵扶余进入了一种莫名的境界当中，心内闪过一阵阵不安的美食会众人，忍不住就出言嘲讽起来。
实际上按照常理来说，这也是事实。
因为如今的发酵的菌类培育早就已经达到日新月异的地步，比起过去的那些老办法，以老面来为面点加速发酵的办法早已经是被公认的落伍手段了。
即便有所助益，在这个时候也不能说出来，必须要狠狠打击对手。
所谓食戟，自然要无所不用其极。
只不过，很显然这场外的因素想的很好，却根本不知道赵扶余如今陷入的是何等境地。
就算是薙切蓟亲自挑衅此时的赵扶余也未必会在意，更何况区区一个不知名的家伙？
上好的中筋面粉混合那百年老面，仅仅是一会的功夫，就已经将白面团给制作了出来，手上的功夫不见多么神奇。
用的也是白罗世家在这道食谱里留存下来的普通法子，白罗蛇转链赵扶余可没有学过，而这道食谱里也不会隐藏这么多白罗家的奥秘。
实际上，白罗三叠浪的手法，还是赵扶余自己在进入这种类似于祝由术一般，精神空明的境况后自己感悟出来的手法。
在白罗家这种法子到底该叫什么，他也不太清楚。
只是这一手处理面团的办法，也已经让人目眩神迷了，明明是简简单单的搅动，摔打揉搓，却好像是一种艺术感，有了一种肃穆般的氛围。
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