恋爱要在食戟之后 第224章

作者:星野空

可是,这么厚重的味道,绝对不可能仅仅只是熬煮鸡汤,这里面一定加了什么别的东西!

“这就是鸡的本味,星野空那家伙不知道从哪里搞来这么高品质的鸡,仅仅只是清炖便可以做出这么鲜美的高汤!”

看着面前端着鸡汤的薙切绘里奈,叶山亮猛的睁开了闭着的眼睛,接着说出了自己的判断,在他神之鼻的感受下,这就是很纯粹的鸡汤。

只是那鸡汤中的鲜味,至少是普通鸡汤的二十倍!究竟是什么鸡,才可以烹饪出这么鲜美的鸡汤。

“怎么高品质的鸡,加任何的调味料都是对其的破坏,原汁原味的烹饪方式才是最合适的。”

看着面前料理,叶山亮旁边的幸平创真喃喃自语的说了起来,说起来,他们对战的几次,星野空每次拿出的食材品质都格外的高!

第十三章 司瑛士的料理,薙切家的「传授」

“看来,是司瑛士小队率先完成了菜品!摄影组将镜头推进!”

看着料理台前举手示意的司瑛士,川岛丽拿着话筒声音激昂,充满了兴奋。

而随着她话语落下,比赛场顶上大屏幕的画面顿时切换到了司瑛士的手...更为准确来说是手上端着的料理。

“好精巧的料理,这就是原十杰第一席的真正的水平吗?!实在太让人惊叹了!”

“上次落败果然是剧情杀!不然以司前辈的实力,怎么可能那么轻易的就被打败,肯定是为了这次联队食戟,为了让对方轻敌才故意输的!”

“除了司前辈的料理,小林前辈他们的料理也好精致!每一个细节都打磨了许久,这才是十杰真正的水平吧!”

“那边的羊肉寿司看起来也很美味。”

“与之相比...”

看着司瑛士小队如此豪华的料理阵容,一部分人顺势将目光转向了正在为料理收尾的星野空小队。

与司瑛士小队比起来,星野空小队看起来就显得有些寒碜了,鸡蛋炸酱面,配上照烧鸡腿肉,唯一比较拿得出手的是醉鸡和西瓜鸡。

很难想象曾经的远月十杰,拥有神之舌的薙切绘里奈居然会端出照烧鸡腿肉这样的家常菜品,根本体现不出技术和水平。

怪事,事出反常必有妖!

相比起大部分人都不解,现场料理水平较高的一部分人都察觉到了不同寻常,特别是叶山亮,他可以说是最理解薙切绘里奈的人了!

因为他拥有神之鼻,这个能够与神之舌相提并论的天赋,同样身在神之领域,如果让他来处理这份鸡肉,他也会选择最朴素的方式。

不过如果是他的话,可能会直接水煮,仅仅添加一点香料来激发它原本的香味,这股醇厚的肉香,足以战胜任何的调料!

“汁水充盈,肉质软嫩,外表的酥皮烤得恰到好处,搭配上烤制粘稠的葡萄汁,风味独特独具匠心,还带有一点青草的芬芳。”

堂岛银说着闭上了眼睛,嘴巴有节奏的咀嚼着,这种感觉,仿佛他化身羚羊在草原上纵情奔腾!尽情的享受自由,饿了吃脚下青草,渴了喝路途中的河流,主打的就是一个快活的生活!

“我在调配葡萄汁的时候加了一点马齿苋汁,熬干了之后马齿苋的香气就会跟随葡萄的香味一起出来,最后形成的风味独特的酱汁。”

注意到堂岛银的最后一句话,司瑛士声音温和的解释了起来。

“羊肉的皮和油脂都被去除的很干净,本身经过处理后完全没有腥膻的味道,并且在酥皮的衬托下口感变得更加丰富。”

“嗯。”

听到身边赤瞳和堂岛银的评价,薙切仙左卫门将目光望向了面前的酥皮煎羊排,浓郁的香味让他的身体止不住的微微颤抖。

“真是细腻的味道,高雅的葡萄汁香气和草香气相互辉映,最后融汇一团,羊肉不膻嫩滑,一口下去口齿留香,盘子底下的鹰嘴酱带着些许颗粒感,搭配羊肉也很不错,不错。”

随着料理入口,羊肉细腻的味道在舌尖绽放,同时出现的还有葡萄香,各种各样食材的香味汇聚在一起,居然没有一丝一毫的不协调感。

随着薙切仙左卫门点头,空中也出现了一只正在原地奔跑的羚羊,外表看上去活灵活现,极具活力!

又是一口羊肉入肚,身上的衣服在瞬间爆开,连带着下面的裤子都无法幸免,只差一点就露出了男人最后的底线,好在他咬牙坚持住了。

“不错的料理。”

身下受到冲击力不浅,浑身气势息激荡,表面却是波澜不惊,这是薙切仙左卫门身为上位者多年养出的能力。

泰山崩于前而色不改的定力!

“快看!总帅爆衣了!”

“看样子好像连裤子都爆了!这就是十杰第一席的料理吗?!实在太让人震惊了!”

“这有什么,秋之选拔的时候星野空还让总帅露出窃笑了呢!”

“那都是多久以前的事了,比试的类型完全不同,怎么能拿来相提并论。”

看着在吃下料理瞬间爆衣的薙切仙左卫门,台下观众顿时议论纷纷了起来,觉得震惊的同时又觉得理所应当。

“真不愧是司呢。”

月天之间门口,薙切蓟的身影出现在外,看着衣裳炸裂的薙切仙左卫门,眼睛里透露着欣赏,不愧是他认可的男人!

“这道咖喱羊肉,浓郁的咖喱香气我从老远就闻到了,肉的表面带些筋,这样处理的羊肉口感会比纯瘦肉的好很多。”

“没错,我特意选择了上好的筋肉来制作这道料理,不管是口感还是味道都会比纯瘦肉要好很多,并且更能够吸收酱汁的风味。”

将第一道菜解决,堂岛银又将目光望向了第二道菜,这是一道咖喱羊肉,冬天必备的菜品。

羊肉含有左旋肉碱,有二次产热功能,吃完后不会发胖,在寒冷的冬天来上一份这个,可以说再合适不过了!

“煎制食材用的是黄油,使用的是咖喱经典的做法,加入了番茄丁,番茄酸酸甜甜的,加入进料理可以使其的味道更丰富。”

将咖喱羊肉放入口中品尝,带有一些肉筋的羊肉口感绝赞,番茄酸酸甜甜的味道完美的融进了羊肉,同时也为其增加了一点颜色。

一口下去,复杂多变的味道在口腔中绽放,上好的羊肉配上咖喱,里面还有一些她说不出来的味道,一种更深层次的味道。

这份咖喱,绝对不止表现出来的这么简单!

闭上眼睛,赤瞳用心品味着料理的美味,这更深层次的味道究竟是什么?孜然?不是。香草?不是,八角?不是。

五味子!没错,就是五味子!

五味子有着一种干酸的味道,果核既有苦味也有咸味,同时具有收敛固涩,益气生津,补身宁心的功能,搭配在咖喱中简直再合适不过了!

羊肉也有补肝明目、温补脾胃、补血温经的功效,两者搭配在一起就是一道品质极高的药膳,小腹处有热流上涌,这种感觉简直了!

“这道菜分了三次勾芡,羊肉吸足了咖喱的香气,让本身的味道得到了不小的提升,同样是一道不错的料理。”

身上似有气息流转,一股股看不到的无形波纹顺着薙切仙左卫门的身体向外扩散,半空中,又是一只羚羊升起,不过这只不管是凝实程度还是灵动程度都不如司瑛士菜品上的羚羊。

而这只虚影羚羊一经出现,立刻朝司瑛士料理上边奔去,最后停止了地方料理召唤出来的羚羊的身后,而随着虚影羚羊停下,它的身影也渐渐凝实了起来,眼神中多了几分灵动。

在这之后,睿山枝津也和斋藤综明的料理上也陆续出现了羊的虚影,只是凝实程度都不高,四道菜并排在一起,竟在虚空中形成了羊群!

当然,这样的景象只有星野空能够看到,看得出来,除了司瑛士,其他几人的料理并没有进入黄金级,最多只能算是白银(巅峰)。

距离黄金只差临门一脚,但是这一脚怎么也踹不进去,显然是有人拦在那里。

那么,接下来该是他们表演的时候了!

“请品尝。”

首先登场的是蛇喰梦子的醉鸡,色泽红亮的鸡肉一登场就吸引了现场所有人的眼球,镜头也在此时飞到醉鸡跟前给到了特写,那是大家都没有见过的红颜色鸡肉!

“好浓的葡萄酒香味,这是用葡萄酒制作而成的醉鸡吗?参考了西班牙那里的做法吗?”

闻着空气中散发的酒味,薙切仙左卫门的脸上露出了享受的表情,上了年纪的老人多少爱喝一点小酒,见到酒会笑,这些都是下意识的行为。

“没错,这是我结合西班牙醉鸡和中式醉鸡混合出来的葡萄醉鸡,味道更适合亚洲人,同时带有浓厚的葡萄酒的香味。”

听到薙切仙左卫门的话,蛇喰梦子缓声解释了起来,而听到她的话,评委席上的三人同时动起了筷子,夹了一块鸡肉送进口中。

考虑到醉鸡有骨头吃得麻烦,上菜前蛇喰梦子就拜托星野空帮忙将骨头全部去了,而在他凌厉的刀工下,去除骨头用的时间不到一分钟。

“醉鸡是华夏江浙地区的传统名菜,属于浙菜系。酒香浓浓,浸着滑嫩的鸡肉,人和鸡都醉了,又被花椒的香麻唤醒,真是绝妙!”

品尝着醉鸡的美味,薙切仙左卫门刚换上的衣服瞬间炸裂,连带着裤子一起爆开,观众席上的众人见此情况,又爆发出了一阵惊呼。

一口醉鸡入口,浓郁的酒香在其中扩散,再一口醉鸡下肚,让人产生了一种微醺的感,味觉也在微醺感下被无限放大。

“传统的醉鸡以黄酒、绍兴酒作为基本调料,不但能去腥、解腻、添香、发色、增鲜,而且还具备了容易消化吸收的特点。

你的醉鸡用的是葡萄酒,葡萄酒的味道醇美,性温,味甘、辛,入肝经、脾经和心经。

其中含有人体必不可少的营养元素,如氨基酸、维生素、矿物质等,不对,这里面还加了一些黄酒,也就是两种酒的混合。”

看着迎面飞来拍摄的无人机,抱着专业的态度,堂岛银为现场的众人科普了起来,别看黄酒和葡萄酒都是酒,但其中的差距亦是明显。

用两种酒烹调出来的醉鸡味道差距很大,同时用两种酒烹调醉鸡,说实话,这种做法他闻所未闻,不得不说眼前这小姑娘真是大胆!

将脱骨的鸡肉送进口中,浓郁葡萄酒香混着鸡肉的嫩滑在口腔中炸开,其中有透露着花椒的香麻,是一道风味格外独特的料理!

“唔...”

脸颊微微发红,一口醉鸡下肚,两口醉鸡下肚,直到将一整盘醉鸡被解决干净,赤瞳情不自禁的趴在桌上,脸颊红扑扑,脑袋晕乎乎。

不过因为比例控制得当的原因,她并没有失去意识,反而对接下来的料理充满了期待,接着桌面的冰凉,晕乎乎的脑子逐渐恢复正常。

“第二道菜是我的鸡蛋炸酱面,请几位评委品尝。”

“我记得你,你是之前秋之选拔的那位小姑娘。”

看着田所惠腼腆害羞的模样,薙切仙左卫门立刻认出了她,那个在秋之选拔赛时期把他兜裆布爆掉的少女。

“您还记得我吗。”

田所惠怯生生的回了一句,声音中带着几分惊喜。

“当然,你那时候的料理相当不错,我到现在都还记得,面前这碗炸酱面看上去也充满了食欲,主要食材是鸡蛋吗?这香味真地道!”

说话间,薙切仙左卫门将目光聚集在了面前的料理,浓郁的香味在他的鼻尖徘徊了许久,若不是在跟田所惠寒暄,他早就已经按耐不住自己那汹涌的食欲了!

黄豆,芹菜,小萝卜丝,黄瓜丝和豆芽菜依次排放在面条上方,这些食材吃起来脆口,到嘴里嘎嘎响,同时还有解腻的功效。

最中间是大块的鸡蛋炸酱,散发着浓烈的炸蛋香气,而随着筷子将面条搅拌均匀,香气往四周扩散,靠前的观众闻到这股味道,看着色泽鲜亮的炸酱面,都情不自禁地咽了口唾沫。

即便是再简单普通的料理,但只要做到极致,一样可以起到吸引人食欲的作用。

端起碗,看着豁楞匀乎的炸酱面,薙切仙左卫门没有丝毫犹豫的开始嗦面,身上一股无形的波纹再次扩散,一波比一波厉害,最后,堂岛银和赤瞳的衣服也爆了开来。

说是迟那是快,星野空脱下外套将衣服盖到了赤瞳身上,像是早有预料般,以至于他的背影挡住了摄像头,身影挡住了周围人的视线,没让赤瞳在大家面前出糗。

当然,作为批衣服的本人。

星野空自然是看得清清楚楚,没想到赤瞳表面上看起来很普通,实际却是这样的吸引眼球,让人遐想连连。

“谢谢。”

还没有等她反应过来,衣服便已经披到了身上,看着眼前将目光望向别处,一本正经的少年,赤瞳小声的道了句谢。

对于眼前这个男士,她可以说再熟悉不过了,从第一次见面的小餐馆,到现在万众瞩目的大会堂,两人之间的缘分不浅。

“没事,举手之劳而已。”

摆了摆手,星野空不在意的说道。

“什么情况?爆衣不是薙切家才会用的神技吗?旁边的两位怎么也爆衣了!?难道他们也是薙切家的成员?”

“「传授」,这份普普通通的炸酱面居然让总帅用出了传授!”

看着另一边露出精壮身材的堂岛银,观众席上顿时炸开了锅。

一些比较懂的,都知道这是薙切家的神技,于是给周围人解释了起来:“有着薙切家族血统的成员会将自己的精神力释放到空气中,即便是非薙切家族的人也会被这股力量传染而获得暂时爆衣的能力!”

不过想让薙切家的成员用出这样的能力,难度无疑是非常高的!必须是绝对美味的料理,而现在,薙切老爷子在吃了一碗炸酱面后,就用出了「传授」能力,可想而知料理的美味!

想到这,所有人的目光都集中在评委席上的鸡蛋炸酱面上,闻着其中散发出来的浓郁香味,情不自禁的咽了口唾沫。

能让吃惯了山珍海味的薙切老爷子使出「传授」这招,眼前这碗看似平平无奇的鸡蛋炸酱面,究竟蕴藏了烹饪者多少的心思?

“小惠好厉害!居然让那个总帅解锁了以前从未见过的技能!”

“就是说,小惠已经走在我们前面了。”

观众席上,极星寮的人站在一起,手里拿着横幅,正在为登台的田所惠应援,看到她的料理得到了如此高的评价,都由衷的为她感到高兴。

“这里有青蒜和醋,吃的时候可以一起加进去,还有腊八蒜。”

星野空与赤瞳交谈的同时,田所惠还在继续推销自己的菜品,说话的同时将旁边的青蒜和醋,以及装有腊八蒜的碟子往前推了推。

“对,吃面不吃蒜,香味少一半。”

听到田所惠的话语,薙切仙左卫门深以为然的点了点头,接着便将青蒜拌入面中,再加上一点醋,就着腊八蒜直接吃了起来。

“青蒜给炸酱面增加了蒜味,腊八蒜的辛辣恰到好处,真是不错!这一碗下去,感觉身体都热起来了!”

堂岛银也给出了非常高的评价。

“非常美味,鸡蛋软嫩,吸足了料汁,搭配上素白的面条,脆口的配菜,不咸不腻,味道刚刚好!”

赤瞳听到两人的评价,也在一旁补充了起来,接着将目光投向薙切绘里奈,对方手中有她最爱吃的肉。

而比起鸡蛋炸酱面,赤瞳毫无疑问更喜欢吃肉!