作者:星野空
“照烧鸡腿肉。”
虽然料理是普通的料理,但摆盘却不是普通的摆盘。
一份料理横放,另一份料理竖放,竖放的料理一头斜搭在横放的料理上,接着再将照烧汁用S型图案的方式淋入。
所以,即便只是一道照烧鸡腿肉,到薙切绘里奈手上也做成了寻常人吃不起的模样。
“这份照烧鸡做的真完美!”
看着面前金光闪闪的料理,堂岛银由衷的感慨道。
照烧鸡腿肉的鸡皮表面带有几分焦糊,不是那种焦黑,而是恰到好处的焦糊,看到能让人增加食欲的那种。
第十四章 最后的胜利者?
“如果是普通人,乃至一些刚开始烹饪没多久的厨师,在制作照烧鸡的时候都会下意识的小看他,认为这不过就是一道烂大街的家常菜,随随便便就可以做好,但这道菜实际上并不简单。
其中最需要注意的点就是腌渍的时候不要让鸡皮拿起一面接触到腌料,并且腌好之后要把表面都擦干,避免水分盈余。
因为大家都觉得照烧鸡做起来很简单,随便调个汁做做就好了,所以往往会忽略掉这些必须注意的细节。以至于最后做出来的照烧鸡品质一般,不管是口感还是味道都达不到最佳。”
看着面前形态完美的照烧鸡,堂岛银毫不客气的夸奖了起来,目光看向了其旁边的少年。
薙切绘里奈这种只做高端料理的厨师居然对照烧鸡研究的这么透彻,看来星野空对她的影响真的很大!
事实上,最开始薙切绘里奈制作的照烧鸡用的就是错误的做法,因为料理过于简单大众的缘故,她就只在学习的时候随意等等做过一次,其中很多细节都把控不清。
最后还是星野空上手,手把手教她最正宗的做法,才让薙切绘里奈这个只会做高端料理的家伙,做出了这么完美的照烧鸡!
其中的秘诀是,先煎鸡皮可以让油脂充分释放并提供蛋白质的焦香,同时为鸡皮提供一些脆感。
等到翻面煎鸡肉时,因为鸡皮已经释放了足够的油脂,焦化的速度就会变慢,焦化的分布也会更均匀,从而形成完美的焦化层。
如果整块肉都沾满了腌料又不擦干,煎制的过程中糖分焦化速度会很快,而且深度焦化后还会发苦,因为照烧鸡的腌料中蕴含了很多糖份。
而避免发苦要么提前结束鸡皮的煎制,要么提前放油煎,但结果就是都无法把鸡皮完全煎到位,从而在味道上落入下风。
所以,想要真正做好一份照烧鸡,并不是一件简单的事情。
“微微的焦糊感让料理的味道增加了层次,鸡肉鲜嫩醇香,汁水被全部所在了肉内。
虽然在外人看来这只是一道很普通很大众的菜品,但想要把它做到这种程度,不好好下一番功夫是不可能的。”
眼睛里似有精光流转,对于薙切绘里奈端出来的这道菜,薙切仙左卫门也有些震惊,那个只作高级菜的绘里奈居然端出了这种家常菜。
星野空,真是个神奇到极点的男人!
居然能让那个看不起平民料理的绘里奈主动去做平民料理,做出了这么大的改变!
“醇厚的照烧汁加上鸡肉本身的鲜味,搭配上焦糊处特有的味道,几种味道搭配在一起,感觉要失去理智了!”
相较于能控制住自己的薙切仙左卫门和堂岛银,赤瞳这边的反应就稍微有些大了,只见她双手抓着桌子,洁白的大腿不断地在桌下扭着,似乎有某种感觉从身体的内部传了出来。
这种感觉比前面的鸡蛋炸酱面要厉害太多了!如果说前面由鸡蛋炸酱面产生的冲击她还可以抵抗,那现在这个真的就已经触碰到她的极限了!
微微的焦糊味在口腔扩散,照烧汁咸中带甜,味道醇厚,两者搭配上嫩滑的鸡肉,微微带有些脆感的鸡皮,口感和味道在一瞬间达到了极致!
太棒了!
藏在鞋子中的脚趾微微屈伸,洁白软嫩的大腿在评委席下止不住的摩擦,强烈的味道让她差点承受不住,最后靠意志力才撑了下去,不至于被这惊人的美味弄到昏厥。
幸运的是照烧鸡只有两块,品尝两次就结束了。不幸的是照烧鸡只有两块,仅仅品尝两次就没有了。
随着照烧鸡吃完,赤瞳将目光望向了星野空,准确来说是望向了他手中的西瓜鸡,西瓜和鸡肉,究竟能擦出怎样的火花?
“终于到我上场了吗,最后一道料理,西瓜鸡,给评委们解解腻。”
看到几人面前的盘中已空,星野空推着西瓜鸡从不远处走了过来。
随即,空气中充满了西瓜的鲜甜与鸡汤的醇香,清淡的味道让刚吃过几道油腻菜品的几人食欲升腾。
“西瓜鸡,倒是一道很新奇的菜品。”
随着最后一道料理登场,这场联队食戟也真正来到了尾声,手里拿着勺子,三名评委几乎在同一时间将勺子探下去。
堂岛银捞起了西瓜球,薙切仙左卫门选择先品汤,赤瞳则捞起鸡肉就开始炫。
清凉,温润,淡雅,素净,甜中带鲜,软嫩可口的鸡肉带着西瓜的鲜甜,不得不说这搭配真的绝了!
看到的时候就觉得会好吃,但她真没想到居然会这么好吃!
手上的工作根本停不下来,一勺接一勺的将鸡肉和西瓜球以及西瓜鸡汤送入口中,鲜甜的滋味在口腔中溢散,这种感觉妙到了极点!
变异的西瓜搭配变异的只因,即便不放任何调味料也无比的鲜美,这就是这道菜的核心,靠着食材的品质取胜。
看着天空中逐渐汇聚到一起,凝实无比的金鸡,星野空只是觉得热血沸腾,接着,金鸡朝羊群扑了过去。
一扇翅膀一扑击,羊群四散逃窜,金鸡在后面追逐,最后把他们逐一击杀,使之消散在空气当中,归于虚无。
现场只剩下金鸡,只见金鸡在周围走了几圈,接着昂起脑袋一声啼鸣,金鸡雄赳赳气昂昂的气势瞬间传遍了赛场。
观众席上的众人不知道什么情况,只觉得自己被某种东西震慑了一下,身体止不住地抖了抖,看向周围的眼神中也带上了几分茫然。
而评委席上的三人,也在这震慑下毫不犹豫地在纸上写下了星野空的名字,宣布了本场比赛的胜利小队。
“本场比赛的胜利者为星野空小队!按照食戟前约定,星野空小队将获得司瑛士小队一方拥有的所有十杰席位。”
这是从开始就注定失败的料理比试。
从食材差距三十倍开始,司瑛士一方就没有丝毫的胜算,在料理水平相差不多的情况下,美食庄园生产出来的食材就是bug一般的存在。
所以,在川岛丽宣布结果的瞬间,星野空一方只觉得理所应当,但司瑛士一方就有些不能接受了,特别是睿山枝津也。
本来以为这是场必胜的战斗,所以才选择加入司瑛士的队伍为自己谋求好处,可没想到居然落败了,还是这种没有丝毫悬念的落败。
这让他怎么能够接受?!
“不可能,你们的料理怎么可能胜过我们?就靠这种简单,没有丝毫技术水平的家常料理?!一定是徇私舞弊!我要求重赛!”
好不容易失而复得的十杰席位,才坐上不到一个星期就又失去了,睿山枝津也根本无法接受这个打击,连带着脸上的表情都变得有些扭曲,他可还要靠十杰席位捞钱,要是失去了这个席位,他的收入肯定会大幅度缩减的!
“公正的联队食戟岂由你胡闹?!”
看着突然跳上台大声言语的睿山枝津也,正准备退场的薙切仙左卫门眼神一厉,周围的工作人员见状立刻围了上来,将其带离了现场。
周围观众席上的众人见此情况面面相觑,眼神中透露着茫然,两支队伍的差距真的有这么大吗?为什么三位评委可以这么果断的判定星野空他们取胜?!
“承让了,司前辈。”
看着面前垂头丧气,像霜打了的茄子一般的司瑛士,星野空上前恭敬地说了一句,接着便带着身边的几位老婆离开了月天之间。
“...”
站在月天之间的某个角落,看着自己委以重任的司瑛士被轻易打败,薙切蓟的表情阴沉,目光跟随着星野空的身影直到气离开。
“真是的难缠的家伙!”
事已至此,木已成舟,随着司瑛士他们失去十杰席位,他最后的筹码也被对方夺走。
现在的他已经独木难支,至少三年内没法再打远月的主意。
不过让女儿跟着那个混小子真的好吗?
想到刚才星野空左拥右抱的模样,薙切蓟的心里产生了些许动摇,失去学园总帅这个身份的他,根本无法阻止绘里奈接近那个混小子!
即便是拥有学园总帅这个身份,他好像也没有能力阻止薙切绘里奈和星野空自由恋爱,那家伙的武功实在太强了!
“恭喜你们赢得比赛胜利。”
星野空前脚出来没多久,后脚薙切爱丽丝几人也跟了出来,看着面前意气风发的少年,少女的脸上带着明媚笑容的恭喜道。
“也恭喜你,成为新的十杰。”
“昂?”
听到星野空的话,薙切爱丽丝震惊出声,虽然心里早有期待,但当她真正听到这个消息的时候,还是抑制不住内心的激动。
“我们现在又有四个席位了,我准备让你,真白姐,小桃前辈先上,剩下一个位置在小真昼,小肉魅,美代子和绯沙子中间做选择。
小肉魅,小真昼,你们可要加油了,美代子和绯沙子都非常的强,不是那么容易就可以打败的,一个月内我会在你们之中选出名单。”
看着落在队伍尾端,默默跟随不吭声的两人,星野空快步后撤,很快来到了她们跟前,接着说了一系列鼓舞人心的话。
“剩下一个十杰席位真的要给我们吗?我们的实力会不会有点太弱了。”
“我也觉得,以我现在的实力坐上那个位置,无疑是被推到了风口浪尖,根本没有能力将席位守住。”
“所以才让你们竞争,最后的胜利者才能坐上那个席位,现在还有的是时间,抓紧时间变强,然后骄傲地拿下十杰席位吧!”
听到两人自爱自怜的话,星野空抓住了她们的手,为其打起了气,身为他的女人,还拥有美食细胞这样的天赋,注定不可能平凡!
像现在这样没自信可不行!
“你说得对,我们还有时间,北条以前我跟她对决过几次,两胜两负,根本就没有畏惧的必要!绯沙子,有机会可以跟她比试一下。”
听到星野空的话,水户郁魅先一步丢掉了沮丧,眼中似有精芒冒出,声音中充满了激动和兴奋,还有一丝丝的热血。
“既然你都这么说了,那我也要加油了!”
听到水户郁魅的话,椎名真昼也不甘示弱的说了起来,眼睛里浮现了淡淡的热血,显然是被激发了斗志!
“水户同学,椎名同学,比试前我要说一句,绯沙子可是很强的,在秋之选拔上输了后一直在磨砺自身,并不是那么容易就可以战胜的。”
见她这样,薙切绘里奈忍不住补充道。
若是认为她的绯沙子在秋之选拔后止步不前,那就大错特错了!
“不管怎么样,一起加油吧!”
伸手搂住了水户郁魅和椎名真昼的小蛮腰,星野空左亲一口右亲一口的开口到,嫩滑的小脸蛋感觉真棒,因为害羞的原因还有些发烫。
“这里还是外面呢...”
感受着脸上的湿润以及腰上的温热,水户郁魅颇为害羞的开口到,身后的月天之间因为比赛结束的缘故,观众有序退场,她已经感受到有无数目光从她们的身上扫过。
所以说,这种事情就不能回家做么?
“我喜欢看的小肉魅害羞样子。”
水户郁魅友好提醒,但她不知道的是,自己这副脸红心跳的模样直接让星野空兴奋了起来,怕被人看到的害羞模样,实在动人!
身体发热的同时,身前骄傲还会发出不同程度的颤抖。
“星野君欺负人!”
“欺负的就是你!怎么,不服气吗?那就反抗我吧~”
“坏死了,笨蛋,笨蛋!笨蛋呐!”
看着手在她身上愈发得寸进尺的星野空,水户郁魅的脸红到了极点,幸好随着他们朝曜日寮前进,周围的吃瓜群众在逐渐减少。
被注视的感觉少了,水户郁魅也逐渐恢复了正常,不过还是觉得羞耻,于是弱弱的挣扎了起来,只是这份挣扎在星野空看来像是撒娇。
这一来一往的推搡,星野空的心中也升起了一片火热,在快要到曜日寮时,突然弯下腰把水户郁魅公主抱了起来,接着纵身一跃从外面直接跳到了自己的房间。
再然后,郎有情妾有意,一切都是那么的理所应当。
至于其他女生,她们都贴心的没有上去打扰,一直到傍晚,将晚餐全部完成,田所惠才上楼叫两人吃饭。
不过跟她一起下来的只有星野空,水户郁魅因为太过劳累的原因,躺在床上根本起不来,自然也就无缘今日的晚饭。
对于这种状态的水户郁魅,田所惠只看一眼就知道发生了什么,一定是这家伙又菜又爱玩,到极限了还不肯认输。
星野空对待认输的女孩子都很温柔,但对付嘴硬的女孩子用喜欢看她认输,也不知道这是什么癖好。
晚饭,餐桌上的气氛欢快,小林龙胆在星野空来的直接给了他一个拥抱:“恭喜你们赢得比赛的胜利。”
“小林姐,明明是我们赢了,为什么感觉你比我们还要高兴。”
看着满脸开心的小林龙胆,星野空动也不是不动也不是,对方的好身材正在他的肌肉上摩擦,这家伙也太不注意安全了!
“怎么了,宿舍的后辈超越我了,我感觉开心还不行吗,小空真严厉呢。”
“额...”
听到小林龙胆矫揉造作撒娇的语气,星野空一时间有些无语,不知道该怎么回复。
“好了,不开玩笑了,这场比赛打从开始我就不觉得我们会赢,输了也是按照我的计划走,自然没什么需要伤心的。”
松开了抱着星野空的手,接着蹬着脚向后退了两步,小林龙胆露出了胸有成竹的表情,因为知道对方有超高等食材,所以,这场比赛的结果他从开始就知道了。
当然,她并没有把这个消息告诉司瑛士,因为她不想让司瑛士在这个泥塘中越陷越深,最后的结果也不出他所料,星野空大获全胜,他们失去了十杰席位,同时也脱离了泥潭。
“小空,这是小桃新研发的甜品,要不要尝一下?”
“好啊,小桃前辈。”
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