作者:星野空
看着餐盘上被放置在扇贝中的开胃菜,整体来说是澳带,虾糜水果粒,澳带这种组合,上面淋上了特制的酱汁,风味独特,非常开胃!
“同样是酸甜的口感,这一份酱汁中带有葡萄酒的香气,除此之外应该只加了糖和黄油吧,味道非常的干净纯粹。”
“食材选用的非常新鲜,鲜活的仿若近在眼前,加上酱汁细细品味,当真是风味十足!”
一人两个扇贝,开胃菜的分量不多,三个评审员们都有些意犹未尽,但比起这个,他们还是更期待接下来的菜品。
“第二道菜...”
同样又是一连串美味,各有特色的料理,整体依旧是挑不出任何毛病,让人能最直观的感受到食材本质的活力。
这种感觉很妙很妙,有种置身于大自然,与各种食材交流的意境,回过神来,司瑛士已经将自己精心烹调的主菜端上来了。
主菜是一道套餐的灵魂,如果主菜的味道压不住前面的菜,那么这套餐就编排失败了,所以有很多厨师为了凸显主菜的味道,都会稍微降低旁边辅菜的味道。
当然,降低并不是让他变得难吃,更多是为了凸显后面的菜品,让后面的菜品达到完美的状态,从而使食客印象深刻。
对于高级餐厅而言,让顾客留有深刻的印象才是最重要的事情。
“真是不错,不愧是司瑛士的料理。”
兰特碧赞赏的说到,如此美味且有特色的料理,除了司瑛士恐怕没人做得出来,而司瑛士的下一道菜,就是他套餐中的主菜。
也就是奠定这场比赛胜负的关键。
毕竟,眼前这两人的料理水平相差不大,每道菜都各有千秋,想要判定个高下并不容易,而是主菜,作为套餐中的灵魂,自然是胜负的关键所在。
“请品尝,海鲜荟萃,BLUE。”
微微欠身行礼,司瑛士将主菜部分端了上去,接着便站在旁边随时准备解说。
“终于到主菜部分了吗?配菜部分都能做的这么好,主菜又将美味到什么程度!?”
看着面前华丽的料理,兰特碧忍不住咽了口唾沫,就连早早完成料理,站在观众席边缘跟人聊天的林一刀也将目光投了过来。
海鲜荟萃,顾名思义这是一道海鲜料理。
浓郁的香味扑面袭来,这是一份由十八种切割成不同大小的海鲜组成的料理,按常理来说,这道菜的味道应该很复杂,因为用的材料很多。
但,此时此刻的料理,味道出奇的统一。
“这种乱来的料理,怎么可能会好吃!”
林一刀眉头微皱的看着司瑛士的海鲜荟萃,根据他所学到的知识,这种乱来的料理味会不协调,但,司瑛士为什么能做到气味上的统一?
难道这家伙的料理水平比较高?
“不不不,不可能!”
这个想法一出,林一刀立刻摇起了头,对方一个霓虹土著,怎么可能比得过他华夏料理人,不可能,绝对不可能!
“这场比赛,你应该再认真一些的。”
莫浪的表情也有些难看,能够将十八种海鲜的味道汇聚一团的厨师,怎么可能是弱者?林一刀这小子把对手想的太弱了!
出师未捷身先死,三个人要是在第一轮就被淘汰了两个,那他们东方学院未免也太丢脸了吧!
“鲜!”
“直冲天灵盖的美味!”
“这是以鲍鱼为核心,辅以蛤蜊,瑶柱,虾等各式各样甲壳类海产品做的,不过我有一点很疑惑,为什么他们的味道这么统一?”
睁大眼睛,感受着面前料理的美味,因斯特瓦尔情不自禁地发出了惊呼,接着抬头看向了司瑛士。
“我先用低温烘烤,将海鲜最本质的味道榨取出来,同时减少他们本身的味道。
再加入老鸡,鸡爪,猪脚,排骨,瘦肉,金华火腿,辅以姜片,香叶等材料熬制高汤。
后用高汤分别下入萃取出来的海鲜汁液,加入冰糖,让他们的味道趋于和谐,再用小火自然熬干,然后加入凉油。”
看着面前吃下料理后,浑身都在颤抖,但还是用颤抖的声音问他的兰特碧,司瑛士面露柔和的解说起来。
想要让这么多的味道趋于统一,就必须在大刀阔斧的同时注意细节,之后将低温慢烤出炉的海鲜入锅,加入未熬干的高汤,将味道烹入。
这就是这一盘美味的秘诀核心。
“居然这么简单!明明是很乱来的做法,却能造就这样的美味,这就是与食材交流的天赋吗?!真是让人大开眼界!”
如果司瑛士今天不这么做,现场所有人都不会想到料理还可以这么做,恐怕只有能够与食材交流的司瑛士才可以这么胆大。
“感觉,像是纵身于海洋世界!”
闭上眼睛,整个人仿佛置身于海洋,身边各种各样的贝类鱼类,看上去生机勃勃,给予了他们一种向上昂扬的活力!
“如此料理,当真让人欲罢不能!”
兰特碧高呼一声,接着浑身一颤,大腿崩的笔直,有些浑浊的眼神瞬间变得清明起来,不过还是很受面前料理影响。
“啧,水平还算不错,如果在东方料理榜上,应该能排到三四十名的样子,没想到小小的霓虹还有这样的角色。
司瑛士,我本来还以为你只是被霓虹媒体吹出来的小角色呢。”
观众席上,一位青年从不远处的观众入口走了进来,看着在比赛场上大放异彩的司瑛士,少年的脸上带着几分兴趣。
“龙哥,你来了呀。”
看到缓缓向他们走来的龙不凡,林一刀眼前一亮,第一个打起了招呼,眼神中充满了对其的崇拜,还有一丝丝的狂热。
“嗯,毕竟是霓虹表世界年轻一辈最强的存在之一,有这个实力也正常,可惜晚上睡过头了,没看到现任远月十杰第一的料理。
那家伙的技术怎么样,不带个人感情的说一下吧。”
看着还在上菜的司瑛士,龙不凡将目光投向了林一刀,眼神中带着些许好奇,星野空可是现在霓虹明面上的年轻一辈第一。
“你是说第一场比赛的那个家伙吗?没有吃过他的料理,我也不太清楚他的具体水平。
不过那家伙的脑洞很大,做的还是我们华夏的料理,他先用一个圆球形厨具做出来锅巴外壳,然后...”
看着面前英武不凡的青年,林一刀像是找到了主心骨般,滔滔不绝的说了起来。
“锅巴料理,还是用圆球形厨具做的,真有意思,早知道就不赖床了,都怪那几个侍奉的小丫头实在太磨人了。”
不动声色的捂了捂腰间,阵阵酸软从中传来,龙不凡苦笑的摇了摇头,接着脸上又流露出了感兴趣的表情。
显然,他对这个星野空十分的好奇。
“唉,这场比赛的胜负难说了。”
听到台上评委们的评价,林一刀的脸上流露出了些许复杂,不久前他才嘲讽莫凰被轻易打败,现在轮到他了,啧,该说是风水轮流转吗。
“哼。”
见到林一刀看过来,莫凰冷哼了一声,让他刚才嘲笑她,现在输了就是活该!
不过,他们身为东方学院的学生,第一轮要是就输了两场,未免也太丢脸了吧。
一时间,复杂的情绪涌上心头。
莫凰不希望林一刀赢的同时,又不希望他输。
第十一章 薙切真凪,母亲大人
“其实你发挥的也不是很好,不过这场比赛确实是他赢了,没发现吗?你端上去的菜水平太平均了,尽管每一道都很下心思。
但是吧,三个小时的料理时间是有限的,如果在每一道菜上都下心思,最后,只会让每一道菜都变得很平庸。
这一点,司瑛士做的比你好,他在前菜上的节约了不少时间,把更多的时间和精力分给了主菜,所以主菜的味道才会格外突出。
你还要更加努力才行,多进行实战,很多东西不是理论好就行的。”
看着将甜点端上评委席,完成最后一道菜的司瑛士,龙不凡忍不住唠叨起来,对方会在比赛中落败在他的意料之中,只是没想到居然会在第一个回合就输掉。
看来这些BLUE,并没有他想的那么简单。
这些外国的选手,并没有多么的不堪一击,有实力的人还是占据大多数的。
不过,他也不是吃白饭的!五星级厨师和四星级厨师,那是天与地的差别!
眼神中流露出了狂傲和自信,他在东方料理榜上带了五年,前二十呆了三年,直到今年有一批上榜超过十年的老牌强者退位,又进行了一番料理比赛,他才获得了东方料理榜第7的名次。
“龙哥,你应该会夺冠吧?听说黑暗料理界也派人来了,就是不知道派的是谁,到现在都没看到他们露头。”
“毕竟是生活在黑暗中的蛆虫,藏头露尾的很正常,不过没想到外国居然也有黑暗料理界,我真是太久没出国门了,也不知道实力如何。”
看了一眼距离他们不远的Noir们,龙不凡皱着眉头说到,既然外国表世界的厨师这么强,那里世界的厨师肯定也弱不到哪里去。
不过,他会漂亮的赢下比赛的!
不管对手是谁!
“那么现在开始宣布结果,最终的胜利者是,司瑛士!”
“厉害!”
“不愧是我们表世界的希望!”
“司瑛士!司瑛士!”
随着裁判说出最后的胜者,现场表世界的观众瞬间就沸腾了,一起高声呼喊起了司瑛士的名字。
在星野空崛起之前,司瑛士一直都被认为是表世界最厉害的青年厨师。
关于他的刊物已经发表了十几期。
当然,星野空也有被采访的经历,只是他表现的不是很在意,而且经常推辞,所以有关他的刊物只发行了几期。
这也就让他的名气没有司瑛士那么高。
“呼...”
胸前的领带高高飘扬,听到裁判的话,司瑛士的脸上露出了满意的笑容,接着将目光投向了观众席上左拥右抱的星野空,意思不言而喻。
对此,星野空并没有什么动作,只是在心中燃烧起了战意,不过很快他又放松了下来。
“时间也不早了,再比下去天都快亮了,咱们回去补觉吧。”
星野空看了眼手机上的时间,坐在他前面的田所惠的手机也没发出提示音,说明还没轮到她,因为不知道接下来还有多少选手,为了保持精力,他们需要稍微休息一下。
心里如此想着,星野空从观众席上站了起来,接着他身边一票妹子都跟着站了起来,因为在观众席的最后一排位置,所以他们撤的很快。
“我们现在去哪?比赛不知道进行到什么时候,随时都有可能轮到小惠。”
正在会场的出口,椎名真昼有些担忧的说到,她担心她们回去休息了,田所惠有可能会错过比赛。
“小惠,你是要跟我们一起回去休息还是跟着大部队?如果跟我们一起回去的话,可以补一下觉,到你比赛的时候我会叫你的。”
WGO举办这种等级的比赛,自然给参赛选手留好了临时住所,虽然不是特别豪华,但也比一般的高级宾馆住得舒服。
“我跟你们一起回去吧,距离下一场比赛结束至少还要三个小时,如果下下场比赛还没轮到我的话,至少有六个小时的休息时间。”
听到星野空的话,田所惠在思考了几秒后便对其笑到,说话间三步并作两步的走了上去,伸手搂住了他的胳膊。
“行,不过在此之前,先去找下绘里奈吧,她应该也差不多完成试炼了。”
拿出手机看了下时间,星野空朝着第三扇门的方向走去,从他们通过第三扇门,到刚才司瑛士结束料理比赛,已经过去六七个小时了。
别看现在的天还黑着,最多再过一两个小时,太阳就会出来,毕竟他们是傍晚来这里的,按照东京时间现在是四点三十七。
“绘里奈?说起来一直都没见到她。”
“她参加单独的考核,因为考核内容有点特殊,所以只有她在进行。”
听到星野空的话,爱丽丝第一个回应到,确实从刚才开始,她就一直都没有看到薙切绘里奈的踪影,她还以为对方在别的赛场呢。
“绘里奈大人参加的是单独的考核吗?怎么会这样...现在情况怎么样了?!”
与爱丽丝的吃惊相比,新户绯沙子更多的是担心和疑惑,因为她不知道这特殊考核是什么东西,但既然沾上了特殊二字,一定有他的门道。
至于这门道是好是坏,那就不得而知了,所以新户绯沙子才会露出这样担忧的表情。
“按照她的实力,那种考核可以说简简单单毫无压力,最多就是有些累而已,晚上我会给她按摩舒缓疲劳的。”
听到绯沙子的话,星野空毫不在意的说到,谈笑间几人来到了第三扇门前,此时薙切绘里奈正好击败了八卦阵中最后一名落选厨师,微微喘着气,眼神中透着些许疲惫。
身体上虽然有美食细胞让她保持精力,但精神上就真的没办法了,虽然她的精力比普通人强,但同时击败了这么多的对手,要说一点都不疲惫那是不可能的。
“绘里奈,喔呀,你结束啦。”
看着松了一口气的薙切绘里奈,星野空上前打起了招呼,此时对方正站在原地休息,天空中也响起了广播的声音。
“挑战者,全部败北,没有人通过复活赛,至此薙切绘里奈第三道试炼合格,进入正式比赛,请随时关注手机信息。”
薙切绘里奈刚看到星野空,耳边便传来了广播通告的声音,此时她的身边横七竖八躺着已经被她料理征服的厨师,而她却像一个女王一样,傲立在人群中心。
“这个场面可真壮观,讲真的真想跟你换一下,跟这么多厨师同时对决肯定很爽!”
上一篇:大蛇丸的阿拉神灯