人在食戟,从被爱丽丝捡回家开始 第133章

作者:星野空

  此刻她的心跳速度略快,而白渊则在交完钱登记后拿到了房卡,于是径直朝着二楼的方向走去。

  “等等我。”

  木久知园果反应过来,低声喊了句,随即大步流星的跟了上去,很快同他一起到了二楼的房间。

  “白渊,我已经做好觉悟了,请你好好的怜惜我吧!”

  进入房间的前一刻,木久知园果突然拉住了他的袖子,没有再喊老师,而是唤出了他的名字。

  其声音中蕴含羞涩,但却充满了坚定。

  “想啥呢,现在还不是时候,开一间房只是想把你当成软乎的抱枕,毕竟抱起来的手感真的不错。”

  将行李放在房间的角落,看着少女的羞涩,白渊无奈的敲了下她的脑袋,随后说出这么一番话。

  虽然没法突破最后一步,但抱着一起睡觉还是可以的,毕竟是男女朋友,这些都是很普通的事。

  “刚才在电车上说那些话,把人家的感觉勾起了,然后不负责任,白渊老师真是个坏男人!”

  听到白渊的话,木久知园果好不容易鼓起的勇气散去,伸手捶了下他的胸口,有些羞恼的说道。

  “那我帮你手动解决一下?”

  白渊的声音中带着调侃。

  “不用,我会抱着这份期待,一直等待下去的!”

  听到白渊认真的建议,木久知园果却‘唰’的脸红起来,甚至蔓延到了耳根,脖颈,眼中也多了层水雾。

  “原来如此,小园果是那种忍耐到最后,一口气释放的类型啊,失敬失敬,那现在就请尽情忍耐吧。”

  打横将木久知园果抱起,随后将其丢到床上躺着,俯下身,亲手帮其脱去穿了一天的鞋子。

  接着又将那束缚到大腿,把肉勒出完美形状的黑丝一点点的褪去……

  办完这件事,白渊直接顺着少女脚朝着的方向钻进被窝,像抱大型抱枕般,将头埋了进去……

  “唔……”

  感受着身上的压力,木久知园果神色温柔的抱住白渊的脑袋。

  清晨,阳光洒落房间。

  木久知园果迷蒙的睁开了眼睛,随后慵懒的伸起懒腰。

  身上的被子随着她的动作滑落,露出了大片大片的雪白肌肤。

  “呢~嗯~啊~好久没有睡的这么舒服了!”

  感受着浑身上下传来的舒畅,木久知园果发出了意义不明的哼哼声,随后有些感叹的说道。

  或许是床铺的柔软,或许是男人的温情,这一晚她睡的无比踏实。

  “一个月吗?真是期待呢!”

  手指贴着胸口,感受着其中的温暖,木久知园果的脸上浮现出红晕,随后将被子掀开,起身捡起了周围的狼藉,开始捣腾起自己。

  稍一施粉黛,木久知园果看着镜子前化着伪素颜妆的自己,矫揉造作将头发撩拨乱些,伪装成刚刚起床的模样。

  完事后,她套上旅馆的拖鞋,打开房门,刚准备出去,一股浓郁至极的香味便从下方飘了上来。

  “什么味道?”

  木久知园果有些疑惑,闭上眼睛感受香味的来源,最终确定这股香味来自楼下。

  亦步亦趋的下楼,很快来到散发浓郁香味的地方。

  旅馆的厨房。

  “你终于起床了,看来是与这料理心有灵犀,前脚刚做好后脚你就来了,洗漱一下准备吃饭吧。”

  看着不知何时来到门口的木久知园果,白渊忍不住调侃起来,随后指了指不远处的洗漱台。

  “这个是……面包,还有鸡肉和芝麻的香味。”

  闭着眼睛深深的吸了两口气,木久知园果细细嗅起了空气中的香味,随即说出了白渊料理的秘方。

  “没错,鼻子还挺灵的嘛,今天的早餐,便是用这三样食材炸出来的麻香鸡排。”

  “麻香鸡排?”

  咽了口唾沫,木久知园果看到了白渊面前放着的竹篮,上面堆放着一块又一块色泽金黄的鸡排。

  “大众料理的特色,便是用简单的食材快速的制作出美味的料理,其做法简单,且容易复刻。

  换句话来说,这一场比试的核心,便是用最短的时间,制作出量大且美味的料理。

  好了,快去洗漱吧,然后过来尝尝料理的味道如何。”

  “知道了。”

  听到白渊的催促,木久知园果点头应了一句,随后快速来到洗漱台,脸上露出了纠结的神色。

  “洗漱台上第三个粉色的牙杯,里面有全新的牙刷和牙膏,还有上面的粉色毛巾。这些都是买食材时顺便买的,你用它们吧。”

  白渊的声音传来,木久知园果惊喜的点了下头,随后拿下牙杯和毛巾,手脚麻利的洗漱起来。

  洗漱完毕后,快步来到了白渊的面前,看向盘子里颜色金黄,表面上散发流光的麻香鸡排,面露期待。

  面包,鸡排和芝麻的结合,一般而言只会出现在汉堡上,很少出现在别的料理中。

  白渊的这种烹饪方式,毫无疑问是一种创新,就是不知道最后的味道如何,会不会拥有超越汉堡的美味?

  观察着面前的料理。

  木久知园果的脑海中浮现了它的做法。

  切掉四条边角的面包片只剩下里面洁白无瑕的部分,在上面涂抹上搅打上劲的鸡腻子,同时沾满芝麻。

  如此便形成了脆,嫩,酥三重叠加的口感,木久知园果没有犹豫的张开檀口,一口咬了下去。

  “八个字来形容,外酥里嫩,咸香酥脆!”

  品尝美味的同时,少女的脸上浮现出幸福的表情,料理下肚身体传来阵阵波涛,让人觉得格外舒畅。

  但相较于以往品尝料理时,感受到的冲击力,眼下的波涛显得平静不少,颇有种细水长流的感觉。

  “特别是那鸡腻子,口感格外细腻,给人一种温润的感觉,与吃鸡排带来的滋味完全不同,口感提升了好几个层次,这又是为什么?”

  抬起眸子,木久知园果好奇的询问道。

  她也做过不少鸡排料理,其中有用鸡腿肉也有用鸡胸肉,但从来没有做出过口感如此细腻的鸡排。

  如果是简单的打成鸡腻子,应该做不到这种程度。

  这里面肯定有她不知道的秘密!

  想到这里,木久知园果的眼中浮现出精光。

  “你知道芙蓉鸡片这道菜吗?”

  白渊没有急着回答,而是问了她这么一个问题。

  “知道,芙蓉鸡片是中国鲁菜中的名菜,通常是以鸡脯肉,鸡蛋等食材制作而成。

  成菜后,以肉片色泽洁白,软嫩滑香,形如芙蓉而得名。”

  木久知园果点头,显然很早之前便听说过这道菜,就连做法也能与白渊娓娓道来。

  “没错,我这道麻香鸡排便是用了芙蓉鸡片处理鸡肉部分的烹饪手法,手动的把鸡胸肉剁成鸡腻子,然后加入葱姜水将它搅打上劲。

  而它之所以这么细腻的原因,主要是因为这个。”

  说话间,白渊指了指另一碗中的鸡腻子。

  粗略来看与普通的鸡腻子没什么区别,但仔细观察却可以发现,淡黄色的鸡肉上,充斥着淡淡的白色。

  “这个是筋膜?”

  “没错,即便经过了事先处理,鸡肉上依旧会残留不少筋膜,所以需要厨师将鸡腻子中的筋膜去除。

  而这个过程,极其考验厨师的眼力,但凡漏掉一点筋膜,都有可能落在料理中,成为不完美的缺陷!”

  拿起麻香鸡排一口咬下,感受其中滋味,白渊露出了满意的表情。

  “这便是您准备拿出应战的料理?真是精妙!如果比拼的是售卖数量,那我们几乎不可能输!”

  看着篮子中份量不大的鸡排,木久知园果忍不住称赞。

  就这份量,一个正常男性想要吃饱,至少需要七八块,如果以售卖份数取胜,那白渊绝对不可能输!

  “不,这只是其中的一部分,这种料理比赛有一个潜规则,那就是售卖的料理,必须让成年男人吃饱。”

  白渊摇了摇头,说出了这种街道比赛的其中一条潜规则,那就是所售的料理必须够一人食用。

  这里的一人,指的是饭量正常的成年男人。

  如此做的目的自然是为了约束,否则将某个料理元素当成一份料理卖,岂不是乱了套?

  “原来如此,这么一说倒也合理,免得有人钻空子,那您接下来准备做什么料理?”

  听到白渊的解释,木久知园果的脸上露出若有所思的表情,接着又拿起块麻香鸡排吃着,同时好奇的问起了白渊。

  “小食宝藏。”

  白渊淡淡的说道。

  “小食宝藏,意思是要做很多种类型的料理?有必要这么麻烦吗……”

  木久知园果有些疑惑。

  “人的口味是很奇怪的,有的人喜欢甜的,有的人喜欢咸,有的人无辣不欢,有的人以醋为水。

  想要满足这么多人的需求,仅靠一种料理很难做到。”

  听出了少女的疑惑,白渊开口解释起来。

  “你或许会觉得,厉害的厨师可以让讨厌吃辣的人豁出去吃辣,让讨厌酸味的人控制不住自己。

  但,既然我有能力满足他们的喜好,为什么要故意的背道而驰呢?有道是顺其自然。”

  看着木久知园果接连不断的表情变化,白渊继续解释。

  既然没有限定主题烹饪,那自然要在各个方面做到最好,其中照顾客人的口味,同样是比赛的重点。

  “原来如此,那你接下来是要准备做虾吗?”

  木久知园果似懂非懂的点点头,随后便将目光看向了,案板上的其他食材,赫然发现上面有虾。

  “没错,总共做四道菜,麻香鸡排作为其中主食,接下来做一道虾,一道牛肉,一道甜品。”

  “不做汤吗?”

  “汤作为额外加赠,到时候用紫菜和鸡蛋煮一大锅紫菜蛋花汤,有需要的自助打汤就好。”

  听到木久知园果的疑惑,白渊开口说道。

  因为食材处理不能提前准备,所以一些制作繁杂的汤被白渊直接抛弃,选择了最简单的紫菜蛋花汤。

  “那么,您准备做什么虾?有什么我可以帮忙的吗。”

  “玉簪虾球,你在旁边静静看着就好。

  首先第一步,先把虾头和虾身上的壳给去了,但要让虾尾完完全全的留在虾的身上,不能破损生好。

  从中来上一刀,去除虾身体里的虾线,同时将虾的表皮去掉。”

  看着水中活跃的明虾,白渊伸手拍向料理台,随后水中的虾一股脑的飞向天空,被七星刀剥离。

  虾头堆成小山,虾身落在虾头旁边,处理好的带尾虾仁完完整整的落在盘子,被白渊伸手握住,随后用刀一滑,将虾线连带表皮一起去除。

  “这样处理出来的虾球更加白净,口感上也会比不去皮的虾仁更嫩,用盐抓两下冲水,因为有渗透压加上味道咸,会使虾肉的性质改变,从而达到更脆的口感。”

  看着木久知园果充满求知欲的眼神,白渊解释起来。

  广州那边处理虾仁需要用碱水去腌,但那样的时间偏久,不适合用来烹饪需要快速完成的大众料理。

  所以他用到了鲁菜的处理方式。

  “玉米淀粉和水,将虾肉再清洗一遍,可以有效的将虾里面沉的色素洗出来,让它变得更加白净好看。

  办完这件时候用水流冲洗,然后来准备玉簪虾球的配料。”

  白渊说着将目光望向一旁篮子,里面放着青笋,胡萝卜,竹笋,生姜和小葱。

  将他们整齐的排放在案板上,手中刀光一闪,发出“哒哒哒”的声音,这些食材便成了火柴棍大小的细丝。

  处理完成后依次下锅焯水,便于清除原料的异味,而且它们将来要穿在虾里,这样有利于同步成熟。