作者：星野空
与幸平城一郎的料理不同，幸平创真虽然已经尽力，但料理中还是存在很多破绽，以及可提升的点。
“需要改进的地方？”
“没错，这里没有的材料我就不多说了，没有意义，咱就说说用这里有的材料，可以进行的改进。
比如说剥虾后的虾壳，虾头，你可以将它熬成虾油，打个蛋液将豆腐简单的烧一下，这样可以让它更入味，同时让豆腐充满虾的味道。
除了这种处理方法，还可以将它切成小块，放到盐水简单的煮一下，给于底味的同时可以去除豆腥味。
又或者是……”
看着面前的牛肉虾仁豆腐蒸碗，白渊滔滔不绝的说了起来，一下便说出了四五种可以更进一步的方法。
“原来如此。
竟然有这么多可以更进一步的方法，真是长见识了！”
幸平创真认真的听着，越听脸上的惊讶越胜，脸上也露出了恍然大悟的表情，得到这样一位大厨师的指点，可不是件容易的事。
白渊的话开拓了他的眼界，让他见识到了更广阔的世界。
“多接触一下别的国家的料理，取长补短，最后形成自己的料理。”
“我会朝这个方向努力的！”
看着少年从迷茫到恍然的表情，白渊进一步为其指明了方向。
日料起源于中餐，两者有很多相似的地方。
幸平创真从小便开始学日料，但对中餐所知甚少，所擅长的地方大多都是创意菜。
而创意菜，通常需要经过大量的实验，才可以制作出来。
如果突然让幸平创真开始料理，同样也可以制作出美味的料理，但其中的缺点，会非常的多。
这里面有他经验不足的原因，但更多是日料烹饪手法不多，食材种类较少的因素。
他没有什么可以借鉴的东西。
这也是幸平创真在进入远月后，通过学法国，意大利，丹麦等国家的菜后，实力突飞猛进的真正原因。
幸平城一郎虽然会很多国家的料理，但他深知贪多嚼不烂的道理，加上周围的顾客偏爱本土料理，饭馆里主要售买的还是日料。
当然，他偶尔也会进行一两道外国菜的改良，让幸平创真从中获得经验，以此来开拓他的思维，增加创造力。
“我这边也差不多了，来试试我的料理吧！”
另一边，木久知园果见白渊说完了话，便端着一盘金黄的面包走了过来，看着他的眼神充满了柔情。
“你做的这个是……麻香鸡排？不对，我在其的表面闻到了虾味，你把鸡腻子换成了虾泥对吧？”
闻了闻空气中的味道，白渊将目光看向木久知园果，随后说出了她创新的部分。
“除此之外，牛肉也经过简单烹饪后，塞进了切成厚片的面包中，增添了一层新的口感。”
进一步深吸一口气，白渊闻到了更深层的味道。
木久知园果没有做其他事，而是将他的料理进行了一个整合，将他们全部集中在一道菜中。
“没错，我在想同时品尝三种料理，会带来怎样的滋味，这种形式的烹饪应该没有问题吧。”
听到白渊的话，木久知园果的脸色一红，因为她这道菜从某种意义来讲，就是在抄袭他的创意。
“不用在意，改良菜品也是件很了不起的事。
其中对食材比例的把控需要厨师丰富的经验，一般的厨师即便改良，最后获得的味道也只会更差。”
看出了少女的局促，白渊摆了摆手，哪怕是他也会改良别人的料理，这在厨师界是很常见的事。
只有站在巨人的肩膀上，才能看到更远的天地。
“那就让我来尝尝你改良后的成果吧。”
没有多言，白渊伸手拿起了面前的麻香虾排，放到嘴边一口咬下。
“香，酥，嫩，酥，嫩。
炒的微微发黄的白芝麻，炸的酥脆的面包，中间的牛肉切成的小块，将橙子换成了芒果。
最为关键的是，你在将牛肉馅料填入其中前，先将厚切面包片从中间切开不断。
然后用热油快速的炸了一遍，然后再填入馅料的，只有这样，才能让面包内部也产生酥脆的口感！”
说话间，白渊将目光看向木久知园果，对方也在痴痴的看着他，脸上始终挂着笑容。
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第一百三十六章薙切爱丽丝的来电。
“不过硬是要说的话，其实这与西安的肉夹馍有些相似。
只是你用的是面包而非馍，并且经过了油炸这个工序罢了。”
感受着口中的味道，白渊点了点头，脸上露出了赞许的神色。
这一口下去，全都是香味十足的食材，彼此的味道互相勾连，最后形成了让人难以自持的美味！
芝麻的香味，面包的香味，芒果黑椒牛肉粒的香味，虾排的香味。
白渊甚至尝出了蒜泥的味道。
“看来你在这上面进行了不少创新，居然还加入了蒜泥。”
“这是我尝试了许多次后得出的最优解，结合了法式蒜泥面包的做法，可以让这道料理的味道变得更加丰富，同时激发食材本质的味道。
而且，不管是面包，还是牛肉粒亦或者是虾，它们与蒜泥的兼容性都非常不错。”
再次听到白渊的声音，木久知园果笑着开口道，说出了她加入蒜泥的灵感来源。
“你做的没错，法国有蒜泥面包，中国也有蒜蓉粉丝虾，蒜蓉罗氏虾，金蒜牛肉粒等诸多料理。
这些料理无一例外，都是将‘蒜’这个食材的味道发挥到极致，让它们与食材味道融合到一体。”
白渊说着又咬了一大口，感受着其中的滋味，闭上眼睛思考起来。
若是将蒜泥换成蒜蓉，味道会不会更好一些？
蒜泥是将蒜瓣直接剁碎，加水捣成泥状，最后呈现的是细腻的糊状，入口的感觉相对柔和。
而蒜蓉则是将蒜瓣剁碎，通常加入如小米辣，盐等调料，再经过色拉油炒制，带有金黄色泽和香气。
如果以凸显食材本味为目的，那蒜泥是最为合适的选择，蒜蓉则会因为其较为强烈的辛辣与食材抢味。
“比赛的结果如何，我的心里已经有数了，在说出最终答案前，你们互相尝下对方的料理吧。”
睁开眼睛，对比两者料理的味道，白渊的心里已经有了答案，随即声音淡淡的对他们说道。
“好。”
早就对木久知园果的料理跃跃欲试，在听到白渊的话后，幸平创真立刻点头。随即从盘子里拿起一块虾排，放到嘴边一口咬下。
“像，但能感受到明显的区别。”
虾排入口的那一瞬间，幸平创真的脑海中浮现了这样的想法。
这道菜的味道和白渊制作的四种小食宝藏很像，但仔细品味，又能感受到其中明显的差别。
其中最大的差别，便是这道菜将料理的味道整合了。
“分散的味道聚集为整体了吗？将鸡排换成虾排，面包中间夹着切碎后的芒果黑椒牛肉……”
幸平创真闭上眼睛细细品味，感受着各种味道在口中荡开，并且在咀嚼的过程中互相交融。
如果说白渊的四种小食宝藏，是制作出四种料理将味道分散，然后在品尝的过程中，通过食客各自喜好让料理的在口中随机组合，仿若开宝藏般随时可以体会到新的滋味。
那么木久知园果的料理，便是将这些分散的味道全部统一了起来，形成持久而稳定的独特滋味！
“牛肉和虾肉的味道互相结合，集鲜，嫩，滑于一体，真是道不错的料理。”
另一边，端着幸平创真制作的豆腐蒸碗，木久知园果也发出了赞叹。
碗中是极其细嫩的的豆腐，与略带嚼劲的牛肉和虾肉结合，再浇上精心准备的调味酱汁。
一口下去，回味无穷，不管是口感还是味道都诠释的非常不错，让这豆腐没白来世界一趟。
很快，双方都品尝完了对方的料理，齐齐将目光看向白渊。
“创真这道菜食材搭配很巧妙，使用了豆腐，牛肉和虾仁。
让这道菜在口感上既有肉类的嚼劲，又有海鲜的鲜美和豆腐的细腻，形成了鲜明的对比和互补。
小园果的这道菜，是从我那道料理中蜕变出来的，所以我对它的感触更深一些。
这道创新后的菜，看起来跟我的那道菜很像，但只有品尝后，才能知道她做了多少创新。”
见两人互相将彼此的料理吃完，将目光看了过来，针对两人料理的味道，白渊不由出言点评起来。
“刚才说的是你们两个的创意，若是单单从味道上来讲，创真你的菜最多只能算是一道半成品，其中还有很多可以改进的地方。
而小园果的料理则是完全体，各个部分的味道都已经打磨完全。”
看着两人微动的眼眸，白渊进一步点评起来。
这两个家伙的差距还挺明显的，一个是半成品一个是完成品，完成度上就差了一节。
换成料理等级，就是一个快到特级，另一个才二级巅峰。
而这，还是幸平创真超常发挥的情况下，才勉强达到的。
“这场比赛是我输了。”
看着面前被席卷一空的盘子，幸平创真露出了苦笑的神色，他到底还是落败了。
吃下面前料理的瞬间，他便明白了两人的差距。
虽然木久知园果没他老爹那么厉害，但也不是他能匹敌的，对料理各方面细节的把控都比他熟练太多。
仅仅通过一份蒜泥，改变其中几种调料的比例，便让整道料理的味道统一，这是他所不能及的。
一旁，幸平城一郎的脸上也露出了然，面前只放着一个空盘。大怪物身边跟着的，怎么可能是简单角色。
“现在时间也不早了，如果没有别的事的话，我们就先告辞了。”
看了眼手表上的时间，已经晚上十一点了，平时这个时候已经睡觉，于是白渊对幸平城一郎开口说道。
此间事了。
他们也该前往下一个地方。
“路上小心，我就不送你了。”
看着起身，牵住木久知园果的小手准备离去的白渊，幸平城一郎跟他一起到了门口。
“嗯，回去吧。”
从饭店离开，白渊对幸平城一郎摆了摆手，声音从远处传来。
“真是对来去匆匆的旅人。”
看着白渊和木久知园果逐渐远去的背影，幸平城一郎忍不住轻叹一声，随后看向了店内坐在椅子上思考的幸平创真。
“创真，收拾下东西，我们回家吧。”
说话间，幸平城一郎走进了厨房，开始收拾里面的杂乱无章幸平创真见状，没有多言也走了进去。
这对他们而言只是寻常。
半个小时后，两父子站在店门口。
幸平城一郎弯腰将店铺关闭，幸平创真站在一旁，头微微低着，双手插兜，不知道在想些什么。
“怎么？见到世界上有这么厉害的厨师，对未来感到迷茫了吗？”
将钥匙收回口袋，拍了拍确定存在，转过身，看着低垂着脑袋的幸平创真，幸平城一郎半开玩笑的说道。
“没有，我只是觉得我好弱，竟然那么轻易的就输了比赛，对方的年纪比我也大不了多少。”
抬头望向天空，幸平创真的声音中充满了感慨。
两父子在同一天落败，不得不说是一件很悲伤的事情。
“那位应该是他的弟子。这个年纪便有了一等大厨师巅峰的实力，也算是位资质不错的天才了。
你现在还不到15岁，正是厨艺高速增长的时期，倒是不用气馁。”
感受着迎面吹来的凉风，幸平城一郎张开大手，拍了拍幸平创真的脑袋安慰道。
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