作者：街角的风笛
“你嫌弃我用鲣鱼熬煮的汤头不好，下次你自己熬啊，而且价格啊价格！你那些东西熬的汤，谁都知道味道会不错，但是价格呢！我这是深夜食堂，又不是深夜拉面馆！”
看着已经对着自己翻白眼了的老爷子，白墨也没有在意，在笑了笑之后，也是立刻拿起一旁的味增盒子开始往汤中搅拌味增厕。
在加完味增之后，白墨也没有停下，而是按照自己之前给田所惠的提示，又加入了一些鲜虾仁、娃娃菜和葱花。
继续小火炖煮，只要有客人上门，随时就可以从锅中取出。
只不过在客人们品尝之前，自然是自己先吃了。
随着一口味增汤入口，小林店长的表情也是严肃起来了，又尝了尝似乎散发着光的肉片之后，小林熏摇了摇头：
“小墨，你的手艺已经可以出师了！我这里已经没有什么能够教给你的了！”
然而白墨却还是摇了摇头：“我这道菜虽然味道不错，但是也是借助了食材的优势而已，且不说其中做的几处瑕疵，光是味道我也感觉比不上小林爷爷你那碗普通的味增汤！”
听到这里，小林熏也是露出了笑容：“那你想要知道为什么吗？”。
第七十二章 厨心？初心？
白墨做的龙肉味增汤的确让小林熏赞不绝口。
但是其中的问题同样很明显，就连白墨自己也清楚自己只不过是借助食材的力量罢了。
想要像小林熏一样，一份普普通通售卖价格六百霓虹币的猪肉味增汤，却能够品尝出温暖的味道，是绝对做不到的。
而这种能力，在食戟之灵世界被称为厨心。
如今白墨这种能够根据食材的特性、季节的变化以及客人的口味需求来调整菜品的制作方式，以呈现出最佳的味觉和视觉效果。
甚至能够将不同地域、不同文化的食材和烹饪方法融合在一起，创造出全新菜品的境界被称为厨意。
至于所谓的厨心，则是在烹饪中达到一种忘我的境界，全身心的投入到每一道菜品的制作当中。
拥有厨心的厨师不仅要关注食材的选择与处理，更在意烹饪过程中的每一个细节，力求将每一道菜品都做到尽善尽美。
而除了这些之外，他们还会自己对美食的热爱、对生活的感悟以及对食客的关怀融入其中，让食客在品尝美食的同时也能感受到一份温暖与感动。
小林熏店长说的深入浅出，可以说几乎把自己对000厨心的领悟尽数告诉了白墨。
但白墨依旧显得有些云里雾里的。
看着白墨那清澈的大学生眼神，小林熏也是露出了笑容：“呵呵，看来你还是要学挺多东西的嘛~”
白墨也是立刻打蛇随棍上，直接凑到小林熏的身后为其捏起了肩膀：“咳咳~这不姜还是老的辣嘛，所以小林爷爷能教教我吗？”
“等等，等等~”小林熏挣扎着从白墨的手下逃了出来：“好小子，力气又见长啊，你这力气去举重都没问题了吧！”
呵呵~别说举重了，他现在去推船都没问题啊！
“总之想要领悟厨心，你现在的技艺和料理知识应该都没问题了，剩下的最重要的就是找到你料理的初心了！”
“料理的初心？”
虽然这种话语在小说和电视剧里被用烂了，但是不得不承认它其中的确蕴含着不小的奥秘。
也许一个大厨想要学习厨艺的最开始的理由，是因为在家中品尝到了一道母亲亲手做的家常菜，想要自己尝试尝试。
亦或者是想要追寻儿时记忆中最为熟悉的味道，而自己走上了这条道路等等。
这其中已经不仅仅是一道菜的味道，更是家的味道，是母爱的味道了。
而这正是拥有厨心的厨师们，将自己的情感赋予在自己做的料理上的具现化。
想到这里，白墨再想想自己追寻料理的道路，似乎显得很纯粹。
那就是吃到更加美味的好吃的。
这并不是系统赋予自己的想法，也不是因为美食细胞强化带来的渴求，而是白墨真真切切的愿望！
但是这样的情感，又该如何孵化出自己的厨心呢？
而且自己追寻的厨艺道路，也并不局限于一个世界啊！
对于能够穿越无数世界的自己，这个所谓的厨心会不会又显得有些太过鸡肋了？
在白墨思考之际，小林熏店长也没有说什么，而是继续开始忙活起来了。
至于白墨似乎进入到了一个顿悟的状态，就这样站在后厨久久没有回神。
甚至连食客们的到来也没有引起他的注意。
看到白墨的这番表现，小林熏皱了皱眉头，却还是立刻将后厨的推门关上让其免受打扰。
白墨这样的状态一直持续了数个小时，直到空气中的香味将它唤醒。
此刻的后厨，小林熏店长正在烹饪两道菜，一道是猪肝炒韭菜，还有一道则是韭菜炒猪肝。
这是两名刑警老顾客常点的料理了。
明明都是同样一锅炒出来的东西，但是却因为材料多少的原因而被区分开来，倒是显得有趣。
不过仔细想想，他如今所走的厨师道路，不就是将一种种异世界食材结合自己的厨艺烹饪成新的美味吗？
不论是须弥黄油鸡，之前学到的香辛果果木烤鸡，还是自己如今自创的草食龙龙肉味增汤。
其中都加入了来自异世界的食材。
龙肉味增汤更是加入了怪猎世界的草食龙龙肉和提瓦特大陆的松茸。
要说自己想要吃到更多美味的东西，不就是可以一点点的将异世界的食材特性掌握，然后结合食谱和其他材料做成属于自己的料理吗？
这就犹如幸平创真的父亲，幸平城一郎一般。
只不过幸平城一郎是在这个世界各地不断的学习，将各个地方的烹饪技巧和食材纳为自己厨艺的养分。
而白墨所做的会更加高级一些，他掌握的知识和手段都是按照一个个世界来计算的！
或许他也能够成为美食的开拓者呢！
毕竟多个世界融合交汇而形成的美食，没有谁是比白墨更加能够完善的了！
想到这里，白墨心中的迷惘尽去。
厨心！初心！或许属于自己的初心是开拓呢！
作为一名美食道路上的美味开拓者！
随着本心的坚定，白墨的身体素质虽然没有发生进化，但是却也让他的内心坚定了许多。
或许在磁场武（癫）神（佬）的道路上能够走的更远了。
而看着恢复过来的白墨，小林熏的眼神中也流露出了一丝满意：“看样子你想到你的初心是什么了呢！”
“啊~店长，一个不成器的愿望罢了，我只是想要吃到更多的好东西啊！”
“这个愿望可不小啊，不过想要实现，你自己可要多加努力了！”
“毕竟你的道路也许是独自前行的！”
对此，白墨也没有意外，幸平城一郎，不，应该说才波诚一郎曾经的故事，白墨并不是不知道呢！
一个人引领一个时代可不是一件容易的事情。
不过，白墨可没打算自己一个人孤独的前行啊！
“放心吧，店长，我会找到能够和我同行之人的！”
“嗯！”小林熏深深的看了白墨一眼，随后说道：“去，把菜洗了，接下来有份红姜天妇罗要炸，你来吧！”
“嗯~交给我吧！”白墨点了点头，顺带着看了一眼高桶中的龙肉味增汤，却发现几乎没有任何减少。
果然深夜食堂的老食客们基本都会点自己喜欢的料理，而不是尝尝唯一上了菜单的猪肉味增汤定食啊！
看着几乎还满满一锅的味增汤，白墨索性也不等其他人来点了。
在炸好红姜天妇罗之后，也是打了一小碗龙肉味增汤一起端了出来。
而点了红姜天妇罗的大阪少女佳纯疑惑的看着自己面前的味增汤。
“我并没有点这个！”
“这是我做的，帮忙尝尝吧，试试味道，不收钱！”
听到不收钱的话语，佳纯也是眼神一亮，便没有再拒绝，而是直接拿起碗筷闻了一下：“好香啊！这真的免费吗？”
“嗯~免费~不过仅限一碗，毕竟不是店长做的，只能算我做的惊喜料理啊！”
“欧依稀~！”
“那就好，这样的料理可不能浪费了！”。
第七十三章 下北泽的演出
在给佳纯送上了一份龙肉味增汤之后，深夜食堂的老食客们也是纷纷闹了起来。
带着帽子的忠叔看着白墨和佳纯忍不住说道：“喂喂喂，白墨君，你可不能厚此薄彼啊，虽然我长的不是很漂亮，人也老了，但是这味增汤以我和店长的关系，应该也能喝得上吧？”
“还有我，还有我~”一旁的小寿寿也是坏笑着举起了手：“白墨君，你应该也不会嫌弃我吧？”
眼见两人都这么说了，白墨还能怎么办？
也是直接进入-后厨又打了两份。
“请用吧~”
“哈哈，那我们也不客气-了！”
随着二人的品尝，对于龙肉味增汤的赞美立刻不绝于耳。
这也让其他人也好奇起来。
不一会儿，深夜食堂里的所有人都是人手一碗味增汤，坐在那里细细的品味起来。
看到大家的这番表现，白墨不由得对小林熏店长挑了挑眉头。
直接惹的店长没好气的一个暴栗砸在他的脑袋上：“哼~你要学的还很多呢！客人都点菜了，还不去工作！”
“哼哼~老爷子你就是嫉妒！”
在一阵笑骂之后，小林熏看着后厨忙活着的白墨也是越发满意了。
深夜食堂的工作结束一般是在早上六点左右，因此等白墨等人忙完基本也已经天亮了。
简单的一起吃了一顿早饭之后，白墨也没有直接返回家中，而是直接骑着自己的摩托车来到了世田谷区的下北泽。
今天是礼拜六休息天，是轻音部们全员一起进行部门活动的时间。
而部门活动的内容，则是陪着平泽唯一起去下北泽买一把属于她的吉他。
对于LINE上轻音部群组内的邀请，白墨也没有拒绝。
毕竟美食不可辜负，音乐同样如此！
或者说吃着美味的食物，听着优美的音乐反而会让心情更加舒畅。
因此对于在轻音部里喝茶吃蛋糕听音乐的想法，白墨是认真的。
而这一次是轻音部全员的集体活动，白墨自然也没有特立独行。
下北泽这块区域，最出名的几个特色分别是本多剧场等小剧院、各种服装和时装的中古店，除此之外还有各种LIVEHOUSE存在了。
因此这块地方也有着“戏剧之城”、“音乐之城”的号称而闻名。
而轻音部的大家会将地点定在这里，除了这里的交通方便之外，最重要的还是想要来看看这里的LIVEHOUSE了。
不过白墨反而是对下北泽的各个黑胶唱片商铺感到好奇。
毕竟曾经的他也是很渴望拥有一台自己的黑胶唱片机的。
既然都到这里了，而且不差钱，自然也要买上一台好的了。
而除了这些之外，拥有超凡记忆的白墨对于下北泽最大的印象一个是野兽先辈，还有一个就是孤独摇滚了！
也不知道轻音部遇到了孤独摇滚会不会擦出什么样的火花呢？
可惜这个世界可能并没有波奇酱呢~
在将自己的摩托车停好之后，白墨也是来到下北泽站开始等着了。
年轻人熬夜根本不算什么，更别提白墨根本不算熬夜，而是通宵了。
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