大明与新罗马与无限神机 第578章

　　“我们等你很久了。快进来哦，我的女儿没给您添麻烦吧。”她看了一眼在画画的卡琳，“实在是不好意思，她最近好像特别亢奋，比之前精神多了。明明只有小时候才这样，长大了之后乖巧多了，结果最近又开始变得亢奋了些.卡琳没给你们添麻烦吧？”

　　商洛猛地摇头。还在为突如其来的礼节感到有些错愕。

　　【啊罗马人确实是会热情一些，朋友之间见面是要亲吻脸颊的，对孩子则是亲吻额头。】

　　“我知道”商洛还没接着说什么，就被卡琳的母亲直接拽进了屋子里。

　　法厄同站在后面看着这一切——

　　“啊”她看了一眼上面的卡琳，两人显得有些尴尬。法厄同和小卡琳倒是隔三差五能见到，这位大的到真是没见过几面。

　　“你好。”她向卡琳点了点头。卡琳也用点头来回应，然后回头借着用自己的颜色奇异的调色盘在墙上画着画，每一笔都是五彩斑斓的黑。

第1460章 厨房

　　还是熟悉的地方，还是上次招待他们吃饭的餐桌。

　　只是这次似乎没有上次丰盛——确实是没有孔雀、野猪和鹿肉了，也没有糖雕摆盘，但还是有9种奶酪、21种火腿组成的4个大盘，但还是有莳萝鸡、奶油鸡、帕提亚风味烤鸡、马铃薯千层浇黑松露酱、肉酱煮羔羊肩肉、蜜汁鱼露烤猪肋、菲力士丁枣泥拌开心果林林总总摆了一大桌，最后是商洛面前摆着的一小碟五色的刻着“SPQR”的果汁水晶软糖，这是元老院加急送来的，平时他们家也不吃这个。

　　“实在是，实在是不好意思。”凯索镇长抓着商洛的手，一边说一边拍，“这次实在是招待得不周到。”

　　“这样算招待不周到?”

　　这些菜太实在了。光是鸡就有五六种，羊肉两种，猪肉两种，甜品有3种，各类冷盘果品也装了一堆，一盘叠着一盘从桌子这头一直摆到那头。虽然都不是很贵的菜，比如鸡肉羊肉之类也到处都能买到，但这量实在是丰盛得让人光是看就会觉得很满足。

　　“当然算。上次那顿餐食，我们是筹备三个月。因为那是为了仪式。我们是想着，各位来内米湖帮我们解决问题，总得好好招待你们。今天，是来得太突然，太突然了。我一时没有准备，所以只是拿了些现成的食材。”

　　“啊？”商洛有些诧异——照理说卡琳家里是没有这么奢侈的，他也知道，上次是特别的招待。但是他总觉得，两次的招待好像没什么太大的区别。

　　【这个.其实主要是饮食习惯的问题。你发现没有，这些菜里面主要是鸡肉。】

　　“鸡肉怎么了？”

　　【罗马人的饮食习惯和希腊人是不一样的。希腊人比较喜欢丰富的口感，宴席里面的大菜一般都是酥脆的烤鸡、烤羊，或者烤全猪。但是罗马人的习惯完全相反，罗马人喜欢软糯的口感，所以所有的肉类一定要炖烂了吃，炖到软烂脱骨而不失其形——比如，同样是烤肉，希腊人会加上蜜汁烤得外焦里嫩。但是罗马人就会炖烂了再拿去烤，烧烤本身也就是增个香，主要还是炖煮来进行烹饪。】

　　“啊原来是这样。”

　　商洛明白这两次的区别了。这次他来得太急，凯索镇长没有时间从头开始慢慢炖羊肉和猪肉，所以只能“仓促”间进行烹饪，选择了比较容易成熟的羊肩肉和猪肋排。

　　但是这两种食材他们家也没有准备多少。为了把整个桌面都铺满，所以用了许多鸡肉。

　　和兽肉相比，禽肉的纤维更细，也更容易成熟。桌上这些莳萝鸡、奶油鸡之类，都是在短时间内做出来的。

　　莳萝鸡是油煎之后再炖出来的鸡，有焦香的风味。而奶油鸡则是直接在奶油汤里炖出来，从里到外透着奶香味。

　　“来来，请您先尝尝这羊羔肉。”凯索镇长把羊肉推到了商洛面前，帮他从大盘里开始分装。

　　“要不等大家一起来再吃吧。”

　　“尊贵的客人先吃，其他人后吃，这是规矩。您得先吃了，大家才能吃。”

　　“那我，先吃一点？”

　　【诶！是我要吃的！】

　　“又不差一口，我先尝尝。”其实他进来就看到这个羊肉了这个羊肉竟出奇地有趣，让他也觉得想要吃。因为这羊肉上，散发着一股让他也觉得很熟悉的香味。

　　他尝了一口.

　　“这羊肉是怎么做出来的？”

　　“还合口味吗？”

　　商洛点了点头：“真的很好吃。我回去也想吃.所以，这个怎么做？有什么名字没？”

　　“这道菜就叫羔羊肉。作法，就是先用猪油煎到两面焦褐，然后加大蒜、鼠尾草和迷迭香炖煮45分钟，炖煮到肉离骨之后，然后把羊肉从骨头上拆下来，加到肉酱里烩到成熟。这次用的是番茄做的红酱，用其他酱也行。也有不拆骨的作法，这次是拆了骨的。”

　　“啊！”商洛一下子就明白了，“我说怎么那么熟悉。这叫拆烩啊，先煮再拆，从骨头上拆下来再加浓汤来炖，扒猪脸和拆烩鲢鱼头都是这个做法。”

　　【扒菜和烩菜还是有那么些区别的。虽然都是把已经成熟的食材加浓汤再入味一遍，但是扒菜的汤汁是收起来的，烩菜则是有汤。嗯不过这个羊肉，确实是拆烩羊肉。要是搁在金陵饭店，应该就是叫‘茄汁拆烩羔羊肉了’，你师兄应该也会喜欢吃的。】

　　“这个.真的很像啊。”

　　某种程度上，罗马的饮食习惯和应天非常接近，尤其是官府菜。

　　这道羔羊肉拿到金陵饭店去卖，简直可以毫无违和感地出现在任何一张餐桌上。因为这调味非常柔和，谁都能吃。肉质又炖得软烂，老少咸宜。这确实就是官府菜的标准，因为官府菜也要求不能太硬，肉类最好都做到软烂脱骨而不是失其形。更讲究的是，他们还“拆烩”了一次，把骨头给拆下来了。这和官府菜一样，上桌的时候同样没有见到骨头。

　　这道菜在商洛吃起来完全没有什么“异邦风情”，就像是在家门口也能吃的一样。甚至连烹饪用的油，他们也和淮扬菜一样喜欢用猪油，商洛进门闻到的就是用猪油来油煎之后的香味。这整道菜和金陵饭店的出品之间，只是调味和香料有些区别。

　　如果端去给朱先烯吃，他恐怕真的吃不出来这其实是罗马菜，他恐怕会以为是金陵饭菜在换季的时候又加新菜了——因为按照羊的繁育季节，现在也正好是吃羊羔肉的时候。

　　“罗马王喜欢吃就好。我看您上次好像没有什么胃口？”

　　【拉倒吧上次差点吃撑了。只是没像罗马人一样胡吃海塞而已，所以看着没胃口。】

　　“没有没有，是我们的食量本来就不大。”

　　商洛看了看这桌上的一堆——全都是各种炖肉，就没见到几片绿叶子。这饮食习惯从某种程度上和朱先烯倒是一模一样。

　　凯索镇长的态度，倒也有些奇妙

　　毕竟他和商洛不是第一次见面了，之前也见过几次。商洛还帮了他们家一个大忙，让两个卡琳都能够回家。

　　现在商洛理论上虽然是阿基里亚镇的封君，但凯索镇长对他亲切得简直就像个家人——这很明显确实是把商洛当作家人看待的。因为如果是当作封君来看，凯索镇长恐怕不会抓着他的手一直摇。

　　试想如果是阿加索克勒斯皇帝在这间屋子里，气氛肯定不会是像现在这样。

　　“凯索先生，改天我有可能带个客人来您家里做客，您看如何？”

　　“哎呀！”凯索镇长猛地点头，“那真是我们家的荣幸。”

　　商洛喜欢他家里的招待，他的喜悦溢于言表。

　　【你要带你师兄来一趟吗？】

　　“嗯。夜勤局建好之后，总要带他来视察一下。到这里的时候，也在凯索镇长家里吃一顿吧。”

　　“对了。”凯索镇长提议道，“还请在带客人来之前，提前3天通知，我们好预备一下。”

　　“好的，一定。”

　　“不知道罗马王想要招待哪位客人啊？”

　　“我想招待一下震旦皇帝。”

　　“？？？？”凯索镇长吓了一跳，“这我这能招待吗？”

　　“能，当然能。到时候维多利亚应该也会来，劳烦您多准备几个人的餐具。”

　　“维多利亚皇帝也要来？！可我家里这.”

　　“诶，就今天这个。”商洛指着桌上，“下次他们来，就吃这个挺好。”

　　“可这只是些家常菜，能行吗？”

　　“行，当然行。”商洛对那两个人都比较了解，凯索镇长家的菜正好卡在他们两个的品位上。

　　朱先烯其实就是喜欢吃肉。吃什么肉其实问题不大，但是一定要有很多肉。鸡鸭鹅，猪牛羊，他来者不拒。凯索镇长家的招待完全符合他的口味，连讨厌的蔬菜都看不到，实在是美妙的搭配。

　　至于维多利亚，她在金陵饭店吃得很习惯，在这里也会吃得开心的。

　　凯索镇长家的这些菜，既没有过度奢侈，也能在烹饪方法上恰当地“讲究”一下，完全可以契合他们两个人的标准。

　　这顿饭对凯索镇长家也不算什么——虽然他们家的情况在之前确实是有些悲情，但他们在经济状况上是完全没有问题的。作为世袭的罗马骑士，和阿基里亚镇的镇长，他们家是那种“光靠吃是绝对吃不穷”的阶层。虽然够不上顶级豪门，但至少也是中等人家。商洛多来吃几顿，完全不会给卡琳家里造成经济负担。

　　实际上，凯索镇长之前也非常欢迎他们在这里多住一会儿。他家还挺大的，那么多客房就是给来长住的亲朋准备的，住得越久越好。

　　【所以到我吃了吧？这下应该到了吧？】

　　“诶对了。”商洛向凯索镇长问道，“她们人呢？”

　　“罗马王是问卡琳还是您带来的侍女？”

　　“咳她不是我的侍女.”

　　“哦，是您的朋友？她和卡琳一起去厨房了。大概一会儿就来，听说是要学奶油蘑菇汤？”

　　“所以，这个叫什么？奶油蘑菇汤？”

　　“不。”卡琳回道，“这个正确的叫法是‘白酱蘑菇’，用的是白酱。罗马菜有红、白、青、黑四种基础酱汁，有时候也会加上黄酱。这几种酱汁加上衍生的复合酱，就是罗马菜的基础了。你想问那个白酱蘑菇怎么做？”

　　法厄同点了点头：“请教我吧。”

　　“说起来，法厄同，我们很久没见面了。”

　　“上次是在哪来着？”

　　“亚历山大。上上次，是安布罗西亚战役。”

　　“我记得，我们在更早的时候还见过面是吧？”

　　“第四次阿卡迪亚战役，我在荆棘堡。”

　　“话说回来.你能被救出来，现在还在这里像个凡人一样做菜，还真是稀奇.”

　　“是啊。”卡琳低头用木勺在奶锅里搅拌着，“能回到这样普通的生活，还真是幸运——你来试试吗？白酱虽然简单，但是也得细心做。”

　　法厄同接过那木勺，继续着卡琳的动作。

　　“话说，这里面加了什么？”

　　“白酱，其实就是黄油、面粉和牛奶的组合——我们现在做的是黄油面糊，这个是白酱的基底。要不停地搅动，让黄油和面粉均匀地混合，成熟。这里一定不能烧焦，要不然整个酱的风味就会变化。要控制在烧焦之前的一刹那，才能有最浓郁的风味。”

　　“有没有什么判断的方法？”

　　“这个过程是淀粉的糊化，需要淀粉和黄油在一起不断地加热、膨胀。所以刚加进去的时候，黄油和面糊会混合成浅黄色。完成糊化之后，就会变成米黄色的样子。然后记住，一定要加冷牛奶。”

　　“为什么一定要是冷的呢？”

　　“因为如果你加入热牛奶，可能会让糊化过程继续下去，那淀粉就很容易结块了。所以这时候一定要加冷的牛奶，让已经完成糊化过程终止。这之后就是调味了，加点盐和胡椒粉就行。盐的底味可以激活味蕾，胡椒粉可以增鲜。”

　　“哇”法厄同看着她，“你是怎么学会的？你明明不久之前还在王庭里当剑士吧？你怎么学会做饭的？”

　　“是我的母亲教我的。之前家里虽然有聘用厨师，但家里的酱都是她亲手做的——商洛也是觉得这白酱蘑菇好吃，所以才会让你来学的吧？”

　　“嗯”

　　卡琳看着她：“比起这个，我更好奇身为半神的你为什么要在这里和我一起学白酱？你的跨度，好像比我还要大吧。”

　　“啊~~”法厄同叹了口气，“我想在这点上，你也有一样的感受——这样的生活，才适合我们啊。诶怎么冒烟了？”

　　卡琳当机立断，抄起冷牛奶直接倒了下去。本来有些糊化过头的面糊，被冷牛奶压回了正常状态，只有少数面糊飘了上来。卡琳用小勺一点点把浮上来的部分撇开，这又是一锅好白酱了。

　　“哇你怎么学会的？这个虽然简单，但是工序好像还挺讲究？”

　　卡琳向她展示了自己有六指的左手：“伊罗黛亚莎给我的礼物。这精灵之手，让我在进行技巧性操作的时候可以得心应手。我母亲说，我的手艺快要赶上我那位厨师祖母了。或许，等战争结束的时候，我应该回镇上开个餐馆。这个安静的地方，我一辈子也不想离开。”

　　“额抱歉，可能要让你失望了。阿基里亚镇，还有整个内米湖，恐怕马上就要闹腾起来了。这里，已经被选作夜勤局的总部了。”

第1461章 内米湖的改造

　　虽然商洛来之前就已经把自己的来意告知给凯索镇长了。但当时卡琳在外面的墙上涂鸦，并未知道具体细节，只知道中午有人要来用餐。直到法厄同告诉她，她才知道这一切的细节：

　　“你说什么？我家这附近，要改造成夜勤局的.总部？”

　　“是。你们家这整个镇子都有可能要改成夜勤局的军事基地。”

　　阿里基亚镇是个好地方。这里的支柱产业是旅游业，因为内米湖是靠近罗马城的景观湿地，不少从罗马城来的游客都会选在阿里基亚镇度假。

　　罗马人有在郊外兴建别墅的风潮。不过罗马人不喜欢在荒郊野外单独修建，而是修建别墅也要扎堆修成别墅区，这样方便在度假的时候互相串门。

　　不过别墅区也需要一个功能完整的镇子来支撑，阿里基亚镇就是因此而变得繁盛起来的——不过，虽然涉及到的业务很多，但罗马贵族的绝对数量还是相当少的。所以这里就算是变成了度假区，也还是相当安静。

　　她倒也不是觉得热闹不好。只是她现在的生活好不容易稳定了些，她的假期还没放够呢。

　　“不过，倒也好。”卡琳没多说什么，“还是战斗比较适合我。这是谁的意思？”

　　“这是商洛的意思。他打算一劳永逸地解决金枝的问题。解决方案，就是把金枝仪式的仪式作为节庆建立起来，以此来消弭仪式本身的神秘性。”

　　“嗯。”卡琳点了点头，“我支持这个想法。他的事，我是知道的。”

　　商洛要面临的问题虽然不严重，但多多少少算是个问题。毕竟那金枝树旁边不可能24小时都有人看着，谁知道会不会有人突然从哪里的秘典上看到了和金枝仪式有关的信息然后来这里折枝——那乐子可就大了。

　　倒不是商洛会怕那些不知道哪里窜出来的人，而是金枝仪式必须分出胜负，没有一方能够全身而退。折枝的人，要么杀掉森林王，要么被杀。所以如果有人真的折枝了，从法理上来说商洛就必须把他干掉，要不然魔法的运转会在这里卡住。

　　商洛可不想总是莫名其妙地有人过来找死。有人活腻了，他还懒得动手呢。

　　“不过我有个建议。”卡琳提议道，“你们能不能给阿里基亚镇做一份数字模型的复制？我想提议，把这个景点搬到赛伯勒尼亚去。”

　　“其实我们到时候未必会改变阿里基亚镇的面貌。这个.商洛应该在和凯索镇长谈。”

　　“所以，镇子外面会修建一个大竞技场？”

　　“嗯。”商洛点头道，“这是计划之一，我们还在对好几个计划进行调查研究，最终会选择一个。不过最终的目的，还是要一劳永逸地将金枝仪式变成节庆，以此来将其中的危险性消解掉。要不然每次都有人真的折金枝，我不杀又不行，麻烦得很。”