美食之灵 第111章

　　面条很筋道，并不像是市面上买到的面，应该是手工制作的，带着淡淡的碱水味道。

　　“呼哧呼哧~”

　　一旁的曹东东抱着手中牛肉面，已经嘴不停地炫了起来，完全没有之前对庞家面馆刻意藏拙的担忧。

　　秦琅默默伸出筷子，夹走了曹东东碗里最大的那块牛肉，面对曹东东不可置信的表情，他淡定开口。

　　“考察对手情况。”

　　听到这话，曹东东默默闭上嘴。

　　咬了一口牛肉，秦琅的表情忍不住一扬。

　　牛肉是提前卤好的，用的是品质很好的牛腱肉，这个位置的肉和筋完美融合，最适合卤制。

　　牛肉入口，各种香料的味道与牛肉完美融合，鲜活的辣味让人瞬间胃口大开，欲罢不能。

　　一碗以鸡汤入底味的手工碱水素面上浇上卤牛肉的汤汁和大块的牛肉，简直就是至极的享受。

　　难怪曹东东这个家伙吃得这么香。

　　紧接着从赵倩和余早早那里尝到了另外两种面的浇头，秦琅满意地点点头。

　　用“考察对手情况”做借口，名正言顺偷吃的感觉真是太好了。

第182章 热火朝天的对决

　　“啊…吃饱了。”

　　离开面馆，曹东东满足地摸了摸肚皮。

　　吃完牛肉面后，意犹未尽的他又点了一碗别的。

　　庞家面馆的面分量还是不小的，两碗他根本吃不下，还好有团团帮他分担一些。

　　“他们家的面都好好吃啊。”赵倩忍不住开口，“感觉我吃的羊肉面比秦琅的阳春面还好吃。”

　　“这俩哪有可比性。”秦琅哭笑不得。

　　他之前做的阳春面，那算是最简陋的做法了。

　　和人家精心卤制的羊肉怎么能比得了？

　　“所以秦琅，你明天打算做什么面食啊？”余早早忍不住好奇询问起来，“有想法了么？”

　　“差不多。”秦琅笑着点点头。

　　他能做的面食太多太多了，抛开形形色色的各种面不谈，猫耳朵、小馄饨、抄手这些都能算是面食。

　　再加上馒头包子等等各种同样属于面食的美食。

　　选择面可以说是非常广了。

　　但考虑到明天的十六强赛是开放烹饪，评审所有观众都会看到烹饪全过程，秦琅打算弄点不一样的。

　　或许是今天杜子岩拿出的白玉满舟给了秦琅一些压力，来到这个世界后，他第一次有了炫技的想法。

　　所以，这次他打算拿出一道光是烹饪过程就足以让人拍案叫绝的面食。

　　“具体是什么美食，你们明天就知道了。”面对曹东东三人探寻的目光，秦琅神秘一笑。

　　这道面食第一次看，才会有足够的震撼感。

　　——

　　“女士们，先生们！”

　　主持人激昂的嗓音，在主赛场上空回荡。

　　“天华州青少年烹调大赛已经到了淘汰赛环节，在今天的十六强赛上，十六位从海选赛、次选赛中杀出的选手将同台对决，为我们带来一场美食盛宴！”

　　“为了确保八场一对一的厨艺对决能够顺利进行，给现场的观众带来足够的观赏度，我们在限定题材、开放式烹饪的基础上，还对每一位选手做了一个更加苛刻的要求，那就是…”

　　“烹饪时间不得超过100分钟！”

　　随着主持人的话音落下，偌大的场地上，两个标准烹饪单元从舞台下缓缓上升，每个标准烹饪单元上方都挂着计时器，并且四壁和顶棚已经拆除。

　　“本场比赛，由七位食荐者担任评审，他们将在品尝过两道菜之后，从中选择一道更喜欢的菜肴。”

　　“获得食荐者票数更多的选手晋级，另一位则很遗憾，将会就此告别烹调大赛的舞台。”

　　“现在，让我们用最热烈的掌声，欢迎A组杜子岩选手和赵倩选手上台，他们的对决题材是羊肉！”

　　“到底谁能获得这一场比赛的胜利呢？”

　　“让我们拭目以待！”

　　“赵倩貌似腿有点抖啊。”看台上，曹东东看着特写镜头中面无表情的赵倩，小声嘀咕着。

　　“她确实有点紧张了。”秦琅叹了一口气，“上午看到她的时候，她脸上还有很明显的黑眼圈。”

　　“赵倩，加油啊！”余早早一只手举着镜头，另一只手笼在腮边作喇叭状，朝舞台大喊一声。

　　秦琅和曹东东见状，也同样起身呼喊起来。

　　似乎听到了人群中三人的呼声，赵倩朝这边看台看了一眼，脸上挤出一丝笑容。

　　随着倒计时结束，在无数观众的欢呼声中，杜子岩和赵倩同时有了动作。

　　下一瞬，场中便传来了惊呼声。

　　众目睽睽之下，杜子岩竟然直接牵出一头还活着的整羊，表情淡定地当众放血宰杀起来。

　　“我去！”曹东东忍不住倒吸一口凉气，“这是不是玩得有点大了？”

　　“的确。”秦琅的表情同样严肃，“敢现场杀羊进行烹饪，他的确很胆大。”

　　毫无疑问，这样获得的食材是最鲜活的，丝毫不会逊色于蛋宝使用新鲜满满之后的食材。

　　但这同样有一个问题，那就是时间！

　　从活羊开始进行烹饪，意味着处理的食材的时间将会更多，留给烹饪的时间会更少。

　　而刚才主持人已经提到了，淘汰赛的烹饪时间并不是无限的，每个人只有100分钟的烹饪时间！

　　在这种情况下，这种做法无疑很胆大。

　　另一边的赵倩显然也被杜子岩的做法给惊到了，但她咬了咬牙，很快将注意力集中到了自己这边。

　　香草、八角、草果…

　　近三十种香料和水果被赵倩分类摆放在桌案前，下一瞬，赵倩低呼一声，“布布！”

　　“布咿——”

　　布布从星脉中现身，周身涌动着蔚蓝的光芒。

　　赵倩缓缓将眼睛闭上，周身激荡同样的光辉。

　　“赵倩选手率先选择了使用食技，从她的表现上看，这是食技【调味模拟】，能够根据调味料的使用，在脑海中模拟一次完整的烹饪步骤！”

　　主持人的声音响彻，观众席上迅速爆发出山呼海啸一般的欢呼声。

　　相较于普通人而言，御灵厨的数量绝对算得上稀少，这还是本届比赛第一次众目睽睽下使用的食技，自然也因此备受关注。

　　但秦琅和曹东东看到这一幕后彼此对视一眼，表情却显得有几分凝重了起来。

　　“看来她真的很紧张。”曹东东叹了一口气。

　　调味模拟这个食技，更多运用于美食的改进和优化当中，在赵倩已经非常熟悉的千滋百味羊这道美食中，根本没有使用的必要性。

　　“应该是不想有失误，所以用调味模拟确认一次。”秦琅缓缓开口，“毕竟这道菜的烹饪时间也不短，如果出现失误，现场根本来不及做第二次。”

　　在两人的交流中，赵倩已经重新睁开了眼睛。

　　完成调味模拟之后的她紧张的感觉明显少了一些，开始行云流水地熟练进行卤汤的熬制和羊肉的提前处理工作。

　　另一边，杜子岩也已经将一整只活羊大卸八块，将不同部位分门别类放好，开始烹饪的准备工作。

　　看了几分钟后，秦琅的表情越发凝重起来。

　　这家伙…

　　看这个架势，他似乎想要将羊肉的不同部位按照不同的烹饪方式同时进行烹饪。

　　他根本不打算用羊的某个部位烹饪，他全都要！

　　如此分心进行烹饪，就算秦琅心中也有些佩服。

　　但问题是…

　　时间，来得及么？

第183章 各施手段，面食对决！

　　时间一点点流逝，两位选手的烹饪在特写镜头下清晰展现在在场所有人的眼中，娴熟的烹饪步骤让人叹为观止，应接不暇。

　　很快，赵倩率先按下烹饪完成的出餐铃。

　　一片片如同水煮羊肉一般朴实无华的羊肉片斜码在餐盘的外围，中间则是她精心雕琢的羊头造型。

　　而反观另一边，杜子岩的烹饪似乎才刚刚开始。

　　“稳了！”看台上，曹东东用力朝空中挥了挥拳头，脸上露出得意的神色，“这家伙自信过头了，剩下的时间根本不够他完成这道菜。”

　　“就算厨艺再好，完成不了的菜肴也不可能胜过赵倩。”

　　“没那么简单。”秦琅沉声开口。

　　以他的烹饪经验，也能够轻易得出这个结论，但即便到这一刻，看到自己的对手完成烹饪，杜子岩的脸上也没有丝毫慌乱和紧张的神色。

　　这并不像是翻车的表现。

　　一切，还在对方的掌控之中。

　　赵倩的菜肴在经过展示环节后，很快送到了七位食荐者的面前。

　　七位食荐者逐一品尝过后，因为另一位选手的烹饪还没有结束的缘故，并没有发表任何评论。

　　所有人的目光，不由得望向杜子岩。

　　“结束。”杜子岩结束手中最后一种食材的处理，将其放入蒸锅之中。

　　在此之前，杀羊后获得的不同羊肉部位，已经被其分别放在了烤箱、煮锅等各种烹饪容器内。

　　“帕玛，开始吧。”

　　一只食灵从杜子岩的眉心飞出，金色的流光以它为中心，迅速将整个标准烹饪单元覆盖。

　　那是…

　　“是食技【烹调加速】！”主持人激动的声音响起，“这个食技可以加速食技范围内的全部烹饪过程，没想到杜子岩选手居然拥有这样的食技。”

　　“原来如此。”看台上，秦琅露出恍然神色。

　　杜子岩先将所有食材进行预处理，而后使用烹调加速同时进行烹饪上的加速。

　　这样一来，所有食材都能够及时完成烹饪！

　　而且，这是对方的第二食灵，这意味着对方还有至少一个食技存在。

　　“果然是个不容小觑的家伙。”秦琅的表情严肃下来。

　　原本预计无法按时完成的菜肴，在烹调加速的持续生效下迅速完成，在烹饪时间截止的前一刻，杜子岩端着他拿出的菜肴，走出烹调单位。

　　那是用一个巨大的长方形餐盘盛装的菜肴，在特写镜头的俯瞰下宛若一张羊群、草场和天空的画卷。

　　仔细看便能够看出，画卷上的“笔墨”是各种食材组成的。

　　羊血、羊肝、羊肉、羊肠…

　　使用不同方式烹饪出的各种食材恰到好处的造型和摆盘，给观众带来一种强烈的震撼。

　　“群羊图，请品尝。”

　　杜子岩的语气一如既往的平淡，却又带着浓浓的傲气和强烈的自信。

　　一旁的赵倩表情有些发怔。

　　在这样的一道菜面前，她引以为傲的千滋百味羊似乎根本就不值一提。

　　而七位食荐者品尝后的投票结果同样毫无争议。

　　杜子岩以7:0的票数，强势晋级。