美食之灵 第21章

　　他一直觉得蛋宝的属性应该很常见，毕竟做菜嘛，基本就没有不放盐的。

　　现在看来，似乎并不是如此。

　　“咸属性比较特别，虽然绝大多数美食都会放盐，但在美食的味道中，咸味的存在感却很低。”

　　“等清晰感觉到咸味的时候，盐肯定放多了。”

　　“所以只要美食具有酸、甜、辣、鲜四种味道，就一定不会出现咸味。”

　　“而绝大多数美食，至少都会有一种。”

　　“只有咸味盖住了其他味道，或者完全没有其他味道，才可能出现咸属性。”

　　“由于前一种情况居多，所以咸和苦、涩两种属性一起，也被称为黑暗料理属性。”

　　说到这里，赵倩忍不住看了一眼蛋宝。

　　以她对秦琅厨艺的了解，出现前一种情况的概率并不大，那么很可能就是后一种情况了。

　　秦琅闻言，也是露出哭笑不得的表情。

　　蛋宝的起源美食是蛋炒饭，还真和酸、甜、辣、鲜四种味道都扯不上关系。

　　或许是因为太简单，反而出现了少见的咸属性。

　　“咸属性的问题先放一边。”赵倩笑了笑，“总之，涩属性属于黑暗料理属性，能出现这种属性的食灵，起源美食的味道一定非常糟糕。”

　　“它的味值很低？”秦琅瞬间抓住了关键。

　　“没错。”赵倩点点头，“起源美食的味道会影响食灵的味值，对个体实力强弱造成影响。”

　　“那只食灵是涩属性，味值大概率低于200。”

　　“涩属性虽然能克制鲜、甜、辣足足三个常见属性，但蛋宝恰好拥有咸这个少见的属性，能反克。”

　　“再加上对方没有自学战技，打击面匮乏。”

　　“所以，我们能够与之一战。”

　　听完赵倩更细致的分析，秦琅和蛋宝恍然点头，一人一灵对食灵对战都有了更清晰的认知和理解。

　　一旁的曹东东则忍不住好奇开口，“可是，那个家伙能够激活第一星脉，不应该至少得到了一位食荐者的认可么？为什么还会做出黑暗料理？”

　　听到这个问题，赵倩无奈一笑，“这就是犯罪组织和正常御灵厨的区别了。”

　　“很多犯罪组织中的御灵厨都是急于求成，通过非法方式激活星脉的。”

　　“像猎珍队这样在整个东云地区都有活动的大型犯罪组织，甚至有自己完整的一套星脉激活手段。”

　　“获得食荐者认可，是御灵厨协会的要求，非法方式激活完全没有这种要求，没有任何门槛。”

　　“而诞生食灵，同样对厨艺没有要求，只需要激活星脉后在烹饪过程中沟通灵胚即可。”

　　“正因为如此，黑暗料理属性才会出现。”

　　“原来是这样！”曹东东恍然点头。

　　就连秦琅也是若有所悟，忽然对御灵厨协会对激活星脉有严格的门槛要求，有了更深的理解。

　　几人说话间，一道匆忙赶来的身影很快出现。

　　正是听闻花卉找到消息的宋卉。

　　“辛苦你们了。”她感激地朝三人点了点头，来不及多说什么，已经冲到了花卉前，仔细查看。

　　等确认花卉没有损伤后，宋卉猛地松了一口气，这才小心翼翼地亲手将其移栽到准备好的花盆中。

　　移栽完毕，她才彻底放松下来，看向秦琅三人，“这一次多亏了有你们，要是找不到花，我都不知道明天的花卉博览会要怎么办才好。”

　　“没关系。”秦琅笑呵呵地摇摇头，“宋卉女士，我们一起帮您把花送回雏菊园吧。”

　　“麻烦你们了。”宋卉点了点头，想了想道，“花送回去之后，我应该会有一些空闲时间。”

　　“如果你们想进行食荐者考核，可以。”

　　听到这话，秦琅和曹东东脸上顿时露出喜色。

　　似乎担心误会，宋卉迅速补充道，“不过我事先说明，我并不会因为你们的帮助而降低考核标准。”

　　“放心吧宋卉女士，我有信心通过考核！”曹东东嘿嘿一笑，脸上满是对食荐者考核的期待。

　　今天见识到了食灵的战斗之后，他更想要尽快成为一位御灵厨了。

　　很快，四人顺利将花卉送到雏菊园中。

　　在雏菊园内专门为食荐者考核准备的厨房中，曹东东开始有条不紊地进行蛋黄酥的制作。

　　厨房外，秦琅和赵倩陪在宋卉的身旁。

　　后者没有事先准备，但也打算来蹭一口吃的。

　　至于前者…

　　趁着等待的时间，秦琅拿出了自己的手绘图。

第33章 第二张风景画的线索

　　“宋卉女士，我想请您帮我看看这张图。”

　　秦琅将自己描摹的旅者之书第二张风景画递给宋卉，“不知道您是否认识画中的这种花卉。”

　　听到花卉，宋卉来了兴趣。

　　接过图看了一眼之后，她的眼前顿时一亮。

　　“这是赤红陆莲，一种很少见的花卉。”

　　辨认出之后，宋卉看向秦琅，“花卉博览会中就有赤红陆莲展出，如果你需要的话…”

　　她犹豫了一下，而后开口，“我可以做主，在博览会结束之后将它送给你。”

　　“不不不！”秦琅猛地摇了摇头。

　　他要的不是花，而是找到花所在的地方。

　　花卉博览会中的所有花卉都是养护在特殊的花盆之中的，而风景画中的赤红陆莲却是自然生长的。

　　所以秦琅不看也知道，那不是他的目标。

　　“我是想知道，有什么地方会自然生长这种赤红陆莲？”秦琅笑了笑，“不瞒您说，我是一个摄影爱好者，想找到赤红陆莲，拍摄一张类似的照片。”

　　后续寻找旅者之书的其他风景画，他肯定也得经常打听线索，所以秦琅早就给自己想好了借口。

　　“原来是这样…”宋卉了然点头，思索一番后眼前一亮，“我之前在霞西山移栽过赤红陆莲。”

　　“霞西山的深处，很可能还有不曾被发现的。”

　　“霞西山…”秦琅眼前一亮。

　　这座山位于东夏市内，就在霞云江的西边，海拔不算太高，但范围却不小，内部少有人迹。

　　而且深山之中，似乎也和风景画里的环境吻合。

　　听完宋卉这么一说，秦琅有一种很强的预感。

　　第二张风景画对应的位置，很可能就是霞西山内的某一处！

　　“谢谢宋卉女士！”秦琅连忙道谢。

　　“不客气。”宋卉摇头轻笑，“你帮了我这么大的忙，这只是小事。”

　　几人说话间，一股酥香由淡渐浓，从厨房的方向飘来，让宋卉的脸上浮现出意外的神色。

　　“这味道…”

　　她还要说什么，曹东东已经端着烤盘，从厨房内走了出来，“蛋黄酥，请品尝！”

　　在几人的注视下，宋卉仔细观察一番后，小心地拿起一个，用手指按了按表面。

　　微微酥脆的外表和表皮绽裂后暴露出的内部层层酥皮的结构，令宋卉的脸上浮现出几分赞许的神色。

　　仅仅这酥皮的制作，就可以看出不少巧思了。

　　等到稍微凉了些许，宋卉捧起一个蛋黄酥，按照自身的评判标准逐步品尝起来。

　　从酥皮，到酥心。

　　等到一个吃完，宋卉看向曹东东的眼神之中已经充满了赞许之色，“甜而不腻，酥香浓郁。”

　　“这道蛋黄酥很不错，它值得一枚雏菊证章。”

　　“太好了！”

　　听到宋卉的话，紧张无比的曹东东放松下来，欢呼一声后猛地抱住秦琅，“秦琅，太谢谢你了！”

　　“要不是你教我做蛋黄酥，我都不知道什么时候才能获得食荐者的认可。”

　　自己的厨艺自己知道，按照曹东东以前的情况，可能再练几年都没办法通过食荐者考核。

　　“行了行了。”秦琅哭笑不得地推开眼眶泛红的曹东东，“快去收好你的证章。”

　　“嗯嗯！”曹东东重重点头，小心翼翼地从宋卉手中接过那枚小半个巴掌大小的证章，如获至宝。

　　看着曹东东激动的模样，宋卉仿佛看到了曾经刚成为御灵厨的自己，感慨一笑，而后望向秦琅。

　　“好了秦琅，现在该你去准备甜品了。”

　　“诶？”秦琅眨了眨眼，“我也要准备么？”

　　此言一出，场中陡然安静下来。

　　宋卉哭笑不得，“难道你不是来考核的？”

　　秦琅：“…”

　　还真不是。

　　不过据他所知，想要开启

　　为日后做打算，现在多获得一枚证章也是好事。

　　有句老话说得好。

　　来都来了。

　　“我去试试。”

　　说着，秦琅进入厨房之中。

　　看着对方走入厨房，宋卉眼中浮现出一丝期待。

　　她已经品尝过曹东东做的蛋黄酥了，而曹东东的蛋黄酥是从秦琅那里学会的。

　　她有些好奇，秦琅做出来的蛋黄酥是什么样。

　　——

　　“蛋黄酥？不做。”

　　厨房内，面对蛋宝的询问，秦琅果断摇头。

　　曹东东已经做过蛋黄酥了，他再做同样的点心多没意思？

　　而且做新的点心，还能给蛋宝刷一刷历练值。

　　扫了一眼厨房中的材料，秦琅很快有了想法。

　　“我们来做荷花酥！”

　　和蛋黄酥相似，荷花酥同样分为酥皮和酥心两个部分，并且同样是小包酥，不过具体做法并不相同。

　　酥皮方面，荷花酥的酥皮多了一个重要的步骤：着色，为了让最终成品有粉白交替的色泽，在制作水油皮的时候其中一半需额外加入红曲米粉进行调色。

　　酥心方面，荷花酥使用的酥心并不是红豆泥和咸蛋黄，而是枣泥。

　　熟练地完成水油皮、油酥和酥心的前序准备之后，秦琅开始进行开酥的步骤。

　　同样是小包酥，蛋黄酥使用的方式是卷叠，荷花酥使用的方式却是折叠。

　　擀面杖下，水皮包裹着油酥被迅速擀制成长条，饧制让它在这个过程中没有出现任何的破口，展现出极好的韧性。

　　将水皮和油酥擀制到足够薄后，将其叠三层，再度擀开成长条，再叠三层，再度擀开成长条，叠两层，形成一个四四方方的酥皮。

　　三三二开酥，内部的皮面和油酥叠了十八层。

　　若是将此刻的酥皮对半切开，切面将清晰无比。