美食之灵 第34章

　　他看了一眼沙漏，此刻约定好的十分钟时间甚至还没有过去一半！

　　“我的天，你这也太快了吧？”赵倩忍不住惊呼出声，眼巴巴地看着秦琅手中的餐盘。

　　这么点时间，牛肉都来不及熟吧？

　　难道秦琅做的是牛肉刺身？

　　可餐盘上飘起的热气却做不了假。

　　“我就知道秦琅可以！”曹东东显然并没有意识到四分钟做出一道牛肉菜肴的含金量，红案天赋几近于无的他得意地扬了扬头，一副与有荣焉的模样。

　　秦琅朝两人一笑，而后将手中的菜肴放在餐桌上，目光望向付行。

　　“十八秒牛肉，请品尝。”

　　“好。”付行微微点头，而后用略带审视的目光，仔细端详起来这盘秦琅烹饪出来的十八秒牛肉。

　　橙黄色的橙皮丝与棕灰色的牛肉丝之间，点缀着一抹艳红让人口舌生津的小米辣和青翠欲滴的香菜。

　　鲜活而具有冲突感的配色，使得眼前的菜肴格外让人有食欲。

　　在感受到强烈视觉冲击力的同时，付行也闻到了那扑鼻而来的浓郁香气。

　　橙子皮微微酸涩的味道在蜂蜜的腌制下早已消散，取而代之的是一种自然而清新的香甜。

　　这种香甜的气味与牛肉浓郁纯粹的肉香味恰到好处的融合，再有香菜与小米辣的香辣味道作为点缀，显得诱人而奇特。

　　十分钟内完成烹饪和加香菜这两点都满足了。

　　那么接下来只剩下最后一点。

　　它的味道，是否能够打动自己。

　　不过仅仅闻着那香味，付行就有一种感觉。

　　这道菜，差不了。

　　他深吸一口气，快速夹起一筷子牛肉送入口中。

　　与牛肉一起被他送入口中的，还有被切得细碎的香菜与细长条状的橙子皮。

　　经过秦琅特殊腌制和处理，并用抓拌手法使其充分吃进水分后的牛里脊充满了滑嫩的口感，微微一咀嚼便有充盈而鲜美的汁水从中迸溅到唇齿间，而后与舌尖产生灵魂般的共鸣。

　　极短的烹饪过程，在将牛肉烹饪成熟的同时，也最大程度地锁住了其内部的鲜美。

　　而这还不是这道菜肴的全部。

　　无论是散发出独特香味却在翻炒过程中断生不再有刺激气息的香菜，还是那蜂蜜的香甜与橙皮的清涩融合后的独特味道，都随着咀嚼的过程最大程度地被激发，与牛肉的味道融合在一起。

　　如同花蕾，需要绿叶来衬托一般。

　　这些不同的味道，构成了属于美食的不同层次，而这种层次感则更进一步凸显出牛肉本身的鲜美。

　　此刻，这种鲜美从秦琅手中传递到付行唇齿间。

　　更让付行感到惊艳的，是牛肉超乎想象的软嫩。

　　做为专注于牛肉菜肴和肉牛养殖的食荐者，付行见识过太多太多的牛肉料理了。

　　为了烹饪出的牛肉尽可能软嫩多汁，很多御灵厨采取的措施是不完全熟透，让牛肉充盈较多的肉汁，从而达到软嫩多汁的效果。

　　但他手中的十八秒牛肉却全然不是这么一回事。

　　已经全熟的牛肉，却展现出了远超过半熟牛肉的软嫩多汁，这种技巧和烹饪手法超乎想象。

　　这一刻，付行终于理解，为什么周清和宋卉会如此盛赞秦琅的厨艺天赋了。

　　如果时间回到昨天的那场会议上，面对庞龙的提议，他一定也会拍案而起，为秦琅打抱不平。

　　不，以他的性格，大概会直接把庞龙胖揍一顿。

　　“庞龙这该死的玩意儿。”他用只有自己能听清的声音嘀咕一句，而后又夹起一筷子送入嘴里。

　　满口的清鲜，让付行惬意地眯上眼睛。

　　紧接着是第三口、第四口…

　　原本准备蹭两口的曹东东和赵倩眼睁睁看着付行将整盘十八秒牛肉全部炫完，顿时挂起个苦瓜脸。

　　他们在旁边闻着飘来的香味，却吃不着。

　　太痛苦了！

　　正想着，另一盘牛肉变戏法般出现在两人眼前。

　　“我多做了点。”秦琅笑了笑，“尝尝吧。”

　　早就馋到流口水的曹东东和赵倩来不及说什么，操起筷子就开始炫饭。

　　只吃了一口，两人眼神就瞬间直了。

　　“这…”赵倩惊愕地看着秦琅。

　　四分钟时间里，做出这样的美食？

　　原本还在考虑是否要进行银霜考核的她瞬间放弃了这个想法。

　　如秦琅这样轻松地完成如此艰难的考核要求，她根本无法做到，所以还是老老实实进行普通考核吧。

　　正想着，赵倩余光瞥见一边大口炫肉，一边往团团嘴里塞两口的曹东东。

　　“曹东东！给我和布布留点！”

　　看着两人抢食的模样，秦琅哑然一笑，看向身后慢悠悠从厨房里飘出来，嘴边还带着汤汁的蛋宝。

　　很快，餐桌上只剩下两个空餐盘。

　　“要是能配着米饭，恐怕更美妙。”付行摸了摸肚子，意犹未尽地开口。

　　“十分钟可来不及煮饭。”秦琅笑着答道。

　　“也对。”付行恍然起身。

　　“恭喜你，通过银霜考核。”

第54章 腾牛证章！

　　“这是我的食荐者信物，腾牛证章。”

　　付行将手中的证章郑重地授予秦琅，而后缓缓开口，“至于奖励的十公斤银霜牛肉，待会儿你可以在我的储藏室里随意挑选，留下地址后送货上门。”

　　“谢谢付行先生！”

　　接过以牛肉的雪花纹为底色，刻画着一头漆黑公牛的腾牛证章，想到即将到手的十公斤顶级牛肉，秦琅心中不由得涌现出几分兴奋。

　　“小事。”尝到十八秒牛肉这样的美食，付行也心情大好，他扭头看向一旁的赵倩，“你的选择？”

　　“我选择普通考核。”

　　赵倩深吸一口气，说出了自己的决定。

　　以她的厨艺，暂时还达不到通过银霜考核的程度，普通考核倒是还有些机会。

　　“好。”付行点点头，带着赵倩挑选了牛肉之后将她送入厨房之中，而后和秦琅二人一同等待。

　　“付行先生，我还有一件事需要麻烦您。”秦琅可没有忘记自己这一次来拜访付行的主要目的。

　　他从口袋中拿出自己的手绘图，“请问您在臻牛馆和附近的其他地方，有见过这样一只食灵么？”

　　“咦？这不是…”付行粗略瞥了一眼，脸上露出意外的神色，但接过仔细看了看之后又摇了摇头。

　　“不对，只是看着有些像…”

　　“付行先生？”听到付行自顾自地喃喃，秦琅忍不住喊了一声。

　　“虽然很遗憾，但我能够确认臻牛馆附近并没有出现过这样一只食灵。”付行微微摇头，将图纸还给秦琅，“你可能需要去别的地方找一找。”

　　“好吧。”秦琅失望地叹了一口气。

　　他本以为来到臻牛馆就可以找到那只画中的食灵，却没想到一切又回归了原点。

　　时间一点点过去，很快赵倩的烹饪同样完成。

　　一股茶香味与果香味混杂着牛肉的鲜香味，随着她的出场迅速在餐厅内扩散开来。

　　“茶熏橙香琥珀牛肉卷，请品鉴。”

　　赵倩轻声开口，而后站在一旁，表情有些紧张。

　　这道美食她虽然进行过不少尝试和调整，但最终的成品能否通过付行的考验，她也没有把握。

　　“别紧张。”看出了赵倩脸上的忐忑，付行笑了笑，目光投向餐盘中的食物。

　　那是一个个约莫二指粗细，表面有着琥珀一般深邃颜色的牛肉卷。

　　“闻着味道很不错。”他仔细嗅闻了一下，而后拿起叉子，叉起一个牛肉卷咬了一口。

　　“嗯？”他的眉头忽然一挑，“将切碎的马蹄和洋葱碎裹在牛肉卷中？”

　　“这个思路很有意思，一口下去马蹄、洋葱的清鲜与牛肉的浓鲜混合在一起，更重要的是这两种食材的加入让牛肉有更丰富的汁水感。”

　　“茶香味和果香味也很浓郁，如果我没有猜错的话，果香味应该是煮制的时候渗入的，而茶香味是…使用了烟熏的手法？”

　　付行一边吃，一边不断点头，“一种食材通过多种烹饪方式相结合，令味道和口感变得丰富。”

　　“这是很有意思的创新。”

　　三两口将一个牛肉卷吃下，付行指着餐盘中剩下的牛肉卷，笑着看向秦琅和曹东东。

　　“来来来，都尝尝！”

　　“那我就不客气了。”秦琅笑着点头。

　　他还真没尝过赵倩的手艺。

　　夹起一个牛肉卷送入口中，秦琅的眼中迅速浮现出惊异的神色。

　　站在他的角度上，这道菜的调味、选材还可以进一步优化，不过烹饪的呈现实在很有趣。

　　茶香、橙香和牛肉结合，秦琅还从未尝到过如此特别的味道，更难能可贵的是这种味道并不突兀。

　　一个吃完，秦琅忍不住朝赵倩比了比大拇指。

　　而一旁的曹东东则已经开启了风卷残云模式，看得蛋宝瞬间急眼，直接将脑袋飞出来抢食。

　　看到这一幕，赵倩悬着的心不知不觉悄然落地，脸上也浮现出放松的笑容。

　　等到餐盘空空如也，付行拿出另一枚腾牛证章郑重授予赵倩，“你的厨艺，同样得到了我的认可。”

　　“太好了。”赵倩露出欣喜的笑容，“这是我的

　　“第三枚么…”秦琅摸了摸下巴。

　　真巧，这也是他的

　　“哈哈，看来你们距离激活天璇星脉更近了一步。”付行哈哈一笑，“加油吧，少年们。”

　　“嗯！”赵倩重重点头，紧接着脸上露出不好意思的神色，“付行先生，我还想进行一次考核！”

　　“哦？”付行眨了眨眼，“我得提醒你，食荐者证章是不能重复获得的。”

　　秦琅和曹东东的表情也多了几分古怪。

　　刚考核完，怎么又要考核？

　　“我知道。”赵倩点点头，“所以这一次，我要进行的是一级执灵者的考核！”

　　“一级执灵者？！”秦琅心头一惊。

　　他忽然想起之前了解过，付行先生是东夏市七位一级食荐者之中最特殊的一位，因为他兼任着一级执灵者，能够同时进行食荐者考核和执灵者考核。

　　不过…以布布现在的实力，够吗？

　　“你确定？”付行的表情稍微严肃了几分。

　　他看了一眼赵倩的食灵，沉声开口，“你的食灵，距离挑战一级执灵者考核可不止差了一点。”

　　“我明白。”赵倩重重点头，目光和身旁的布布对视，彼此眼中都带着坚定的光芒。

　　“但我从小就立志要成为一位强大的御灵厨，所以我想看看，一级执灵者的考核究竟有多难！”

　　付行沉声开口，“即便失败也不怕？”

　　“不怕！”赵倩的语气依旧坚定。

　　“既然如此…”付行深吸一口气，“随我来。”