食戟,我的料理不止会发光! 第117章

作者:星野空

 司瑛士真切的说道,他能清晰的感觉到,如果可以和白渊打上一场,那他肯定会获得巨大的收获!

 “我也不为难你,如果你输了,那就在毕业后加入黑暗料理界,为黑暗效力十年如何?”

 看着司瑛士,白渊也起了些爱才之心,于是主动伸出了橄榄枝。

 “黑暗料理界?”

 听到白渊的话,现场几人都有些疑惑,说出这句话时互相对视了眼,见其他人也不知道,才松了口气。

 吓一跳,还以为他们落伍了。

 “没错,就是黑暗料理界。

 目前在中国上海新成立的料理组织,输了你必须为黑暗料理界征战十年,这样的条件能否接受?”

 对于几人的茫然,白渊并不意外,如今的黑暗料理界才刚刚起步,要是立刻变得家喻户晓,那才是件让人意奇怪的事。

 “我接受。”

 没有过多的犹豫,司瑛士重重的点了下头,肯定的说道。

 虽然不知道黑暗料理界是什么地方,但白渊老师大概率是不会坑他,即便被坑他也愿意付出代价。

 能够稳定制作流光料理的特厨,这个世界应该都没有几位吧,而且还是这么年轻的特厨,将来说不定能够更进一步。

 而在特级七星之上...

 司瑛士有些不敢继续想下去。

 “那么时间就定在这次期中考核结束吧,到时候你过来找我。”

 看着如此果断的司瑛士,白渊的脸上浮现出赞赏的表情,他需要的就是这种果决的手下。

 犹犹豫豫是做不好料理的。

 “刚好,开始吃早茶吧。”

 闻着空气中逐渐浓郁的香味,白渊的脸上浮现笑容。

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 “听说了吗?期中考核改规矩了!”

 三人行,几人一边前往该楼层,现已成为学生间食戟的地方走去,一边闲聊了起来。

 “什么?改规矩了?难道是增加了通过人数?!

 我就说嘛,一千多个人怎么可能才五十人通过,肯定是为了督促我们而投下的烟雾弹!”

 听到身边女生的话,男生面露兴奋的说道,他的排名在93名,上不去下不来,刚好处于最尴尬的位置。

 如果真的能增加通过名额,那他绝对赚翻了!

 “具体改了哪些?”

 另一个女生颇为理智的说道。

 “跟我们这些淘汰者没有关系,主要是前五十名,有关他们的规则改了。”

 最开始挑起话题的女生开口说道,脸上浮现出苦笑。

 学校怎么可能专门为他们这些淘汰者更改规则。

 “前五十名的规则改了?难不成还准备继续淘汰?那样未免也太残酷了吧!!”

 话是这么说,但两个女生都能看到、男人的表情中带着幸灾乐祸。

 “恰恰相反,新规则是为了保护了前五十名选手,他们的排位比赛只更换排名,不影响积分。

 换句话来说,即便第五十名挑战第一名,输了也不会有任何事情。当然,五十名之后的人挑战他,输了依旧积分清零,赢了也只会让他跌落排名,还是有机会重新杀回去的。

 除此之外,本次期中考核,积分榜前五名的选手可以挑战远月十杰,赢了即可继承他的十杰席位,成为十杰评议会中光荣的一员。”

 说到十杰评议会时,女生脸上露出了狂热的表情,因为那是远月所有学生梦寐以求的身份!

 “前五名的奖励是挑战十杰?!十杰愿意接受这种对他们完全不利的条件吗?那可是十杰诶!”

 男生满脸的震惊,心情很是微妙。

 “既然拿出这个作为条件,学校肯定用某些代价说服了十杰,所以你没必要过度担心。

 不过真是羡慕啊

 ,只要打赢了就可以成为十杰,初等部的十杰,远月历史上都没出几个吧!”

 另一女生羡慕的说道,此刻的她已经幻想起自己成为了十杰成员,在学园受人追捧的景象了。

 光想想便让人兴奋的浑身颤抖!

 “别羡慕了,十杰是远月在校期间最强的十名学生,即便被人挑战,他们也不惧,更不可能被轻易取代。”

 说出这个消息的女生有些无语,十杰是何许人也?要是这么轻易就被取代,那成为十杰的也不会是他们。

 “说的也是,不过难怪,我说积分榜第一和积分榜第二怎么打起来了,原来输了的惩罚只是换下排名,甚至挑战者输了没有惩罚。”

 站在一间厨房门口,三人停下了脚步,看着内部正在进行的料理对决的两人,脸上写满了羡慕。

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 “主题是猪肉,这么宽泛的主题,这两人究竟准备做怎样的料理?”

 看着悬挂在天空中的大屏幕,周围人议论纷纷。

 此刻厨房内、多余的料理台已经被挪到了周围,彼此首尾相连,成为了最天然的隔段。

 而在隔断中间,则相对而立的摆放两处料理台。

 料理台的两边,分别站着蓄势待发薙切绘里奈和薙切爱丽丝,中间则坐着白渊,面前放着一张小桌子,由他来担任两人的裁判。

 虽然一般的正式比赛都要三人担任裁判,但因为对白渊有着足够的信任,两人都没有再请其他人。

 “爱丽丝,这一场比试是我的雪耻之战!我会拼尽全力战胜你的,你给我做好输的准备!”

 穿着极度凸显身材的厨师服,薙切绘里奈双臂环胸的看着薙切爱丽丝,眼中燃烧着汹涌的战意。

 “叫我一声姐姐对你而言居然是耻辱吗?呵呵,放马过来吧!”

 听到薙切绘里奈的话,薙切爱丽丝不由有些生气,继而冷笑起来。

 本来她还准备留手,让薙切绘里奈在大家面前不会输的那么难看,但现在看来不需要了。

 “??”

 看着薙切爱丽丝的模样,薙切绘里奈不由的有些懵,这家伙是不是误会了什么?

 两人可从来没有上演过姐妹情深过,她又在生哪门子气呀!

 “哼。”

 看着薙切绘里奈的发懵的表情,薙切爱丽丝轻哼一声,随后偏过脸,将目光看向了白渊。

 “白渊老师,主题是猪肉,烹饪时间和料理的限制条件由你来定。”

 “主题是猪肉,限定是梅花肉,烹饪时间为两个小时,其他方面不做任何限制,开始比赛吧。”

 听到薙切爱丽丝的话,白渊点了点头,随后说出了本场考核的限制条件。

 因为只是普通的比试,故而他只限制了肉的种类。

 “梅花肉吗?真是熟悉的食材,既然如此,那就做那道菜吧!”

 听到白渊的话,薙切爱丽丝闭目思考了片刻,脑海中浮现一道料理,那道吃过一次就难以忘怀的料理。

 今天就用她的方式进行改良吧!

 想到这里,薙切爱丽丝行动了起来,小跑的来到两侧的食材区,从中挑出一块品质不错的梅花肉。

 薙切绘里奈站在她身边,选择梅花肉的同时,又从旁边挑选了两个苹果,葱头还有胡萝卜。

 “看来你准备做西餐。”

 葱头和胡萝卜,在西餐中的地位跟中餐中的葱姜蒜差不多,故而看到薙切绘里奈的选材时,薙切爱丽丝立刻猜出了她所想烹饪的料理。

 这是一道非常经典的西餐,苹果烩猪排。

 不过外国人做这道菜,通常都是用猪里脊、通脊的部位,用梅花肉的话,她还从来没试过。

 “回头多做一份给我尝尝,我也会多做一份留给你的。”

 思及此,薙切爱丽丝对薙切绘里奈道,声音中透露着几分轻快,显然没怎么把她放在眼里。

 “知道了,快去做你的料理吧!”

 看着薙切爱丽丝离去的背影,薙切绘里奈眼中闪过精光,接着快速从食材区拿了几样食材,藏在了食材篮里的最底端,作为她的底牌。

 这一次,她一定会赢的!

 用传统的苹果烩猪排来对付薙切爱丽丝?她还没这么愚蠢!同时她也不觉得这家伙会这么容易对付。

 “哼哼哼~”

 另一边,薙切爱丽丝没发现薙切绘里奈的异样,轻哼着小曲,将选择的食材摆在料理台上。

 与此同时,车轮磨地的声音传来,薙切爱丽丝也抬头将目光望去,接着便看到酒店的工作人员,将她的分子料理机用大号推车推了上来。

 最后停在料理台旁边,手脚麻利的将分子料理机卸下,接着通上电源,推着推车离开了现场。

 “果然还是分子料理吗?”

 薙切绘里奈看到分子料理机,脸上也露出了警惕的神色。

 她上次就输给了分子料理,分子鱼冻小塔,

 那是非常玄妙的味道,真的很难想象现实居然会有这种味道。

 分子料理,不容小觑!

 “打起100分的精神吧,绘里奈,经过这一个月的训练,我的技术比当初与你对战时,至少增长了30%。”

 手指在分子料理机上轻轻摸着,虽然这段时间都没接触分子料理,但她能明显的感觉到,自己在进步。

 这是种悬之又悬的感觉,将基础进一步掌握后,反馈到分子料理上,从而使自己的技术进一步升华。

 如果说先前的她只是刚刚达到特级。

 那么现在的她,已经朝着特级一星厨师的方向迈出了坚定的一步,只需要再稍微打磨一下,便可以切切实实的迈入特级一星厨师的行列。

 而薙切绘里奈最后看了一眼,便低下了头,浑身上下浮现出一股气势,将自己的精神力全部集中到了面前的料理。

 拿起放在一旁的厨刀,将猪梅花肉片成大片,随后加入葱头、胡萝卜、白兰地酒和黑胡椒进行腌制。

 办完这一步后,薙切绘里奈开始处理苹果,以及后面趁薙切爱丽丝不注意,偷偷拿的食材...

 第一百二十二章薙切姐妹的二次交锋

 “洋葱、干葱、蒜头、姜片、生葱、料酒、蚝油、老抽、白糖、葱结和香菜这些放在一起调成一碗酱汁...”

 薙切爱丽丝一边碎碎念一边进行料汁的调配,用筷子搅拌均匀后放在一旁备用,接着将梅花肉横着切开。

 切开后用刀将猪肉的筋膜全部斩断,同时用刀背将猪肉拍散,以此来获得自己想要的厚度。

 处理完成后,便可以将梅花肉送进料碗中,让调配好的酱汁与它进行一个亲密接触。

 这是她自己研究的方法,叉烧因为地区的不同,做法也各不相同。

 港式叉烧需要腌制一天一夜,粤式叉烧也需要不少时间处理,而这次的比赛只给两个小时。

 所以,她将几种叉烧的烹饪方法结合,最终形成爱丽丝版本的叉烧。

 食无定法,好吃就行。

 这是白渊一直以来教导她的。

 而在将梅花肉腌制后,剩下的、同时也是最重要的便是叉烧酱了!

 闻着空气中浓郁的香味,薙切爱丽丝将料汁和梅花肉装进袋子,抽至真空,随后丢进低温慢煮机。

 这是分子料理的看家本领,这些年来也在西餐烹饪中普及,最大的优点便是稳定精准。

 低温慢煮一个小时二十分钟,让酱汁的味道完美渗入梅花肉中,同时使其成熟,这样可以节约大量腌制的时间。

 再接下来便是分子叉烧酱的制作,不过因为是第一次尝试,薙切爱丽丝的心里也有些没底。

 “呼...”