作者：星野空
相较于品尝美食，她们更想战胜对方，
将对方狠狠的踩在脚下，看她那不甘而又无可奈何的表情。
“来尝尝看吧。”
正在这时，白渊的声音响起，只见他的手上出现一把菜刀，以惊人的速度将猪耳切成薄片。
而在切猪耳的过程中，一道金光突兀的从中冒了出来，紧接着流光在猪耳上萦绕，看上去无比神圣。
切好的猪耳晶莹剔透，如同水晶一般，被整整齐齐的码在了盘中，随即浇上调好的料汁，点缀香菜。
“完美。”
白渊的话音刚落，无数双筷子便伸了上了，争夺起了盘中的猪耳，一分钟不到的时间，完美变成了空盘。
“等等，不是，我还没吃呢！”
见到这一幕，白渊的额头上出现了几根黑线，做菜的人都没吃呢，这些个小家伙速度倒是快。
简直就像卡着点一般，他前面刚把料理完成，筷子下一秒就来了，一点反应时间都不给他。
“好吃！猪耳Q弹爽脆，入口上一阵清香，没有多余的异味，只有特调料汁和卤制后猪耳纯粹的香味。”
小林龙胆满脸的享受，一边说一边将手上剩下的猪耳片送入口中，刚才事态紧急，她便直接上手抓了把。
“初尝很正常，但品味到深处，可以清晰的感受到猪耳内部的味道格外平衡，这是对香料比例的极致掌控！”
新户绯沙子开口，眼睛里的震惊再也掩藏不住，这道菜，香料与香料共鸣，互相融合，不分彼此。
第二百一十一章各展风采，失败者的惩罚！
“猪耳的肉质紧实而有弹性，经过白卤的浸润后，变得更加鲜嫩多汁，很难想象卤味会有这种口感！”
薙切绘里奈挤上前，也分到了几块猪耳。随着猪耳入口，她不由的闭上了眼睛感受起来：
“这可真是...每一口下去都能感受到肉质所带来的极致细腻，细腻的同时又不失嚼劲，让人流连忘返！”
“此外，白卤所提供的独特风味深深渗透到了猪耳的每一寸肌理里，这也让猪耳变得香气扑鼻，味道鲜美。”
薙切爱丽丝的声音响起，一边说一边江口中的白卤猪耳咽下，表情充满了享受。
猪耳在经过白卤法卤制后，味道变得格外清晰，层次鲜明，让人忍不住想要低吟出声，身体更是微微颤抖了起来！
“啊！”
各种香料药材的味道汇聚成一股势，聚集在猪耳之上，在入口咀嚼的那一瞬间释放出来，不断的冲击女孩们的身体，让她们惊呼出声。
小林龙胆扶住了料理台，身体微微颤抖，白嫩的小脸更是红的厉害，一副压抑克制到极点的模样。
周围人见她这般不堪，却没有一个嘲笑，纷纷表示理解，毕竟她们以前也是这副表现。
如今白渊的料理吃多了，对它有一定的抗性，所以才能勉力站着，不过裙子里照样一片狼藉。
没办法，能抵抗不代表没有任何效果，白渊料理的威力，估计只有品尝过他料理的人才能知道。
“把剩下的那些也切开吧，我们已经迫不及待了。”
颇为渴望的看着其他没切开的食材，这些都是她们买的食材，早知道这么好吃，刚才就多给白渊些了。
感受着舌尖上的余味，女孩们不禁有些后悔。她们只给白渊一半的食材，剩下一半自用，但现在，给的那些食材很明显不够这么多人吃。
真想实现卤味自由啊！！
“知道了，快点吃吧，吃饱了就去完成自己的料理。
待会给你们评分，比个高下，分数最低的可是要接受惩罚的。”
视线微不可察的看了眼几个女孩的屁股，接着对空中扬了扬手。
败者的惩罚可不是戒尺打屁股，他会直接上手的，而且还会当着大家的面，让她丢尽脸面！
如此压力下，没有一个人敢放松警惕，都会使出全力去料理。
“你们这是准备比赛？”
旁边，小林龙胆好奇的问道。
“嗯，今天的主题是卤味，待会大家会分个高下，谁的料理最差就要接受惩罚，这是我们这的规矩。”
新户绯沙子回答，目光看向另外几处料理台，此刻正散发诱人香味，正是绘里奈大人她们在料理。
“有意思，我也来当裁判吧！”
听到新户绯沙子的话，小林龙胆顿时也来了兴趣，笑盈盈的看着向了白渊，显然也想参与其中。
“也行，到时候你，我，绯沙子三个人作为裁判打分。”
对此，白渊没有拒绝，反正最终决策权在他，让这两个家伙当评委，也只是为了让她们有些参与感。
毕竟坐在这看着挺无聊的。
“好。”
周围聚集的人群散去，大家都回到了自己的料理台，看着面前散发热气的卤锅，少女们表情都很认真。
白渊将剩下的卤味用保鲜膜装好，放进冰箱，随后在厨房
巡视，观察此刻她们料理的状态。
“抓紧时间，马上就到晚上了，在规定时间内没完成的，直接算是最后一名，即便味道再好也没用。”
游走于厨房之间，这一次白渊没再提醒她们，即便看到她们犯了明显错误，也只是多看两眼，随后离去。
有时候深刻的错误，反倒可以让人记得更牢固。
成功的瞬间虽然很值得高兴，但失败的痛苦却让人记得更久，适当的跌倒才能让人走得更稳，走的更远。
“白渊老师，我完成了。”
半个多小时后，吉野悠姬的声音响起，随后将摆盘精美的卤鸭肉放到他的面前，脸上透露着势在必得。
“你这是...鸭胸肉吗？”
“没错，我用了两头鸭子的鸭胸肉，最后才制作成了这三份料理，不过鸭胸肉不多，每份的分量也不多。”
听到白渊的问话，吉野悠姬立即解释起来。
“说实话，卤鸭头、鸭翅、鸭腿这些都挺常见的，但是单纯的卤鸭胸肉，我还是第一次见，倒是新奇。”
看着面前的摆盘精美的料理，白渊忍不住调侃。
只见面前盘中的鸭肉色泽黑中带红，透着浓郁的香味，并且每块鸭胸肉上都连着皮，鸭皮被卤的Q弹水润，看上去就让人很有食欲。
“我本来也想做卤鸭货的，但想了想觉得爱丽丝说的有道理，既然出现在这个课堂，自然要尝试以往不会做的料理，不然不是白来了吗！”
吉野悠姬解释，她因为听了薙切爱丽丝的话，临时改变了自己要做的料理，因为带来的是鸭子，所以她尝试了寻常人不会卤制的鸭胸肉，准备进行一个创新，顺便看看味道如何。
“不管怎么样，我开动了！”
见白渊和吉野悠姬叽叽喳喳的说个没完，小林龙胆终于按捺不住，直接上手拿起一片卤鸭胸肉品尝起来。
这鸭胸肉被切的很薄，一口下去，慢慢咀嚼，感受着在口腔中扩散的美好，她的脸上浮现享受。
“你用的是野鸭肉吧？！肉的口感比家养的鸭肉更加鲜嫩，因为漫山遍野跑的缘故，肉质紧实有弹性。
当然最重要的是，这肉里具有野鸭肉才有的野味，香而不腻！这风味是家养鸭肉难以比拟的！”
说话间，小林龙胆眼中精芒一闪而过，身为烹饪珍奇食材的专家，她曾在山上亲自猎杀过一只野鸭，并当场宰杀烤来出，味道和眼前的很像。
“是家养的鸭哦，不过我把小绿放养在山上，某种意义上应该算半只野鸭吧，它很好的完成了自己的使命。”
听到小林龙胆的评价，吉野悠姬吐出丁香小舌，扮了个可爱的鬼脸，随后一脸期待的看向白渊。
她很希望自己的料理能让他满意。
“卤鸭胸肉的色泽诱人，表面泛着油亮的光泽，深褐色中透露出丝丝红亮，这证明你火候把握很好。
其肉质饱满而不柴，经过长时间的卤制，变得异常柔软，同时吸饱卤汁，轻轻一撕便能分开。”
白渊说着将几片鸭肉送入口中，下一刻鲜嫩的肉质在舌尖缓缓化开，紧接着卤香在口中四溢。
这股香味既有辛辣的刺激，又有甘甜的回味，各种味道交织在一起，形成了一种难以言喻的美味体验！
如此料理，赫然已经达到了特级边缘，抬头看向额头挂着细密汗珠的吉野悠姬，白渊伸手帮其擦去。
看得出来，小丫头很努力了。
“尤其是那层薄薄的鸭皮，经过卤制后变得软糯而不腻，为整道菜增添了更多的风味与口感层次！”
旁边，新户绯沙子说出了自己最喜欢的地方，那层薄薄的鸭皮，经过卤制后紧紧贴在了卤鸭肉上，很润！
“这是我特意留下的，因为只有鸭胸肉等等话，口感就太过单调了，想着加上鸭皮或许可以起到画龙点睛的作用，于是我便这么干了。”
见终于有人发现她的小心机，还说出来了，吉野悠姬脸上出现一抹潮红，看上去似乎有些激动。
“确实是很不错的想法，鸭皮的口感很Q弹，如果想尝试创新的话，不妨试试先烤后卤或先炸再卤。
这样处理的鸭子皮，口感和味道或许可以更进一步，达到你从未体验过的滋味，回去以后可以试试。”
听到吉野悠姬的解释，白渊点了点头，单纯的卤味说实话有些单调，不过以她们目前的技术，无法将味道发挥到极致，也只能通过增加步骤来让料理变得更加美味。
“明白了，晚上回去我就试！”
听完白渊的评价，吉野悠姬的眼睛亮亮的，立刻表示回去后会试，随后退到一边，等待下一位上前。
有些巧合的是，她下面的那一位，正是号称肉类专家的水户郁魅。
少女端着盘子上来，她做的是非常常规的卤牛肉，唯一有别他人的，大概就是牛肉的品质非常好。
“你选择的牛肉品质不错。”
看着切成薄片，表面五彩斑斓的牛肉，白渊忍不住赞叹一句，这牛三个小时前应该还是活的吧。
“远月底下刚好有水户集团的养殖基地，所以我就去家里拿了些牛腱子肉，都是上午才杀的。”
听到白渊的话，水户郁魅脸色微妙的红了下，随后答道。
“原来如此，难怪这么新鲜。”
白渊轻轻点头没有说啥，接着将卤牛肉送进嘴里，值得一提的是，每一片卤牛肉都连着筋，品质极佳。
而随着料理入口，一股浓郁而深沉的香气在口腔中爆发开来，让他的眉头轻挑，尤其是那筋道部分，经过长时间的卤制，变得软糯又不失弹性！
“食材好又有技术，无论如何都不可能难吃，各方各面都到了特级水准，你这段时间进步蛮大的。”
卤味，可以说是厨师界的必修课，哪怕在远月也上过不少相关的课程。再加上牛肉本来就是水户郁魅的极舒适区，她能做到特级水准，白渊是一点都不觉得意外。
“品质和技术的重拳出击，成功是必然的。
来看看我的如何，辣卤鸡翅，这还是先前和绾绾姐学的，鸡翅也都是我精心挑选的，每个都个大饱满！”
说话间，北条美代子也挤了上来，此刻她穿着一身束腰旗袍，将身材凸显的淋漓尽致，很是不错。
而与她同时上前的是榊凉子，她的料理就相对朴素了些，一盘简单的卤毛豆，带着淡淡的薄荷香味。
“辣卤鸡翅，薄荷卤毛豆。”
看着分别摆放在面前的两份卤味，白渊手指在下巴摩挲，先品尝了辣卤鸡翅，送入口中咀嚼品味起来。
鸡翅经过精心挑选，肉质饱满且富有弹性，其色泽红亮，香气扑鼻，辣而不燥，辣中带香，香中透鲜。
“这种味道...先是辣味在舌尖跳跃，随后是卤香在口中缓缓铺展，最后是鸡翅本身的鲜美久久回荡。”
同样选择先品尝鸡翅的还有新户绯沙子，此刻的她正吐着舌头斯哈，辣卤的味道很棒，但实在不能多吃。
至少对她这个不怎么能吃辣的人而言，对辣卤实在没有好感。
“鸡翅在辣卤中慢火炖煮，直至充分吸收了那浓郁的汤汁，变得外皮微焦而内里多汁，肉质鲜嫩滑口。
轻轻一咬，便能感受到汁水在口腔中迸发所带来的美妙，你这个火候把握的确实不错。”
旁边，小林龙胆对其评价颇高。
她对辣的抗性不错，这辣卤的味道可以说到她心坎上了，一口接一口停不下来。
没一会，她便将盘中的鸡翅全部解决，顺带把新户绯沙子的也拿了。
“卤好的时候可以再泡一下，这样更入味。
除此之外卤汁需要调整，你这个辣椒放多了，辣卤讲究的是辣中带甜、甜中带香的复杂口感。”
“需要有甜味吗...我明白了，回头我会去尝试一番的！”
听到白渊的话，北条美代子捏着下巴思考起来，随后认真点了点头，准备等回去后再做实验。
白渊见状没再多言，而是将目光望向了榊凉子送来的卤毛豆，闻着其中淡淡薄荷的香气，起了一些兴趣。
“你在卤料锅里加了薄荷叶吗？”
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