食戟,我的料理不止会发光! 第256章

作者:星野空

 还是受到了不少来自后面的推搡冲击,面前盘中的天妇罗更是被掠夺一空。

 为了能尽快的吃到嘴里,甚至连蘸料都不蘸,直到咀嚼后一脸满足,眼睛里的混沌消散,变得清明。

 对于现场的情况,老镇长早有预料,只是没想到会出现在白渊身上。如今看到人群拥挤,立刻让工作人员上前,这才没有让事态进一步糟糕。

 当然,主要原因是他们面前的料理已经被抢完,这些观众即便再想吃,也不可能从旁人的嘴里抠出来。

 事实上也有人这么干,只是被揍了一顿就老实了。

 “外皮酥脆,内里层次丰富,南瓜的软糯、牛蒡的脆嫩、萝卜的清甜与鮟鱇鱼的鲜嫩交织。

 明明只是一份天妇罗,为什么可以吃出这么多滋味?!”

 泉野大师的眼睛里充斥着震惊和不解,当天妇罗进入口中的那一刻他便被吓到了,这是何等丰富的滋味?

 可这是为什么呢,怎么看眼前这天妇罗都很普通...

 普通但却又不普通,如此神奇的味道,谁也不敢把它当成一份普通的天妇罗来对待。

 “我知道了,你将蔬菜和鮟鱇鱼裹在了一起,然后用炸天妇罗的方法,将味道完美锁在其中。”

 川菱花睁开了闭上的眼睛,一脸兴奋的看着白渊,说出了面前料理的玄奥所在,真是巧妙的构思。

 将鮟鱇鱼肉切成薄片,再叠加同样切成很薄的小菊南瓜,立川牛蒡,红根萝卜等蔬菜类食材。

 这样制作出来的料理便可以同时具备这几种食材的味道,并且白渊将比例把握很好,味道非常协调。

 “入口的刹那,甜、鲜、香交织,南瓜的甜、萝卜的清爽、牛蒡的香气与鮟鱇鱼的鲜美完美融合!”

 川菱花谈论起入口时的感受,越尝越觉得吃惊,很难想象一份天妇罗中居然聚集了这么多的味道。

 “除此之外,更令人感到惊喜的还是这份酱汁,如果我没猜错的话,里面应该用到了鮟鱇鱼肝吧。”

 泉野大师轻吐一口浊气,酱汁是天妇罗的灵魂。鱼肝质地绵密,味道浓郁,带有独特的鲜味和淡淡的海洋气息。经过调制后,鱼肝的油脂与香气会成为酱汁的核心,增添奢华感。

 “不止,应该是以鮟鱇鱼肝为底,加入姜、蒜、辣椒、山椒、柚子皮等香辛料炒出香味...”

 川菱花的声音在一旁响起,明明只用了少量的几种香辛料,却谱写出了这样的味道,很难想象竟融合的这么彻底,难分彼此,要不是她拥有超味觉,根本不可能尝出深层的味道。

 由此可以定一件事,眼前这个人绝对拥有超五感之一,否则不可能做出这么顶尖的料理!

 “姜和蒜增添辛香,平衡鱼肝的浓郁。辣椒带来微妙的辣味,刺激味蕾。柚子皮则提供清新的柑橘香气,提升酱汁的清爽感。山椒具有独特的麻香,可以增加料理的复杂度。”

 判断出酱汁里所加的香辛料,接着又喃喃自语的说出了其中的功效,川菱花心中的震撼越来越强烈。

 对方看年纪应该跟她差不多吧?为什么制作出的料理跟她爷爷一个水准!?这不对吧!

 “入口时是极致的酥脆,酱汁的鲜味与天妇罗的甜、香、鲜完美融合。其次,鱼肝的浓郁与香辛料的层次感让整体味道更加深邃。”

 一张老脸上的潮红更甚,老镇长的呼吸略带急促,丰富的滋味让他忍不住仰天长啸起来。

 “这道菜我们选用了当地特色的鮟鱇鱼,辅以小菊南瓜,立川牛蒡和红根萝卜这些本土类的食材,让它们的味道融合在一起,变成新的料理。

 这些是小惠在镇上经历的,在远月所学的,你们可以尝到一个少女竭力料理,想要展现她家乡的味道。”

 看着评价颇高的评委们,白渊的声音响起,将一直躲在身后的田所惠拉到前方,说起了这道料理的来历。

 他不过起到了些完善作用,真正研发这道料理的人是田所惠。

 “小惠是个好孩子啊!”

 看到被白渊推上来,在大众视野中略微有些害羞的低下头的田所惠,老镇长发自内心的感叹了一句。

 “这点我没有意见。”

 旁边,泉野大师同样点头,显然也和田所惠有过一段交集。

 他们在料理中吃到了一个少女的成长史诗,以及对家乡深沉的爱意,真的非常难能可贵。

 所用的食材都是旁人无条件赠送,只为支持一二,也只有田所惠,小镇里的团宠才可以这么受欢迎。

 “这场料理比赛的胜负已经很明显了,我想两位应该都有答案了吧。”

 瞧了眼后方好不容易被安抚的镇民,很难想象仅仅一道料理,便可以让原本和善的镇民变得那般凶恶。

 刚才的场面哪怕是现在,他们依旧记忆犹新,有些害怕。

 上一秒还正常的镇民,下一秒直接变

 成贪婪的丧尸,拼了命的想要冲上前,去品尝盘中的料理。

 这还仅仅只是闻到香味而已。

 “庄惠园,你们端出来的料理很出色,恭喜你们获得本次食戟的胜利。”

 与川菱花和泉野大师互相对视一眼,镇长说出了他们心目中的答案,发光料理和流光料理,差距太大,根本没有任何比较的必要。

 “即便判定我输,我也想尝一下那个天妇罗。

 小子,让我输的心服口服吧。”

 说话间王致来到白渊面前,他的脸上已经没有了最开始的那副倨傲,只剩下谦卑和祈求。

 如果说最开始的王致认为白渊太过狂妄、嚣张,那现在便觉得他太谦虚。明明有着特级七星的实力,却不声不响,直接在料理上给了他一拳。

 虽然输掉了比赛,但输给一位年轻的特级七星天才,王致并不觉得丢脸,只是在想到自己先前说的话,莫名有些臊的慌,恨不得立刻转身离去,但又想在离去前品尝一下那让镇民们失去理智、变得疯狂的天妇罗。

 这可是流光级料理,不出意外的话,他这辈子都吃不到几次,每一次品尝,都可以对他的厨艺之路起到很好的拓展作用。

 “王致大师,你...”

 看着主动凑上前和白渊攀谈的王致,「百鸟居」门前,从刚才到现在一直怔愣的百鸟翼忍不住想说什么...

 “住口,答应你母亲的事我已经做到,只是你找的对手太强,我技不如人输掉了比赛,从此我们再无瓜葛。”

 王致出言制止了他即将说出的话,脸色格外冷漠,答应的事情已经做到,并未说一定可以赢得比赛。

 对方给他找了这么个对手,少年天才,让他在这么多人面前出丑,他没恼羞成怒已是素质高的表现。

 “明天早上就去签合同做地产交接,我只给你们三天时间搬离。

 这场食戟虽然没有进行公证,但这么多镇民看着,公不公证也无所谓了,我想百鸟集团应该也不会赖账。”

 听到百鸟翼的声音,抬头望去,接着便见他阴鸷到极点的表情,白渊的声音淡淡,却透露着深深的残酷。

 百鸟翼将这座旅馆送给田所美惠子,代表他在家族争斗中彻底出局,没有一丝一毫再入局的可能。

 可如果赖账,百鸟集团的声誉势必受到影响,最后造成的损失甚至会比送出一家旅馆更大。

 到时他就不单是失去继承人的身份,而是被直接赶出家门了。

 “放心,用不着三天,明天我就会把旅馆清出来。”

 既然知道挣扎无用,求情对方也不可能接受,百鸟翼只能认栽,毕竟是他们先谋划庄惠园的。

 如今失败了,选择回去当个奢靡的富二代,至少享乐一生没有问题。

 “为了庆祝庄惠园赢得食戟,今天晚上我会在这里制作山海天妇罗·极,现场的观众都可以领到。

 同时,事后我也会将这道菜教给庄惠园的厨师,让它成为我们庄惠园的招牌料理,感兴趣的可以过来。”

 解决完「百鸟居」的事,白渊又看向一直用炙热视线望着他的王致,以及他身后的镇民们。

 两侧的街道被堵的严实,密密麻麻的都是人头,每个人的脸上都带着渴望。白渊明白,今天不表示一二,这些人恐怕不会轻易的放他离开。

 厉害的厨师也有自己的烦恼。

 白渊在心里吐槽,脸上却挂满了笑容,随后转身回到料理台前。

 他本来就准备这么干,因为食材大多来自镇民。尽管是送给田所惠的,跟他没什么关系。

 可投之以桃,报之以李。对方给予了礼物,他就得给回礼。毕竟他和田所惠是一条船上的人。

 如今当众制作的这些料理,便是他给予镇民们的回礼!

 “银箸十锅返!”

 长长的吐出一口浊气,将早就准备好了的铁锅和筷子从料理台下方拿出,白渊的表情突的变得认真起来。

 在银筷的挑动下,一口口铁锅被送上灶台,不过因为料理台不大的缘故,只能五口铁口同时进行。

 饶是如此,现场还是有不少人发出惊呼,只因白渊往四口锅倒满油,一口用鮟鱇鱼肝制作酱汁。

 同时操控五口锅,所用的还仅仅只是几根长筷子,这样的画面实在让人吃惊!

 “这是什么厨技?仅仅用了几根银筷子,便可以同时操控五口铁锅!?”

 王致同样震惊的张大了嘴。

 身为厨师,只有他才能领会到白渊所用招数的厉害。那绝对是划时代的厨技!

 “天底下居然还有这种招数,用几根银筷子便可以灵活操控五口铁锅,如臂使唤,当真是让人大开眼界!”

 川菱花同样惊讶,尽管出生于厨艺世家,但这种绝活她也是第一次见,眼睛里充满了好奇。

 原因无他,爷爷的厨艺虽然高,但打从她记事起,对方的料

 理便中规中矩,没有任何奇特的地方。

 大道至简,返璞归真。

 这是业内人士对爷爷料理的评价。

 所以在见到白渊使出如此花俏的招数时,川菱花虽然觉得很厉害,但并没有多少羡慕的情绪。

 “不过用这招做出的料理,还能达到流光料理的层次吗?”

 川菱花心中疑惑,想要制作出流光料理,需要厨师的精神力高度集中,只有实力达到某种程度的高手,才可以举重若轻,相对轻松。

 不过,即便相对轻松,也从来没听说过有人可以同时处理五锅食材,锅锅达到流光料理,她爷爷也不行!

 毕竟这么多料理很难忙得过来。

 “应该是因为现场的客人太多,所以才降低料理标准,否则即便忙碌到深夜,也不可能满足这么多人。”

 看着周围嗷嗷待哺的观众们,川菱花得出结论,想要满足数量如此庞大的客人,肯定要做出些许牺牲。

 然而就在这时,料理出锅,其上依旧萦绕着淡淡的流光,看上去十分耀眼,让人不舍得移开视线。

 “流光级料理!怎么会,每一锅都是流光级料理?这可是流光级料理,不是什么随处可见的大路货色啊...”

 声音中充满了不敢相信,整个人更是从椅子上站了起来,‘蹭蹭蹭’的迈步上前,来到料理台边缘。

 只见白渊的技巧熟练,一份份山海天妇罗·极从油锅中被筷子挑出,随后平稳的落在了银色盘子中。

 而酱汁则被放的一个大盆里,两者都由田所惠和田所美惠子分发,每个人只能领取一份,不可以多领。

 “都到前面排好队,每人只能领取一份,领完料理就快些离去吧,不要继续堵塞交通了。”

 看着面前拥挤无比的镇民,白渊抬手敲了敲料理台,声音中蕴藏着内力,让满脸渴望的镇民清醒不少。

 接着乖乖排成两条队伍。

 虽然大家心底渴望,但也担心过度拥挤会惹白渊厌烦,从而失去品尝流光料理的资格,这是他们绝对无法接受的事,所以现在还是老实点好。

 很快,在庄惠园众人的努力下,山海天妇罗被有序分发到了镇民手上,人群也在这个过程中逐渐散去。

 就连对面「百鸟居」的百鸟翼和其工作人员,都在田所美惠子可以杀人的目光下,分别分到了一份。

 “真是道叹为观止的料理,我为我先前说的那些失礼的话赔罪,是我有眼不识泰山,错把珍珠当鱼目。”

 品尝了白渊亲手递来的料理,王致的脸上露出了服气的表情,这道料理,他就是再练100年,也远远不及!

 厨艺到达一定程度后,每进一步都难如登天!

 其中最为明显的便是特级四星和特级五星,两者虽然只差了一星,却困了王致三十年。

 不过这也不是没有好处的,三十年在为特级五星积蓄力量,期待有一天可以化龙腾飞。

 可惜,这一天实在太难等了。

 第二百二十九章 小白,你和小惠就住一间房吧

 “你的料理其实哪里都好,细节方面也把握很到位,但也有个问题很明显,那就是料理很散,没有融合。”

 看到王致露出服气的表情,行为举止也变得谦卑,白渊也没再继续刁难他,而是指出了他料理的缺点。

 虽然没有品尝,但通过空气中飘散的香味,他还是敏锐判断出了王致料理中不足的地方。

 只要将这些不足补全,料理便可以再进一步。若是再把各个细节诠释完美,则可达到流光级料理。

 “融合...”

 听到白渊的话,王致陷入了短暂的沉思,如果是一个普通人对他说这些话,他只会笑笑不说话也不理会。

 但说这些话的人是白渊,眼前这个年轻的少年身为可以制作流光料理的厨师,这么说肯定有他的道理。

 所谓的融合究竟是什么呢?