作者：星野空
“这就是白渊老师想让我感受到的东西吗？”
耳边传来炒菜声，鼻尖是各种各样的香味，交缠在一起，但又能彼此独立，薙切绘里奈在心里想到，她好像有些理解白渊想表达的东西了。
“知道我用了哪种橄榄油和盐了吗？”
几分钟后，炒菜声停止，白渊的声音在薙切绘里奈的耳边响起，不过却让她微微蹙起了眉头。
“这股味道，能够明显感觉到的是新鲜带子、柠檬和...欧芹，橄榄油、盐、黑胡椒的味道在其中占比微弱...”
分析菜品使用的调料，最困难的点便是穿越重重味道，判断出自己所需要的味道在何处。
哪怕是一个资深厨师，想要做到这一点都颇有难度，更何况是薙切绘里奈，此刻眉头紧锁的厉害。
“不要着急，静下心来。”
“这可不是静下心来就可以判断出的东西啊！”
听到耳边传来白渊的话，薙切绘里奈忍不住在心里吐槽，不过脸上却没什么表情变化，只是默默的耸鼻子闻味道，不过在烹饪的过程中，橄榄油和盐都已经完美融进了菜品，即便她现在再怎么嗅，也很难闻出来。
“尝尝看吧。”
瞧着薙切绘里奈的模样，知道再等下去也是浪费时间，白渊主动将料理送到了她的嘴边，让她吃下。
“嗯，意大利橄榄油的清香与海盐的咸鲜完美融合，带子鲜嫩多汁，柠檬汁增添清爽口感。”
入口的瞬间，舌尖接触到料理，薙切绘里奈的眉头舒展，一切都变得明了起来，橄榄油和盐的神秘面纱被陆续揭开。
原来，嗅觉和味觉的差距这么巨大...
揭开那层神秘的面纱后，薙切绘里奈的心中不由浮现出这样的想法，同时也明白了白渊的良苦用心。
只有将嗅觉提升到极致，才可以在做菜的过程中知道味道的变化，从而做出补救进行改正。
难怪白渊老师这么厉害，原来不管是味觉还是嗅觉，他都打磨到的极致，这才是真正的强者。
想到这里，薙切绘里奈对白渊的崇拜又提升了一个等级，佩服如滔滔江水，这才是值得她追随的人！
“好了，开始下一道菜吧。”
见薙切绘里奈似乎有所体会，白渊的声音响起，将盘子从她的面前抽离，继续调配食材，制作下一道菜。
“嗯。”
此刻，薙切绘里奈已经完全理解了白渊的训练内容，面对他的话只是轻轻点头，随后变得专注起来。
虽然眼睛被蒙上，手臂被束缚让她感到异常羞耻，但对料理进步、登上巅峰的渴望，则战胜了这一切。
她想要进步！想要赢！想要战胜薙切爱丽丝！想要夺回‘姐姐’的称号！
尽管她确实是妹妹。
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“这里面的食材有熟透的番茄、黄瓜、洋葱、大蒜、橄榄油、雪莉醋、盐、黑胡椒和法棍面包。
舌尖上的咸味非常纯净，如果我的感觉没错，用的应该是岩盐，橄榄油的话味道有些复杂...意大利的吗？”
薙切绘里奈的声音响起，说出了自己的猜测。
“西班牙的，复杂的原因是食材丰富多样，并不是源于橄榄油本身。岩盐是正确的，它的味道比较纯净。
相比起最开始的什么都说不出来，现在你偶尔能说对一两个，也算得上是进步明显了。但是还不够，回去得继续练，明天会加大难度。”
说话间，白渊看了下手机上的时间，上前将薙切绘里奈的眼罩给摘了下来，久违的光明则让其眯起了眼。
紧接着是绑着手的绳子，长时间一个姿势让薙切绘里奈胳膊有些发酸，腿也有些麻，突然解绑有控制不住平衡，竟直接摔进了白渊的怀中。
“怎么突然这么主动。”
稳稳当当的搂住了薙切绘里奈，白渊眉目中含着笑意，伸手在其柔软的脸蛋上捏了捏，半开玩笑的说道。
“手麻了，一下没控制好平衡...”
薙切绘里奈轻声解释，此刻的两人只有咫尺距离，白渊的呼吸吐到了她的脸上，让她不自然的心跳加速。
“误会吗？不过鉴于你今天的表现，晚上九点之后来我房间吧，答应交往后，好像还什么都没跟你做。”
想到今天薙切绘里奈的表现，光进入状态就花费了十多分钟，明天再这样浪费时间肯定是不行的，所以他需要为她进行一些脱敏训练。
“晚...晚...晚上！”
声音从最开始的迟疑到惊讶，随后脸上、胳膊上、甚至耳朵都肉眼可见的变红了起来。
“有什么问题吗？男女朋友做这种事是很正常的，当然如果你感到害怕的话，稍微推迟一段时间也没关系。”
白渊似笑非
笑的看着她，直接使用了激将法，那轻佻的语气，一下便让自尊心颇强的薙切绘里奈炸了毛。
“害怕？哈！？我怎么可能害怕这种事！我期待兴奋还来不及呢！”
因为不想被白渊瞧不起，更不想事后被薙切爱丽丝嘲笑，所以薙切绘里奈说这句话的时候很果断。
但很快她就后悔了，觉得自己说了非常大胆的话，事实上她确实还没有准备好，毕竟是那种事对她来说...
“现在的一时热血可不作数，接下来你按你的方式打磨厨艺吧，如果愿意的话晚上过来，不愿意也没事。”
捏了捏薙切绘里奈的鼻子，白渊打出了最后一击。
自主选择权。
利用这种方式可以让薙切绘里奈更前面的思考，即便犹豫也会强行劝自己，认为这是自己的选择。
从而给他一个完美的夜间体验！
“好了，我去找爱丽丝了，你继续加油吧，明天还是从你先开始。”
说这句话，白渊将薙切绘里奈拉了起来，拍了拍她的肩膀，随后不再多言，朝着门口的方向大步离去。
而薙切绘里奈站在原地，感受着耳边残留的温度，忍不住伸手触碰，脑海中全是白渊刚才的那句话。
决定权在你。
所以，到底要不要过去呢...
要不要从女孩成为大人...
另一边，白渊在离开了为薙切绘里奈准备的厨房后，径直朝着隔壁，也就是薙切爱丽丝的厨房前进。
对于薙切绘里奈他选择特别训练嗅觉，因为味觉超凡的她，只要稍微提升下嗅觉就可以大幅度的进步。
但对于薙切爱丽丝，白渊就要稍微改变下训练方法了。
味觉，嗅觉，视觉，听觉，触觉。
这些部分他在很早的时候便对薙切爱丽丝进行了专项训练，如今的爱丽丝可以说样样精通。
虽然比不上传统的超感官者，但相较于一般人要强不少，继续发展下去也有可能进化，成为超感官者。
所以，这一次白渊对薙切爱丽丝的训练内容是单核料理。
“你终于来了，我在这里等你等的好苦，说吧，今天的特训内容，不管是什么我都会努力的！”
听到门口传来响动，薙切爱丽丝将锅中为他准备的早餐盛出，接着转头看向了姗姗来迟的白渊。
“你想做分子料理还是普通料理。”
因为提前嘱咐的原因，厨房内全都是有关分子料理的高精度仪器，方便她进行任何料理。
“分子料理吧。”
略微思索，薙切爱丽丝决定打磨自己的强项。
见识过川菱花和王青的比赛，她深知自己长处的不足，如果不能进一步夯实，今后的比赛肯定会落败。
虽然临时抱佛脚提升不了多少，但好歹努力过，对自己也算有交代。
“那就分子料理吧。”
白渊点了点头，随后对屋外拍了拍手，很快三五个工作人员端着大量的食材走了进来。
“今天的内容是调配分子料理酱汁，这里所有的食材你都可以用，调出酸、甜、苦、辣、咸这五种风味。”
既然是训练，那就得从基础开始，而五味则是基础中的基础，只有熟练掌握五味，才可以更进一步。
如此多的食材，在不使用调料的情况下，利用蔬菜、水果、肉类、海鲜的特性，在分子料理机中重构，制作出风味有明显倾向的酱汁！
“酸、甜、苦、辣、咸...”
听到白渊的交代，看着面前各种各样的食材，薙切爱丽丝不由陷入了沉思，思考起了搭配方案。
第二百四十九章特训！特训！！
“乍一听觉得挺困难的，但稍微想了想似乎还挺简单？”
思考了片刻，薙切爱丽丝捏着下巴对白渊眨了眨眼睛，好像在说这特训是不是过于简单了。
“毕竟现在只是初级难度的，简单到难是需要过渡的，总不可能第一天就给你上强度吧。”
屈指弹了下薙切爱丽丝的脑壳，白渊的声音中夹杂着无奈，他能不知道这个简单吗，这不是需要过渡。
“说的也是，那就开始吧！”
薙切爱丽丝点了点头，看着面前的食材快速挑选起来，很快便找到了自己所需要的。
“酸味，给人以爽快、刺激的感觉，具有增强食欲的作用。
对于食欲不振的人而言，少许的酸味可以让他食欲大开，一碗的饭量变成两碗，两碗变成三碗。
而在自然界中，人们想到酸味便会忍不住提及梅子，故而有望梅止渴一说。而除了梅子之外，还有山楂，柠檬等酸性非常足的食材。”
一边说一边将梅子，山楂，柠檬等食材收入囊中，显然，第一份酸味酱汁，她便打算从这方面入手。
“梅子，山楂，柠檬都是酸性十足的食材，用来调配酸味性质的酱汁没问题，但想要调的美味
...”
“差点把这个忘了。”
说话间，薙切爱丽丝转身看了过去，伸手将料理台上的蜂蜜拿走，接着对白渊笑了笑，开始了她的创作。
第一步将梅子、山楂和柠檬全部切块，放入锅中。
接着往锅里加入适量水，开小火加热，慢慢熬煮，直到梅子和山楂变软，释放出酸味和香气。
“差不多了，接下来就是过滤...”
感受着面前的风味，薙切爱丽丝找来一张纱布，简单的过滤掉果渣，接着再用高目数的筛网过滤剩余的汁液，得到了纯净清澈的酸味汁液。
酸味汁液倒入锅中，加入适量的蜂蜜，接着开小火快速搅拌，直至蜂蜜完全溶解，双方的味道融合。
“接下来就是乳化了。”
闻了闻面前酱汁的香味，薙切爱丽丝满意的点了点头，随即站在旁边等酱汁自然放凉，接着加入一克大豆卵磷脂，倒进分子搅拌器高速搅拌，形成无比轻盈的乳化酱汁。
这一步可以让酱汁更加顺滑，同时增加空气感，提升口感。
“搞定，不管是烤肉、沙拉还是甜品，这款酱汁都非常的适用，白渊哥想尝试哪种呢～”
将制作好的酱汁放在碗中，接着转头看向白渊，薙切爱丽丝声音中带着调笑，一边说一边走到他的面前。
“直接吃就可以了。”
耸了耸鼻子，感受着其中醇厚的酸味，白渊伸手沾了些送进了嘴里。
“梅子和山楂为酱汁提供了深邃的酸味和果香，柠檬增添了清新的酸味和香气，蜂蜜则平衡了酸味，带来自然的甜味和顺滑的口感。”
感受着几种食材在酱汁中发挥的作用，白渊给予了中正的评价。
这是一份中规中矩的酱汁，因为被分子搅拌机高速搅拌过，口感格外的轻盈，吃起来没有任何的负担。
“接下来以烤肉为主题吧，之后做的酱汁都用在烤肉上。”
沉吟片刻，白渊又说出了新要求。
只品尝酱汁没法判断它和料理的契合程度，虽然他可以大致脑补出味道，但终究不如切实品尝。
“好，我明白了。”
薙切爱丽丝听后点了点头，随后开始调配甜口的酱汁。
这一次她选择的主食材是水果，芒果和百香果。
其中芒果提供甜味基础，而百香果在提供甜味的同时，增添少量的酸味，以增加酱汁的层次风味。
至于剩下的做法，与刚才的相差不多，只需要重复相同的步骤，就可以做出同等级别的酱汁出来。
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