食戟,我的料理不止会发光! 第43章

作者:星野空

 于是乎,两人直接找了个角落,借用那里的料理台讨论起来,马梅将这一切看在眼里,并未出言阻止。

 毕竟,木久知园果已经主动放弃考核,只是借用一下考场的料理台,她没有必要因为这种小事,得罪了白渊这颗料理新星。

 所以便睁一只眼闭一只眼了。

 而就在这时,角崎泷也完成了料理,端着一个小砂锅来到了马梅和胖老者的面前。

 “西班牙特色风味牛肉炖饭,请品尝!”

 将砂锅放到评委面前的桌上,角崎泷眼神坚定的看着两人,一字一句认真的说到。

 话音落下,她打开了面前的砂锅,白色蒸汽顿时从中冒了出来,伴随着一股浓郁的香气。

 “黑色的米饭?用的是黑米吗?不对,用的是吸水性强的圆粒米,这黑色莫非是墨鱼汁?”

 看着面前的米饭,马梅思考片刻后开口到,脸上流露出些许惊讶,显然没想到有人用墨鱼汁和米饭搭配。

 这还真是让人感到新奇的组合!

 “总而言之先品尝吧。”

 虽然黑色的米饭看上去有些黑暗料理的意思,但从空气中的香味来说,却是让人食欲大增的。

 “牛肉经过长时间的慢炖,肉质变得酥软多汁,每一口都能感受到牛肉纤维中的鲜美与汤汁的浓郁。

 同时,番茄的酸甜、红椒粉的微辣以及洋葱和大蒜的香甜,在砂锅中慢慢融合,形成了多层次的口感。”

 舀起一勺夹杂着牛肉的炖饭送入口中,马梅闭上眼睛细细品味了起来,同时分析起了这道菜的味道。

 “海鲜的加入为这道菜增添了更加鲜美的元素,与牛肉的醇厚形成了鲜明的对比,也使得整道菜的味道变得更加立体了起来。”

 胖老者也在一旁点头,海鲜与牛肉的组合倒是不常见,不过因为比例把控得当,味道比想象的要好。

 “圆粒米在砂锅中慢慢吸收汤汁,变得软糯而有嚼劲。既保留了米饭的颗粒感,又充分吸收了汤汁的精华,当真是炖饭界的楷模!”

 “最后青豆的加入也为这道菜增添了清新的口感和色彩,使得整体口感更加丰富多样。”

 马梅和胖老者你一言我一语,对这道菜表现出了高度的认可,继而同时将目光看向角崎泷,开口询问道。

 “那么,你这道菜又是从哪里体现了海誓山盟呢?!”

 “牛肉坚韧的肉质和丰富的营养象征爱情的坚韧和持久。而墨鱼汁的加入,使得整道菜品呈现出深邃的黑色,如同真正大海一般深不可测。

 而想让两者融合到一起,需要大量的时间小火慢炖。

 正如恋人一般,只有耗费大量的时间进行考验与磨砺、才能愈发坚定与深厚,这便是我的海誓山盟!”

 说这句话的时候,角崎泷看向了不远处的白渊,因为两人制作的都是时间较长的料理,所以她便直接化用了他的话。

 不得不说,用公式做题就是快!

 而白渊听到她的回答,只是淡淡的笑了笑,低下头并没有说什么,因为他的眼前只有一片雪白。

 因为身高差距的原因,木久知园果站在他面前,完全就是一览无余的状态,他也终于明白为什么角崎泷会称呼她为“

 大胸怪物”了。

 “咚。”

 “日本厨师角崎泷,合格!”

 一声锣响,第五名合格者出现了。

 “好耶!”

 听到自己合格,角崎泷面带兴奋的跳了起来,接着小跑来到白渊和木久知园果面前,脸上的笑意明显。

 “不错,看来还是个可造之材。”

 白渊点了点头,虽然角崎泷先前对待考核的态度不好,但知错能改,善莫大焉,总算是通过了初试。

 “剩下的选手可以停下手中的料理了,你们被淘汰出局了!”

 胖老者中气十足的声音在会场响起,让还在垂死挣扎一番的厨师们动作一滞,看着角崎泷面露不甘神色。

 更有甚者身体一软倒了下去,显然是受不了打击。

 “至少先品尝我们的料理吧!说不定我们比她更好呢!”

 有人一脸不甘心的走上前,想要与胖老者辩驳。

 “比她更好也不行,开始的时候已经说的很清楚了,五名合格者产生后结束考核,剩下的都回去吧!”

 胖老者威严的声音响起,现场所剩不多的厨师叹息一声,随后带上自己的工具离开了考核现场。

 “特级厨师的初次测验,到此全部结束。正式测验马上开始!”

 迈步走到屋子尽头一扇宽大的铁门前,胖老者居高临下的看着合格者们,浑身气势已经提到了最高。

 “五位合格者,你们将海誓山盟这个主题表现的非常好。”

 “自由厨师白渊,利用牛的边角料,煨制一锅如胶似漆的牛肉,口感筋道不腻,味道具有机其强大的冲击力,故此合格。”

 “潮味坊的铁臂阿木,他的牛肉料理是广州知名的潮汕牛肉丸,经过千锤百炼捶打的爱情,才能坚挺的走到最后!合格!”

 “法国厨师莉娅,戴安娜牛排,法国人约会必点的牛排,具有独特的文化传承和象征意义。合格!”

 “湘菜厨师金兰玉,她将广州三大菜系之一的广府菜与湘菜相结合。

 她的创新之举,恰如山海间最坚定的誓言,虽风格迥异却能和谐共生。合格!”

 “日本厨师角崎泷,用了海鲜来突出牛肉的醇厚,利用悠长时间来证明爱情的永恒。合格!”

 “以上五位,现在就请准备参加特级厨师的正式测验,请五位马上到主门前集合!前往真正的斗味场!”

 说完这句话,胖老者面前的大门缓缓打开,随后和马梅消失在了考核现场,白渊等人互相对视一眼,选择结伴朝主门的方向前进。

 穿过数条通道,他们很快便来到了此行的目的地,主门。

 此刻,落日余晖,时间已经来到了傍晚。

 特级厨师的真正考核,即将拉开帷幕!

 第六十六章终极考核,牛肉非牛肉!

 夕阳的照耀下,木头混杂玄铁打造的大门缓缓打开,展露出里面的全貌。

 “正式测验现在才要开始,来,各位请进吧!”

 胖老者深深的看了白渊一眼,接着侧过身做出恭送状,剩下的考核就不是他们这个等级可以参与的了。

 “我们进去吧。”

 看着聚在他身边、以他马首是瞻的木久知园果和角崎泷,白渊第一个迈出步子,其他人紧随其后。

 很快,一行人来到了斗味场内。

 “这里有好多材料,而且都是最高级最新鲜的材料!”

 “竟然有这么多!”

 看着四面八方琳琅满目的顶级食材,角崎泷满脸的震惊,木久知园果也在一旁吃惊的接腔。

 这些食材来自世界各地,每一种都经过主办方精心挑选与保鲜处理,如今全部呈现在这斗味场中!

 新鲜的海鲜、优质的肉类、珍稀的菌菇、绚烂的果蔬......它们如同色彩斑斓的宝石般点缀在斗味场的每一个角落,当真是壮观至极!

 “这里就是传说中的斗味场,为了特级厨师考核,特别建造的场地。”

 铁臂阿木闷闷的开口到,眼中流露出一抹淡淡的兴奋,他总算是来到了这个舞台。

 “广东料理的诸多前辈,都是从这个斗味场中奋战,最后争取到光荣的头衔。”

 金兰玉深吸了一口气,感受着空气中独属于新鲜食材的芬芳,脸上充满了战意,斗志也已然达到了巅峰!

 “终于可以拿到龙袖章了吗?我一定会达到特级要求的!”

 看着面前的景象,莉娅震惊的嘴巴微张,这还是她第一次同时见到这么多的食材,但还是很有气势的用蹩脚的中文说道。

 “你一定可以的,莉娅!”

 旁边,艾登忍不住为她打气。

 “尽力而为吧,泷!”

 角崎泷没有加入他们的对话,而是用日语小声的为自己打气。

 她知道自己能通过初试考核已经是侥幸,如今有白渊横在前面,她自然不奢望能够通过特级考核。

 其他人也用余

 光看白渊,显然也有着同样的想法,但好不容易才来到这里,让他们放弃也是不可能的!

 “果然不愧是斗味场,当得起这个‘斗’字!”

 白渊没有理会他们的交谈,径直的朝着距离自己最近的料理台走去,接着便看到料理台前凹下的地板。

 蹲下伸手在地板上轻轻抚摸,白渊闭上了眼睛。

 过往厨师在这里奋战的一幕幕、透过凹陷的地板在他的脑海中循环播放,化为经验被他吸收!

 其他人也来到了各自的料理台,开始熟悉现场的设施。看着案板、石桌上那一道又一道的刀痕,每个人的脸上都充斥着震惊的神色。

 这些,都是前人的热血、精神、高超技术的综合体现!

 “特级厨师,正式测验马上就要开始了。”

 高高的城楼上,一道挺拔的身影出现在了上面,居高临下的看着面前的考核者。

 此刻,她双臂环胸,目光如阴隼带着威严,光是站在那,便可以给人极大的压力。

 “什么?居然是她!?”

 “没错,就是她!广厨联四大天王中唯一的女性。

 擅长各种广式早茶料理,不仅对其他人严格,对自己更是严苛到极点的早茶女王,巧手婆婆!”

 金兰玉喃喃自语的说着,满脸崇拜的看着面前的婆婆,尽管已经六十岁左右,她依旧挺拔着身姿,仿佛正值壮年般!

 “一双巧手制早茶,技艺超群天下知。不管是早茶还是面点,都是巧手婆婆的强项。

 同时,她对吃有着极其深刻的理解。真没想到她居然会是这次特级考核的主考官!”

 铁臂阿木也开口说到,他并不像名字一样木,相反是个话多的人,只是不喜欢与明显不如自己的人讲话,更喜欢和同样水准的人交流。

 “巧手婆婆?广厨联四大天王之一的巧手婆婆,虽然被评为六星级特厨,但单论对早茶的造诣,她甚至可以与七星级特厨碰一碰!”

 角崎泷说出了自己来广州前、所收集到的信息,言语中充满了恭敬。

 这还是她第一次看见除老爷子外、活的六星级特厨!

 “七星级特厨?倒是来了个厉害的人物。”

 几人的声音都不算小,自然也清晰的传到了白渊的耳中,同时让他对城楼上的这个女人起了兴趣。

 这种级别的人物,有能力制作出持续流光的料理。

 虽然制作成功的概率不大,但毕竟达到了这种程度,已经具备跟他正面交手的资格了!

 “这个小子,竟然用一种侵略性的眼神看我!

 这样的眼神,我只在遇见实力差不多对手时,对方的眼中看到过。

 那是一种,将要将敌人撕碎,化为自己成长养料的眼神!

 有意思,真是有意思!这就是那个制作出发光级料理的少年吧,今年的考核一定很精彩!”

 注意到白渊看待自己的眼神,巧手婆婆对他点了点头,露出了高深莫测的笑容。

 “好了,马上开始进行正式测验,使用的素材是....”

 “跟初试同样的牛肉!”

 随着横幅从城墙上落下,众人看清楚了上面的字,赫然写的是牛肉!

 “什么,居然又是牛肉?!”

 “怎么会,又要做牛肉料理吗...”

 听到这句话,现场的合格者们嘀嘀咕咕的说了起来,都将目光看向巧手婆婆,等待她的下一句话。

 “而新的主题是...”

 “非牛肉!”

 话音落下,另一边突然又有一条横幅落下,其上写的正是「非牛肉」这三个大字,作为本次比赛主题。

 “时间限定在月亮升到那支旗杆正上方为止,现在开始!”