我雁夜就是要娶时臣的女儿 第355章

作者:欧阳若雪

当然,作为通房丫头,妖梦的吐槽只能局限在肚子里,毕竟,现在不是小碎骨的夜边摊,身边,也没有和他一起吐槽上司的汝町(通假字)……

伴随着巨大的水牛落地,连地面都有些颤抖,雁夜取出酒水、盐、香料混合装入一口大缸,然后把它递给了妖梦

“接好!”

“知道了。”妖梦对于这还没喘口气就再次落在自己身上的工作露出了无奈的表情,作为当了八百年御用厨师的她当然明白雁夜是要干嘛,好在这活计倒不费力,做也就做了。

早已注意到这边状况的孙悟空此时也停下了动作,猴子的好奇心令他身上一抖,便有一粒细沙从人形化身的身上掉落下来,落地便长,顷刻之间就化作一个一米三的猴头,可不正是孙猴子的本体吗?

伴随着本体出现,人形化身的动作忽然僵硬在了那里,倒不是孙悟空的化身没有智力,而是他故意捏了一个需要本体操控的化身,若不如此,又谈何经验?谈何感觉?

雁夜见孙悟空本体过来,却是一笑,手里搓出一把大刀,对着猴子便道:“猴子,看好了,给你表演一下庖丁解牛。”

“看着呢,看着呢!”猴子点点头,就这么蹲在距离水牛大约五六米的位置,眼睛里充满了好奇。

虽然知道雁夜非常厉害,但是之前观音化身被打死的时候,他还在山底下压着,究竟是怎么打死的,他只能靠着声音去想象,如今虽然是杀头牛,不过至少能见识一下他所谓的庖丁解牛。

一人高的大刀握在手里,雁夜深深的吸了口气,身上的肌肉轻轻抖动一下,随后便是一道血光冲天。

早已准备好的妖梦立刻伸出手中的大缸,将那冲天而起的牛血尽数摄入,然后开始快速搅拌,让香料,盐,酒和牛血快速的混合起来。

而雁夜这边,却仍旧站在原地,好像什么都没做一样,挥手散去了手中的大刀,而那十几吨重的牛妖,却如同睡莲开花一般,全身绽裂开来,露出了鲜红的筋肉。

“一百,两百……不对,究竟有多少刀?”孙悟空的眼睛清楚地捕捉到了雁夜的每一个动作,但是,他却完全数不清那一瞬间究竟有多少道刀影。

在出刀的一瞬间,雁夜手中的刀仿佛分出了无数的分身一样,几乎同时的分开了牛身上的每一个部位,如今的雁夜已经非常的有大厨风范了,在一瞬间炫技般的完成了解剖、排酸的过程之后,剩下的处理过程全都丢给了妖梦。

对此妖梦没啥说的,反正带自己来就是为了这个,拎起牛下水到一边处理,雁夜则开始加工肥牛卷,除了腰背、侧腹的肉块所切出的天然肥牛之外,除去牛腩部位之外的其他位置也可以通过肥瘦搭配,拼接制成肥牛卷,加上一些调料炮制,口感方面绝不逊色,甚至还会有些精品超出原生肥牛。

十几吨的牛妖转眼间便化作了数吨肉卷以及大量的副食品,而雁夜此时,已经拿出菩萨汤配火锅底料了。

此时菩萨汤里还不时的传出一两声来自某人的恐吓,但是雁夜却是完全没有理会的意思,留着菩萨的意志是他故意的,因为剥离意志之后,这化身便会很快分解开来,无法像现在这么均一而协调,所以想要调出一锅最好的火锅底料,必须先完成调味后,再去处理里面的意志。

不过这就苦了菩萨了,他的意志被魔术牢牢的锁在化身中,不断的加入各种各样的调味料。

原本的恐吓与怒斥渐渐变成惨叫,又被雁夜的隔音结界包裹起来,只有那菩萨汤不时聚散、抖动证明着这玩意还“活着”。

化身虽然与本体同为一体,但本质上又可以看做是相互独立的存在,不过不管菩萨现在的心态到底如何,反正对雁夜来说,他只是在料理食材。

功德业力溶于一锅,普通厨师根本难以处理这种蕴含着高层次力量的食材,只有方丈那种在相关领域有所造诣的大佬,才能够轻易的处理,雁夜不懂佛法,也不修什么因果业力,但他懂得存在,懂得【畏】,不论善恶正负,本质上始终是一种影响,而影响,就是存在。

这是雁夜第一次试着用存在之力点燃的存在之火烹调食材,不过效果,似乎出乎意料的好……

ps1:我说观测并没有错啊,虽然说电脑自动拍照也算观测,但问题在于,精气神的精气二宝本身只有本人才是观测者,所以本人的意志、情绪才会对其产生绝对的影响,成为绝对观测者。

ps2:三只犀牛用香油煎唐僧,要看清楚前因后果,首先是唐僧作死,仨妖怪本来只要苏合香油(顺便一提,苏合香油不是食用油而是药用油,不知道是吴老先生弄错了还是故意的),一年收一次,就保护一方风调雨顺,规矩是人见了要躲开,结果唐僧私活往上凑,才被抓走的。

三个犀牛精说要用香油煎唐僧的时候,他们还不知道唐僧是唐僧,也不知道吃了能长生不老的事,顺便,看了原著真心觉得唐僧不是个玩意,犀牛精已经是倒数的妖怪了,结果人家一吓唬,唐僧就把徒弟有啥本事,咋进来的都给卖了……

另外,煎也不是不行,比如用法式料理一边加热一边往上面浇油的生煎法,可以让表皮酥脆的同时内里鲜嫩多汁,某种意义上来说真正被煎的只有一层皮,不会破坏唐僧肉里的灵气的。所以这仨犀牛精还是吃西餐的主……

第五百九十一章 火锅百态

火锅中,金红色的汤汁在沸腾,辣椒,香菇,红枣等食材慢慢翻滚,麻辣鲜香的味道慢慢的飘散,锅中的蒸汽漂浮,竟是在锅子上方形成了一道佛光。

四人一猴一狐狸围坐在餐桌旁,自顾自的搅拌着自己的料碗,和以往火锅雁夜惯用的麻酱料碗不同,这一次听从了洛天依这个过来人的建议,选择了果泥作为料碗的基底。

白金苹果,柠檬桃,白金哈密瓜……

等等各式各样人间界培育的特殊品种被冰冻、打粉、混合,然后伴随着慢慢融化的过程进行调味,口感清爽甘甜,带着果味的芬芳,在加入蚝油、冷汤之后,味道更佳深沉而韵味十足。

“开吃开吃!”雁夜说话间,拿出一叠葱花和几根整根的香菜丢进锅里,宣布了火锅开始,面对着那翻滚沸腾的锅子,饶是孙悟空也被雁夜勒令必须用筷子吃饭。

不过孙悟空是真的不习惯用筷子,不过在他看到小玖用念力夹菜之后,却也有样学样,干脆用法力直接从锅里捞就是了。

虽然就科学来说,应该先吃素菜,不过美食的世界不讲科学,雁夜只知道,伴随着荤菜的涮煮,火锅汤底的味道会越发浓郁。

血旺、脑花下锅慢煮,大家也开始夹起肉片在锅里涮了起来。

肥牛的红白二色在锅中慢慢变得粉嫩,大约七成熟左右,便被雁夜捞了出来,沾着果泥料碗塞进了嘴里,瞬间,一种平静的感觉,在口腔中慢慢蔓延开来。

甜美的果泥,咸鲜的锅底,在嘴里混合,给人一种舒缓的,好像在春日的暖阳下静静入睡一般的闲适感,相较之下,肉的肥美反而成了配角,不过就在这个念头升起的时候,牙齿的咬合间,一种变幻不定的味道忽然流转出来,然后猛地扩散,爆发,沸腾,就好像是在嘴里塞了一大把跳跳糖一样,三百六十度的冲刷着味蕾,给人一种全方位的立体味觉,就好像一张嘴,那味道便会从嘴里蹿出来一样,从平静到激烈,锅底的味道和肉本身的味道形成了鲜明的对比,而这份对比,却让静谧更加静谧,激烈更加激烈。

“这味道真邪门!”孙悟空嚼着嘴里的肉,一边吸气一边道,“明明是居然把妖气给驯服了……俺老孙当年也没少吃妖怪,可想这么……这么活泼的妖气,俺还是第一次见!”

“活泼?”雁夜咀嚼着孙悟空的用词,不由得想到了之前贡州三妖的料理,相比于那种已经沉寂,消散,化入血肉中的妖气,这次确实要显得活泼的多。

“不是活泼,是鲜活。”老牌美食家洛天依轻轻敲了敲桌子,似乎对于肉的味道很是满意——“和普通的料理方法不一样,这次是以菩萨的化身作为烹调介质来使用的,菩萨的化身中充满了他所修得的法力,而佛家修出的能量最为霸道,几乎与这世上所有的能量都有着冲突,哪怕是仙灵力也不例外,更别说是妖气了,所以面对这种介质,肉片里的妖气非但没有逸散,反而被灵力压缩在了食材内部,这就让肉片本身的活性暴涨,吃起来自然鲜活无比。”

“原来如此,和蒸的原汁原味不同,这种做法强调的是冲突和对比吗?”雁夜点了点头,对妖气食材的理解又深了几分,这道菩萨肥牛锅完全是按照洛天依的建议完成的,面对新的食材,与其自己摸索,还不如先照着前人的菜谱试着做一次来的简单直接。

细细的咀嚼着一片片肥牛,待到新鲜感慢慢散去,雁夜这才夹起几片牛百叶,在锅里涮了起来。

牛百叶熟的很快,下锅转悠了两圈,便已经卷曲起来,沾着料碗送进嘴里,却又是和牛肉完全不同的感觉。

牛百叶的质感脆嫩,咬在嘴里会发出嘎吱嘎吱的响声,这包含着鲜活妖气的百叶更是弹性十足,如同梳子一样的齿状结构在咀嚼的过程中会不断的摩擦上颚的软肉,那种奇妙的感觉,让人不由得感到全身舒坦。

毛肚虽然与牛百叶师出同门,但是吃起来的感觉却又大不相同,一张张毛肚表面的小刺会从头到尾的刺激舌尖味蕾,就好像针灸按摩一样,激烈度远超百叶,但却又恰到好处的激发着舌头的敏感度,甚至会让人忍不住的故意去舔那些软刺。

估摸着时间差不多了,雁夜夹出一片血旺放在碗里,加入了烈酒的血旺嫩滑爽口,烹煮过程中慢慢蒸发的酒精反而使得内部吸入了少量的汤汁,热辣中透着安详感的菩萨化身在咬碎那如同嫩豆腐一般的血旺时慢慢的在口腔中溅射,隐约隐藏在平和中的那一丝唯我独尊的霸道清扫着口腔中的余味,让人好像金鱼一样,在短短的时间里失去了对之前食物的印象,只记得口中嫩滑爽口的血旺,以及那热辣的汤汁。

反复的涮煮着各式各样的荤菜,几吨重的牛肉切片很快就消耗一空, 除了猴子之外,在座的可全都是觉醒了美食细胞的极品吃货,哪怕是猴子,也有着一口吃掉海量食物的黑历史。

这几吨肉下肚,却是没有半点的饱胀,而雁夜也取出处理好的山菌野菜,一股脑的下进了锅里。

沸腾的锅底一下子宁静下来,吃火锅时最挠人的等待环节,就这么降临了。

蔬菜、菌类的香气混合着佛光,一种安逸的感觉侵染着食客,反而让等待时的焦躁变得不再那么强烈。

经红色的汤汁再次开始沸腾,等待着的便是新一轮的抢食。

在火锅的世界里可没有什么从属关系,谁抢到了,那就是谁的!

猴子抢到了一片菜叶,非常嫌弃的塞进嘴里后,却眼睛亮的吓人。

小玖九条尾巴寄宿的神通力分心多用,从锅里捞出一根根杂菌,充满弹性和咬合感的味道让她忽略了舌尖的滚烫。

幽幽子可谓食中之霸者,筷子功尤其了得,每一筷子下去,必定能夹起满满的食物,就着料碗,吃的过瘾。

雁夜深得眼明手快之精髓,虽然频率不高,却每每能将自己投入的食材一件不落的捞回碗里。

洛天依最擅长这种场合,筷子如同长枪般点出,一片片野菜停也不停的飘进碗里,待到每种都挑了那么一两样后,才慢条斯理的开始品尝。

最惨的就是妖梦了,实力最低,地位也最低,只能依托着大胃王幽幽子,在她那风卷残云一般的天灾之筷下,捞取别人躲避时的遗漏……

第五百九十二章 要吃佛祖他娘舅

“哥们,你这葡萄火锅真是绝了!不止好吃,还长力气,比那老君练得丹可要强多了!”饭后,猴子咂咂嘴,一副回味无穷的表情,要不是被辣了个够呛,甚至想要把锅底都喝了。