作者:欧阳若雪
松开了刀的新月满重新检查了手上阿利多斯喷雾的完整性,确认没有问题之后,缓缓的朝着河豚鲸伸出了手。
他的动作异常的凝重,和之前的缓慢不同,这时的感觉绝非刻意,通过调整透视幅度,冯雪能够看到新月满的肌肉纤维完全进入了紧绷的状态
他很吃力。
直到这时,冯雪才忽然想起,河豚鲸虽然连带那修长的尾鳍也不过半米的体长,但是其体重,却足有半吨!
其密度之大,要保证取出毒袋,除了精准的刀工,举重若轻的力量也是必不可少的条件。
“还好我会强化魔术……”冯雪心中这么想道,却发现新月满的脸色略显不对,立刻集中精神。
然后,他发现了新月满那奇怪脸色的原因
这毒袋的侧面,居然绕过了鱼鳃!
鱼鳃内并没有神经,算是河豚鲸料理之中,唯一可以在毒袋摘除前剔除的部位,但是此时这种贴着毒袋的情况,却是尤其难办。
这是因为毒袋在剥离时需要手动拨开周围的粘膜,这本身就是一个仿佛在装满水的气球表面切豆腐一般的困难活计,如果此时停下手上的工作去切鳃,那么很可能会导致已经脱离了一半粘膜的毒袋因为自身重量而破裂,可是如果继续剥离毒袋,挡住去路的鱼鳃又是一个迈不过去的坎。
“真是的,为了求稳故意不去鳃,结果却反而成了最后的阻碍……”新月满摇了摇头,虽然到这里基本已经不可能成功,但他还是决定尝试一下
“冯雪,来帮我托住毒袋。”
“蛤?”冯雪脸色一黑,有点莫名其妙的走了过去,虽然这也不失为一个办法,可是河豚鲸的主体还不到半米,一个人拖住腹腔内的毒袋,另一个人去切鳃……
“放心好了,就算失败也不会怪你的,毕竟这是我自己的失误。”新月满摆了摆手,然后很淡定的扭头示意冯雪看向了角落,那里,是一个监控摄像头。
“看到了?那本来是为了避免河豚鲸外流的,不过有这东西,就算失败也不用担心我找你麻烦。”新月满这话说的很敞亮,冯雪也只好点了点头,伸出手接住毒袋的一瞬间,他的脸色就是一变
这毒袋看上去不过巴掌大,重量至少有二百公斤!
ps1:河豚鲸这玩意你很难说它到底是鱼还是鲸,说是鲸,它有鳃,有鱼鳔还产卵,说是鱼,人家又会分泌乳(他喵的给哺乳动物道歉啊汁,而且还有肺(虽然成年后会因为深海高压破坏),考虑了一下,我决定鱼的部分就按鱼来,鲸的部分就按鲸来,顺便原著有摘除鳃的部分,不是我胡扯的。
ps2:有人说手术果实,没错,手术果实可以跨过料理河豚鲸甚至其他很多特殊料理生物的门槛,所以在这个世界,价值远不止五十亿贝利,但实际上,高手厨师没必要吃手术果实,因为哪怕不吃,他们也可以做到手术果实才能做到的事情,比如千代婆婆就可以将一只生物拆皮剔骨只保留神经系统,却让其仍旧活着。冯雪自带的大师级刀工前期肯定是远远不如手术果实的,但是随着厨艺的进步,大师级刀工特有的“稳”“准”特性以及标注料理次序反而会超过手术果实的价值。
第四十八章 失败
虽然对于经历了半年的内功修炼的冯雪来说,这二百公斤并不是拿不动,但是如果加上柔软、易破之类的属性,那就是另一个概念了。
至少在这一刻,他脑中唯一的想法就是佩服小松
一直以来,把那货当做是除了厨艺一无是处的废柴还真是对不起了啊!仔细想想,原著那些事情,哪怕只是前期,如果真的是条废柴,根本不可能做得到嘛!
(别看阿鲁经常背着他,就他那个姿势,一般人没多久胳膊就酸了,他能抓住就足以证明不是一般人了)
“别走神哦!我要开始下刀了。”新月满半开玩笑半认真的说了一句,便拿起刀开始对着鱼鳃比划起来。
这鱼鳃正好压在毒袋上方,虽然必须从根部切掉,才能继续操作毒袋。
只是看到新月满下刀,冯雪心中就知道不好,他这一刀,有点浅了,但是他又不能开口提醒,因为谁都不知道,他在这两人都神经紧绷的时刻说出的一句话会不会导致新月满用力过度。
厨刀的刀剑从鱼鳃上划过,血水便从鱼鳃中渗了出来,比起鲸类,河豚鲸在血液方面更接近鱼类,可以说是不专门放血的话,哪怕开膛破肚也不会有多少血液流出,可唯独这负责直接过滤氧气以融入血液的鳃是个例外。
在这一刻,冯雪忽然意识到新月满之前为什么说为了求稳没动鱼鳃了——本就难以剥离的毒袋在接触血液后,难免会有残留,并随着时间硬化,这很可能破坏原本粘膜的手感,导致剥离时发生意外。
不过新月满本就已经做好了失败的打算,而毒袋的剥离也只剩下不多的步骤,确认鱼鳃被切割的程度后,他再次挥动了一刀,但这一刀,却宣告了他的失败。
“啧,太深了……因为血液误导了触感吗?”新月满有些遗憾的看了一眼已经开始散发出妖异的紫色斑纹的河豚鲸肉,放下厨刀开始活动手指。