作者:理性蒸FA型咸鱼
她能够听到摆在讲桌上的料理传来的悲鸣,只能做出这种料理的家伙还敢质疑自己的同胞?
而以墨白家臣自居的宫本夜夜子更加直接,凌霄的锋利剑意直接劈头盖脸的向着料理室内涌去。
“好冷,教室内开冷气了吗?”
感到气温骤降的学生抬头正对上因大腰子阵痛表情异常狰狞的墨白。
“嘶!忘了!这个魔王果然发怒了!!!”
“能够解决的方式只有——”
“厮杀了啊!”
“这是——怎么回事?”感受到突来寒意的绘里奈迟疑的盯着众人,在这股寒意笼罩下她感觉到料理室内的气氛完全转变了。
惨烈,沉闷——
就连学生们偶尔交织的视线都充斥着敌意。
场景完全就像是不决定对手的大型决斗会场中投放着的饥饿野兽,每一个人都想从对方身上撕一块肉下来。
从未体验过这种气氛绘里奈暗自心惊。
“味增花枝丸。”
在沉闷的气氛中拖沓良久后,总算有学生上菜。
精巧的金边小碗中盛放着乳白味增汤,汤面上浮起白萝卜、嫩白的鱼丸以及些许葱花。
墨白舀起一个胖嘟嘟的鱼丸,光滑圆润的表面并没有气孔的存在。
“打鱼泥的手艺不差。”
给了女学生一个笑容后,他得到了对方比哭还难看的表情包。
“……开始品尝。”自认颜值还算不错的墨白内心遭到了暴击。
墨鱼丸饱吸了鲜美的味增汤,Q弹软滑的口感着实喜人,更令人感受到惊喜的是其中细碎的墨鱼触须以及鲷鱼馅心。
墨白还没发表言论,一旁的绘里奈率先发话。“汤底的海带和白萝卜香味上起了冲突,鲷鱼汤足够承担起地位,这个败笔简直是画蛇添足。”
“……绘里奈说得对。”发现没有什么可点评的墨白只能无奈点了点头。
“味道不错,但除了花枝丸内蕴藏Q弹的乌贼肉外没有什么其他的亮点。”
“中规中矩,75分。”
“紫嫣,记上。”回头,墨白看到了绘里奈紧紧皱眉的表情。“怎么了吗?”
绘里奈摇了摇头不做言论,倒是她身旁的绯沙子气鼓鼓的盯着墨白。
“???”墨白不解的移开了视线。“下一位。”
“日式照烧鸡腿。”
色泽酱红诱人的去骨鸡腿肉端了上来。
“用鸡腿的油脂来烹饪鸡腿的想法不错,但照烧并不需要太多油脂,鸡皮的油脂足够负担起照烧风味的需求。”嚼了片刻后,绘里奈又吐到了垃圾桶里。
“因加入了鸡腿油脂导致味道被削弱,你又加重了味道。”
“整道菜因此略显笨拙油腻。”
“……绘里奈说得对。”又被绘里奈抢词的墨白生无可恋的说道。“80分。”
“八重樱花饼。”
“馅心的花生不够脆,白芝麻配比也多了两克,面粉品种不对与樱花酱……”
“绘里奈说得对。”
“85分。”
“……这道料理缺陷还很多,85分太高了。”
“我就猜到会是这种局面。”墨白搓了把松松垮垮的脸。
他和绘里奈评价料理的方式有着截然不同的标准。
第117章.你永远也不知道自己在别人眼中的形象(四更,求首订)
或者说薙切绘里奈和所有正能量型的厨师,评价料理的方式有着截然不同的标准。
一般厨师品评一道料理应该先是从正面开始加分:料理难度加分、闪光点加分、创意加分……
然后再开始扣分:完成度如何,闪光点是否匹配整道料理,创意改动是好是坏……
经过一系列加减之后,最后再算上味道的加成。
而经过了鬼爹童年训练的绘里奈则不是这么个算法,她直接跳过加分项,开始按神之舌给出的结果减分。
算到最后还能保持正数的就是好料理,负数的就是差料理。
咋一听没什么区别,就像那位GAY太郎的熏烤青花鱼。
墨白给60分,绘里奈给不合格。
墨白给60分,他没能从这道料理上看到闪光点,而且连液熏法都没掌握就急着炫技,哪怕料理难度比上一道炭烤竹筴鱼要高,从GAY太郎的口气或许可以听出在学院中他厨艺比前者更高一筹,但加分项已经扣到底、减分项再扣。
绘里奈则是直接从熏制、从火候、从味道扣扣扣扣到负数。
而正面的料理,两人的不同意见一下子显露了出来。
蒲烧鳗鱼。
墨白:秘制甜辣酱汁有亮点,闪光点在完全入味,火候略有瑕疵。不失为一道合格的料理。85分。
绘里奈:火候缺陷,负分。勉强可以入口。
秘制清蒸真鲈。
墨白:去腥前用荷叶包裹增香,虽然不怎么搭配,但很有创意。火候很不错,味道也行,有缺陷但可以鼓励。85分。
薙切绘里奈:鱼肉、豉油、荷香三者不搭。负分,难吃。
炭烤竹筴鱼。
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