作者：理性蒸FA型咸鱼
墨白直呼过瘾。
第一次吃冰冻野牛牛排的五更瑠璃则从黑猫成了急需洗脸的小花猫，饶是如此她也吃得不亦乐乎。
这个时候，两位并不是很懂得看气氛的小白并未了解自己已踩了坑。
接着是基本没怎么出过手的玛丽太太上菜：酥皮派。
烘焙物特有的香气很是惹人，其中夹带着一股隐晦的酸甜味让墨白和五更瑠璃直咽口水。
墨白迫不及待的切开酥皮派，特殊的酸甜水果气息引爆全场！
“是芒果派！”五更瑠璃瞪大了眼睛喊道。
听到五更瑠璃的话，玛丽太太笑而不语。
切口处露出的黄橙橙的芒果块酥糯诱人，光是看着就令人口齿生津。
给五更瑠璃切了一块后，墨白迅速切了自己的一块，也不顾烫直接用手抓着塞到了嘴边。
一口咬下，激昂的酸甜组成的风暴从味蕾席卷全身！
强烈的酸甜味蕾冲击使墨白浑身不由战栗，刺激的他汗毛都根根竖起！
“不，不是单纯的芒果派！是芒果、菠萝……”说到这里，墨白不由面色再度一变。“嗯？！”
除开芒果的软糯、菠萝的脆感外，他还咀嚼到了一个极为富有弹性的东西。
“虾仁？”这个口感这个形状，墨白第一反应是自己熟知的食材。
可虾仁能够和水果配一起？腥味姑且不计，也没法如此有酸甜的味道啊？
“不对！不是虾仁，是山竹！而且还是山竹干重新泡发！”墨白突然灵光一闪，也亏家里有三位妹子零食水果什么的基本不断供，他立刻想到了自己蹭过的某种水果。
“你猜的没错。”看到墨白和五更琉璃吃到混合水果派后表情的欣喜，玛丽太太嘴角不自觉地上提。
身为甜点也是攻坚领域的烘焙师，她想看到的不正是孩子们满足欣喜的表情吗？
然后她目光看到了沙佩尔，笑容一收。
不懂风情的老头子除外！
第254章.梦幻食材所引起的战争
沙佩尔面对玛丽太太的冷脸相对眉头狂跳，当然视线也是丝毫不怂。
这盘三重水果派，已然昭示了后者的“狼子野心”。
芒果、菠萝可全部是与盐相性很高的水果。更加之用来增添口感，营造出惊喜的山竹与盐的相性也很不错。
原本沙佩尔还以为玛丽是为了捍卫她的冰棱花使用权，可现在看来后者完全打的是和他一样的主意！
不行！雪花盐的使用权绝不能让！
两人视线交织的半空中，闪烁起滋滋滋的电弧火花。
沙佩尔和玛丽太太的心理活动却是出奇的一致：我全都要、JPG！
两位沉浸在美食幻境的小白还以为他们是来品尝美食的，没想过会成为决定沙佩尔、玛丽太太两人厨艺胜负的评委。
舌尖上热情澎湃的酸甜风勾勒出一派火热的南国风情，静谧的午后白金沙滩锣鼓声震天。
身材火辣的姑娘们穿着盛装比基尼，踏着极富动感节奏的鼓点摆动着身躯。
白金沙滩上盛大的桑巴舞会华丽上演！
“好厉害。”五更瑠璃喃喃自语着。
简单的三种水果的搭配外加酥皮，竟然能产生如此不可思议的碰撞。
墨白看的比五更瑠璃更多。“这道水果派看似核心是三种酸甜可口的水果，本质上真正的核心却是只有一个：盐。”
“盐？可吃上去完全是酸甜可口，品尝不出咸味啊？”五更瑠璃不解望向玛丽太太寻求真相。
“墨白主厨说的没错。”玛丽太太爱不释手的揉着五更瑠璃的小脑袋。
“盐与芒果、与菠萝形成的鲜明对比更能烘托出两者独特的酸甜，与酥皮更是能起到奠定基底的作用。”
“哪怕是增添除酥软、爽脆两种口感外弹牙口感的山竹干，也能起到提味的点睛之笔。”
玛丽太太并没有藏私，把这道水果派的奥秘大大方方的说了出来。
“想要甜，多放盐。”墨白回忆起章余所交松鼠鳜鱼番茄酱汁时所说的秘诀。
反之糖也可用于辅助咸口，合味提鲜。
甜与咸，在厨师手中本就是可以相互衬托的东西。
“好了，孩子们，这两道料理你们更喜欢哪一道？”
图穷匕首见！
“我更喜欢玛丽太太您的水果派。”因美食心情受到感染的五更瑠璃显得有些欢呼雀跃，她心直口快道。
墨白暗自点头。
虽然两道料理都体现出了沙佩尔和玛丽太太的实力，味道尚在伯仲之间，可明显后者在舌尖营造出的惊喜感是前者所不具备的。
如果是食戟，那墨白毫不犹豫的会投票后者。
但现在嘛……还是给男主人留点面子。
“我站沙佩尔导师的牛排。”
墨白没想到他的决定意外成为了导火索，彻底引爆了沙佩尔和玛丽太太的纷争。
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大火还在燃烧，这对老夫老妻言语上的交锋逐渐步入尾声，转而对拼起了功绩看谁能压对方一头。
不过很凑巧的是，这方面两人竟然也是伯仲之间。
于是乎词穷的两人注意力放到了瑟瑟发抖的墨白和五更瑠璃身上。
“一个月后不是有三星烘培师考核吗？就用结果来分个高下吧！”玛丽太太计上心头。
她知道墨白厨艺很强，但在甜点上的造诣那可就不一定了。
就像她今天拿出的水果派一样，固然厨艺不及沙佩尔，可仍然稳压后者一头。
“这……”沙佩尔陷入迟疑。
不是他不忙，关键是玛丽在烘培界里的成就完全不逊色他在料理界的成就。
题材又是对方及其擅长的甜点……
“呵呵，怎么？难道你怕了？”最了解沙佩尔的明显还是玛丽太太，言语一激，沙佩尔立马上钩。
“好！如你所愿！”
沙佩尔想到了墨白的原谅……啊呸！宝石花园蛋糕。
或许胜负还在五五分之间？
“墨白主厨，我们走！”
“唉？哦！”还没搞清楚状况的墨白给了小徒弟五更瑠璃一个自求多福的眼神，紧接着跟着沙佩尔出了门。
虽然没搞清楚情况，但应该是要搞事了吧！
厨艺比拼，由不得一丝放水！
咩哈哈哈哈哈！
墨白仰天大笑出门去！
如果徒弟不是养着玩，那将毫无意义！
“……”五更瑠璃尔康附体般的伸手无力的想要够住墨白的背影。
不是她不努力，而是有哪个徒弟没出师之前第一场对决是和师傅打擂台的？
想到墨白那完全不科学的发光厨艺，五更瑠璃死的心都有了。
毫不留情的把她吊起来打？
按五更瑠璃对前者节操欠费的了解，这完全是墨白有可能做的事情啊！
浓浓鬼畜风的师傅终于要对她这个小可爱下手了吗？
“玛丽太太，我会加油的！”五更瑠璃哭丧着小脸。
“好啦好啦。”玛丽太太安慰着五更瑠璃。“情况没你想象的那么糟，否则那个老头子可不会火急火燎的跑出去寻求外援。”
“玛丽太太，您是说……”五更瑠璃眼瞳闪烁着异样的明亮。
“他懂朱古力和可可粉的区别吗？他懂代可可脂和纯巧克力的味道区分吗？他又懂烘培中百分之五十和百分之三十巧克力所带来的味觉口感差异吗？”
“在甜点中流传着这么一句话：谁掌握了巧克力的用法，就有了战无不胜的可能。”
随着玛丽太太的话语，五更瑠璃酒红色的眼瞳越发明亮！
“玛丽太太，您是说……”
“呵呵，在料理界或许墨白主厨能够呼风唤雨，但是！”玛丽太太画风一转，整个人都慷慨激昂了起来。“不是我吹，在烘培界、还是甜点题材……在我面前墨白主厨不过是个弟弟！”
玛丽太太当然有这个自信，曾几何时她在烘培界可是有着【甜心皇后】的称谓！并且是在以贵族式的下午茶甜点著称于世的英格兰烘培界！
其竞争力度已经不下于厨师在华夏料理界出头的难度了。
不知为何，看着玛丽太太没点B数的膨胀，五更瑠璃意外的感觉到了安心。
“那么答案……只有一个啦！”回想起墨白离开前的魔性咩哈哈哈笑声，五更瑠璃紧握起小拳头。
“我将……”
“全力以赴！！！”五更瑠璃小小身躯中迸发的凛然决议让玛丽太太刮目相看。
无法对明日的考核置之不理~？
为了不被在三星考核上吊打，她只有反杀墨白一条路可以走！
第255章.狗粮供应商
“沙佩尔导师，我们这是去哪？”墨白和沙佩尔一起站在路边。
很快伴随着刹车声IGO招牌的黑色桑普车停在了两人面前。
“沙佩尔主厨，444号司机为您服务。”驾驶员降下了车窗热情的打折招呼，胸口的igo标志很是惹眼。
“igo还有这种业务？”墨白表示新奇。
“远月度假村。”沙佩尔点了点头熟练的拉开车门。
“？？？”墨白满头问号。
夫妻间吵个架而已，这老小子就要闹离家出走？
“这样不太好吧？”墨白试探性的给出着建议，身体却老老实实的钻进了车内。
“有什么不好的？”沙佩尔随后也坐了进来。“虽然不太愿意承认，但玛丽的烘培师水平远在我之上。”
“想要赢她，还得去拜访一下专业人士。”
好吧，原来是去找外援啊。
墨白松了一口气，只要不是他搞出的家庭矛盾就好。
不过……等等哈！
吊打区区一只五更瑠璃还要找外援？墨白又把松的那口气给吸了回来，凝视着沙佩尔欲言又止。
“不要轻敌墨白主厨，甜点和料理是两个完全不同的领域。”沙佩尔对墨白的反应没有感到诧异。
“问你个初级的问题……蛋清打发的乳状物和奶油打发的乳状物在用途上有什么区别？”
“……”墨白一时间陷入了沉思。
用途上有什么区别？有区别吗？
后者是奶油墨白很肯定，可前者……墨白依稀记得自己小时候也见过有蛋糕房用蛋清打发了装在裱花袋里……
所以说用途上有区别吗？
看到墨白困惑的神态，沙佩尔暗道一声果然。
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