作者:理性蒸FA型咸鱼
可谁曾想,论品质虽然不如蓝鳍金枪鱼,但算是A组第二好品质的东星斑居然在工作人员手中出了纰漏。
零度熟成肯定是来不及了,只能由室温加速熟成。
只是常温熟成连他这样的老师傅都无法找到那个点,十八岁的墨白真的能信吗?
王祥闭上眼睛认命,他从未觉得东星斑的红色这么烦心过。唯有心中一丝残存的侥幸在默默地祈祷。
“千万别动手,这条东星斑室温内起码还有一个半小时以上的熟成时间。”
现场,看得更真切的秃瓢墨镜男科尔森脸色也是漆黑一片,花白络腮胡子颤抖着。
所有的鱼都是他亲手识别后亲手再放入冰柜,现在有选手的鱼出了问题这不是打他脸吗?
如果不是直播,按他的暴脾气非得立刻当场叫停比赛后找出出错的员工不可。
“科尔森先生怎么了嘛?”高垣枫关闭了耳麦后,小心翼翼地问道。
她不知道为什么,在镜头切换后身旁的两位美食评委表情都不怎么好。
“第二次低温保险熟成低了3°C。”长相甜美的巫女开口震惊了科尔森和高垣枫,紧接着怀中抱着狸花猫的她还推测出了时间。“要是利用室温熟成还需要两小时三十分。”
“不,或许还要再多五分钟。”
“唉?是、是这样吗?科尔森先生?”高垣枫青色的透彻眼瞳不明觉厉的望向大秃瓢科尔森,巫女的这个逼装的她已经完全懵逼了。
离那么远用眼睛看出鱼肉储存的问题和熟成时间?
现在的厨师都那么恐怖的吗?
“对、对。”科尔森一副见了鬼的模样。
“你问我,我问谁?我只能推测出距离鱼肉熟成还有两小时多,哪像这小姑娘精确到分钟还直接把温度差别都报了出来。”
科尔森感觉自己一大把年纪活到了狗身上。
“这可不是我说的哦。”感觉到两股看珍惜动物的视线,甜美巫女千叶枝举起了怀中猫咪的两条前腿。“是猫咪大人告诉我的。”
“喵~”像是在打招呼般,圆润的狸花猫打着哈欠叫唤了一声。
“哇!好可爱!”高垣枫眼中飚着小星星。
科尔森则表现的有些不堪,他想到了IGO同伴中关于神社的传言,汗滴立刻从额头落下。
小巫女不像是说谎的样子,那事情的真相只有……
丢雷楼谋!这只狸花猫该不会是那啥啥吧!
科尔森两眼直视前方,浑身肌肉绷紧,努力削弱着自身的存在感。
===
“是有人耍花招还是单纯的工作人员失误?”墨白环视了周围一圈,没能找到看向自己的目光。
“喂,宿主。你是怎么知道鱼有问题的?”小白对墨白展现出的不科学天赋表示好奇。
“什么怎么知道?就是这么知道的呗。”墨白白了小白一眼。
“唯手熟尔?要是这么解释的话倒也解释的通。”不过小白总感觉有些什么不对,就好似青铜选手一夜成为了王者,也太扯了。
“唉?王家吉祥鱼铺的墨白选手脸色好像不太好的样子,是发生什么了吗?”春日柳疑惑地看着砧板上那条艳丽的红色东星斑。
可惜以她的水准完全看不出来有什么不对。
“墨白选手向工作人员走去,他终于要开始料理了吗?”
镜头跟着墨白来到了工作人员旁边,双方交谈后工作人员张大了嘴有些没反应过来。
最后走出镜头又回到镜头内的工作人员端来了一张——躺椅。
“躺、躺椅?!”春日柳的惊呼有些破音。“难道墨白选手昨天没休息好吗?鱼肉就这样放在常温内真的没问题吗?!”
听到春日柳的惊呼,墨白向着镜头竖起大拇指。
“大丈夫,萌大奶!”
平平稳稳的晒着阳光闭上双眼。
“小白,开启精神时光屋。”
“两小时二十分后叫醒我。”
墨白的声音冷静的有些可怕。
“不论是意外还是人祸,都无所谓。”
“二十分钟处理酱汁,二十分钟处理生鱼片足够了。”
精神时光屋内,墨白运刀如飞,身上似乎有一层光辉在流转。
如果小白此时打开墨白的个人面板,就会发现空白的厨师技能慢慢浮现出了技能。
与此同时,赛场内已有宣誓料理完毕的钟声敲响。
“我完成了。”原野胜哉按响上菜的按钮后举起了手臂。
持有极大食材品质优势的原野胜哉第一位上菜!
能四更?
第14章.猫&巫女
蓝鳍金枪鱼刺身拼盘在评论席前扩散着袅袅寒烟。
斜海碗中通透的碎冰表面,由下至上像阶梯版摆放着整条蓝鳍金枪鱼中最精华肉段。
第一层,赤身中最上品的部分接近脊骨的部位“天身”切成厚片后再切割成小立方体,以酱油调味汁腌渍的碎块红的水润、红的赏心悦目。
贴着赤身往上,颜色稍浅的中腹被切成略厚的长方条端端正正的一片叠一片倾斜着铺开。
再往上主色调成了微粉,在碧绿紫苏叶的映衬下,呈柳叶状态有着斜条白筋的蛇腹肉以及上层摆成开扇状、有着美丽大理石纹的霜降肉格外吸引人眼球。
当然刺身摆盘必不可少的柠檬、葱花、芥末井然有序的摆放在角落。
“评委们久等了,这是我的料理蓝鳍金枪鱼刺身拼盘。”一身白色厨师服的原野胜哉推着金丝眼镜,自信之色显而易见。
“好!”科尔森冷不丁的一声嚎叫喊醒了一盘沉醉于摆盘美景中的两位美少女评委。
上一篇:人在综漫:开局丢你蕾姆
下一篇:什么?!喜欢我的女孩子又增加了?