作者：理性蒸FA型咸鱼
“当然成为国宝级食材光凭外貌是不够的，还得有与之相陪的绝顶滋味。”
“虽然在法国各地都可以看到此类的鸡种，但是唯有在布雷斯地区以规范方式饲养产出的鸡种才能被冠上布雷斯鸡的名号。”
“此方地区由法兰西官方INAO以及IGO法兰西分布共同监管整个生产系统，并规定每年投放两批次，总共生产150万只。”
“每只出产的布雷斯鸡左腿上都伴有布雷斯家禽产业委员会供给的脚环，上面注明饲主及地区，脖子下会嵌有金属制的红白蓝三色封章标注有工会名称，每只鸡还有法定产区认证标签，阉鸡和肥鸡封章上还会多挂一面写着Chapon de Bresse或Poularde de Bresse的红底牌子。”
“限量饲养、重重认证只因为了保护草坪肥沃，贯彻沃土才能出好鸡的理念。”
“并且布雷斯地区地质结构缺乏石灰质，生长在当地的嘉庆也就难以补充钙质，因此早就出骨头细软，肉质鲜嫩的布雷斯鸡，尤其是后者脂肪均匀的鸡胸脯肉，入口即化的同时会有满满的香甜鸡汁溢出。”
“总而言之布雷斯鸡是的的确确不可多得的顶尖食材，不过布雷斯鸡一般不对外出口，赫德森主厨为了这次食戟的食材恐怕花费了不少力气。”
“呵，资料背得到不错。”当看到春日柳和墨白同台亮相时，赫德森眼睛都快化成喷火器了。
一个发了他视频导致他如今境地的罪魁祸首，一个是当场驳了他面子还在事件发酵中赚得不少名声形象的头号人物，他怎么能不恼？
再见得这对狗男女同台亮相狼狈为奸，赫德森只感觉一股邪火直冲脑门。
说干就干！他赫德森岂是那么好欺负的？
“既然解说员如此熟识食材，那么可否知道我这布雷斯鸡批是从何处购来？”赫德森高声冲着墨白道。
赫德森一边说着一边将餐车中最大的三只布雷斯鸡摆放在了料理台上。
哪怕是透过阻隔空气的封布都能看到这三只布雷斯鸡远大于餐车中其他的布雷斯鸡。
“这……”春日柳连同评审员都为之一愣。
见过那么多次食戟，食戟一方骑脸怼工作人员还着实是第一次见。
墨白再看赫德森趾高气昂的表情，心中暗叹果然是个铁憨憨，都这时候了还想着搞事。
“墨白主厨不用理会，现场那么多观众他们听不到的。”春日柳拿开了话筒小声急道。
“没关系。”墨白冲着春日柳摇了摇头将话筒放到了嘴边。
墨白有些时候固然怂，可绝不是那种逆来顺受的性格，何况这还是对方主动把脸伸上来给他打。
作死能做到这种境界，墨白对赫德森还真是有些钦佩。
何况，讲解……不算是干涉食戟吧？
原本还死盯着墨白要墨白好看的赫德森突然感觉自心底泛起一阵深寒，还未等他深究，墨白缓缓开口。
“既然赫德森主厨时间如此富裕，那我自然不会吝啬。正巧，我昨日听到一个有趣的传闻。”墨白稳如老狗的声音透过扬声器传到每一位观众耳边。
“众所周知，美食猎人是出入秘境猎取珍惜食材的职业。其实生活中却还有另一种美食猎人，他们或许没有真正美食猎人的身手和体魄，不过他们那一双能够鉴定各项顶级食材的火眼金睛可丝毫不弱于真正美食猎人。”
“他们通过自身敏锐的眼光与学识在各类食材出产前将所看好的食材依靠合法渠道提前拍下，然后再支付给产出方一笔寄养费将拍下的食材暂时寄养在产出方，随后根据厨师的需求将手中的精品顶级食材转售于厨师。”
“这其中虽有利益，但也有着颗粒无回的风险，相比起美食猎人，我更愿意称他们为食材鉴定家或是食材中间商。”
“所以我断言……”言之凿凿的墨白神采焕发，眼中更是宛若有绚烂星河般耀人夺目。“赫德森主厨，你的这三只精品布雷斯鸡恐怕就是出自法兰西某位食材鉴定家之手吧？”
“哼！”听墨白非但没被难住还精准的说出来源，脸色一阵铁青的赫德森冷哼了一声不再言语开始处理起了。
“呵呵~”墨白也没有继续痛打落水狗，反而表情越发和颜悦色。
“赫德森，要凉了。”贵宾观战包间中，被伊丽莎白抱在怀里投食的洛紫嫣突然开口道。
“唉？”伊丽莎白和薙切爱丽丝没能反应过来。
“毕竟被人骑脸输出，能忍就不是他了。”白梓淑在沙发上慵懒的伸了个懒腰。“而且观战解说的确不算是干涉食戟，若是胜了还好，要失败了……只怕这一场下来，赫德森一辈子都会有阴影。”
“唉？你们到底在说什么啊？”薙切爱丽丝小脑袋疯狂冒着问号，她能听懂墨白要搞事，可怎么就赫德森一辈子有阴影了？
“……用你听得懂的话来说。”白梓淑叹了口气看着薙切爱丽丝不太聪明的样子解释道。“在你料理的过程中有一位拥有神之眼的厨师将你每一步骤的意图、时间都分毫不差甚至提前解说出来，你会有什么感觉？”
薙切爱丽丝光是想象一下白梓淑所说的场景，就感觉一股凉气爬上了背脊整个人狠狠哆嗦了一下。
这踏马是什么魔鬼的体验？！
要真是如此，她的心态可能当场螺旋升天式爆炸！
伊丽莎白都傻了眼，直感还有这凶残的技能！？
“所以说，凉了啊。”洛紫嫣面无表情的点着脑袋。
透过包间的视角，包间内的众人清晰地看到墨白虽是扭头开始讲解起了珍芙妮的食材，可眼神的余光始终注视在赫德森那边。
“小白，这座竞技场里闲置的摄像头全特么给我对上赫德森！”
“好咧！”
整活，它小白向来甘之若饴！
霎时十几个光屏将赫德森的料理台三百六十度的展示在墨白面前。
我墨白，盯上你了！
第436章.大阴阳师开始发功
“相较于赫德森主厨拿出的顶级食材，珍芙妮主厨同样不甘示弱的拿出了传说中的梦幻食材——七彩虹鲑！”
全场观众闻言一片喧哗。
珍芙妮料理台上近两米长的鲑鱼七彩挑染的鳞片上浮现出宝石般的质地感，那双鱼眼更是释放着诡异的光，似乎在庆贺此刻它身为杀马特贵族受到万众瞩目的高光时刻。
“真的是七彩虹鲑！？”老绅士马伦部长眼睛一瞪。“这位珍芙妮主厨真的要用梦幻食材来食戟？”
“嗯呐。”回应他的，是评审台上四人齐刷刷的点头。
“？”马伦部长对众人的反应很是不解。“你们就不感到惊奇吗？”
“惊奇什么？”柳原正秀很给面子的接了话。
“这位珍芙妮才七星主厨啊！怎么会选择梦幻食材料理？还有她的七彩虹鲑是哪里来的？”
“还有练习的支出，总不可能不练习吧？”
“呵呵，七星主厨料理梦幻食材算什么？我们五星都能料理。”柳原正秀看了眼自家院里的野猪王墨白顿时有种隐约的膨胀感，不过面对同行他还是防了一手没有说出来。
“或许是有高人指点吧。”柳原正秀心底几乎能确定这种情况是墨白出手帮助。毕竟腐国料理界简直比远东料理界还惨，也就大小猫两三只，拥有能够料理梦幻食材厨艺的屈指可数。
“倒是最后一个问题我知道答案。”
“你知道七彩虹鲑哪来的？”马伦部长急道。
“有人向我们远东支部购买了三条七彩虹鲑。”柳原正秀笑呵呵的同时，高文也带着谜之笑容开了口。“美食圆桌骑士团也为珍芙妮主厨提供了四条七彩虹鲑。”
马伦部长呆呆地看了柳原正秀，又看了眼高文，陷入自闭。
天啦噜！合着就他一个人蒙在鼓里！
而柳原正秀笑呵呵的与高文对视的时候，心里已经MMP出声了！
他懂了！要和他抢人的不是他IGO中的难兄难弟马伦，分明是美食圆桌骑士团！
“艹！”面对能把IGO分部压缩到后勤之一的本土庞大势力柳原正秀感觉心底发怵，不过还好墨白的态度还是倾向回远东，这让他放心不少。
“墨白主厨！挺住立场！不要被美色蒙蔽了双眼！”柳原正秀扭头盯着墨白，这两周里柳原正秀还是听闻了一些墨白与伊丽莎白公主关系亲密传闻的。
“好了，我们看到珍芙妮主厨开始了处理食材！”
“三刀砍去鱼头，顺着背脊刺卸开鱼肉，漂亮！”墨白呼应刚落，珍芙妮已经剖开了两扇鱼肉，饱满的赭红色鱼肉伴随着清晰的白色脂肪线纹理呈现在大屏幕上。
接着珍芙妮拿出镊子，开始顺着鱼肉的侧线开始拔出腹刺以及脊刺。
动作显得流畅且充斥着挥洒自如的美感。
“好厉害！珍芙妮主厨和一周前拘谨的模样完全不同了！”包间里，二号摸鱼人物伊丽莎白目不转睛的看着操作中的珍芙妮赞叹道。
“嘿嘿，这你就不知道了吧~更厉害的还在后面呢！”薙切爱丽丝叉着腰，仰着脸一副得意的模样。“本小姐可是教了她不少东西。”
“唉？我记得爱丽丝小姐擅长的应该是……分子料理？”伊丽莎白没料到薙切爱丽丝居然能和珍芙妮擦出火花。
“没错！等着看精彩表演吧！”心里没点B数的薙切爱丽丝的鼻子长出不少。
“那么成品料理的完成度呢？”伊丽莎白急忙问道。
“这个……还算挺不错的吧？”心里住着八百斤小胖子的薙切爱丽丝瞬间被打回原形，眼瞳有些扑朔，没有梦幻食材抗性的她哪懂这个？
“总体不错，不过还存在着一些瑕疵没时间改进。”白梓淑替薙切爱丽丝解了围。“只是最大的问题不是这些，珍芙妮主厨的厨心虽已经强大了不少，可终究还是停留在厨心雏形阶段。”
“伊丽莎白公主应该知道完整的厨心和厨心雏形之间存在着不小差距。”
“如果非要比喻的话，现在珍芙妮主厨大致为九星，与特级的厨心微妙地一线之隔。”
“所以即便能够处理七彩虹鲑，胜负还很难说。”白梓淑表示无法猜测食戟的走向。
“这样啊。”伊丽莎白点了点头，继续全神贯注的投入到边投食洛紫嫣边观战状态。
“不过……”白梓淑柳叶眉微蹙，她似乎在通道里隐约看到墨白最后给了珍芙妮什么东西。“或许那件东西会成为关键。”
评审台上看到珍芙妮流畅的处理环节墨白长舒一口气放松下来，按这种熟练度应该是处理阶段不会存在问题了。“我们能看到珍芙妮主厨的动作非常熟练，相必经过了诸多的练习才能达到如此程度。”
“那么让我们将镜头转到赫德森主厨这边，赫德森主厨在干些什么呢？”害怕墨白进行偏向性解说的春日柳急忙增添赫德森的戏份。
她的确对赫德森不感冒，甚至感到恶心，可个人情感是个人情感，如果在公众场合展露出来不免会被有些别有用心的人来诟病。
春日柳却不曾想到她的控场正巧合了墨白的意。他正愁着用什么理由转镜头详细解说赫德森料理呢！
至于偏向性解说？呵呵，姑娘你还是太年轻了~充斥着言语艺术的华夏大阴阳师世界你是不会懂得。
神态、语调、语气乃至重音的改变都有可能导致一句话有着数种意味！只是当场一听不仔细解读根本无法通晓真正的内容。
这是强者的世界！
“我们可以看到赫德森主厨将解开布封的布雷斯鸡浸泡在了水池中。”对此行为春日柳有些不解。
“那是因为布雷斯鸡并非是鲜货，它也是经过熟成后更美味的鸡种。布封是为了使肌肉减少与空气的接触，正常情况至少要吊挂两天，这样以让鸡身上的脂肪脂肪渗入肉里，肉质将更加柔软好吃。”
“之所以浸泡恐怕是因为熟成并非是赫德森主厨经手，弥补熟成过程中可能存在的不当操作，例如可能还残存的废液、多余的油脂等等情况。”
“其实许多焯水会丧失鲜味的食材也能用冷水浸泡的方式祛除异味，不过由于液体渗透压的作用，时间一长排出的不止是血水连肉汁都有可能带出，因此用浸泡方法时间控制得把控得当。”
“能用出此方法，赫德森主厨一定有着成熟的时间预定。不得不说作为厨师赫德森主厨的厨艺的确精湛。”墨白摇晃着脑袋一副叹息的模样。
大阴阳师墨白正式发功！
请假条……
漫展真是可怕啊~
对本咸鱼这种死肥宅来说简直是对体力的考验和意志的考验……
双腿机动力受到战损，腰椎受到战损，肌肉受到不同程度劳损，暂时进入维修库……
顺带着……其实昨天在外带了平板……但是忘带了支架……
明天开始双更，奥利给！
第437章.抢镜之王
“还算你有点眼色。”
“不过我们之事可不会就因为你几句好话就算了。”正处理着食材的赫德森闻言脖子一昂，气势莫名涨了三分。
墨白歪头，满脸懵逼。
我说这句话是这个意思吗？
“噗！”包间内，薙切爱丽丝不厚道的笑出声，那双动人的红宝石眼瞳里充满了快活的气息。“这个赫德森怕不是个傻子吧？”
她被赫德森突然膨胀的行为给逗乐了。
作为厨师厨艺精湛，那反过来讲作为人呢？
墨白的话难道不是在讽刺赫德森找茬当日的所作所为违心违德不当人子吗？赫德森怎么就听出夸赞的意味了？
白梓淑听着薙切爱丽丝乐不可支的笑声微微扶额，讲真此刻她是崩溃的。
她帮助珍芙妮做料理质检员，结果对手就这种智商？
“……”洛紫嫣抬头看了眼满头黑线的伊丽莎白，面无表情的指了指自己的小脑袋。“这个厨师好像不大聪明的样子。”
伊丽莎白表情抽搐，已是无法直视赫德森。
“嗯？”评审台上春日柳好似也感觉到了什么，呆愣着转眼望着墨白。
春日柳见的人多了，对于阴阳怪气冷嘲热讽的大阴阳师早已见怪不怪。可墨白还年轻！这种年纪怎会说出如此细细品味起来气死当事人不偿命的话语？
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