作者:理性蒸FA型咸鱼
“虽然金枪鱼的味道可以通过厨艺来挽救,但我想请你清楚一件事。”科尔森很是装X的竖起一根手指。
“你现在所面对的三位评委都不是一般身份的人。”
“我IGO北海道首席美食评论员,一句话能够决定一家餐厅的命运。”
“千叶枝巫女,出身于远东美食界巨擘千叶神社,她的影响力甚至能够扩散到整个远东。”
“高垣枫小姐,拥有以十万计数的庞大粉丝群体的偶像,她的话语固然不像我和千叶枝巫女那般,却也可令一家餐厅风评大降。”
“止步在三星厨师停滞不前的你确定要我们品尝已经过了巅峰期的金枪鱼肉所制成的菜品吗?”大秃瓢上反射着阳光,科尔森一时间给人以无穷大的压力。
一旁的主持人春日柳都不敢插入大佬的话题。
“是的,这就是我原野胜哉端上的料理。请品尝。”
从得知蓝鳍金枪鱼熟成巅峰提前,到获得食谱的欣喜,再到通宵达旦的练习,最后到今天决赛上的全力施为。
选择放手一搏的原野胜哉已然无所畏惧。
“嗯,不赖。如果连厨师都胆怯,那样的菜品根本没有必要品尝。”科尔森点着头表示赞许。“接下来开始品评吧。”
科尔森左手银亮的刀叉插住鱼肉,右手锋利的餐刀下落。
但闻一声清脆的咔嚓,酥脆的鱼皮应声而断,紧接着餐刀去势不减的向下竟然意外遭遇到了惊人的反弹力道,透亮的肉汁像烟花盛开一般喷射到与科尔森视线齐平的半空中。
“汉堡肉鱼排竟然能如此多汁!?”科尔森表情不复之前的扑克脸,他完全被勾起了食欲。
迅速的切下一块丢入口中,科尔森瞪着眼睛鼓起腮帮。
“何等惊人的弹性!”每次咀嚼着鱼肉,唇齿间能感受到那股惊人的弹性。
仿佛金枪鱼在舌尖跃动。
“肉汁太多了啦!”高垣枫捂着嘴,因咀嚼而在口腔内爆裂的鲜美肉汁仿佛无穷无尽。
“根本停不下来!”千叶枝亮着乌黑的明亮眼瞳活像只贪食的松鼠,鼓着肉嘟嘟的脸蛋不断地嚼嚼嚼。
肉汁明明是适口的温度却让人感受到一股火热的感觉。
三位评委眼前沉睡于深海的金枪鱼高高跃出海平面!
解决完鱼排,高垣枫和千叶枝脸上细汗淋淋。为她们的形象增添了不少妩媚的色彩,引得现场一众粉丝狼嚎不断。
“又是似曾相识的一幕,三位评委再度清盘!”
“科尔森先生,您对原野胜哉的料理有何评价?”
“这道料理,我无法评价。有资格评价这道料理的只有原野胜哉选手自己。”科尔森语气悠长。
“是的,困在三星厨师近十年的原野胜哉选手,今天这道菜品是对以往困境的最好回答。”千叶枝握着拳头脸上满是严肃。“击碎一切质疑,涅槃重生!”
“那种不屈钻研,哪怕千疮百孔也决不后退一步的决意通过这道料理传递到了我们口中。”
他们两人自然知道那股至今还流淌在身体中的火热感是一位厨师具备了踏上征程的资格证明。
厨心的雏形!
“评委们似乎评价颇高,那么接下来便是打分环节,原野胜哉选手到底能得到多少分呢?”
“科尔森评委给出90分高分!高垣枫评委给出满分100分!严格的千叶枝巫女同样给出比赛以来除了墨白选手满分以外的第二高分:75分!”
“我给出90分的理由,想必你应该知道。金枪鱼味道固然抢救回来了,火候则依旧是你的弱点。”科尔森顿了顿后沉声道。“照着这条路不要懈怠的继续走下去,高星级厨师绝不是你的重点。”
“两个月后,北海道有一场五星厨师考核,你来参加吧。”
“多谢指教!”原野胜哉深深地一鞠躬,泪水模糊了视线,他等这一份承认等的实在是太久太久了。
现场观众的欢呼声霎时震天!
“哎呦我去!老原牛逼啊!”同位于第一列的灶台,墨白的喊声在欢呼声中格外具有辨析度。
原野胜哉无言,转身又是深深地一鞠躬。
这份菜谱的恩情等同再造。
有人欢喜,自然有贱人不忿。
吉野隆司面色漆黑一片,亲手主导切断原野酒店电缆一事的他捏爆了一串正清洗的鲑鱼子。
“该死!那混蛋怎么净走狗屎运?!”
“那个搅局家伙的援助也好,三个评委也好……为什么总是站在我的对立面上!?”
吉野隆司心态爆炸。
与吉野隆司相反,墨白显得心情愉悦。
“那个沙雕现在肯定有一腔怒火无处发泄吧?”
“我得意地笑,我得意地笑~”哼着小曲的墨白合上第三个汤锅的锅盖。
贝类高汤,成。
“咦?你们闻到了吗?有股好闻的味道传过来了。”
“是啊,我也闻到了。是贝类的特殊香气。”
“胡说!分明是虾类!”
“口胡!明明是鱼干类高汤好不?”
三锅高汤的香味初现,就引起了现场一片骚动。
“店长,鱼洗干净了。”五更瑠璃摔着有些酸痛的手臂,她认认真真的把鱼腹里的黑膜和贴骨血都洗的干干净净。
“瑠璃未来一定能成为个好妻子的。”墨白看着干净的鱼腹,为五更瑠璃竖起大拇指。
“嗯。”突然听到墨白说出这种话,五更瑠璃不由小脸发烫逃跑似的离开了高台。
假装什么都没发生过
第32章.神仙手段的味觉压制
时间一分一秒的过去,比赛进入了白热化。
“吉野屋,吉野隆司选手宣告上菜。”
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