食戟之万物苏生 第700章

作者:理性蒸FA型咸鱼

  答案或许能从这道麟级料理中一窥究竟。

  一两碗羊肉粥再加老虎脚爪下肚,众人差不多来到了五分饱的地步。

  接下来,自然是拿出从容的姿态来品尝今早的压轴大戏,他们闻所未闻的麟级料理!

第596章.麟级,完美的料理

  没了光华的牡丹燕菜依旧色泽缤纷,让人不忍下筷。

  第一次遇上麟级料理的众人都观望着,似乎想从料理的外表看出有何玄机。

  “怎么了,你们不吃吗?”不在此列的洛紫嫣见大家都不下手,当机立断的捞了一筷子。

  墨白不发一言紧跟着出手,也扒拉下了一大团。

  憨憨夜夜子看墨白动手后,自然也不甘落后的夹了一大筷子。

  本来倒扣着如同盛放七彩花团的佳肴在三人的联手摧残下,立刻空出像老鼠啃咬的三个坑洞。

  事发的太突然,还努力观望着像从中窥得一丝一毫的四位年轻厨师姑娘们齐齐傻眼。

  爱丽丝懵逼了一会后,率先醒悟了过来。

  品尝传说中的麟级料理确实需要有仪式感,但是现在有八个人呀!

  作为客人,量就那么一盘子的量,总不可能蹬鼻子上脸的让主人再去做一份吧?

  别人多吃一口,就相当于自己少吃一口!

  这波……踏马血亏!

  “呜哇!洛洛、白白、夜夜你们下手好黑!”小聪明爱丽丝一边正义凛然的对着三人发出声讨,一边有样学样的拿起筷子飞快往自己碗里的夹起一份。

  只要我的动作够快,她们就看不到我夹菜!

  爱丽丝深刻演绎了什么叫近朱者赤近墨者黑。

  对此,绘里奈、五更瑠璃、北条美代子表示她们还是太年轻太天真。

  我信你个大头鬼!

  三人正欲发声之际,却惊见洛紫嫣以鲸吞之势迅速将碗中的料理扫荡一空,随即眼睛眨也不眨的再度向着八仙桌上的牡丹燕菜出手!

  确认过眼神!是个老狠人!

  三人不敢再有多余的想法,急忙拿起筷子加入战斗。

  不粗俗点不行,队友实在是不当人!

  在筷子激烈的碰撞中,绘里奈有惊无险的率先抢救出一大筷越有小半碗的模样。

  心怀余悸的她看了眼仍是刀光剑影的桌上不由松了一口气,随即带着胜利者的姿态挑起一小筷送入口中……

  “咳咳咳!”得意忘形的绘里奈猝不及防的被酸辣味道呛了一口。

  纷争不断的桌上暂时偃旗息鼓,一众人望着眼泪都咳出来的绘里奈缓缓打出一个问号。

  小老妹,你是怎么回事?

  真吉尔丢人!

  囫囵吞枣的将第一口咽下,连续深呼吸几次,将咳嗽压下的绘里奈接过刘雪怡递来的纸巾擤了擤鼻子,脸蛋通红。

  其实那酸辣并不呛人,只是她单纯的抢到料理后太过得意忘形居然忽视了气味,自以为是的认为这道牡丹燕菜和墨白开店宴上同样用将食材切成丝的扣三丝是属于一类鲜美淡雅的料理。

  然后就猝不及防的被牡丹燕菜的大酸大辣呛了一口。

  忽视掉外界的因素,莫名吃了一次瘪的绘里奈重整旗鼓,怀着十二分的专注卷土再战!

  先观其色,辨其型!

  虽说犹如锦绣花团般艳丽的牡丹燕菜已在众人的毒手下饮恨,化整为散凌乱的浸润在酸辣的汤汁之下,但也正是如此,绘里奈才因祸得福的一筷子基本把牡丹燕菜的食材捞的七七八八。

  “白色鸡肉丝和萝卜丝、肉色火腿丝、黑色香菇丝、青色海参丝、微黄的竹笋丝、嫩黄的鸡蛋丝、还有微红的鱿鱼丝。”对着碗中的食材挑挑拣拣,绘里奈将食材猜了个遍。

  再闻其香,识其味!

  绘里奈隆重的捧起碗,细细的嗅着香气。

  都是些气味微弱的食材所以并没有什么特别的,不过白萝卜刺激的辛味不存在倒是让她有些惊奇。

  “率先处理过了吗?”

  想要白萝卜丝无刺激性气味的话……应该是率先蒸制了。

  绘里奈心道。

  除此之外,整道料理白醋和白胡椒的风味非常明显,除此之外酸辣气味下似乎隐隐浮现着不同食材的鲜香。

  “难道使用了什么秘制的汤来作底吗?”绘里奈的喃喃自语被刘雪怡听了个真切。

  “不,只是蒸制时候的原汤加上清鸡汤勾芡的酸辣芡汤。”不是刘雪怡耳朵好,只是一众群魔乱舞的混乱战争中,像乖宝宝坐着的绘里奈实在是太难得了。

  “哦。”绘里奈闻言点了点头。

  只是心中却诞生了莫名的荒诞感,从刚才自己的分析再加刘雪怡的解惑来看,这道牡丹燕菜似乎并不怎么有难度。

  她现在能模拟出制作手段——无外乎先将食材切丝后逐个处理,焯水的焯水,浸泡的浸泡,蒸制的蒸制,然后拼在一起后再蒸制些许时间混着原汤搭配清鸡汤勾芡出酸辣芡汤。

  这是一道操作上好像并没有什么难度的料理。

  但……真的会是这样吗?

  饱受墨白毒打的绘里奈拿出对前者的警惕态度,再拿起长筷。

  料理入口,酸辣鲜香!

  不同于第一次粗心大意,有了充分准备的绘里奈没有再次被呛到,反而能感受到这股酸辣和那些妖艳的麻辣不同,无比清爽的同时并没有抢去食材本身的味道。

  酸辣芡汤的酸辣鲜香褪去后,食材本身的汁水全数浮现交织在口腔!

  紧接着柔韧、Q弹、脆爽的口感随着咀嚼全数呈现!宛若一支带着无限韵律的舞曲,绘里奈不由沉醉在其中翩然起舞!

  简单?不!一点都不简单!

  这种复杂却丝毫不显杂乱,犹如夏日烟花般不断在咀嚼间炸开的惊喜唯有极致的刀工能做到!