作者:理性蒸FA型咸鱼
“哎哟,孔佬您总算回来了。”众人急忙起身相迎,众星拱月般将老者接到座位上。
“刚才还在说你这老吃货怎么回来还没回来,难不成半途偷溜去吃什么好东西了?”众人刚坐稳,便有人出声揶揄道。
不曾想柱杖的老者却是深深一叹,摆了摆手尽是一副意兴阑珊的模样。
这是踩到雷了?
众人面面相觑,一时间不知该说什么好。
“出什么事了?”富态老者大着胆问道。
“一些儿孙的琐事,说来扫兴不说也罢。”柱杖老者又是深深一叹。
“行行行,那这一茬就算过了嗷~儿孙自有儿孙福,咱们都这个年纪了也别为这群小兔崽子们操心,吃点菜转换一下好心情。”富态老者冲着一旁礼仪小姐打了个招呼。
“墨家小子那一边的料理全来一份吧。”
“好的。”礼仪小姐盈盈一笑,轻掩着耳麦提出了送餐的要求。
因琐事缠身感到心累的柱杖老者微楞。“这不都开始正餐比试了吗?怎么还提供前菜?”
难道墨家小子这轮大败,遗留下了不少料理?
可看老友的表情完全是赞许的神色。
“哈哈,你还不知道吧,这墨家小子确实有点东西。”富态老者开怀笑道。
“从早上开始到现在,每一轮墨家小子他都做满评审团份额的料理。这么瓷实的小伙子实属不多见。”
“年轻真好啊~”富态老者感慨着。
“啊?”柱杖老者听得目瞪口呆。
你确定这只是年轻?
早茶、午餐、午餐后菜、午茶、晚餐前菜,五轮全做满评审团份额,这小子怕不是铁打的!
柱杖老者心中一阵汗颜,实话实说,换年轻时的他上……他还真不行。
正在柱杖老者颇感墨白非人哉之际,餐车缓缓而至。
“快尝尝,墨家小子的前菜可谓惊喜满满。”富态老者在旁边煽动着,一看就知道立场分明。
“知道你和瞿家不对付,也不用这么直接站场吧?”柱杖老者心里吐槽道。
“不过惊喜……确实有点。”柱杖老者视线迅速落到了那碗乌云托月上。
柱杖老者出身山东曲阜,又姓孔,自然和衍圣公府脱不了干系。而孔府菜,可谓是他们家的发家之根。
这碗乌云托月往柱杖老者面前一放,就像是霸道总裁遇上了头铁憨憨少女——“女人,你成功的引起了我的注意!”
兴致大涨的柱杖老者拿起汤勺。
人与人的口味喜好不尽相同,有人喜欢大鱼大肉,就有人喜欢虾蟹小鲜。
柱杖老者就是这么一位喜好独到的吃货。
别人吃孔府菜喜欢吃那些逼格甚高的昂贵料理,什么诗礼银杏、什么神仙鸭、什么万寿无疆燕窝四件……
柱杖老者则不同,或许是自家料理的大菜吃得多了做得多了,他反倒是偏爱上了那些不起眼却又别有滋味的进门点心。
乌云托月恰巧是他最喜爱的几种进门点心之一。
只是可惜,他家中的那帮子孙一听老太爷要尝【乌云托月】,立刻一个个化身心思细腻的【俺寻思】怪,端上来的料理一样比一样离谱。
啧,怎么又想起这些扰人的儿孙了?
柱杖老者摇了摇头把汤勺送到嘴边清透的汤汁入口,表情大震。
“嗯?!就是这味!”
柱杖老者表情随之舒展开来。
紫菜的鲜美兼之海盐的香气,再加上海米、虾皮作为点缀。
说实话,其实这些东西组合在一起并不能说算是有多么多么鲜。
充其量也就是有滋有味而已。
但正是这股滋味,却是令柱杖老者魂牵梦萦。
汤汁划过味蕾,不咸不淡,浸润过咽喉,不干不燥。
滋润的滋味点到为止,像海浪般退去不再口腔中留下丁点痕迹。
夜色静谧,天边皎月被乌云所笼罩若隐若现。
下一刻海风骤起,乌云缓缓而散,皎洁的月光洒向海面。
美好的画面平静美好且富有生趣。
“好!”
美食幻境中海风吹散的又岂是乌云?一碗滋润的入门汤点下肚,味觉被唤醒的柱杖老者顿感神清气爽胃口大开。
肉质松软的松叶蟹饼金黄酥脆,蟹黄和蟹膏炒出的酱汁,再点缀上雌蟹籽蟹那一粒粒澄黄的蟹籽,鲜美至极满口留香。
松叶蟹蟹腿天妇罗,经过冰水刺激,蟹腿肉质感呈一粒粒的长米粒状,口感新奇。
即便不是很名贵的蟹种,也是让柱杖老者吃得眉飞色舞。
麻辣羊蹄、香螺片、酸菜羊肉……等等开胃料理更是让后者直呼过瘾。
类似此景的一幕,随着评审团食客回流,正不断地发生在大堂每一桌。
晚餐正餐还未有结果,起始的天秤似乎已经开始倾向了某一方。
“靠!老白!还真有你的啊!”收录着大堂内众人脸色变化的小白不难看出这些后来者开始对墨白的料理产生了非一般的兴趣以及各不相同的好感。
“你这波正餐还没做出来,就已经有了票数基础!”小白叫唤着。
“我说过,我不会输给在自家酒店里穿西服的主厨。”墨白看了眼对面忙碌中两耳不闻窗外事的瞿阳继续着手下的食材处理工作。
食戟比拼的何止是厨艺,更多的时候是考验对评审员状态判定的随机应变临场能力。
厨师服是厨师的战袍,有谁见过脱了战袍打仗的吗?
瞿阳隐藏在曲意逢迎口味下的,是退化的控场应变能力和近乎消失的观察力。或许也和太过相信羹汤类料理能够获胜的自大有关。
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