作者:理性蒸FA型咸鱼
怎么说呢……嗯,轻易拿下回归人数感情票的墨白有些索然无味。
实在是太菜了!
虽说墨白脸上无喜无悲心情毫无波动,但小白总感觉自己似乎嗅到了浓浓的装逼气息。
“你那个味觉模型有结果了没有?”墨白突然停刀问道。
“已经好了。”小白拉扯出一大片让人看着脑壳疼的图表数据。
“根据众人品尝料理时面部表情对比的结果,这些五湖四海齐聚帝都的评审团确实受到了帝都饮食的影响,口味上更重,且对浓油赤酱的菜式或多或少都有偏好。”
“这样啊~”墨白活动了下手腕。“那就开干吧。”
“我差不多有些厌倦这种磨人的食戟了。”
第643章.豪横
时间来至后半段,随着大堂内寒暄的音量再度热闹起来,双方食戟室内的流程越发热火朝天。
结束了撇沫工序的墨白盖上了砂锅锅盖,这十二锅狮子头着实废了他不少功夫。
好在大堂评审团们投上【哎呦,小伙子身体不错嘛~】的赞许目光让墨白感觉没有白费力气。
不等休息,墨白吊了众人胃口一下午的牡丹虾也终于开始投入使用。
“哦哦哦~终于要用了吗!”包间里传来了薙切爱丽丝银铃般欢快的声音。
不怪爱丽丝区别对待,那狮子头实在太过硬核,总不能食戟的时候让这群小姑娘向墨白一样撩起衣袖,露出火一般炙热高涨的二头肌开始手打肉糜吧?
墨白那么做可以称赞一声好一位阳刚小伙,小姑娘们这么做总不能称赞一声好一位肌肉美少女吧?
难不成您也是超高校的究极美少女·大神樱?
那画面实在太美,无法让人直视。
言归正传,随着墨白结束猛男硬核狮子头教程,开启牡丹虾料理,一众姑娘们无不伸长脖子引领以望,只为偷师。
哦不!
师徒好友间观摩料理怎么能叫偷师呢?这叫借鉴!这叫启迪!
和墨白混的时间久了,姑娘们小嫩脸的脸皮厚实度有了十足的长进。
幕布上,墨白手持大砍刀将牡丹虾抓在手里,接着刀跟向着牡丹虾虾眼的后方轻轻一嗑,又微微一挑,一个虾胃的沙包就被轻松挑了出来。
硕大菜刀与牡丹虾的鲜明对比,配上墨白一脸专注的模样,颇有再显张飞绣花—— 粗中有细的风采。
“他是想要保留虾头的形状?”见墨白剪去虾须、虾脚,唯独留着虾头上那根威武霸气虾刺,绘里奈若有所思道。
“不过他想要拿牡丹虾做什么料理?”
在没有回答的安静氛围中,墨白结束了去除虾胃,转而开背取虾线。
一刀就是一条虾线,手艺流畅进程飞快。
“墨白师傅该不会要做油焖大虾吧?”北条美代子小声道。
“油焖大虾?”爱丽丝、绘里奈、五更瑠璃的眼神一下子齐聚在北条美代子身上。
“额,油焖大虾是华夏鲁菜系的料理。主要烹饪工艺是先炒再焖。因为是焖,所以虾肉里有了清油以及作料的味道,十分之入味。”
“成菜后色泽红亮鲜艳,鲜嫩甜美,香气更是无比诱人。”
北条美代子被盯得发毛,急忙把自己知道的全说了出来。
“而且油焖大虾原本用的就是海虾的对虾,如果该用甘甜肥美的牡丹虾似乎也应该很合适。”
“原来是那道料理。”随着北条美代子的描述,三人脑海中很快还原出了油焖大虾的模样。
其实这样甜口的料理在各大中餐店大多都有身影存在,只是一时间她们没反应过来。
牡丹虾刺身确实在虾类刺身中处于顶流,肉质丰腴Q弹,甜美程度更在甜虾之上,但问题也正是出在其最美味的特点——肉质丰腴甜美。
导致牡丹虾虽然刺身美味,可只能浅尝即止,吃多难免会腻。
反倒是用来烹饪,倒有可能完全发挥丰腴甜美的特性——就像北条美代子刚才所说的油焖虾。
“不过这也太平淡了吧,不符合白白的性格。”
爱丽丝眉头微微一皱,感觉事情并不简单。
绘里奈和五更琉璃闻言点头,按墨白的长短,不搞出点新花样是不可能的。
这道牡丹虾的料理十有八九肯定不止油焖虾那么简单。
接下来正如姑娘们所料,取完虾线的墨白冲洗完菜刀突然将砧板一转,直直的顺着虾节将牡丹虾切成了两半。
接下来则开始剥起了虾尾。
“一般的油焖大虾应该不会这么做的吧?”爱丽丝脸上写满了【果不出我所料】的自信。
“额……确实没有。”北条美代子略显尴尬。
“咦?这道料理的做法……”爱丽丝仰着小脸,鼻子因得意不断拉长之际,洛紫嫣歪着头的模样让她心中一惊。
按照在腐国相处的时间,每当洛紫嫣开口点评料理之际,就是对她人内心打出巨额暴击之时。
该不会……爱丽丝心中小人拿烟的小手开始瞎几把颤抖。
“我好像吃过。”
随着洛紫嫣一声斩钉截铁的【我吃过】,爱丽丝内牛满面。
行吧,你是在哪吃过的,在龙头家、还是龙头家,还是龙头家?
绘里奈正纳闷着爱丽丝突然失魂落魄的原因,不曾想接下来自闭的就是她。
“龙头做给我吃过!”看着墨白剥虾尾,再将虾尾平摊成虾饼,最后把多余的虾肉和猪肉混合成虾球按在虾尾上点面包糠拍淀粉,洛紫嫣语气越发肯定,乌黑的眼眸无比明亮。“是罗汉大虾!”
顿时,包间内的姑娘们纷纷感受到一股扑面而来的壕气在她们柔弱的内心出打出一连串通红的暴击数值。
她们借着墨白、还有墨白师傅章余的脸面才混吃混喝蹭到了龙头的接风宴已实属万幸。
可你这……龙头专门做给你吃?!
岂可修!实在是太羡慕了啊喂!
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