作者：理性蒸FA型咸鱼
而且在练刀时，墨白时不时展露出惊鸿一瞥的精妙招式，怎么看也不像是一个铁憨憨能领悟的。
看来墨兄确实有着自己的谋划。
“确实。”陈獬点了点头，很是赞同朱钬的说法。
两人一旁默默竖起耳朵的观众暗自惊讶。
原来这场让所有人猝不及防的食戟，竟然是墨家正统之争吗？墨家长孙手中居然还握着能够翻盘的底牌？
风声迅速在观众间传播，一时间偏殿内的气氛又热烈了几分。
墨白永远不知道在他没有自信能打赢的时候，全场观众已经替他有了自信。
“玛德，绝了！”
好吧，墨白不是在吐槽台下观众——随着香料的亮相，墨天衡的食材也终于在墨白翘首以盼的视线下出现。
接着意图解析料理的墨白就傻了眼。
曾经墨白的料理让全场满头雾水一脸懵逼，如今天道好轮回，换到墨白抓耳挠腮百思不得其解。
整鸭、鸡架、猪骨、鲥鱼、白鱼、鲫鱼、龙头鱼、猪板油、指甲盖大小的小蘑菇……
这特么的是要做什么料理啊？
不止墨白头皮发麻，观众席同样爆发出一阵喧嚣。
“雪姨，他是要做什么啊？”爱丽丝绞尽脑汁最终还是选择了放弃，转而抱住了身旁的24K纯金大粗腿。
有什么不知道的时候，问大佬就对了！
“天下间独门料理那么多，我怎么可能全部知道？”刘雪怡感觉有些好笑。
这些姑娘们是不是太依赖她了？
“不过……即便不清楚墨天衡会做出什么样的料理，我也能断定他最终端上的会是烤鱼。”刘雪怡用笃定的语气说道。
“烤鱼？”五更瑠璃脑袋上冒出一个大大的叹号。
作为生物本能，她第一时间想到了刘雪怡去远东时吃得那一顿。
火辣的红油让味蕾颤抖，辛香的气味直入灵魂深处！
那一餐之后不怎么吃辣的五更瑠璃嘴唇肿了好几天。
无独有偶，另一边朱钬也下了相同的判定。
“没错，就是烤鱼。”
“越是底味厚重的食材便越是可以用繁多的香料以及手段使之顺从。”
“鱼作为等同于腥的代名词，在香料大师的手里自然是一等一的好食材。”
“毕竟腥也等同于鲜，能够把腥转化成鲜的手段，向来是香料大师的拿手好戏。”
“可墨天衡的食材真的能做出烤鱼吗？”陈獬无法想象墨天衡料理台上的食材怎么拼凑才能拼凑出一道烤鱼。
“这就得继续看下去了。”朱钬手中的纸扇不断开合。
有一说一，他对墨天衡开始有些兴趣了。
“小白，干活啦！”墨白唤道。
“早就在录屏了。”小白叹着气。“话说，你要不趁着现在我在录屏，临时抱佛脚去精神时光屋里练练？”
“哪有那么简单，要是有灵感的话昨天半个晚上的时间早有了。”想起半个晚上的氪命级操练，墨白一阵牙疼。
他几乎把他看到的、会的食谱全部演练了一遍。
可惜……
要是有结果他不至于傻站在这儿等待墨天衡做出成品后再针对性的模拟食谱。
“另外，看录播和亲身感受近距离感受料理是两码子事。”墨白紧盯着一开始行动直接上锅的墨天衡。
葱、姜、蒜、洋葱、香芹、辣椒等食材小火慢慢煸出香油，一旁猪骨、鸡架同时开锅拔除血水。
待水开捞出冲洗干净后换一口汤锅开火煮沸，将香油倒入锅中，于此同时，墨天衡仿佛突然开启加速一般手速飞快。
好在墨白在近距离，又是全神贯注下看得真切。
“草豆蔻、肉豆蔻、丁香、小茴香、陈皮、桂皮、山楂……”
墨天衡动作鬼畜，墨白晃动的瞳孔也跟着鬼畜。
“这是要制作卤水？！”
第678章.天赋平平墨天衡（中）
不仅如此，看着豆蔻、陈皮、桂皮、山楂、甘草的加入，墨白能轻易推测出这是一款甜鲜款的卤水，用来卤鸭爪、卤猪脚、卤鸡翅等等最合适不过。
问题很快接踵而至……这做卤汁关鱼什么事儿？
难不成你今天还想把鱼给卤了？
冥思苦想着的墨白又见墨天衡拿出了小木锤，将一旁碗中堆叠在一起让墨白误以为是猪板油的材料拿出在水中揉搓了几遍后摊开在案板上。
类似脂肪又类似筋膜的类蜘蛛网状物呈现在众人眼前。
“咦？居然是网油？”出现的材料让墨白有些惊讶。
猪网油，简称网油，实际上是猪的肠系膜。大网膜堆积的脂肪在猪的腹部形成了网状的油脂。
有筋膜又有肥油的组合导致它有一种更甚于猪板油的香气，从而成为了一些华夏料理不可或缺的材料。
只是毕竟是筋膜组织，自然就拥有不小的异味。
就算IGO浸泡在白醋中削减了大量的异味，也还是需要进一步的处理。
“所以这卤汁一部分的作用难道是用来浸泡祛除猪网油异味的？”墨白稍微找到了些感觉。
果不其然，墨天衡将清洗干净的网油铺开在案板上细细的捶至薄厚均匀后，舀出一大勺滚开的卤汁倒入煮锅中再取葱姜蒜料酒煮制滚开，迅速隔冰冷却至合适温度，把猪网油浸泡入卤水之中。
“去异味的同时，让卤水的香味渗入到网油中。”
“如果是这两个材料的话……”揉着下巴的墨白视线落到了墨天衡的食材鲥鱼上，他想起了龙头给他的卷轴中的一道菜肴。
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