作者:紫真
连希笛都驻足听了一会儿,将银币放进他们的帽子。
临近中午,不远处传来铃声,稀稀落落的孩子们从疑似学校的建筑出来,有几个挤在讲故事的人前面,也不急着吃饭。
他们的穿着十分朴素,但至少整齐保暖。
希笛坐着扫帚飘过,看见孩子们的憧憬的眼神,微笑着抛洒下糖果。
——然后被城卫拦下检查,士兵告诫孩子们不要吃来历不明的人给的东西。
好吧。
……
小风波之后,希笛拎着东西路过那座雕塑,昨晚的老板还在那里。
“看起来收获不少啊,嚯,小姐还真是喜欢芙兰啊。”
“嗯。”
希笛抱着箱子不方便落下,有些失礼地坐着扫帚降下来。
“那对我来说是个特别的人……老板今天的生意怎么样?”
“咳,还凑合吧,开张了。”
老板咳嗽了一声,其实他昨晚就赚了平时一个月的钱,今天连招呼客人的热情都降低了不少,到现在只卖出一个钥匙扣。
果然天降横财就是容易让人心生懈怠啊。
很快换了个话题。
“说起来您是见习魔女吧?我听说她们都戴着桔梗花。”
“是的腫<ˉzhUANqUn:氿 ̄…si㈧!〔贰№〃肆san~杉←淋5。”
“其实呢,国王陛下一直对旅行者很感兴趣,”店长指了指远处的高大建筑,“如果说出有趣的故事,陛下就会在不过分的范畴内帮一个忙,比如赞助旅费之类的……那位也是芙兰的狂热粉丝呢,说不定会知道更多。”
第二十五章:特色
因为是白天,那些陶瓷和黏土制品看起来也挺不错,希笛又挑了几款,和书一起放回旅店的房间里。
午餐是在老板热情推荐的小店解决的,他说那些花哨的地方都是近几年新建的,要吃特色得去本地人才了解的地方。
比如这里。
希笛其实不是很想进去,因为仅是靠近,就嗅到了一股浓郁的腥味,店面小往往也意味着无法面面俱到,这是没办法的事。
同时这也能筛选合适的食客,实在无法接受的人是不会靠近的。
抱着来都来了的想法,希笛决定至少看一看菜单。
“欢迎,菜单在墙上,新到的鳗鱼和龙虾很新鲜。”
笑眯眯的店长招呼了一声,一手提着菜刀处理着鱼。
令人意外,室内的腥味反而不重,有一股浓郁的酱汁味道,桌椅有些老旧,但都十分干净,让希笛稍稍放下心来,至少不用担心吃什么都一股鱼腥味了。
抬头看去,菜单后标注的价格都不贵,普遍在五到八铜币之间,这个价格可以说仅次于自己买菜动手了,而且听起来食材还很新鲜。
高的也有四五个银币乃至以金币计算的,那原材料复杂的拼写一看就是高级货,后面小字注释:海边现捞,需预定。
只是——
鱼排、海鲜烩饭、白萝卜清炖鱼汤、鳗鱼饭……
不是,希笛记得这里离海至少有个几百里,你们哪来那么多鱼啊?
夿“那个,老板,我不是很喜欢腥味,有没有味道重一些的?”
物室内萦绕的酱料味十分优秀,如果没有腥味的话,希笛不介意尝试下。
簯“哦,是本地人推荐来的吧?偶尔也有不喜欢腥味的客人,那我推荐鳗鱼饭,是我的拿手菜,正好刚处理了一条。”
浏“米饭啊……好久没吃过了,可以。”
瘤希笛找了个位置坐下。
傘“我是从旅行来的东方人那里学的,旅人们真是不可思议啊,有种宝藏般的感觉。”
4老板十分健谈,聊起这方面的事来。
寺“前几年,国王采纳了一位旅人的建议,造船,组建了商队抵达海边的某个国家,我去过一次,真没想到海就在离我们那么近的地方啊。
誀当地的海产多到人们到海滩边就能捡一筐,但因为地方偏远,运不出去,前些年,当地人只能靠海鲜果腹,生活贫困。
国王雇佣了专门的魔法师负责冰冻运送,源源不断的海产品通过不远处那条大河输送来,那边富裕了很多,我们这边的食物也丰富了。
鳗鱼也是那时候传过来的,起初大家对这种像蛇一样的鱼类没有好感,因为处理相对麻烦,一向是最便宜的东西,直到旅人们传来煎烤的手艺。
哦,还有加入某些香料爆炒和清炖的做法,那个的要求就很高了,只能现吃现做,提前准备不了太多,我前几年学过,那会儿学手艺的餐厅,店长已经攒够了钱去海边生活了。”
“有点可惜呢。”
凳子有点高,希笛晃荡着腿,附和着。
“是啊,店长从一位东方的厨师那里学了很多,结合本地的手法,自诩新东方流派,可惜年纪大了拿不动锅了,想想能够安享晚年也不错嘛。”
说话间,“滋滋”的声响在手下传出,白嫩的鳗鱼肉染上焦红的颜色,煎到微焦,他又刷了一层酱料,热量使香味逸散开来。
“原本的做法中,鳗鱼是要烤的,我的眼睛有点问题,烟气大了就流泪,所以摸索出了煎制的做法,这样做酱料的味道就要重一些,鳗鱼的处理也需要……在这方面我还是有些自信的。”
“嗯,闻着很香呢。”
等待着的食客表情放松地倚在桌子上,转头看着远处的街景。
店长微微一笑不再说话,专注地做着最后的处理。
“您喜欢甜一些的还是咸口?”
“先来一份甜的吧。”
“好,马上。”
煎好的鳗鱼放至一口小锅中,咕嘟嘟地煮了起来,相对煎烤时较清淡些的酱料气味传出,听声音,里面的汤汁正在收缩。
在另一边的锅里捞出两块黄褐色、浸透了汁水的白萝卜,放到白米饭上,再将煮锅里浓郁的汤汁倾斜,酥软的鳗鱼肉盖下。
“请用。”
一碗酱汁浓郁香味扑鼻的鳗鱼饭端到希笛面前。
“萝卜是在鱼骨虾壳炖煮的汤里煨出来的,可能有一点点腥味,如果能接受的话,还请尝一尝这汤。”
餐具是两根小木棍,叫做筷子,希笛认得,上手的难度比刀叉高一点,但仅是夹住东西难不倒他。
按照习惯,先观察下食物。
眼前是一碗浅褐色的鳗鱼饭,两三块一指长半指宽指头厚的鳗鱼肉方方正正,边缘还有两根煎炸过的鳗鱼骨,汤汁缓缓浸入米粒中,并不花哨,只让人心生食欲。
夹起软而不烂的鱼肉放进口中,牙齿咬下,首先是微微的焦脆感,说明火候十分讲究,恰好是表层被汤汁浸透,泡烂前又堪堪留一层极为轻薄的焦壳的时候,汁液被锁在鱼肉里面。
咬碎焦壳后捌,舌头便感觉五到微甜的煎制7酱料,有⑥一种焦糖六的感3觉,随4后渗入表皮的⑷鲜味②汤汁搭配鳗鱼肉的鲜美,迅速在舌尖扩散。
米饭颗粒分明,配着浓郁的汤汁,希笛觉得就着酱汁,光是这饭就足够了。
感到酱料的味道重了,味蕾麻木的时候,再来一块煮透了的萝卜清口,鳗鱼骨也能吃,酥脆微辣,完美搭配。
“唔,很不错。”
“感谢夸奖。”
老板擦了擦汗,露出满意的笑容。他似乎也出于攒够钱准备去海边的状态,比起营业额更在意客户的评价。
“请再来一份咸口的吧,我的饭量有些大,汤也请来一碗,有劳了。”
“好!一定让客人满足归去,这是我从店长那里继承的宗旨。”
最后,希笛吃完两碗鳗鱼饭和一份浇着酱汁的鱼排,吹着气慢慢喝完那碗鱼汤。
虽然那些没有表情冷冰冰滑溜溜的东西希笛非常不喜欢,但不得不说,它们的肉处理起来还是蛮好吃的。
不知道下次吃到是什么时候了。
自己做就算了,到这样的熟练度,经手的鱼得比希笛见过还多,想想要应付那么多冷腥的东西,他宁愿不吃。
“是令人暂时忘记忧愁的美味呢,辛苦您了。”
希笛将两枚银币放到台上,站起身来。
店长却又端来一小碟东西。
“糖渍的梅子,鱼汤的后味会泛腥,客人看起来不喜欢腥味。”
“谢谢。”
希笛端起碟子把话梅倒进嘴里。
“谢谢款待,我吃饱了,下次再见了。”
“慢走,客人,下次有空闲的话,就请您也说些听闻的故事吧。”
“一定。”
……
果然哪里都有能人啊。
希笛满足地坐着扫帚,感觉飞起来用的魔力都多了些,吃太饱了。
话梅吃完,希笛担心不保险,嘴里又含着几颗硬糖。
飞着飞着,面前出现了几位身着盔甲的士兵,面色郑重,见到希笛后举起手示意。
“您好,请问您是昨天入境的魔女凯特小姐吗?”
“目前是见习的。”
还是用了假名的希笛纠正了下。
ba士兵认真行了个不认识的礼:
捂“那就是了,陛下有请,请问您现在方便吗?”
⑦“诶?”
⒍……
⑥在那座高大但是装饰朴素的宫殿里,希笛见到了传闻中狂热迷恋冒险故事的国王陛下,鹤发鸡皮,大约是操劳过度,目测四五十的年纪就老成这样子。
杉他主动从王座上站起来,走下台阶:
④“虽然有些迟了,但是还是容我说一句,欢迎来到我的国家,年轻的魔女小姐。”
死……
er第二十六章:年轻的国王
是位出人意料亲民的国王呢,与希笛聊了几句后,他没有坐回王座,而是命人上了两张铺着软垫的椅子。
因为操劳而白发苍苍的老人笑呵呵坐下:
“——其实呢,我有痔疮,所以不想坐那里。”
希笛并没有因他的坦诚而感动,挪远了些。
“许久没有见到你这样年轻的魔女了。”
国王抚了抚苍白的胡须,面露怀念。
“像是在提醒我的老迈一样,想当初,我痴迷于旅行者的故事时,也还是你这样的孩子,时光一转,也变得皮肤松弛,手脚无力,喜欢的食物不能多吃,甚至还生了痔疮。”
可以不要强调痔疮吗?
“咳,你觉得我的国家如何?”
终于到了这个问题。
以期待的眼神望过去,他面前的旅人稍微思索了一会儿,回答:
“街上没有见到乞讨的人,小孩子们不用整日忙着做不完的农活,国民们安居乐业,能吃饱穿暖,甚至连肉食的价格也不高……我小时候跟着爷爷的商队去过不少国家,在我看来,有九成的国家不如这里。”
大部分国民能吃饱,就已经筛掉了八成的国家。
“哦?那剩下一成呢?”
虽然心里已经有了答案,国王还是问了出来,便见年轻过头的魔法师指了指胸口的桔梗花。
“他们有魔法师,有很多魔法师。”