作者：街角的风笛
对此，一旁的千代婆婆和镇珍珍也是点了点头表示认可立。
能够用这些普通的食材做出这样的料理，薙切绘里奈的料理水平也不低，的确也值得培养。
接下来是黑木场凉端上来的清蒸香露鱼。。
第四百一十六章 清蒸香露鱼与特制红酒
大胆的黑木场凉仅仅只是接触香露鱼几个小时，就直接拿出这些鱼儿制作料理，不得不说一句艺高人胆大。
不过常年接触各种海鲜的黑木场凉也有这个料理基础。
浪费了一条香露鱼，简单的料理了一番之后，他立刻明白香露鱼肉质鲜嫩，烹饪时需格外小心。
而香露鱼体内富含的异香，在烹饪之后可以成为点睛之笔，却也可能称为最大的败笔。
然而戴上红色火焰头巾，化生成为一条狂犬的黑木场凉眼中没有任何害怕，有的只是对料理食材极致的火热。
他先将香露鱼洗净，在鱼身上均匀地划上几刀，随后用盐、料酒和姜片腌制片刻，以去除腥味并增添风味。
接着他在蒸锅中加入适量清水，大火烧开后，将简单腌制好的香露鱼放入蒸笼，盖上锅盖，用旺火蒸制。
蒸鱼的时间需要精准把控，多一分则肉老，少一分则不熟。
黑木场凉凭借着丰富的经验，在恰到好处的时间揭开锅盖，一股带着鱼鲜与姜香的热气扑面而来。
他将蒸好的鱼小心地取出，倒掉盘217中多余的汁水。
随后淋上烧热的食用油，激发出鱼皮的香气，再浇上用蒸鱼豉油、葱丝和香菜调制而成的蒸鱼汁，一道原汁原味的清蒸香露鱼就呈现在众人眼前。
这道清蒸香露鱼，强调的依旧是食材的本味。
随着热油的激发，香露鱼的香气和蒸鱼汁融合在一起，形成了一股美味的异香。
黑木场凉大胆的料理手法，让这道清蒸香露鱼有一番别样的风味。
入口时那鲜嫩的鱼肉仿佛春日里最柔软的花瓣，轻柔地散开，每一丝纹理都饱含着鱼肉本身的鲜甜。
而且香露鱼自身独特的异香，在蒸鱼豉油、葱丝和香菜的簇拥下，强势地占据了整个味觉舞台。
咽下鱼肉后，那股独特的香气仍在口腔中久久回荡，回甘悠长。
然而细细品味便能察觉到一丝不和谐。
或许是腌制时间把控稍欠火候，那股淡淡的腥味和焦涩味在鲜味的间隙中若隐若现，虽不致命却也让这道料理与完美失之交臂。
蒸鱼汁的咸淡也未能做到恰到好处，略微掩盖了香露鱼原本应有的纯粹，就像一幅绝美的画卷上，落下了一滴小小的墨渍。
对于这些欠缺，白墨直接说了出来。
随后看着已经拆下头巾变得慵懒的黑木场凉，白墨摇了摇头：“你的料理手段的确不错，仅仅只是一次实验就能够将第一次见面的香露鱼！”
“不过还是太心急了！”
对于白墨的话语，黑木场凉没有任何辩解，而是直接说道：“果然还是差了一点吗？之前我和大家一起抓到鱼的时候，就感觉似乎能够和这鱼沟通一般，然而现在看来我还是不够强啊！”
和食材共鸣吗？
一旁的镇珍珍不由得点了点头。
这倒也是一个不错的苗子，而且还胆子不小，仅仅只是第一次见到食材就敢动手料理，比那些一般的厨师有勇气多了。
作为一名料理人，需要的就是这种对未知食材发起挑战的勇气啊！
在给予了黑木场凉肯定之后，接下来水户郁魅和吉野悠姬负责的惠林顿牛排、北条美代子和新户绯沙子负责制作的奶酪沙拉虽然也算得上不错。
但是对于品尝过无数美食的镇珍珍和千代婆婆而言只能够算是还算不错。
倒是叶山亮负责的饮料受到了两者的欢迎。
迷迭香、百里香、丁香，这是叶山亮选择的香料。
他先把迷迭香和百里香的枝叶仔细地摘下来，放在掌心轻轻揉搓，顿时清新且带着木质芬芳的香气弥漫开来。
丁香也被他用研磨器细细碾碎，那股微微辛辣又带着香甜的味道瞬间飘散在空气中。
随后叶山亮把这些处理好的香料一股脑儿地倒进一个大玻璃容器里，接着缓缓地将一瓶年份不错的窖藏红葡萄酒倒入其中，酒液与香料碰撞，发出“噗噗”的轻响。
随后他拿起搅拌棒，轻柔而有节奏地搅拌着，让香料和酒充分融合。
为了增添酒的层次感，他又挤入了一些新鲜的柠檬汁。
柠檬汁滴入酒中，那清新的酸味瞬间为这醇厚的酒增添了一抹活泼的气息。
之后加入了一小勺大针蜂的蜂蜜，蜂蜜如同金色的琥珀，在酒液中慢慢散开。
搅拌均匀后叶山亮把玻璃容器密封好，然后轻轻地摇晃了几下，让所有的味道在容器里充分交融。
接着将容器放入冰桶中，冰块与容器碰撞，发出清脆的声响，为这即将诞生的美酒带来丝丝凉意。
仅仅冰镇了几分钟，这份特制红酒就被叶山亮倒入了高脚杯中。
酒液散发着红葡萄酒本身的醇厚香气，混合着迷迭香、百里香的清新和丁香的微微辛辣，还有柠檬汁的清爽和蜂蜜的甜蜜。
白墨轻轻抿了一小口，酒液在舌尖上散开。
首先是红酒本身浓郁醇厚的口感，红酒内单宁的微微涩感恰到好处，像是在口腔中铺了一层柔软的天鹅绒。
迷迭香和百里香带来的清新口感紧随其后，让味蕾仿佛置身于一片充满生机的草地，清爽宜人。
丁香的辛辣在口腔中轻轻刺激着味蕾，带来一丝别样的刺激感。
柠檬汁的清爽酸味如同山间清泉，冲刷着口腔，让整个口感更加清爽，而蜂蜜的甜蜜则在最后缓缓浮现，像给这场味觉之旅画上了一个甜美的句号。
这酒的味道丰富而有层次，该说不愧是玩弄香料的行家，果然这香料之间的增幅可不是简单的加加减减啊！
而且白墨能够感觉到，这份红酒和现在幸平城一郎端上来的炖羊肉会是一个绝配！
幸平城一郎的料理过程，刚刚白墨和千代婆婆三人都看在眼中，因此对于这份羊肉咖喱酥三人更加好奇他的味道。
金黄色的法式酥皮层层叠叠，泛着诱人的光泽，像是给这道料理披上了一件华丽的外衣。
轻轻切开酥皮，浓郁的香气瞬间扑鼻而来，那是羊肉的鲜香、印度咖喱的醇厚与中国传统香料的独特韵味相互交织而成的迷人气息。
还没有品尝，起码这道菜的色香两项已经做的很不错了！
不过最重要的果然还是味道，白墨毫不客气的直接动手了。。
第四百一十七章 联动的餐品
面对美食，白墨自然不会客气，直接动手就吃。
按照幸平城一郎的说法，拿起一块酥皮沾了沾咖喱之后，白墨直接一口咬下。
第一口咬下去，首先感受到的是法式酥皮的酥脆口感。
那层层酥皮在牙齿的碾压下，发出“簌簌”的声响，如同秋天踩在落叶上的清脆，细碎而美妙~。
每一层酥皮都薄如蝉翼，却又充满了浓郁的麦香，带着微微的黄油香气，在口腔中瞬间散开，为这道料理奠定了一个美-妙的开场。
紧接着羊肉的鲜嫩质感在口中蔓延开来。
幸平城一郎选用的新鲜羊肉，经过精心腌制和炖煮，肉质变得极为软烂，轻轻一嚼，便在口中散开。
羊肉本身的鲜甜与印度咖喱的浓郁味道完美融合。
姜黄粉带来的微微苦味被其他香料巧妙中和，孜然粉和辣椒粉则增添了一份香辣的刺激感，让味蕾在瞬间被唤醒。
每一口羊肉都浸润着咖喱的浓香，那浓郁的味道仿佛能穿透舌尖，直达心底。
而隐藏在羊肉和咖喱中的东煌传统香料，更是为这道料理增添了一份独特的韵味。
八角的浓郁香气、桂皮的温暖甜香以及大葱和香菇带来的醇厚口感，都在不知不觉中丰富着味道的层次。
它们与羊肉和咖喱相互映衬，相互融合，让整个味道变得更加复杂而深邃。
最后当口中的味道渐渐散去，还能感受到一丝淡淡的奶香和咖喱的余韵。
这丝奶香来自于制作酥皮时使用的黄油，它为整个味道增添了一份柔和与醇厚，而咖喱的余韵则让人回味无穷，忍不住想要再吃上一口。
这道融合了法国、印度和中国特色的羊肉咖喱酥，在味道上达到了一种绝妙的平衡。
每一种食材和香料都发挥着自己独特的作用，相互搭配，相互成就，让人在品尝的过程中仿佛进行了一场跨越国界的美食之旅。
只能说不愧是曾经在世界各个国家流浪的流浪料理人，这种将各个国家特色融合在一起的料理风格，也只有幸平城一郎这种行万里路的家伙能够做到了。
在吃了几口羊肉咖喱之后，白墨拿起一旁叶山亮制作的特制红酒又抿了一口。
酒中迷迭香和百里香带来的清新草本气息，仿佛一阵清风，吹散了咖喱在口腔中稍显浓烈的热度，让味觉有了片刻的舒缓与清新。
随着红酒在口中流转，丁香那微微的辛辣味道与咖喱中的香料产生了奇妙的共鸣。
它像是一个小小的音符，在咖喱的大乐章中找到了和谐的位置，进一步提升了整体味道的刺激感和丰富度。
柠檬汁的清爽酸味则像一把灵动的剪刀，巧妙地剪开了羊肉和咖喱在口腔中可能形成的油腻感，使口感变得更加清爽、干净。
当红酒下咽，口中还残留着淡淡的酒香与清新气息，此时再咬一口羊肉咖喱酥，羊肉的鲜甜、咖喱的浓香又带着全新的活力回归。
两者相互交替品尝，就像一场精彩的双人舞，红酒的复杂香气与咖喱酥的丰富味道不断碰撞、交融，每一次咀嚼和吞咽都是一次味觉的惊喜体验。
红酒配咖喱居然能够做到如此和谐，看来他们也是有所准备啊！
或许这叶山亮做的特制红酒，不仅仅是一份饮料，也是一份佐餐酒啊！
对于白墨的发现，叶山亮和幸平城一郎也是笑着承认了。
对于香料大国而言，咖喱和香料是印度不可缺少的永恒话题。
而出身印度的叶山亮和在印度旅行一年多，学习过各种香料搭配的幸平城一郎的确产生了极佳的化学反应。
特质红酒和羊肉咖喱中的香料也是他们特意选择的，为的就是让主菜和饮料之间变得更加和谐，也变得相辅相成。
对于两人的料理联合，白墨三人也是给予了肯定的评价。
最后就是茜久保桃的餐后甜点了。
透明的果冻盛放在精致的玻璃杯中，宛如一泓澄澈的湖水，里头镶嵌着嫩绿的薄荷叶碎和金黄的青柠果肉丁，星星点点，就像春日里落在湖面上的花瓣与叶片。
除此之外还点缀着些许晶莹剔透的蜂蜜水珠，在灯光下闪烁着诱人的光泽，光是看着，就让人满心欢喜，的确是一道漂亮的甜点呢！
果冻入口触感奇妙无比，像春日里最轻柔的花瓣轻抚舌尖，轻轻一抿，便在口中化开。
薄荷的清凉瞬间在口腔中蔓延开来，仿佛一阵清爽的微风，吹散了之前羊肉咖喱和红酒留下的厚重味道，带来了纯粹的清新之感。
青柠果肉则带着天然的果酸与清甜，每一口都能咬到饱满的果粒，汁水在口中迸发，酸甜交织，与薄荷的清凉相互映衬。
在品尝过浓郁醇厚的羊肉咖喱酥和风味独特的特制红酒后，这份薄荷青柠果冻就像沙漠中的清泉，瞬间唤醒了味蕾，让它们沉浸在清新的氛围中。
它的出现为这场美食之旅画上了一个清新爽口的句号。
在品尝过所有人的料理之后，镇珍珍和千代婆婆也是给予了肯定的答复。
虽然有些人的厨艺不算特别突出，但是和当初的田所惠几人相比，其实也差不了多少，甚至有些人还更胜一筹。
因此面对他们加入食林寺，在自己麾下修习的事情，千代婆婆也是顺势答应了下来。
反正她现在闲着也是闲着，教导几个人还是有那个时间的。
得到了答复之后，薙切绘里奈等人也是恭敬的向着千代婆婆行礼问好。
在吃完这一顿晩餐之后，天色也已经昏暗了下来。
不过白墨并没有让所有人直接返回食林寺，而是打开了通往幻馐餐馆的传送门。
今天晩上也是幻馐营业的日子，既然都已经来了，那就也让她们体会体会以后的工作环境吧！
在绘里奈等人再做了顿晩餐解决了温饱之后，幻馐的营业时间也已经到了。
街溜子风神是第一个进来的客人，在对着白墨打了个招呼之后，轻车熟路的直接坐在吧台点了两瓶酒。
“呦，老白，给我来一瓶柠檬罗勒冰酒和一瓶丁香蜂蜜酒~”
“至于今天的下酒菜有什么推荐吗？”
“下酒菜吗？”白墨点了点头：“正好我这里又来了一些料理人实习，我让他们随便给你准备两份吧，就不收费了！”
“嘿嘿，那感情好，我可以多喝一瓶酒了！”
对于风神而言，掌控的风元素元素力本就磅礴，稍微流露出一些就可以制造不少能量币。
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