作者:书荒被迫写书
“确实有点厉害。”曹东东忍不住点了点头,“现在只能寄希望于题材的选择更适合秦琅了。”
“有挑战性才有意思啊。”秦琅笑了笑,“至于题材,马上就会有结果的。”
涉猎面再广,能比得上他?
在几人说话间,场中大屏幕上的题材也开始滚动了起来,这一次抽奖的食荐者是宋长天。
在他一声“停”的呼喊下,题材瞬间定格。
【半决赛A组:杜子岩vs刘竞,题材:牛肉】
【半决赛B组:艾莉vs秦琅,题材:水果】
“好家伙,杜子岩下一场居然抽到了你这一场的题材。”曹东东啧啧一声,“这算不算隔空对决?”
“重点难道不是秦琅下一场的题材吗?”赵倩忍不住翻了个白眼,“水果诶!”
“秦琅,你有什么打算?”
“还在考虑中。”秦琅摸了摸下巴,露出思索神色,忽然觉察到什么,扭头看向看台另一侧。
一个金色头发的少女,正用挑衅的眼神看着他,四目相对,对方又触电般地飞速收回目光。
“水果这个题材,我赢定了。”收回目光的洛米哼哼一笑,脸上满是自信的神色。
“真的吗?”刘闯露出好奇神色,“可是我好像没有吃到过你做的和水果有关的美食啊?”
“那是因为我绝大多数美食和水果没关系。”洛米哼哼一声,“但是,莱伊的起源美食就有水果。”
听到这话,刘闯眼睛顿时亮了起来。
能够被洛米用来作为起源美食的美食…
那一定是她最擅长的美食吧?
“那下一场我们赢定了!”刘闯兴奋地用力挥了挥手,“只要拿下半决赛,保底也是第二名。”
“珍品食材,到手了啊!”
“库库库,我要的可不只是第二。”洛米嘴角微微一扬,“让这个世界臣服在本美少女的脚下吧!”
——
“踏~”
离开赛场的秦琅一行看到站在前方过道中央的杜子岩,顿时露出古怪的神色。
“喂,他应该不会是等秦琅的吧?”曹东东忍不住小声嘀咕起来。
“你看眼神也知道是啊。”赵倩翻了个白眼。
两人说话间,对方已经大步走了过来。
“牛肉的做法,你还有所欠缺。”杜子岩上来的话语就带着几分火药味,“浪费了一个好食技。”
“嗯?”听到如此具有攻击性的话,秦琅的眉头微微一挑,“你的意思是,你能做得更好?”
“三天后的半决赛,睁大你的眼睛看好。”杜子岩的语气带着强烈的自信,仿佛从来没有将任何对手放在眼中一般。
说完这话,他转头就走,但紧接着脚步顿住。
“另外…”
“你的龙须面的确厉害,我期待和你一战。”
说完这话,杜子岩脚步不再停顿,逐渐远去。
“还‘期待和你一战’~”曹东东撇着嘴,学着对方的语气,“没见过这么嚣张的。”
“今天你就见到了。”秦琅笑着拍拍他的肩膀,“既然杜子岩对自己的牛肉菜肴如此自信,三天后的半决赛我倒是要好好看看。”
“不过现在嘛…还是先想想半决赛上我要选择什么样的菜肴吧。”
说着,秦琅不由得露出纠结神色。
水果这个题材,能选的菜肴也挺多的。
一旁的赵倩听到秦琅的话,微微纠结后轻声开口,“秦琅,你这几天方便指点一下我么?”
“嗯?”秦琅诧异地看向赵倩,而后想到了什么,“你的第二食灵起源美食?”
和到现在还在犹豫纠结第二食灵的秦琅不同,赵倩早早就已经想好了自己第二食灵的起源美食。
但从激活星脉到现在已经过了快两天了,赵倩的第二食灵也没有任何下文。
赵倩不可能不知道如何诞生食灵,所以应该是她的起源美食出了一些问题。
“是的。”赵倩点了点头,“你也知道,美食的美味程度和诞生食灵的味值成正相关。”
“所以为了保险起见,我在诞生食灵之前试做了一次之前确定好的起源美食。”
“但尝过之后,却感觉有点不对。”
“我明明使用的食材是和过去完全一样的,但感觉这道美食却没有了记忆中那种惊艳的味道。”
说到这里,赵倩有些苦恼,“我甚至有些怀疑,是不是跟着你吃了太多好的,我的嘴更挑剔了。”
“看来这还真是我的锅?”秦琅哭笑不得地摇摇头,“所以,你希望能在真正诞生第二食灵之前,让这道菜的味道能够更加美味一些?”
“是的!”赵倩重重点头,眼中带着期盼,“应该不会耽误你太久,行吗?”
“没问题。”秦琅点了点头,“待会儿回酒店就开始吧。”
“刚好,我暂时还没想好下一场做什么菜。”
“说不定能够从你的美食中找到一些灵感呢?”
第196章 极品跃湖蟹
“赵倩准备食材的速度好慢啊…”
秦琅的房间里,曹东东托着腮帮叹了一口气,“怎么还没来啊。”
“应该是烹饪需要的食材品质比较好吧。”秦琅笑了笑,“品质好的食材的确会更难弄一些。”
“不管怎么样,我负责吃就好了。”余早早偷偷咽了咽口水,露出一脸期待的表情。
食灵的起源美食对于御灵厨而言算是比较隐秘的信息,所以她已经提前关闭了直播。
又是让直播间粉丝羡慕嫉妒恨的一天。
“来了来了!”
赵倩拎着大包小包,推开半掩着的酒店房门,擦了擦额头上的汗,“曹东东,快帮我拎一下!”
“为什么不让秦琅拎?”曹东东顿时不乐意了。
“因为秦琅待会儿要指点我,而你是单纯来蹭饭的!”赵倩瞪了一眼曹东东。
“…行吧。”曹东东咂吧一下嘴,上前帮赵倩将食材提到厨房,秦琅和余早早也起身走入厨房当中。
等到看清赵倩从冷藏箱里拿出来的一只只青壳大螃蟹,三人忍不住惊呼出声。
“这么大的螃蟹?”秦琅忍不住上手抓住一只已经被麻绳捆住的螃蟹掂量了一下。
八两的母蟹,而且每一只都足斤足两。
这样的螃蟹在前世已经足以称为蟹王了。
“对啊。”赵倩点了点头,“这螃蟹不是我们天华州本地产的,是鸣鲸州跃鱼湖出产的跃湖蟹,放眼整个东云地区都找不到比这更好的淡水蟹了。”
“这种螃蟹正常一只就要上万,据说还有单只卖到十万块的蟹王,为了买下它们我可是下血本了。”
“跃湖蟹…”秦琅微微点了点头。
这是他第一次听说这个品种,不过相信今后他会好好记住这种螃蟹的。
“开始做吧。”
“好嘞!”赵倩嘻嘻一笑,不过扭头看向一旁的曹东东后表情却瞬间一黑,“住口!”
“吧唧吧唧…啊?”曹东东无辜地眨了眨眼,“我帮你搬了食材,吃你点水果怎么了。”
“不过这葡萄挺好吃的,啥品种啊?”
“这也是食材!是我家乡特产的紫水晶葡萄!”赵倩黑着脸从曹东东手中夺过一大包葡萄,那粒粒在灯光下如同紫黑色的玛瑙一般闪亮的葡萄好生诱人。
“你家乡?东夏市?”曹东东忍不住好奇起来。
“不是。”赵倩摇了摇头,“虽然我爷爷奶奶住在东夏市,但我家在北湖州。”
“哦,难怪我没吃过这种葡萄。”曹东东咽了咽口水,“再给我来点尝尝呗?”
“一粒都没有!”赵倩瞪了一眼曹东东,而后快速将葡萄摘下洗净,剥皮送入榨汁机中。
剥去外皮的葡萄果肉呈现出晶莹的淡绿色,榨出来的果汁也是澄净的浅绿色泽。
在曹东东望眼欲穿的目光中,赵倩给自己、秦琅和余早早各倒了一小杯,而后将剩下的葡萄汁分出一半倒进放螃蟹的水盆之中。
“不!!!”
曹东东发出一声尖锐的爆鸣,死死咬牙看向盆中那些吐泡泡的螃蟹,如同看着生死仇敌一般。
“噗呲!”赵倩忍不住笑出声来,这才从剩下的葡萄汁中倒出一小杯给曹东东,“呐,就这一杯。”
秦琅笑着看曹东东耍宝,拿起葡萄汁喝了一口,眉头微微一扬,“这葡萄…”
它并不是完全的甜,而是酸味和甜味都很突出,同时自带一股淡淡的红酒味。
这样的葡萄不拿来酿葡萄酒,真是太可惜了。
似乎看出了秦琅的想法,赵倩随口介绍道,“这种紫水晶葡萄在我们家那边经常用来酿酒,几乎每家每户都有自酿的葡萄酒,用来招待客人。”
“看来有机会得去你们家那边逛一圈了。”秦琅笑着将剩下的一小口交给一旁眼馋不已的蛋宝。
“随时欢迎!”赵倩笑着说道,而后继续开始自己的准备工作。
将各色香料分门别类放好之后,赵倩将剩下的一半葡萄汁加入锅中,加入香料,开始熬制料汁。
看到这一幕,秦琅眼中浮现出一丝意外的神色。
将葡萄汁提前喂给螃蟹,在调味的料汁中加入葡萄汁,很显然赵倩打算将葡萄的味道彻底融入螃蟹。
这样的做法,莫名让秦琅有一种熟悉的感觉。
等到赵倩将喝饱葡萄汁的螃蟹送入蒸锅之中,蒸熟后拿出,而后浸泡在已经用冰块冷却的料汁中,秦琅脑海中瞬间划过一道电光,忍不住惊呼。
“熟醉?!”
“什么赎罪?你犯啥罪了?”曹东东挤了挤眼,插科打诨道。
“你空耳了。”秦琅翻了个白眼,看着赵倩的动作露出思索的神色。
虽然他联想到了熟醉蟹的做法,但赵倩的做法和真正的熟醉还是有一定区别的。
首先,整个过程中赵倩用的不是酒,而是葡萄,此外赵倩给蒸熟后的螃蟹做了开壳处理,并没有完全去壳,但是将螃蟹外壳的缝隙和连接处进行了扩大。
这样的做法,是为了加速料汁深入螃蟹之中。
正常的熟醉至少需要冷藏十二个小时,但赵倩这样的做法,最多半个小时就能够完成入味步骤。
果然没有出乎秦琅的预料,等待二十分钟后,赵倩将完全浸泡在料汁中的螃蟹捞出,放在餐盘中。
随着料汁的浸泡,螃蟹的表面已经呈现出一种异常鲜艳的红色,与寻常蒸熟的红色有明显区别。
“好了。”说着,她期待地将餐盘放在桌上,“尝尝我这道红玉珍蟹。”
“我来我来!”曹东东迫不及待地上前抓起一只,看得出来他已经馋坏了。
一旁的余早早虽然也很馋,但还是耐心等到秦琅动手之后才上手抓了一只。
没有去管旁人,秦琅认真地拆分起螃蟹来。
因为赵倩的预处理,螃蟹的拆分过程比想象中还要更加简单,轻轻一拉,一整条表面带着些许灰黑色斑点的白嫩蟹腿肉便出现在秦琅的眼前。
一口咬下,蟹肉的鲜味混杂着葡萄的酸甜味道瞬间在唇齿间爆开,令秦琅眼前猛地一亮。
弹嫩的蟹肉经过恰到好处的调味,带来的体验有些出乎他的预料。
“味道很好。”秦琅忍不住朝赵倩竖起大拇指。
第197章 半决赛的灵感
“只是味道好么?”
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