从食戟开始的日常生活 第1章

作者:悄然静谧

从食戟开始的日常生活

作者:悄然静谧

简介:

  就在陈宇星事业稳步发展,准备走向人生辉煌的时候,一次突如其来的意外让他重生来到了《食戟之灵》的世界,并获得了名为<美食之书>的金手指。

  陈宇星秉承着既来之则安之的心态,一边通过<美食之书>学习新的食谱,一边提升自己的厨艺。

  从糖醋咕噜肉、文思豆腐、三蛋烧麦……再到超级惠方卷、璀璨水晶鱼、世纪浓汤……

  让来自不同世界的美食在这个世界一一重现!

第1章 美食之书

  陈宇星看着手里的锅铲,再瞅瞅面前这堵油腻腻的墙,差不多把自己穿越这事儿的前因后果给捋顺了。

  不久前,他还在自己那家小有名气的餐馆后厨颠勺,结果突然轰的一声,他就啥也不知道了。

  再醒过来,人就在这了。

  傻愣愣站了五分钟,脑子里突然多出来的记忆告诉自己,这身体的原主人也叫陈宇星,今年十八岁,父母车祸走了,留下这家快倒闭的中餐馆。

  “好家伙,穿越还给配套产业,这服务是不是有点太周到了。”陈宇星嘀咕了一句,手指无意识地擦了擦灶台边沿。

  他在厨房转了一圈,这家小店不大,满打满算放六张桌子,墙上贴的菜单都泛黄了,上面歪歪扭扭写着一堆日文。

  推开后门看了一眼,巷子里堆着几个啤酒箱,对面也是家小店的背面,晾着床单被罩。

  “得,既来之则安之呗。”陈宇星打了个哈欠,他这人有个特点,除开做饭的时候,平时都懒洋洋的,好像干啥都提不起劲儿。

  不过当他正准备收拾厨房的时候,手刚碰到刀架,突然脑子里就嗡了一下。

  一本泛着金光的册子莫名其妙地浮现在他意识里,封面写着四个大字——《美食之书》。

  翻开第一页,上面写着:

  【恭喜宿主激活美食之书,完成任务可获得来自诸天万界的食谱与食材。】

  【当前已解锁食谱:糖醋咕噜肉、文思豆腐。】

  陈宇星愣了三秒钟,然后笑了。

  “行吧,金手指都安排上了,那就干呗。”

  他用了两天时间把店铺重新打扫干净,又去市场买了些基础调料和食材。

  今天是重新开业的日子。

  早上九点,陈宇星把卷帘门推上去,门口擦得锃亮的玻璃门上贴着“开业大吉”四个字。

  然后他就坐在柜台后面,托着腮帮子等人来。

  等了将近两个小时,除了一个问路的老太太,连个鬼影子都没有。

  “也是,这店之前都快倒闭了,能有人记得才怪。”陈宇星也不急,起身走进厨房准备先练练手。

  他挽起袖子,仔仔细细把手洗干净,然后拿起刀。

  就在手指碰到刀柄的那一瞬间,他整个人气质都变了。

  刚才还懒洋洋靠在墙上的青年,现在腰板挺直,眼神锐利得跟老鹰似的。

  “先试试文思豆腐。”

  陈宇星取出一块嫩豆腐,刀起刀落,只听一连串细腻的切菜声,豆腐就变成了上万根细如发丝的豆腐丝,落在清水里,根根分明。

  他满意地点点头,前世的刀功倒是没丢。

  接着他又拿出一块五花肉,准备做糖醋咕噜肉。

  肉切块,加料酒生抽腌上,然后和面糊。

  他做的时候也不着急,每个步骤都做得仔仔细细的。

  面糊里加了鸡蛋和一点点泡打粉,这样炸出来才酥脆。

  “滋啦——”

  油锅响了,肉块下锅的那一瞬间,一股浓郁的肉香就飘了出去。

  陈宇守在锅边,用长筷子一根根翻着肉块,等它们炸到金黄油亮的时候捞出来。

  然后另起锅做糖醋汁,番茄酱、白醋、白糖、一点点盐,还有他从后巷摘的两颗鲜柠檬挤的汁。

  汁水在锅里咕嘟咕嘟冒着泡,陈宇星把炸好的肉块倒进去快速翻炒,让每块肉都裹上亮晶晶的酱汁。

  出锅,装盘。

  就在他把盘子放在桌上的时候,脑子里又响起提示音:

  【糖醋咕噜肉制作成功,当前熟练度:1%。】

  【首次制作食谱,奖励食材:大骨高汤(浓缩)×10包。】

  陈宇星愣了一下,手里就凭空多了个小袋子,里面装着十包浓缩高汤。

  “方便是真方便,不过这玩意儿得找个地方放起来,可不能被人看见。”

  他把东西收好,正准备自己把这盘菜解决掉的时候,门口的风铃响了。

  “不好意思,请问还在营业吗?”

  进来的是个秃顶大叔,穿着西装,肚子挺得老高,脸上还带着点不好意思。

  “营业着呢。”陈宇星走过去,“您想吃点啥?”

  大叔进来之后四处打量了一圈,最后目光落在墙上那张手写菜单上。

  “这...中餐馆啊?有那个...麻婆豆腐吗?”

  菜单上没写麻婆豆腐。

  不过陈宇星点点头:“能做,您稍等。”

  他转身进厨房,大叔在后面补充了一句:“那个...我比较能吃辣!”

  陈宇星笑了笑,从冰箱里取出豆腐和肉末。

  他先烧水把豆腐焯了一下,去掉豆腥味,然后起炒锅放油,下剁细的牛肉末,炒到肉末酥脆飘香。

  接着放豆瓣酱和辣椒面,火开得猛,锅里的红油滋啦啦响。

  香味一下子就窜出来了,坐在外面的秃顶大叔使劲吸了吸鼻子。

  陈宇星把焯好水的豆腐倒进去,加汤,放酱油和盐,用小火慢炖。

  豆腐在红汤里翻滚着,吸收着汤汁的精华。

  最后大火收汁,撒花椒面和青蒜。

  “您的麻婆豆腐。”

  盘子端上桌的那一刻,秃顶大叔的筷子已经拿起来了。

  红亮亮的汤汁包裹着白嫩的豆腐,牛肉末星星点点散落其间,青蒜翠绿,花椒粉暗褐。

  他夹起一块豆腐,小心翼翼地送进嘴里。

  然后整个人就愣住了。

  豆腐嫩得像布丁一样,入口即化,但味道却不简单。

  先是麻辣在舌尖炸开,接着是豆腐的清甜,然后是牛肉酥香,最后是青蒜的清爽和花椒的麻意。

  “这...这也太好吃了吧!”

  秃顶大叔眼眶都红了,筷子根本停不下来,一口接一口,就着豆腐他能吃三碗饭。

  “小伙子,你这手艺绝了啊!怎么会在这地方开店?”

  陈宇星靠在厨房门框上,懒洋洋地说:“就随便做做。”

  “随便做做能做成这样?!”大叔不信,“我之前吃过银座那家米其林三星的中餐馆,人家那麻婆豆腐都没你这好吃!”

  他说着从兜里掏出名片:“我叫冈本克典,是搞美食节目的,你这店我以后一定常来!”

  陈宇星接过名片瞅了一眼,是个电台制作人。

  冈本克典把盘子刮得干干净净,最后一粒肉末都没放过,这才心满意足地拍着肚子。

  “对了,还没请教你叫什么?”

  “陈宇星。”

  “陈桑啊!”冈本克典竖起大拇指,“你这手艺,在这小地方太埋没了,有没有想过别的出路?”

  陈宇星要给他倒水,听见这话抬头问:“什么出路?”

  “远月学园。”

  冈本克典认真起来,摸着他那撮小胡子:“那可是全日本最好的料理学园,我偶尔会去那边做食戟的裁判,你要是愿意,我可以推荐你去参加插班考试。”

  陈宇星手里的茶壶顿了一下。

  远月学园?这名字有点耳熟。

  他想了一会儿,突然反应过来——难道这里是《食戟之灵》的世界?

  前世他虽然工作忙,但闲暇时最爱看的就是各种美食番,《食戟之灵》翻来覆去看了好几遍。

  “那个学园不是一般人能进的吧?”陈宇星把茶放在桌上。

  “确实不好进,但我觉得以你的实力,肯定没问题!”冈本克典拍着胸脯,“我每年可以推荐一个人,今年还没用呢。”

  陈宇星想了想,虽然现在在店里做的也不错,但是他也蛮想见识学习一下不同的料理知识,随后点点头:“那行,多谢了。”

  冈本克典高兴得脸都红了,像是捡到宝贝似的:“那就这么说定了!下个月插班考试,我到时候给你寄申请表!”

  说完他又补充道:“不过在考试之前,我得经常来吃,今天这顿饭,我这辈子估计都忘不了。”

  陈宇星把他送到门口,冈本克典走了好几步又回头喊:“陈桑!一定要来啊!”

  送走冈本克典,陈宇星把门关上,靠在门框上想了半天。

  远月学园啊...薙切绘里奈,十杰,食戟,还有那个叫幸平创真的家伙。

  “有意思。”

  他伸了个懒腰,把店里东西收拾好,然后系上围裙继续练习。

  文思豆腐做了三遍,糖醋咕噜肉做了两遍,每完成一次脑子里就响起一次提示音。

  【文思豆腐熟练度+1%。】

  【糖醋咕噜肉熟练度+1%。】

  到了晚上打烊的时候,两道菜的熟练度都涨到5%了。

  陈宇星把店里的灯关上,只留厨房那一盏,就这样也没闲着,拿出纸笔开始写写画画。

  他在整理前世的菜谱。

  虽然有了《美食之书》,但不能全靠它,自己前世的手艺才是根本。

  写到半夜,困得不行了才上楼睡觉。

  接下来的日子就这么过着,每天九点开门,晚上八点关门,期间练习各种菜肴。

  冈本克典隔三差五就跑来吃饭,有时候带同事,有时候带朋友。

  那些第一次来的人都和他当初一样,吃第一口就开始怀疑人生,然后一个个都成了回头客。

  店里的生意也渐渐好起来了,周围的街坊邻居都知道了这家叫“星”的中餐馆,主厨是个年轻人,但手艺好得离谱。

  半个月后,陈宇星收到了远月学园的申请表。

  他填好了寄回去,又过了一周,收到了考试通知。

  考试那天早上,陈宇星特意起了个大早。

  他换上干净的衣服,把自己那把用惯了的菜刀装好,然后出了门。

  远月学园比他想象中大得多,从大门走到教学区就得十几分钟。

  他看着路边的学生,有穿校服的,有私服的,还有不少人拎着和自己一样的刀具箱,神色紧张。

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