作者：悄然静谧
“时间到，全部停手！”
随着多纳托话音的落下，原本厨房中的各种锅碗瓢盆碰撞声瞬间消失了，只剩下学生们沉重的呼吸声。
被抽到的五十名学生里，此时有一大半像是刚从水里捞出来的一样，汗水从额头上往下滴，身上的厨师服也已经被汗水浸湿，甚至有七八个学生连三道菜都没有完全做完，直接瘫坐在了地上，等待他们的只有退学。
六个小时，需要从零开始制作高汤酱汁，然后完成前菜、主菜和甜点，对于部分一年级的新生来说，简直就是一场噩梦。
“好了，各位，把你们的料理都端上来吧。”
多纳托梧桐田站在总料理台前拍了拍手，“现在，按照给你们排好的顺序，一个个端上你们的菜品。让我和两位主厨评鉴，看看你们到底有没有在这里生存下去的资格。”
角崎泷双手抱胸，眼神凌厉地扫视着众人，紫色的单马尾随着她的动作在不停甩动，“让我看看你们做的怎么样！动作快点，不要磨磨蹭蹭的！”
坐在旁边的木久知园果被她的气势吓了一大跳，小声地打着圆场：“角……角崎学姐……大家都已经很努力了，六个小时的时间很辛苦的，稍微对他们温柔一点嘛……”
角崎泷没有理会身边的木久知园果，“如果连这点压力都扛不住，那以后怎么在星级餐厅生存，做不到的家伙就应该提早离开远月，这里不适合你们待！”
评审环节正式开始。
前几个端上菜品的学生，毫无悬念地被骂了。
角崎泷直接开启了毒舌模式：“这叫红虾薄片？你这简直就是一滩烂泥！退学！”
“这是佛卡夏面包？里面粗糙得像一块海绵！发酵时间不够，橄榄油的香味也完全没有烤出来！”角崎泷尝了一口面包，“重做！不，你没机会重做了，退学！”
“还有你的主菜，苹果焗饭的水分完全不对！米饭软得像一滩烂泥，苹果的味道和奶酪也完全没有配合，难吃的让人倒胃口！”
“甜品的口感也完全不对！你是怎么搅拌的？马尔萨拉酒的酒精味都还存在，能闻出一股苦涩的味道！”
连着五六个学生，满心忐忑的把菜品端上去，结果全都被角崎泷骂得体无完肤，甚至有些承受能力差的学生直接当场哭了出来，然后就被工作人员直接带出了考场。
木久知园果在旁边虽然一直想帮忙说几句好话，“其实我觉得这位同学的虾肉处理得还算弹牙啦……”但在角崎泷杀人的目光下，最后也只能弱弱地举起不合格的牌子。
“下一位，黑木场凉。”
头上绑着火焰图示头巾的黑木场凉端着盘子大步走上前来，他的眼神非常犀利，重重地把盘子放在评审台上。
“尝尝看吧，这就是我的意式全餐！”
角崎泷挖了一勺苹果焗饭放进嘴里，原本皱紧的眉头稍微舒展了开来。
“苹果没有切碎成丁状，反而保留了大块的颗粒，用猛火和黄油煎出了非常粗暴的焦糖外壳……而且汤汁里加入了大量的虾头虾壳熬制的虾油，味道非常浓郁。”角崎泷哼了一声，“虽然你的做法有些粗暴，但却对味蕾有着爆炸性的冲击力。算你过关。”
木久知园果在一旁也吃的脸有些微红，举起了合格的牌子：“虾肉弹牙，面包也烤得恰到好处，真的好好吃！”
接着上场的是新户绯沙子。
她出身自古就是中医世家的新户家，是药膳料理的专家，所以她在制作高汤时，加入了一部分温补的香草和药材。
“当归和迷迭香混合用来中和海鲜的寒凉性吗？”
多纳托梧桐田优雅的品尝着红虾薄片，嘴角露出了满意的笑容，“很有想法，这样子同时保留了意大利菜的风味，又打上了属于你自己的特色印记。非常出色，合格。”
随后是塔克米，当他端着自己的料理走上来时，整个人都显得十分的自信。
“请品尝，这是属于阿尔迪尼家的料理。”
多纳托吃了一口他的苹果焗饭，眼睛瞬间亮了起来，甚至忍不住鼓起了掌：“完美的火候！高汤将Arborio米的特点完全展现了出来，奶油般粘稠绵密的质感，这才是正宗的意大利烩饭风味！帕玛森奶酪的咸香和苹果的酸甜也非常完美的融合在一起，前菜的佛卡夏面包更是无可挑剔。不愧是Trattoria Aldini的继承者。”
角崎泷和木久知园果也同样给出了极高的评价。
塔克米一脸高傲的走下了台，下台前还往陈宇星的方向看了一眼。
轮到了田所惠。
小惠深吸了一口气，端着自己的料理，小心翼翼地走到评审台前。
“请……请用。”
多纳托看着眼前这三道卖相就很不错的料理，尤其是西西里红虾薄片，虾肉晶莹剔透，表面还泛着一层诱人的色泽。
他切下一块虾肉送入口中，紧接着又尝了一口苹果焗饭。
咀嚼的瞬间，多纳托的眼中闪过一丝惊讶。
“这虾肉……”多纳托放下刀叉，看向田所惠，“鲜甜、弹牙，完美的保留了红虾离开海水后的口感。这份苹果焗饭的酸度和脆度都恰到好处，没有一丝杂味。非常细腻温柔的味道，合格。”
“真的非常好吃！吃下去感觉整个人都被温柔地包裹起来了！好像回到了春天！”木久知园果捧着脸颊笑了起来。
角崎泷也挑不出什么毛病，给了合格。
“呼……”田所惠听到结果整个人都松了口气，对着三位评审连连鞠躬，“谢谢！非常感谢！”
她走下台，经过陈宇星身边时，感激地看了他一眼。
如果不是阿星同学把那些好食材给了她，还给自己加油打气，以当时那个慌乱的情况，她绝对做不出这么完美的料理。
“最后一位，陈宇星。”多纳托抬起头，紧紧盯着眼前端着盘子走过来的黑发少年。
陈宇星端着一个大托盘，走到了三位评审面前，将盘子依次放下。
“前菜，西西里风味红虾薄片配手工佛卡夏；主菜，焦糖苹果芝士焗饭；甜点，云端莎巴翁。请慢用。”陈宇星语气平静，将菜品放下之后就站在了一边。
“用那种有瑕疵的食材，我看你做出什么样的料理。”多纳托在心里冷哼，拿起刀叉。
他首先品尝了一块红虾薄片，连带着一块刚出炉还冒着热气的佛卡夏面包，一起送入口中。
牙齿咬下的瞬间。
多纳托的眼睛瞬间瞪大了！
这……这怎么可能？！
原本应该口感发软的红虾，肉质竟然出乎意料的弹牙。不仅没有丝毫的腥味，反而因为姜丝和海盐，将虾肉的甘甜彻底激发了出来！
还有淋在红虾薄片上的虾油，虾油混合着橄榄油的香气，一下子就在嘴巴里面炸开来了，混合着黑胡椒和小米辣的刺激，像是一记重拳，直接打开了味蕾的大门！
“这……这虾肉的口感是怎么回事？为什么会这么有弹性？而且这股霸道的鲜味……”多纳托本来还想挑刺，但手里的叉子却完全不受控制地叉起了一片又一片。
而佛卡夏面包那惊人的酥脆感同样在口腔中炸裂开来，经过特调温度和湿度发酵的面团，内部组织充满了气孔，吸饱了初榨橄榄油的醇香。
迷迭香和海盐的味道不断在舌尖上跳跃，烘托出了小麦甘甜的味道。
当鲜甜弹牙的虾肉薄片和满口麦香的面包在口腔里碰撞的那一刻，多纳托只觉得脑子里“轰”的一声。
幻境，降临了。
多纳托仿佛一瞬间脱下了那身西装，回到了少年时光，穿着泳裤站在阳光明媚的西西里岛海滩上。
金色的阳光洒在湛蓝的海面上，海风带着一股融合了迷迭香和柠檬的香气迎面吹来，温柔地吹过他的脸颊，他悠闲的躺在沙滩上，突然一条巨大的红虾从海里一跃而起，带着滚烫的虾油和火热的小米辣，直接冲进了他的身体里。
“好……好厉害的弹性！”角崎泷在旁边也吃了一口，原本准备好的毒舌也说不出口了，白皙的脸上瞬间飞起两抹红晕，“唔……这种海风拂面的感觉……好舒服……”
木久知园果更是夸张，她双手捧着脸颊，眼神迷离地喘着气：“面包的外壳酥脆，里面却像云朵一样柔软，满嘴都是迷迭香的香气……太、太好吃了……呀……好像被海浪包裹住了一样，停不下来了……”
“喂！你这个大胸怪！不要在评审席上发出奇怪的声音啊！很难看的知不知道！”
角崎泷嘴上狠狠的训斥木久知园果，但她自己的脸也已经完全红透了。
多纳托这时候也回过神来，他深吸了一口气，强行压住了内心的震撼，将勺子伸向了主菜——意大利苹果焗饭。
他舀起一勺拉着芝士丝的焗饭，连同一块苹果丁一起送进嘴里。
咀嚼的第一下。
“轰——！！！”
如果前菜是海浪，那么这道主菜，就是一座正在喷发的火山！
熟透发黄的苹果确实失去了原本的脆度，但熟透了的苹果同样有着高糖分的特点。
在和黄油混合，用猛火进行翻炒，反而散发出一种普通青苹果无法相比的焦糖甜香！
并且这股甜味被帕玛森奶酪的咸香和红虾高汤的鲜香完美的包裹着，Arborio米吸收了红虾高汤的味道，咬到最中心，还爆发出了一股海洋的咸鲜味。
本应该被当做瑕疵的软烂果肉，此刻却化作了最好的甜味剂，让整道焗饭的口感丰富到了令人发指的地步！
“这是……魔法吗？！”
这一次，多纳托梧桐田在幻境中彻底失去了他一直保持着的绅士形象，他发现自己仿佛站在一片金黄色的苹果园里，随手摘下一颗熟透的苹果咬下，汁水四溢的同时，天空中下起了暴雨，那是由帕玛森奶酪和虾汤组成的雨。
他周围那些熟透的苹果这时也一个个炸裂开来，化作滚烫的焦糖，将他身上昂贵的西装瞬间撕裂！
“哦哦哦哦！！！”多纳托在幻境中赤裸着上身，健硕的肌肉在焦糖和奶酪的洗礼下开始发光，他无法拒绝这种将瑕疵化为神奇的料理，被彻底征服的快感让他忍不住大喊出来。
“太……太好吃了……”
角崎泷已经彻底沦陷了，她甚至忘了去骂旁边正在发出幸福娇喘的木久知园果，只是不断地把焗饭往嘴里塞，那种鲜甜交织的味道，让这位性格刚烈的“母夜叉”眼角都泛起了一丝感动的泪花。
最后是甜点，草莓莎巴翁。
洁白丰盈的蛋黄泡沫一入口，马尔萨拉甜酒那醉人芬芳的口感带着新鲜草莓的酸甜，瞬间将之前海鲜和焦糖带来的刺激轻柔的抚平了。
那一点点喷枪灼烤过的焦糖痕迹，在舌尖留下了一抹淡淡的苦涩感。
“呜呜呜……不行了……酸酸甜甜的，就像初恋的味道一样……感觉身体都要飘起来了……”
木久知园果仿佛躺在一张由巨大的草莓云朵做成的软床上，周围全是散发着酒香的蛋黄泡泡，她幸福地在云朵上滚来滚去，发出阵阵软萌的低吟。
多纳托坐在椅子上，闭着眼睛，久久没有说话。
整个评审台安静得只能听见两个女评审急促的呼吸声。
直到嘴里最后一丝酒香散去，多纳托才缓缓睁开眼睛。
他苦笑了一声，将面前的三个空盘子往前推了推。
“将氧化的红虾用冰水和柠檬海盐重新收紧肉质，用高温虾油二次激发鲜味……用焦糖化处理熟苹果的高糖分，将原本的缺点变成这道菜的独到之处……”
多纳托站起身，走到陈宇星面前，郑重地伸出了右手。
“陈宇星同学，你不仅仅是一名优秀的厨师，同样也是一个拥有顶级料理嗅觉的怪物。这场特别强化课题，你用无可争议的实力，彻底征服了我。”
多纳托举起手中的评分板，旁边的角崎泷和木久知园果也毫不犹豫地同时举牌。
“陈宇星，合格通过！”
第28章 夜宵
经历了一整天的折腾，原本来的时候有五十名学生，乘坐大巴车返回酒店的时候，却仅仅只剩下了十来人。
大巴车内非常安静，只能听见发动机沉闷的响声，还剩下的学生几乎都已经被强化课题搞得精疲力尽，大家都躺在座位上，连说话的力气都没有了。
田所惠坐在陈宇星的旁边，靠着窗户，脑袋随着大巴车的颠簸一点一点的，她忽然拍了拍自己的脸，强行打起精神，转过头看向正在闭目养神的陈宇星。
“阿星同学……谢谢你……”因为车里很安静，所以小惠也特地压低声音说着，“今天真的好像做梦一样，如果没有你把好食材让给我，我肯定也已经被退学，赶出远月学园了。”
陈宇星睁开眼睛，看着小惠那副认真的模样，轻笑了一声：“食材只是一个方面而已，如果不是你平时自己刻苦努力，就算拿到好食材，做不出可以让评审满意的菜品也没用，而且今天你处理的食材也都很好，就算没有我，你肯定也可以自己想到办法的，那都是你自己的本事。”
“不不不……”
“好了好了。”陈宇星换了个姿势舒服的靠在座位上，“今天的强化课题都已经过了，接下来几天的课题应该也都没什么大问题了。”
田所惠听着陈宇星这番话，最后也只是用力点了点头。
没过多久，大巴车也在远月离宫的大门前停下来了。
两人刚走进酒店大堂的休息区，一道充满活力的橙色身影就“嗖”地一下从真皮沙发上弹了起来，带着一阵风直接撞了过来。
“呜哇！小惠——！阿星——！”
田所惠还没反应过来，就被吉野悠姬一把死死抱住了，悠姬整个人挂在小惠身上，脸颊在小惠的肩膀上狂蹭，“你们怎么现在才回来啊！担心死我了！我刚才还在跟大吾他们说，要是你们到了十点还不回来，我就要去按前台的报警铃了！”
“悠、悠姬，我没事啦，但是现在快喘不过气了……”田所惠被抱得连连后退，笑着拍了拍吉野悠姬的后背。
“好了悠姬，小惠他们刚回来肯定很累了。”榊凉子端着保温杯走了过来，看着两人无奈的笑了笑，伸手将吉野悠姬从小惠身上，然后温柔地说道：“欢迎回来。看你们的样子，那个强化课题应该是顺利拿下了吧？”
“当然啦！”幸平创真这时候也扛着个抱枕，从另一边凑了过来，一脸兴奋地追问：“喂喂，阿星，快跟我说说，那个什么强化课题到底是什么样子的？我们听说好像淘汰了很多人？是不是超级难？”
伊武崎峻从沙发角落里抬起头，默默看了过来，显然他也对这个特殊课题非常好奇。
“也没有那么可怕吧。”
陈宇星打了个哈欠，随手把刀具箱搁在大堂的地上，“跟正常的课题差的也不多，就是要求在六小时内，从零开始准备高汤酱汁那些，然后做一套包含前菜、主菜和甜点的意式全餐而已。”
“六个小时的限制，高汤酱汁之类的还需要现场制备。”伊武崎峻在旁边听得皱了皱眉，“这已经是高级餐厅主厨的考核标准了吧，怪不得会淘汰那么多人。”
“不过好在我和小惠都顺利过关了，而且几位评审对我们的评价还不错。”陈宇星笑着看了眼还在被悠姬抱着的田所惠。
“没、没有啦……”田所惠不好意思地低下头，“如果不是阿星同学把好的食材让给了我，我肯定已经被淘汰了……”
“什么？！阿星你把好食材让出去了？那你用什么做的？！”丸井善二推了推眼镜，震惊地喊道。
“用了一些稍微有瑕疵的食材，稍微处理了一下，就结果来看还不错。”陈宇星打了个哈欠，满不在乎地说道。
“太狡猾了！这种能大出风头的机会，居然没让我遇上！”幸平创真不甘心地抓了抓自己的头发，然后又兴奋地看向陈宇星，“阿星，你这家伙果然是个深藏不露的怪物！什么时候来跟我比划一下！”