作者：街角的风笛
或许对于火候的掌握，亚刊已经的确远超常人了。
这才是真正的火焰魔术师吧！
而远处蜜拉正被一群发光的蝶魅料环绕，她手中的香料罐在阳光下折射出七彩光芒——另一场关于味道的魔法即将上演。
蜜拉站在料理台前，将七彩长发挽成一个利落的发髻。
她取出一个古旧的桃木香料盒，盒盖上雕刻着精细的刻度表。
这是她自制的“香料不等式“研磨计算器。
“首先，是基础香料的配比。”
她轻声自语，手指在香料盒的隔间间快速移动。
肉桂棒、丁香、肉豆蔻、小茴香被精确地称量出来，在研钵中构成香气的骨架。
之前和蜜拉一起飞舞的蝶魅料被香气的吸引，纷纷落在料理台边缘。
这些美丽的生物有着半透明的翅膀，翅脉中有着能够称为调味料香料的鳞粉。
在见到这群小家伙之后蜜拉微笑着对它们说：“我需要你们的帮助！”
她取出一小碟蜂蜜水，蝶魅料们立即欢快地围绕过来。
“第一步：香料的唤醒！”
蜜拉将基础香料倒入石臼，加入几滴柠檬汁。
当研磨开始时，蝶魅料们默契地扇动翅膀，将气流精准地送入石臼。
香料粉末在气流中形成一个小小的旋风，每一粒都得到均匀的研磨。
白墨注意到，蜜拉研磨香料的手法很特别。
不是简单的碾压，而是用研杵以不同的角度和力度进行三维研磨。
“每一种香料的研磨方式都不相同！”她解释道：“这会直接影响香气的释放！”
“第二步：香气的融合！”
蜜拉取出一块奶酪兔贡献的乳酪，在温水中轻轻揉开。
蝶魅料们此时飞到乳酪上方，翅膀上的鳞粉如星光般洒落。
这些鳞粉还含有特殊的酵素，能让乳酪的蛋白质结构发生微妙变化。
当香料粉与乳酪混合时，蜜拉加入了一小撮来自巧克力火山的盐晶。
蝶魅料们突然加快了翅膀的振动频率，它们的翅膀发出柔和的荧光，似乎在为混合物“充电“。
混合物渐渐变成了一种散发着珍珠光泽的酱料。
“第三步：香料的平衡！”
蜜拉将酱料装入一个特制的注射器，注入事先准备好的酥皮卷中。
这些酥皮是用牛奶溪边的面粉和喷泉里的气泡水制作的，层次异常丰富。
蝶魅料们停在酥皮卷上，翅膀有节奏地开合，像是在为料理做最后的调整。
完成的料理看起来是一盘金黄色的酥皮卷，表面有着精致的螺旋纹路。
但当白墨拿起一个时，发现酥皮竟然在手中微微颤动，像是活的一般。
“请品尝！我的香料酥皮卷！”蜜拉做了一个邀请的手势五。。
第五百零三章 酥皮卷与酥皮卷
接过蜜拉递过来的香气四溢的香料酥皮卷，白墨在闻了闻味道之后也是将其放入嘴中。
第一口咬下时，首先是酥皮惊人的脆度。
这不是单纯的脆，而是像浪花拍岸般有层次的碎裂感。
紧接着就是内馅那强烈味道的爆发。
0.5秒，浓郁的乳香席卷味蕾。
1.2秒，温暖的肉桂和肉豆蔻香气浮现。
2秒，一丝柠檬的清新将味觉重置。
3秒，深沉的茴香和可可余韵缓缓展开。
更神奇的是，随着咀嚼，蝶魅料的鳞粉香料在口腔中产生微妙的温度变化，让这些味道如同波浪般起伏。
当白墨吞咽的时候，竟能清晰地感受到香气从鼻腔返流的过程，就像欣赏一首有起承转合的美妙乐曲。
“这...”白墨惊讶地看着手中的酥皮卷：“你是怎么让味道如此精确地分阶段释放的？”
蜜拉轻轻抚摸一只停在指尖的蝶魅料。
“是这些小帮手的功劳！我发现它们的鳞粉含有特殊的缓释因子，能控制香料分子在口腔中的释放顺序！”
随后她指向料理台。
“其实整个料理过程没有像您一样施展任何仙术，只是充分理解和利用了食材本身的特性！”
亚刊不知何时也走了过来，他拿起一个酥皮卷仔细观察：“这些螺旋纹路...不只是装饰吧？”
“没错！”蜜拉点头：“每一道纹路都是精心计算的味道通道。就像你的火焰分层次一样，我的香料也需要精确的释放路径。”
白墨看着两位厨师，觉得自己的确是捡到宝了。
这种火焰的魔术师和香料女帝，不比远月茶寮的那群学生们强大太多了？
毕竟梁山泊的黑暗料理人们，可是真正的从尸山血海中廝杀出来的。
要是没有一手足以压箱底的手段，他们早就被人斩于马下了。
又怎么可能当上梁山泊的五虎星。
而在蜜拉和亚刊展示了自己的厨艺之后，一旁老而弥坚的罗根也有些坐不住了。
此刻他正盘腿坐在一块青石上，随后从怀里掏出一个油纸包。
随着纸包缓缓展开，露出里面微微泛黄的老面引子。
那是从他们罗家的“面魂“，已经传承了上千年的蜀汉老面。
老爷子取来牛奶溪源头的水，随后在水面撒下一把晒干的桂花。
待桂花沉底，他用铜勺舀起最清澈的部分。
“水温要像初春的溪水！”他手腕轻转，水流在沉香木盆中画出太极图案：“带着三分凉意，七分生机！”
随后他使用的面粉是从酥皮平原深处挖出的“金麦”磨成，每一粒都在地底沉睡了许久。
当面粉与水相遇时，罗根的双掌忽然变得通红。
他竟用内力催动气血来加热手掌！
“揉面不是用手劲！”老爷子双臂如游龙般摆动：“是用心劲！”
他的手法暗合八卦方位：乾位推揉，激发面筋韧性；坤位按压，塑造面团记忆。
随后震位抖擞，排出多余气泡；坎位回旋，形成层次雏形。
面团渐渐泛出玉色光泽，表面浮现出树叶经络般的纹路。
最神奇的是，当罗根停手时，面团竟自主地微微颤动，像是在呼吸。
醒好的面团被放在一块寒玉板上，罗根从带来的包裹中拿出一个紫砂小罐。
揭开盖子，里面是浸泡着香草的澄清酥油，在阳光下泛着琥珀色光晕。
“叠酥一百零八层！”老爷子取出一柄楠木面杖：“每层都要见天地！”
他的动作快得出现残影：
第一次碾压擀面杖便犹如龙蛇起舞一般，将面皮变得薄如蝉翼。
随后用一根孔雀羽蘸取酥油，在面皮上画出同心圆。
随后再像像叠信笺般将面皮精准的折叠起来，边缘分毫不差。
做完这一切之后，擀面棍将面皮顺时针转22.5度，准备下一轮、
每当叠完九层，罗根就会用掌心轻拍面皮。
清脆的“啪啪“声中，面皮内部形成微妙的空气夹层。
平原的微风拂过，未成型的千层酥竟自发地轻轻飘动，像片活着的云。
罗根的动作越来越快，双手在空中划出无数道残影，面团在他掌下仿佛有了生命般不断延展、折叠、旋转。
围观的众人甚至能听到面皮之间细微的摩擦声，犹如春蚕食桑。
当第一百零八次折叠完成时，老爷子突然暴喝一声，双掌猛地拍向面案0 ...
整个酥皮如同莲花般绽放开来，层层叠叠的金黄色面皮在阳光下闪烁着诱人的光泽，散发出混合着桂花、酥油与麦香的复杂气息。
“这才是真正的千层酥！”
罗根抹了把额头的汗水，从怀中取出一把造型奇特的青铜小刀：“接下来，就是见证罗家千年传承的时刻！”
刀光闪过，酥皮被切成十二个完美的扇形。
就在切口处，竟然浮现出细如发丝的淡红色纹路，像是人体经络般在面皮中延展。
“实在是不可思议！这样的纹路是早已经设计好的吗?”
罗根笑而不答，将切好的酥皮放入早已预热好的石窑。
令人惊讶的是，罗根此刻也将双手贴在窑壁上，似乎是在感受窑内的温度。
“温度要像正夏的阳光！”老爷子闭目凝神：“不能太急，也不能太慢...”
突然，一阵清越的凤鸣声从窑中传出。
蜜拉惊讶地发现，每个酥皮卷的表面都浮现出隐约的凤凰纹路，那些红色“经络“正在高温下缓缓流动。
当罗根开窑的瞬间，一道金光冲天而起。
十二个制作好的酥皮卷整齐地摆放在窑中，每一层酥皮都在以不同频率微微颤动，发出风铃般的清脆声响。
“请品尝！凤凰酥皮卷！”
罗根衣1.5袖一挥，酥皮卷便轻轻落在众人面前的白玉盘中。
看着手中的酥皮卷，白墨能够感觉到自己刚刚看到的金光并不是什么幻觉。
果然当料理达到了一定程度之后，真的是会发光的啊！
随后白墨小心地拿起一个，发现这酥皮轻若无物，却在指尖传来细微的脉动感。
当他咬下第一口时，耳边仿佛响起编钟奏鸣的幻听。
第一层酥皮在舌尖化作清冽的山泉滋味；
第二层转为醇厚的牛乳香；
第三层爆发出金桂的芬芳；
当吃到第七层时，竟尝到了千年老面特有的沧桑感，仿佛能看见蜀汉时期的古老面坊；
最神奇的是第十二层，酥皮在口中完全融化后，一股温暖的气息顺着咽喉流遍全身，让人想起儿时母亲手作的糕点。。
第五百零四章 醉月烤鱼
蜜拉和罗根的两种酥皮卷，让白墨体会到了两种极致。
一种是酥皮卷香料所带来的香味极致。
另外一种则是制作酥皮卷的酥的极致。
可以说蜜拉和罗根的料理都很不错。
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